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水上飘 |
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留言时间:2015/3/8 21:48:30 |
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1. 保健液为什么要先用上面的，不搅均了用？
2.1个月前我用玉米粉发酵了一些保健液，10天前还剩一些渣子了很香，现在酒味很重，还在发酵还能用吗？
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版主回复：2015/3/9 8:42:23
您好，保健液如果是掺到饲料中喂动物，当然确实是需要搅拌均匀后使用的，连同底部的渣子（一样的非常营养，更好）一起，搅拌均匀后混入饲料中使用的；我们所说的取上清液使用是指有些人要用保健液来喷雾养殖栏舍除臭的操作的情况下的，因为如果有渣子，则会堵塞喷嘴的。
保健液密封保存，可以保存永久，永远都不会变质的，当然，前提是保健液足够浓厚（例如一包活力99生酵剂加20公斤以上的玉米粉，加水比为75公斤左右的，而不是指特别稀的保健液），所以，您发酵了1个月的保健液当然还可以用哦，酒味很重，说明发酵比较剧烈，还在发酵当中，用量按我们的资料上的规定即可，不要超量。 |
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牧羊人 |
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留言时间:2015/3/8 19:26:18 |
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叶家铮 |
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留言时间:2015/3/8 13:42:53 |
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老师您好，我是用发酵床养土鸡的，现在鸡已经卖完了，我还想利用已用过的垫料，我要怎么处理？另外我那个鸡有体外寄生虫，要怎么办那个垫料不会传染下批鸡？
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版主回复：2015/3/9 8:20:32
您好，如果您现在的出栏的鸡有体外寄生虫之类的，建议用杀虫剂对全部垫料彻底消毒一次，如敌百虫之类的药物杀虫，然后过一天后，加入强微发酵床复合菌一包处理5个立方，打堆和用塑料膜简单的覆盖一下，水份在30%左右，发酵五天，会产热，5天后可以辅开进下一批鸡即可。 |
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23头 |
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留言时间:2015/3/8 12:44:16 |
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老师你好，我现在用木署，酒糟发酵喂猪，配方如下，木署100斤，酒糟150斤，玉米50斤，预混料12斤，油10斤，这样是否合理，能帮我重新组合下配方，谢谢老师
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版主回复：2015/3/9 8:15:29
您好，您的酒糟是什么酒糟，唯一可能的是用啤酒糟，如果是其他酒糟，显然您这个配方是不行的，是完全不可行的，因为蛋白太少了，另外您的问题没有说清楚您所说的酒糟150斤是湿的还是折干的，我们假设是折干的，假设是啤酒糟折干的，则您的配方木薯占31%、啤酒糟折干占46%、玉米占16%、预混料占4%左右，油占3%左右，计算得粗蛋白14%左右，消化能大概在2.3兆卡/千克左右，属于低蛋白低能量，也未尝不可，仍然是可以的。
但如果是白酒糟，则粗蛋白只有8%，显然是不行的。
希望您再说清楚您的酒糟是什么酒糟，您发酵是怎么发酵配料的用的什么发酵，配料是什么，我只能说，如果是啤酒糟，目前的配方还是可以的，能再加点赖氨酸0.2%更好；以喂土杂猪为宜。 |
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豆渣 |
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留言时间:2015/3/8 11:25:16 |
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老师我现在每天有豆渣120斤（4斤用锅炒干得一斤），米皮糠和壮壮素预混料，麻烦老师给个配方
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版主回复：2015/3/8 17:43:26
您好，您可以每天处理一次，既然有强微壮壮素和预混料，就可以发酵成类全价饲料了，每天处理的方法是：一包“强微无抗饲料发酵剂” （或1包活力99生酵剂加1包粗饲料降解剂配合） ＋ 豆渣湿料120斤 ＋ 米皮糠50斤 ＋ 强微壮壮素150克 + 强微生命酵素30克 + 4%的预混料2.5斤，调节含水量为用手捏有水印出来但不滴出来为准（一般情况下，也不必另外加水，就利用豆渣中的水份都足够了），密封发酵3～5天以上。
每天都这样操作，用容器发酵即可，可打堆严格密封发酵；
喂猪时，以这种发酵料湿的100斤，加市场上的全价饲料50斤，混合后来喂，效果优于全价饲料；如果猪比较适应了，可以慢慢加大发酵料的用量，例如适应后修改成发酵料湿的150斤，加市场上的全价饲料25斤来喂，慢慢增加发酵料而减少全价饲料的用量。自己可以掌握。
有条件的话，建议每天发酵料中添加赖氨酸100克为宜。 |
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11 |
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留言时间:2015/3/8 11:18:22 |
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请问喂发酵豆渣的同时在自配料里加粘杆菌素和杆菌肽锌可以吗
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版主回复：2015/3/8 17:37:33
您好，发酵豆渣中含有丰富的乳酸菌活菌，如果同时喂粘杆菌素等抗生素，则可抑制和杀死乳酸菌活菌，从而乳酸菌的功能就可能没有了；
我不知道您为什么要用粘杆菌素，可能是因为它有促生长作用吧，或者用来预防疾病用的，但有的资料说用来保健，实际上没有人会用定期服用抗生素来作为保健的，没有一个人会饭后吃一粒抗生素（不管有病还是没有病），所以说，在国内这是不规范的操作，如果是欧美国家，这是禁止的，抗生素只能是在动物生病时使用，不生病时不得使用，且即使是生病使用，也必须把治疗过程记录下来，并记入这头猪的追溯系统中，以备消费者查询。
我的建议是，如果您大量采用发酵豆渣的话，则喂了发酵豆渣的猪的健康是非常好的，用不着再用抗生素保健的方法来预防疾病，相反，如果既用了乳酸菌（发酵豆渣中含有足够的乳酸菌），又用抗生素，则完全没有必要，反而抵消了乳酸菌的功能和作用。
要知道有时候乳酸菌或发酵豆渣（还含有小肽等），甚至比抗生素的保健效果还要好，至少我们的经验是，可以相对彻底地消除肠炎，口蹄疫几乎是不会得的，动物几乎是没有疾病的，相反，再使用抗生素，反而降低了动物的免疫力，生病的几率更大了（指用了发酵料的情况下）；
除非您是用粘杆菌素来作为促生长剂的作用，那是另外回事，但迟早我国是要禁止没病也用抗生素的。并且越来越多的养殖合作社开始成立养殖追溯系统了； |
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晴忝娃娃k可i萌 |
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留言时间:2015/3/7 21:10:19 |
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钟工你好，我想问一下你潲水油的能量很高，这点我是知道的。我想问下你，它能够放在类全价饲料里面一起发酵吗？请问他会不会影响类全价饲料的发酵效果和质量，而且它的能量值会降低吗。
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版主回复：2015/3/8 17:28:02
您好，可以放在类全价发酵饲料中一起发酵处理，在发酵过程中，一部分会通过脂肪酶的作用分解，但能值是更高，而不是更低，更加容易被动物所吸收利用，因为要知道，油脂在动物体内被消化先也是要经过脂肪酶的分解后，来吸收消化的。
不会影响发酵的质量，这方面我们有很多实例，例如含油量非常高的潲水来发酵后，效果和香味非常好，喂猪的效果很理想。 |
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营养快线 |
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留言时间:2015/3/7 1:18:04 |
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请问老师在发酵类全价豆渣时如果自己不确定能量蛋白是否平衡时是让能量稍多些好还是蛋白稍多些好？当然我们会尽可能的配平衡，但也要特殊的时候比如说做豆腐的会把每天做出来的豆渣用蛇皮袋装着放在外面的方便我早上去取豆渣，那下雨天可能豆渣的含水量就会多点，和我平时算出来的豆渣含水量就不一样了，而切这是没法确定的
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版主回复：2015/3/7 8:54:01
您好，最好是什么时候都牢记能量蛋白平衡，在10%误差上下，能量或蛋白多点少点都关系不大，能量多了会转化成脂肪，蛋白多了会脱氨获得能量，所以，总体上能量多一些更稍好一些，发酵豆渣，建议尽量多用麦麸或米糠等吸水性的能量饲料来配合发酵，以使发酵料尽量干爽一些，尽量干爽的原料发酵效果更好； |
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养猪 |
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留言时间:2015/3/7 0:59:43 |
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老师好！豆渣发酵好后会有乳酸菌，那乳酸菌被猪吃下去后在猪的肠胃里是活的还是死的呢？如果是活的话它靠什么来维持生命呢？会不会吸收猪体内的营养？
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版主回复：2015/3/7 8:48:57
您好，发酵豆渣中会含有大量的乳酸菌，乳酸菌是猪肠道中的原籍菌，定植于猪肠黏膜的隐窝中，起到保健的功能和刺激肠黏膜免疫功能发育的作用，同时，抑制大肠杆菌和沙门氏菌等有害病菌的作用，同时，定植连成一片，起到隔离饲料中抗原物质，霉菌毒素，和病原菌的隔离作用，定植的乳酸菌还起到帮助消化的作用，乳酸菌分泌一定的消化酶，还分泌一些猪体本身并不能产生的酶类物质，帮助猪来消化食物，定植的乳酸菌还可分泌特殊的营养物质，如特殊的维生素类，以及分泌生物抗菌素如乳酸链球菌素等，都是动物的特殊保健物质。长期饲喂乳酸菌还可以防止口蹄疫的发生。
乳酸菌在猪的肠黏膜中是活体存在的，猪在几亿年的进化过程中，猪的肠黏膜中本身就存在大量的乳酸菌，原生态的猪肠胃中乳酸菌是非常丰富的，恰恰是人类滥用抗生素和滥用添加剂，造成了猪肠道中菌群的紊乱，破坏了猪肠道中的乳酸菌数量，造成猪的亚健康，所以，现代养猪特别需要补充乳酸菌来维持猪肠道中乳酸菌的数量和平衡，所以，从这个意义上来说，现代养猪，我们添加乳酸菌是一种戴罪立功，弥补人类滥用抗生素和滥用添加剂的过错；
最后说一句更加通俗易懂的话：乳酸菌本来就是猪肠道中的原住民，几亿年来，一直在维持猪的健康，而现代养猪因为用了太多的人工的抗生素和人工的添加剂，造成乳酸菌这个原住民紊乱和数量减少，我们现在添加乳酸菌是将功补过而已；第二，无论是人还是猪，正常成年动物的肠道中乳酸菌等正常菌群的数量是非常之巨大的，达到上百兆个，它们与猪即宿主是共生的关系，少了哪一个都不行，如果用极大剂量的抗生素全部杀死它们，猪也就完蛋了；所以，懂得饲料添加剂研究的专家都知道，研发出一种新的饲料添加剂，科学家都先要评估这种新型的添加剂是否会影响或杀死猪肠道中的乳酸菌群，如果会的话，则这种新型的添加剂是不科学的，也是有缺陷的，或不能上市的，抗生素能杀死乳酸菌，但它不是添加剂，抗生素在欧美国家规定只能是生病时才用，不生病时不能用，而我们国家是不生病时也用，这就是滥用，严重影响了猪肠道中的乳酸菌群，是不科学的，也是将来要整顿的不良使用习惯。
活的乳酸菌在猪肠道中与猪本身形成一种动态平衡，活体乳酸菌当然需要吃东西，以维持它的存在，但这些乳酸菌的数量基本上是恒定的，即有自溶死亡，也有新繁殖的乳酸菌，自溶死亡的乳酸菌释放出极为丰富的营养（一些营养是饲料中所不具备的）为猪体所用，了刺激的肠黏膜的免疫功能，而繁殖的乳酸菌也只是维持平衡而吸收一些营养，最终死亡后仍然是为猪所用，最终结果是乳酸菌是为猪服务的，并不消耗饲料中的营养；
当然有些微生物制剂，如枯草芽孢杆菌和酵母菌，就不能多用，枯草芽孢杆菌和酵母菌不是猪的原籍菌或原住民，它们是过路菌，所以，不能用得太多，这些过路菌用得太多，则可能造成拉稀和降低饲料报酬的作用，但乳酸菌可以多用，因为乳酸菌是原住民，多多愈善，与猪体肠道有协同平衡共生的关系。 |
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留言时间:2015/3/6 16:52:58 |
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保健液酸度太大了能加小苏打混合喂吗？加上了会有影响吗？
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版主回复：2015/3/7 8:26:33
您好，保健液本身就是生产乳酸菌和乳酸，以及酵母菌的，酸度大是我们的目的之一，市场上有一种产品叫酸化剂，您在百度输入饲料酸化剂就可以查到大批的产品，这是保健液的功能之一，您不必去中和它，加小苏打的话，会马上反应产生大量的气体，这是小苏打与乳酸反应的结果，降低了乳酸酸化肠道的效果，反而不好；
酸化肠道，特别是仔猪肠道由于还没有发育完善，特别需要酸化肠道，以激活仔猪尚未完善的消化酶类，要知道，很多消化酶，特别是蛋白酶是需要酸化才能激活的，才能有更高的消化能力的，同时，酸化肠道，更重要的是抑制肠道中大肠杆菌和沙门氏菌，起到保健的效果。
总之，乳酸和酸度是保健液的主要功能之一，这是特意需要达到PH5以下的功能，怎么能中和掉呢。但您必须控制用量，用量一般为猪牛羊为饲料量的5-15%，家禽为饲料量的5%以内。
同时，使用了发酵饲料的，就不要用保健液了，以免过量。 |
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