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肖吉吉 |
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留言时间:2006/1/3 21:19:40 |
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钟老师:你好!我是广东惠东的,有部分甜玉米秸由于保存不好,
有少数发霉,还能用活力99发酵喂牛吗?
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版主回复：2006/1/4 11:35:17
看是否单纯发霉还是有细菌腐烂变质，如果发粘，发臭，结粘块，则不能用来喂牛，如果只是轻度发霉，只是霉菌，灰白色的，没有发粘现象，没有腐烂，则可以用活力99生酵剂，加1%能量饲料如玉米面发酵一次来喂牛。 |
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版言留言。 |
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留言时间:2006/1/3 20:41:52 |
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肖吉吉您好，我不小心删掉的您的提问，不好意思，现回答如
下：秸秆发酵时出现发霉现象是表面密封不严造成的，一般可
以去掉这一点不用。如果太多，可以集中起来，加入小量玉米
面等1%，继续用活力99再发酵一次，可再用来喂养。因为发霉
的一般是根霉菌、曲霉菌等，不是有害菌。
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xi-ou |
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留言时间:2006/1/3 11:29:46 |
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钟老师：新年好！首先祝你身体健康，事业兴旺。希望在新的
一年里，钟老师能继续耐心地指导我们学习新技术。我最近一
直都在学习你发表的资料而获益匪浅。但对于秸秆发酵喂猪始
终弄不明白，因为你在“粗饲料发酵原料设备与方法”文章中
明确指出秸秆、糠皮麸壳等经发酵后可以喂猪；但在回答有关
读者询问时(2005-8-26)则明确指出：用统糠或稻草喂猪是不
行的，没有任何营养。另外，由蒋爱国老师所代理的“一针
肥”也宜称打针后可用发酵秸杆喂猪能代替全价料25%，(蒋老
师认为99生酵剂和一针肥是完美组合)是否这里所指的秸秆是
青秸秆而不是已晒干的那一类？是否秸秆或统糠只要在发酵时
添加菜
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版主回复：2006/1/3 20:38:33
一般而言木质化程度高的秸秆是不能喂猪的，即使是发酵后也不能喂猪，是没有营养的或对猪而言营养不高，这类物质有：统糠即谷壳，黄玉米秸，木屑，油菜秸秆等，有些则有一定的利用价值，如青玉米秸在发酵后是可以代替一部分饲料来使用的。 |
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王晓全 |
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留言时间:2005/12/28 23:03:48 |
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对贵单位的技术我非常有兴趣，如果可能，请先邮寄一公斤光
合细菌发生剂（附一公斤菌种）试验培养一下。试问1公斤发
生剂和菌种能成功地培养多少实用制剂（30亿/升）。地址：
云南省昆明市刘家营79号王晓全收。我已在多个领域使用，因
量大，需要自已生产。谢谢，盼回。
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版主回复：2005/12/29 12:20:55
您可以与广西南宁的蒋爱国先生联系。由他供货给您，相关的技术资料和菌种都有。 |
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山东省张连仁 |
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留言时间:2005/12/28 19:29:00 |
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钟老师:您好,前几天用信交流psb制做情况,不知有何意见,请
指导,
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版主回复：2005/12/29 12:19:52
已收到您的信，您做的工作比较扎实，应是可以继续下去的。我们只做过淡水培养，海水培养我们的客户做过，还可以的。但您说的那种水源我们没有做过，提不出什么意见。只能靠您自己摸索。 |
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xi-ou |
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留言时间:2005/12/25 9:53:59 |
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钟老师：
圣诞快乐！谢谢您的指正。我这边茶籽饼较便宜且易进货，但
看了你的资料介绍好像没有加入99后需多长时间才能脱毒，以
及凭外观鉴别如何已经脱毒？我看广西龙宝猪场袁雷先生介
绍：要单独发酵一个月才能脱毒，且称有条件应送检是否不含
毒素。这样的话，与你要求和木渣一起发酵3-5天即可有很大
区别，我不是不相信您，只是由于含有毒素或毒素未全部降解
时引起猪中毒，则后果严重！所以我迫切想搞清楚：1、需用
多长时间能脱毒；2、如何鉴别已经脱毒。谢谢！
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版主回复：2005/12/26 12:44:13
您好，感谢咨询，要自己鉴别根本是不可能的，除非送到有关部门检测，但对于养殖场来说也是不现实的。我们只是凭经验，一般不脱毒的菜粕在猪饲料中占到4--8%是不成问题的，小猪少用大猪多用。一般在夏天用活力99发酵五天以上的菜粕可以占到猪饲料中的15%也是没问题的，所以您必须在实践中掌握这个量。并计算好这个量，不要超过他就行。另外发酵时间越长的，在猪饲料中占的比例就越大一些，比如发酵一月以上的，可以达到脱毒率90%，可以占饲料的25%左右。最好不要超过这个量，因为还有一定的毒性，另外还有一个适口性的问题。
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xi_ou |
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留言时间:2005/12/24 13:06:37 |
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钟老师：
您好，再请教一个问题，在发酵木渣中添加一定量的赤砂糖有
否意义(我是从培养EM中启发的)特别在蛋白质和营养方面，是
否可因此减少植物蛋白用量。谢谢！
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版主回复：2005/12/24 20:48:36
您好，红糖与蛋白含量是两回事，红糖中含蛋白很少，况且不可能加太多，一般红糖只在发酵前和菌种即活力99生酵剂或保健液搅拌在一起起活化作用，以促进发酵。当然促进发酵，发酵得好，对提高蛋白有一定的帮助，但不是主要的。要提高木薯渣发酵后的真蛋白含量，可以在发酵料中加入廉价的菜籽饼粕或棉籽饼粕或其他糟渣类如豆渣等一起发酵。 |
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xi-ou |
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留言时间:2005/12/23 22:48:32 |
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钟老师：
您好。我未认识99生酵剂之前已使用光合菌和EM。现有一个问
题请教你：用99生酵剂发酵木渣时，可否同时或之后添加光合
菌或EM？(降低和减少豆粕的使用量)我认为这两种菌都含有蛋
白质，特别是EM，对猪的生长是有帮助，但不知道会否与99有
拮抗作用？如可以同时或之后使用的话，份量是多少？谢谢！
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版主回复：2005/12/24 20:55:26
感谢咨询，不过您应该先弄清楚蛋白质饲料的概念，蛋白饲料是指蛋白含量在18%以上的植物性或动物性原料。您说的光合细菌和EM菌液只能算是微生物添加剂，当然也可以算是维生素、酶添加剂等，起的是添加剂的作用，即他们在饲料中所占的比例极小，不可能起到给动物补充蛋白质的作用。从蛋白含量上说他们也不是蛋白质饲料，如光合细菌液体的蛋白含量估计只有0.2%左右，EM菌液的蛋白含量也只有这么多。当然把他们烘干后测量则可能有50%以上的蛋白质含量。但这是不可能做到的。您不可能把培养好的光合细菌烘干来使用。 |
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XB |
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留言时间:2005/12/20 10:23:32 |
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南宁的服务比钟老师的要差！真的好可惜不能在钟老师这
里进货了！
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版主回复：2005/12/20 18:07:17
也许一开始有点不适应，我会向他反映的，当然也有说他服务好的，只是我中心的留言簿比较好用而已吧。整体上我们会监督他们做好一些，技术的问题可以尽量来问我中心，可以留言，也可以打手机13507959384。 |
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成成 |
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留言时间:2005/12/17 18:43:25 |
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谢谢钟老师给我的解答，我还请问一下，我给猪喂发酵的潲水
又给猪喂发酵的豆腐渣，而不喂其他饲料，这样猪会不会酒精
中毒（因为潲水、豆渣都采用发酵）
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版主回复：2005/12/17 19:04:49
采用从少到多的原则，先少量喂再增加喂量，有一个适应过程。潲水发酵的含酒味多一点，可适当注意潲水的喂量。豆渣之类的发酵不必考虑此事。 |
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