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阿刚 |
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留言时间:2017/4/12 0:54:04 |
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锺老师 你好
前阵子看了日本的影片
宣称无臭的发酵床技术与益生菌
饲养出来的鸡只
鸡蛋可以生吃 鸡肉也达到生吃等级
我看了很不服气
使用强微的技术
鸡蛋和鸡肉 也可以生食吗
如何才能做到
感谢锺老师
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版主回复：2017/4/12 9:28:49
您好，在饲料技术没有出来之前的年代，放养的蛋鸡所生鸡蛋确实是可以生吃的，现在之所以不行，与现代养殖所追求的生产效率有关，例如使用添加剂的配合饲料，特别是饲料中添加抗生素和重金属元素（铁铜锌锰等），以及各种增色素等添加剂有关，同时也与养殖环境有关，如高密度养殖，笼养和环境恶劣等有关；
您所说的在发酵床上养出来的鸡蛋是否可以生吃，是一个伪命题，即是不是可以生吃，与发酵床本身是无关的，这只是一种养殖模式，可以说是毫无关系，或许只是炒作，确实用发酵床养鸡环境改善了，但如果不能降低养殖密度也是一回事，也是不行的；
严格的来说，要想生吃蛋，就首先不要用添加剂了，用发酵饲料是确实可行的方法，可以用不添加添加剂的饲料，掺入发酵饲料来饲喂，并改善饲养环境，及时清粪，降低密度等方法，完全可以做到鸡肉鸡蛋生吃的目的，但很显然不用添加剂的养殖效益也会下降，这是代价。 |
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baochuny |
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留言时间:2017/4/11 22:09:06 |
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你好，我是一个蛋鸡养殖户，长期用你们的产品发酵饲料。由于现今市场上的动物蛋白料基本上都是鱼粉，而鱼粉拌料喂鸡容易造成鸡肉和鸡蛋有腥味。我现在有个想法——想用你们的发酵剂来把鱼粉先单独发酵过，再拌入饲料中喂鸡。初步能想到的做法是：鱼粉、玉米粉、米糠三样，按各自50%、25%、25%的比例，按你们教的发酵饲料的方法，加适量保健液，加适量的水，拌匀压实密封发酵。然后按比例拌入日粮中喂鸡。请问这个方法可行吗？这样能不能既保持鱼粉的蛋白不丢失，或只是丢失很少，又能去掉鱼粉的腥味，或者发酵后变化得即使闻着还腥，但实际吃下去肉蛋都不再腥了。真诚希望得到专家们的指导，谢谢！
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版主回复：2017/4/12 9:22:41
您好，您的这个将鱼粉发酵后再喂的方式是可行的，可以去除相应的一些不利因素，增加发酵饲料的功能，完全可以的，蛋白当然可以保存不丢失的，我们常说发酵中的损失只是碳水化合物略有损失，损失也不大，主要是用作为发酵所需要的能量用，但也增加了乳酸菌等活菌的功能哦，蛋白不仅不会丢失，还会提高其利用率，产生小肽和氨基酸等，亦能改善其可能在蛋中存在的腥味，这是可以肯定的； |
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新手上路 |
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留言时间:2017/4/11 21:33:24 |
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请问老师：
我用以下自配料喂母猪的整个阶段，玉米粉80%、麦麸16%、磷酸氢钙2%、食盐0.8%、赖氨酸0.5%、强微壮壮，肠精益按要求添加，再配合简单发酵豆渣加青草饲喂，这个配方合理吗，发酵豆渣添加的比例是多少，另外还需要添加脱霉剂吗，公司的产品当中也没看到有脱霉剂，因为之前用玉米粉单独喂母猪有拉白的。
用以上配方来喂育肥猪，需要更改哪些原料及比例。谢谢！
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版主回复：2017/4/12 9:17:34
您好，您的方法是可以的，配合简单发酵的豆渣时，发酵豆渣折干的用量要达到最少40%，即取您的自配料60斤，取发酵豆渣折干40斤，但实际上发酵豆渣是湿的，所以，在称重时要加量，具体加多少量，要看含水量如何了，一般的情况下是加倍，例如称取80斤，有的豆渣含水量很大，则需要多加一些，您可以自己试验一下，取自己的发酵豆渣，取2斤晒干一下，看能得到多少，如果晒干得1斤，就加倍称湿的发酵豆渣，如果晒干得到少于1斤，如0.66斤，则要称三倍的量即120斤，因为2除以0.66等于3的。
一般情况下发酵豆渣折干的粗蛋白大概为25%左右，自配能量饲料配方的粗蛋白9%，搅拌后日粮的折干粗蛋白为15.5%左右，能量2.86兆卡/千克左右，营养是平衡的，亦可以掺青草饲喂，以喂饱为度，一般不需要加脱霉剂，有添加一点更好，市场上很多脱霉剂产品的，这个配料也可以用来喂育肥猪的；
您所说的光用玉米粉一种原料来喂母猪，显然营养不平衡，加上现在玉米粉大多确实存在霉菌毒素，存在消化不良有过料和霉菌毒素引起的粪便异常。如果搭配豆粕等蛋白一起喂，情况又会不一样的； |
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小眼 |
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留言时间:2017/4/11 18:15:22 |
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老师冲猪粪用的坑，猪粪已清并下挖1米，氨氮爆表，进水后不肥水的情况下，很快富营养化，黑绿色，要5月底放虾苗，排水至水位刚刚莫过底泥，大剂量下反硝化细菌，可行吗
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版主回复：2017/4/12 8:34:41
您好，您这是用冲猪粪的大坑改造成对虾养殖池塘吗，这个池塘确实有一些难以处理哦，不知道用于冲猪粪有多少年了，长期的积累肯定需要处理，如果您观察到再往下挖一米后，泥土颜色比较清爽的话，则还有希望处理掉，不过现在到五月份还有一个多月，建议您加紧时间处理，处理过后，再检测水质指标才决定放苗，建议的方法是：
第一步：增加池塘底部氧化还原电位，即氧化池塘，方法是排尽水份，现在已清理掉了猪粪，可以曝晒一周，如果长期阴雨天，也可以趁不下雨时，放5公分厚干的秸秆，一把火烧一遍，有太阳更好，曝晒到龟裂最好；为什么要做这一步，因为考虑到您是用猪粪坑改造的，里面长期厌氧发酵，大多物质呈最还原状态，如碳甲烷，硫化物，一氧化氮等非常多，氧债大，所以，必须氧化池塘底部；
第二步，然后加适当加水，并加石灰75公斤/亩左右，目的一是消毒，二是补钙，将底泥中可能存在的病菌和蓝藻种子杀灭，这个很重要，对将来对虾补充钙质也非常重要，也可以防止将来蓝藻泛滥，毕竟您这是猪粪坑改造的呵；处理后，可以减少将来很多的麻烦，同时也提高池塘总碱度，不知道您这是内地还是沿海，如果是内地淡水养虾的话，更加重要的；
第三步，养底，进水20-30公分左右，等石灰碱性消失后，检测PH正常，不超过9时，用强微靓水素一包1亩，加反硝化细菌200克/亩，大剂量处理，等公司月底出了硫化氢氧化菌，即强微生物脱硫剂，亦可以补加一包强微生物脱硫剂用于3亩，人下去耙均，反应几天；如果暗黑奇脏，可以再抽掉这些水，换成新水，并进满水，然后再按常规用菌方案来养虾即可：
常规土塘用菌方案看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5776 |
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黑山羊养殖 |
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留言时间:2017/4/11 9:22:12 |
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老师，我想请问下，我这边，曲酒糟30元左右一吨，油菜楛8毛一斤1600一吨，豆渣375一吨，水分在%85左右，还有青储 我想老师帮我配下，来喂育肥羊，还有青草，怎么样喂才便宜啊？
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版主回复：2017/4/11 12:31:35
您好，您这边曲酒糟30元/吨，是否主要是谷壳之类的东西呢，如果太多的谷壳之类的，价值并不高，用了起反作用，这个原料不好掌握，因为我并不了解具体的实际情况，即到底是一个什么样的东西，外观如何，这个方面只能由您自己去了解一下它的价值了，因为酒糟一类的东西，是非标准非常规的原料，国家也没有标准的，有的用太多谷壳，营养价值就非常低，且木质素含量高，用它反而影响消化，不如不用；
油菜枯1600元/吨，从蛋白营养上来看，它应该有蛋白33%左右，应用价值还是很好的，比较便宜的，但菜枯有毒素，对反刍动物一样有毒性作用，所以，也要限量饲喂，或者发酵以后才能喂。
您的豆渣含水量85%，则相当于6斤晒干得1斤折干物，而豆渣折干物的粗蛋白一般是在25%左右，与现在的豆粕价格相比较，它的折干物价值应该在1900元/吨左右，如果是含水量85%的豆渣，则这种湿豆渣的价值除以6等于316元/吨，再加上还需要处理人工费用等，所以，应该只值250元/吨以内才行，所以，您现原收购价格375元/吨是不合算的，建议不要使用。
所以，现在只剩下菜粕可以用了，关于酒糟您还得问清楚一些，看起来似乎很便宜，只要30元/吨，但实际上可能便宜没有好货，或者用了反而起反作用，所以，您必须先了解清楚才对，毕竟您只说是曲酒糟，并没有给我提供它的营养价值含量等，所以，您或仔细观察一下，周边的人是否也用它来喂羊，喂的效果如何，这就可以从侧面了解它的营养价值等；
发酵菜枯的方法参考这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=56
按第一个文章进行发酵处理之后，可以在羊的日粮中喂30-40%，不要再多用了，多用也会造成蛋白能量不平衡的，然后最好搭配市场上购买的商品精饲料20%，再搭配青草30%-70%来喂，如果还有其他的秸秆资源，也可以用来代替一部分青草来饲喂，喂羊的日粮配方是比较粗放的，没有太多的讲究，毕竟主要还是以非常规饲料来喂的。 |
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平安 |
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留言时间:2017/4/10 12:39:49 |
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老师你好，用花生粕发酵乳酸菌水肥一定要用花生粕粉么，我买的花生粕放入水中也会散开可不可以，还有用花生粕，菜籽粕那种更好一些。
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版主回复：2017/4/11 8:46:53
您好，发酵水肥，只要用含有较高蛋白的原料都是可以的，至于是花生饼还是花生粕，还是花生粕粉都没有关系，打成粉的更好发酵而已，效果更好，但也没有必要去粉碎，一样可以发酵的；
您买的花生粕放入水中分散开，这只是一个物理现象，只要是正宗的没有掺假的都是可以的，一般情况下，用花生粕比菜粕的效果更好，一是因为花生粕本身营养价值高于菜粕，同时，花生粕本身是水产养殖业中比较公认的具有诱食作用强的一种原料，即如果您发酵后，还可以掺一些如掺5-10%到您的鱼虾饲料中搅拌后喂鱼，鱼更爱吃，摄食速度更快的道理；二是因为花生粕的颜色比较浅，菜粕的颜色比较深，所以，如果用菜粕来发酵制作水肥的话，会产生物理遮阳光的作用，不利于培育藻类，但当然，如果在水体中藻类过于浓厚的情况下，则用菜粕作碳氮肥更好，也就正是因为菜粕的遮光作用，可以减弱藻类的光合作用，减少过浓的藻色，并通过发酵菜粕本身的乳酸菌发酵水肥的特性，来定向培育硅藻小球藻等优质藻相，抑制不良藻如蓝藻等；
说到最后一点，再补充一段话，我说对于过浓的藻色，要用菜粕发酵肥更好，您可能会问，藻相都过浓了，为啥还要泼洒这种发酵水肥，不是更肥和藻相更浓了吗？答案当然是不会更过浓，而是反而会清爽水质，那么这边水过浓厚，这边还要泼洒发酵水肥，岂不是矛盾吗，答案当然不是矛盾，第一是因为我们在这种情况下，泼洒的发酵饼肥，量并不大，只是2-4公斤/亩，本身并不会造成更多的藻浓；二是我们泼洒的这种发酵水肥是用来定向培育优质藻相的，用优质藻相压制劣质藻相，使水质向更好的方向发展，是定向；三是这种发酵水肥含有大量的乳酸菌，可以用来分解小分子悬浮物质，使水质清爽，并改善水体菌相，启动水体物质循环，加上发酵水肥中还有反硝化细菌的脱氮作用，不会更浓的；最后，在这种情况下，泼洒的这种发酵水肥其实起的就是一种调剂启动物质循环的作用，是调剂作用。 |
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光合细菌 |
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留言时间:2017/4/10 10:16:38 |
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老师您好，我用透明塑料瓶和白帜灯培养的光合细菌有部分挂在瓶壁上是什么原因，这种光合细菌还能再次用来培养么
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版主回复：2017/4/11 8:35:48
您好，光合细菌挂壁是正常现象，这是它的本性，就象蚊子必须叮咬动物吸血一样，这是天性本性，之前我们也一直想解决这个问题，但后来确实发现这是无法解决的，这是天性，我们无法改变物种的天性，但只能减少它对培养造成的障碍，只能减少这种影响培养的因素，解决的方法，无非就是多摇晃，一天摇晃1-2次，同时出料后，要用水用力振荡清洗等即可，没有别的方法。
这种光合细菌当然可以再次用来培养哦，这是很好的菌哦，就象狗狗一定会叫唤会吠一样，不会吠的狗反而是有问题的，这是一个道理，会挂壁的光合细菌反而是最好的菌种哦。还是那句话，这是光合细菌的天性。 |
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黑山羊养殖 |
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留言时间:2017/4/10 10:09:30 |
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老师，我们这里曲酒糟便宜，我想购买些曲酒糟回来晒干，和豆渣一起发酵来喂羊不知道可以不，听他们说曲酒糟里面加了些什么药物就去，不可以羊吃了以后会不会有害处。
应该怎么操作，来喂母羊和育肥羊，怎么样可以吧，那个发酵产生的酸度减少。
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版主回复：2017/4/11 8:31:45
您好，曲酒糟一般都可以用来喂育肥羊的，但在母羊上应用要慎重，用得不好可能造成母羊的流产和不发情等，所以，在母羊上的用量要视情况而定，如空怀时可以用一些，怀孕前期可以用一些，但后期最好不用或少用，但整体上都必须少用；而在育肥羊上可以多用；
可以和豆渣一起发酵，但曲酒糟中是没有能量的，豆渣也没有多少能量，所以，发酵它们还得配合用一些能量饲料一起发酵，例如添加麦麸米糠或玉米粉一起发酵等；
建议如下：一包强微无抗饲料发酵剂 + 干曲酒糟150公斤 + 豆渣湿的500公斤 + 玉米粉或麦麸米糠100公斤，搅拌均匀，密封发酵5天左右，即可使用，密封可以保存六个月，慢慢取用。发酵料不必另外加水，就利用豆渣中的水份就可以发酵了；
在喂育肥羊时，可以用以上发酵料占30-50%，再配合20-40%精饲料（想育肥快一些就多加一些精饲料），最好再配合少量牧草或青干草等一起喂。
母羊则以上发酵料不能超过30%，配种前一周以及怀孕后期用量更要减少到20%以内。 |
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我是一个小养猪户 |
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留言时间:2017/4/8 22:59:19 |
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小宝 |
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留言时间:2017/4/8 21:22:56 |
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老师你好！我土塘养殖乌鱼，如何使用强微产品。
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版主回复：2017/4/9 19:21:44
您好，是否是广东所说的生鱼，或叫黑鱼、乌鳢之类的，这个是大型鱼类，同时也是养殖密度非常高的养殖模式，可以参考这里的用菌方案：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6351;但略也有所不同，因为生鱼耐氨氮亚盐能力强，池塘增氧条件也比较好，所以，强微水精翠和强微改底养泥复合菌颗粒等用量可以在本文基础上增加一倍用量的，同时，比较重要的是，要用到我们月底要出的新产品即强微生物脱硫剂，强微生物脱硫剂以硫化物氧化细菌为主，配合了多种分解高分子有机碎屑的芽孢杆菌类，可以处理这种高密度养殖的生鱼塘中蓄积的淤泥黑泥和臭泥，显著帮助净化水质；可以在中后期定期使用强微生物脱硫剂产品一包3亩，但确实要等一个月上市。 |
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