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moon |
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留言时间:2006/3/26 9:25:00 |
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钟老师:
我想了解一下玉米淀粉渣的营养成份,用它喂猪和鸡还需
要发酵吗?
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版主回复：2006/3/26 21:11:32
去胚芽提取淀粉后的玉米淀粉渣蛋白含量在7%左右，粗纤维15%。适口性较好，可以直接喂养动物。另外一个副产物是玉米蛋白粉，蛋白含量在60%左右，但氨基酸组成不合理，消化率不高，以往北方很多地方用来好氧固体培养生产酵母饲料，以提高消化率和适口生以及营养成分。 |
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lzf |
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留言时间:2006/3/25 1:26:23 |
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钟老师：您好。你在3月13日曾指导我关于蹄角粉发酵的注意
事项，现请问用99发酵后喂土杂猪的份量，以及能否全部代替
豆粕(甚至鱼粉)和注意事项。谢谢！
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版主回复：2006/3/25 19:48:17
发酵后消化率仍然是比较低的，在饲料中的用量一般在10%左右，不能代替鱼粉使用。 |
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猪倌 |
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留言时间:2006/3/24 20:49:42 |
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不好意思!钟老师,还有个问题要麻烦您.
高温蒸煮会不会破坏花生麸里的营养物质和其组成结构?
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版主回复：2006/3/25 19:56:45
花生麸本来就经过了高温蒸煮过的，即在榨油前就必须高温处理过，再处理一次也没关系，破坏的只是一些热敏感性的维生素等物质，但蒸煮后的蛋白质消化率会提高很多。熟食的消化率高一些，维生素的损失可以考虑补充一些青饲料，或加入少量兽用多维。 |
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猪倌 |
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留言时间:2006/3/24 20:35:44 |
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喂发酵木薯渣的猪只再加喂沼液能不能产生更好的经济效益?
还有花生饼的残油是用什么溶液浸出的?养殖户能自行配这种溶液
吗?
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版主回复：2006/3/25 19:53:47
沼液中含有大量的氨基酸和其他消化率较高的营养，补充喂养后，可以提高经济效益，花生麸中的残油一般是用正已烷浸提出来的，它是一般易燃品，只能由正规的厂家才能凭消防证明书买到，私人无法买到。 |
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猪倌 |
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留言时间:2006/3/24 20:31:57 |
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钟老师,晚上好!刚好看到你在回复留言就顺便问多个问题
喂发酵木薯渣的猪只能不能同时喂沼液?比例多少合适?
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版主回复：2006/3/25 19:50:45
可以同时喂沼液，沼液是中性的，不是酸性的，所以与发酵木薯渣可以配合使用，做为补充料使用，即在喂养饲料后，随便补充一些喂，量多量少视情况而定。一般为半斤左右。 |
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英雄 |
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留言时间:2006/3/24 16:00:47 |
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菜籽饼粕是什么东西啊？是不是油菜籽榨过油之后剩下的啊！
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版主回复：2006/3/24 20:11:12
是的，菜籽饼是农村土榨机榨出的圆形饼，也可以是螺旋压榨机榨出的机榨饼片，菜籽粕即菜粕是通过溶剂浸出饼中残存的油脂后所剩下的颗粒状物质。 |
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猪倌 |
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留言时间:2006/3/24 15:10:10 |
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我现在正着手建造一批发酵池发酵木薯渣,本来预备做20个池子分两
批来发酵循环利用的,一个周期是25天左右,可是看到有的说发酵过
头也不好,是关于酒精和酸度的问题,请钟老师详细说说木薯渣发酵
多少天它的酒味和酸度不会对给猪的供给量造成太大的加减浮动?
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版主回复：2006/3/24 20:17:44
上面说的是发酵制作保健液的事，发酵头几天的益生菌活力好，但也不是说过头不好，各有各的好处，这在前面的问题中已说清楚了，发酵久的保健液需要严格控制在说明书上的用量范围内使用，因为酸度和酒度，其实酸度和酒度本来是好东西，只是用多了就不好了，而往往养殖户又不按说明书上的用量来用，所以才不得已强调发酵两三天就可以使用。固体发酵木薯渣本来就会产酸和酒味的，也是发酵后为什么能保存很久的原因之一，任何发酵料喂猪时都需要与其他料掺合使用才行。 |
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猪倌 |
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留言时间:2006/3/24 14:59:55 |
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花生饼和花生粕的营养成分是不是一样的?由于我现在喂猪的主料是
花生油泥所以我迫切要清楚其中的营养成分是什么,可是我查阅了大
量的资料都没有相关的详细的说明,望钟老师告知!
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版主回复：2006/3/24 20:22:12
花生饼是饼状物，是初步榨油后的产物，花生粕是浸出残油后的产物，含油量最少，蛋白最高，所以也是最好的，您说的油泥是机榨后残存在机子内的油状物，所以用起来肯定没有饼粕好。且油脂太高，易变质，一般资料上确实没有介绍的，因为它不是大宗饲料原料。 |
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猪倌 |
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留言时间:2006/3/24 14:54:30 |
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钟老师,感谢您的耐心解答!由于我还是个养猪新手,很多东西都是刚
接触的,以后还会遇到很多不懂的地方很多疑问需要向钟老师您请教
的,希望钟老师都能一一释疑,再次感谢钟老师对我的帮助!
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史连山 |
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留言时间:2006/3/24 9:42:37 |
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钟老师您好，您说固体发酵多加水乳酸菌长的才能好一
些。如果水份大那其它菌种会不会受影响，我按1：1加水是按
“双手握料，手缝有水印或下滴1—2滴”测量的，以前发酵草
料也是按这标准测量的，但料水比却是1：1。5。发酵成熟有醇
甜酸香味。但那是草料，需要水比较多。而这次粮食比较多，
需水量少。一般加水多少比较合适，并且不影响其它菌种生
长。
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版主回复：2006/3/24 20:26:01
水分大细菌长得好，真菌则相对长得少，二者兼顾则一般是一比一的加水量，也就是您说的加水量。 |
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