|
快乐猴子 |
 邮箱
 主页
 QQ
 IP
 回复
|
留言时间:2015/7/12 17:30:47 |
|
|
钟老师，您好！我用强微物抗无抗饲料发酵花生麸，发酵后我想弄干，是在太阳下晒干还是阴干好呢？还有怎么辨别发酵后的饲料变质呢？
|
版主回复：2015/7/12 21:30:51
您好，有太阳时，建议晒干为宜，晒干对微生物影响不是很大，可以接受；阴干的话，时间太长，恐怕发霉；当然最好的方法是低温烘干，如50度以内热风烘干是最好的，只是一般人没有这个条件。
一般发酵都能成功，变质最明显的莫过于气味变化，但凡有不愉快的气味，都是饲料变质，然后是表面发霉等；变质的最大原因就是密封不好。
只要密封好保存，都不会变质的。 |
|
|
穷秀才 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2015/7/12 8:09:07 |
|
|
|
520 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2015/7/12 0:08:31 |
|
|
你好 我在你公司网站上看到《免蒸料，粗饲料降解剂发酵食用菌料，种植食用菌效果好》一文 我想问一下 可以用粗饲料降解剂发酵稻壳栽培平菇吗 谢谢
|
版主回复：2015/7/12 14:59:12
您好，这个不可以，稻谷壳与秸秆是不同的，稻谷壳基本上是木质素为主，而玉米秸秆是以粗纤维为主，两者不是一样的东西，稻谷壳中的木质素很难被平菇利用，即使可以利用，也是时间非常长的，例如象木头种植香菇一样，需要时间比较长，木头也是木质素，当然，稻谷壳中也有纤维，只是少一些，可以作为平菇的原料之一，但不可以是全部。 |
|
|
能养猪 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2015/7/11 20:16:04 |
|
|
钟老师你好！我有一个问题还不明白，请你再解答一下：你说用发酵池最好，最经济实用。那么，比如建一个10立方米的发酵池，我每天收来的发酵原料只有一吨，要10天才能完成一池的量，那么每天都要打开池盖，对原有咋天的发酵料有影响吗？具体怎么操作？二是发酵池怎么建，建多大为宜，建地下好，还是地上好，形状是圆的还是方的？谢谢！
|
版主回复：2015/7/12 14:57:33
您好，您每天只有一吨豆渣的话，就做成1.5立方米一个了小格子池为宜，一天发酵一格，如果每天都要掀开来一次，再加料进去的话，肯定对发酵不利，虽然问题不大，仍然可以成功，但总是不好的。
发酵池可以做成方形的，长方形的，从长的一端取发酵好的料，完全地上式的都可以，但上面需要有遮阳设施，如遮阳网等，以防止太阳直晒，太阳有紫外线可以杀菌，所以，要遮阳。也可以半地上式的，具体依您的地形而定，以及您的需要而定。 |
|
|
养羊户 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2015/7/11 16:18:56 |
|
|
|
li |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2015/7/11 11:37:28 |
|
|
老师您好，我是刚才发酵糖渣的，感谢您精彩的解析，受益匪浅，麻烦您给我推荐一个合理的原料配方来进行发酵，我是来养殖牛羊的，我手上的原料有糖渣，豆粕，玉米，麸皮，还有麦粒....
|
版主回复：2015/7/12 14:52:42
您好，如前提述，糖渣看来只能做为辅助原料，而不是主要原料，如果您的原料只有这些，例如糖渣，豆粕，玉米，麦麸，麦粒等等，则就不必要发酵了，这些都是精饲料，我们所要求发酵的，都是发酵秸秆，糟渣，脏臭物质，下脚料等物料，您的这些原料都是有标准的精饲料原料，没有必要发酵；
直接按精饲料配方：玉米43%、麦麸25%、豆粕18%、麦粒10%，磷酸氢钙1%，食盐0.4%、添加剂等1-2%。粗蛋白有16%（反刍动物日粮饲料只要有13%以上就可以了），喂牛羊时，添加玉米秸秆，青饲料，干草等搭配来喂，一般喂法为精饲料占20-70%，粗饲料占80-30%，具体看您是否需要快速育肥而定精饲料的添加量，想要快一点就多加点精饲料，但不可全部喂精饲料。
糖渣可以来发酵秸秆类用，用量为秸秆量的10%左右，具体操作：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=53 |
|
|
li |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2015/7/11 10:14:28 |
|
|
老师们好；我用活力99和粗纤维发酵剂发酵了一公斤的玉米湿糖渣和一公斤的干糖渣，已经发了三天了，还是原料的味道，没有明显的变化，为什么、原料配比：70%的糖渣+30%的麸皮，含水量大概40左右
|
版主回复：2015/7/11 10:56:47
您好，原料的味道多少会保留，如果原料味道比较重的，则发酵后，还是原料的味道比较多一些，厌氧发酵本身是静悄悄的发酵，并不会对原料有一个翻天覆地的变化，但如果是好氧发酵，则变化就比较大。
另外可能的原因就是您所说的糖渣的问题，因为我并没有在现场判断这种原料，这就需要靠您自己观察了，即如果这种原料含糖量非常高，比如含葡萄糖，麦芽糖，低糖等非常高，类似于糖浆一样，则我可以肯定，再发酵一个月，也是没有变化的；
这有点类似于糖水水果罐头的原理，在糖的浓度达到一个高度时，可以抑制所有微生物的活动，即通过提高物料渗透压，达到利用高渗透压来抑制微生物活动的原理，这种高渗透压可以使任何微生物细胞的细胞壁和细胞质分离，即所谓有质壁分离，从而抑制微生物的活力活性，最终达到保存水果罐头的目的。
所以，您用70%的糖渣加30%的麦麸 ，同时还是固形物料，含水量为40%左右，则如果这种糖渣确实是糖含量高的话，则就相当于糖水罐头一样的了，是不会发酵的。
如果您想看到变化，就用10%的糖渣 + 90%的麦麸，则渗透压明显减少，则可以看到巨大的发酵变化，在这里，如果糖渣含糖非常高，就只能用到发酵料中只能占10%或以内，否则可能抑制发酵；
但糖渣确实是个好东西，我们广东用户，基本上都用甘蔗废糖蜜，加到发酵豆渣或发酵酒糟或发酵啤酒糟或发酵其他饲料中，添加这种甘蔗废糖蜜5%-10%，一起发酵，可以显著提高改善发酵料的适口性和气味，非常香。
相反的情况是：所有的微生物都喜欢高水份，低糖度的环境，所以，如果糖水罐头中加的糖非常少，例如只有5%的糖的情况下，则所有的微生物都很活跃，这种情况下，罐头极容易变质变味腐败；
这也就是为什么我们不建议发酵糟渣时水份太高，不建议水份太高，水份太高的情况下，渗透压非常低，所有的微生物都喜欢，包括很多有害细菌特别喜欢低渗透压，造成有害微生物繁殖旺盛，从而水份高的糟渣发酵易腐败，也就是这个道理，包括青贮饲料中，收割的牧草都要晒一天才能去青贮，也是这个道理。而我们一般建议发酵糟渣含水量在40-60%之间是比较好的，目前我们一般建议含水量在40%发酵最好，这是经验，至少可以显著抑制有害细菌，而一般有益细菌相对喜欢渗透压高一些的环境（即干爽一些的环境），但也不能太高。 |
|
|
123 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2015/7/11 9:59:50 |
|
钟老师，您好，有一蛋鸡养殖户，鸡只经常出现脱肛，被其他鸡啄肛，隔两天就会出现死鸡现象，请问怎么回事？如何预防和治疗？
因为是规模化蛋鸡养殖户（笼养），已经断喙，用的是全价料，营养应该全面、均衡，经常是发现啄肛时，已经晚了，出现死亡，如何预防和早点发现？
|
版主回复：2015/7/11 10:43:22
您好，先用强微生物饮水剂添加于饮水，或强微肠精益添加于饲料中试一下，这个我们有用户试过是有用的，主要是增强肠道功能，胃口好，健康改善，同时，提高了饲料中某些营养成分的吸收率，也可以适当改善这种病症，这是我对用户反馈的情况的分析吧，如果是消化方面的问题，以及某种元素吸收不好的问题引起，可以用这种简单的方法试试。
平时也要加强管理，及时观察隔离外翻肛的鸡，同时，注意降低光照看看试试。 |
|
|
123 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2015/7/11 9:52:41 |
|
钟老师，您好，有一蛋鸡养殖户饲料配比，蛋鸡全价（干料）90%+10%蛋鸡全价发酵料（活力重菌态发酵，含水量50%），用饲料搅拌机混匀后放置在搅拌桶内，不倒出来，放置两天，两天内慢慢喂完，是否可以？
版主回复：2015-07-11 09:47:44
您好，这是完全可以的，两天内放桶内，最好上面用塑料膜密封下，由于用量少，只是10%的发酵料，所以，对整体水份影响不大，放置2天是没有问题的。
我说的搅拌桶是饲料搅拌桶（金属的），可以搅1000斤，桶上面是敞开的，因为有两米高，没法去密封，这种情况，混匀的饲料还可以放置两天吗？
|
版主回复：2015/7/11 10:36:18
您好，以我的经验，也是可以的，但也只限于只用10%的发酵饲料的情况下，则这是完全可以的。 |
|
|
爱问知识人 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2015/7/11 0:18:14 |
|
老师您好：我家在外面堆放的玉米秸秆因质量越来越差，羊吃的少剩的多，浪费很大 我是这样想的；我先把秸秆都经过发酵，把有害的东西都灭掉后，在取出一部分晒干在来喂羊（羊不是不能100%的喂发酵秸秆吗，如果能我就不用在晒干了，我家羊的饲料来源主要就是玉米秸秆和精饲料其它的很有限，不然也不用这样麻烦）。
您说发酵后在晒干的玉米秸秆和发酵前的秸秆比较有什么区别？（包括有益菌？秸秆的吸收率？）
晒干它得多长时间就没有酸味了？可以像正常玉米秸秆的喂法。
|
版主回复：2015/7/11 10:32:44
您好，发酵的秸秆可以100%喂反刍动物的，因为它是秸秆，不是糟渣，我们只是讲发酵糟渣类如豆渣啤酒糟类，不能100%喂羊的，另外一个方面，其实100%喂秸秆也不科学，所以，建议直接喂70%发酵秸秆，然后搭配您的精饲料30%喂即可，不必晒干，晒干的好处只是去掉了大部分可能对羊有副作用的酒精，其他方面，在活菌数方面减少了一些，但这个不是问题，因为毕竟喂量达到了50%以上，哪怕是晒死一半以上都没有问题，都已经足够多活菌了，然后是维生素晒掉了一些，这个则有一定的影响，是不好的一方面；其他方面影响不大，酸度可以减少一些；
加上也比较麻烦，所以，我建议您不要晒了，但建议在精饲料中添加1%的小苏打粉，以中和缓冲瘤胃酸碱度，毕竟发酵秸秆酸度还是有一些的，我们常说不能100%喂发酵料给羊，主要是针对发酵糟渣类的，即发酵的糟渣营养价值相对比较高的，则产酸产酒精也比较高，但如果是秸秆的话，则就产酸产酒精不高，可以喂100%的，但实际上100%的喂，对羊不好是因为营养不够，不能这样喂，否则营养太差，我们讲究喂动物要饲料原料多样化，不然的话，太单一了，营养也不全面，也不平衡。
如果是发酵秸秆类，是可以100%喂反刍动物的，因为它是秸秆，粗纤维含量高，含有大量的粗纤维的情况下，牛羊反刍是正常的，反刍的过程中，会分泌大量的唾液，而牛羊的唾液是碱性的，分泌量也非常大，完全可以中和发酵产生的酸度，要知道欧洲的青饲料基本上是青贮的，青贮的牧草比发酵秸秆酸度还大，但他们可以喂青贮饲料达到70%，当然，先需要驯化一段时间，如一周时间。 |
|