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驰骋 |
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留言时间:2014/9/5 14:33:55 |
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我是火腿肠(过期的)、豆渣利用壮壮素生命酵素养猪。是您；给出的配方、猪的食欲也很好、皮毛外表都很好，可就是长的不快、不知是什么原因(别人和我同时进猪、比人家的小不少)、火腿肠是经过发酵的；请问老师是什么原因？
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版主回复：2014/9/6 10:04:54
您好，糟渣养殖比较复杂，您的问题我已不是很清楚了，找了一下，是这个配方吗：：玉米粉40%、发酵豆渣折干30%、火腿肠发酵料折干28%、磷酸氢钙1%，再每500斤这种混合物料的折干料添加强微壮壮素500克/包，添加强微生命酵素100克；
首先要确定几个事，再根据这几个事实来进行判断，如果建立的事实不符，则判断也不会正确，第一个事就是您的发酵豆渣是如何发酵的，这里假设你是简单发酵法发酵的豆渣，即简单的用一包强微无抗饲料发酵剂，来发酵800公斤湿豆渣，加80公斤麦麸或米糠吸附水份一起发酵的；第二个事就是发酵火腿肠是如何发酵的，是否一包强微无抗饲料发酵剂或强微99生酵剂，发酵400公斤火腿肠，加玉米粉或麦麸70公斤左右来发酵的；
还有就是火腿肠的营养价值不确定，之前回答您的问题基本上是建立 在猜测基础上的，即猜测火腿肠折干物质的粗蛋白有28%，消化能有2.8兆卡/千克以上；
还需要确定的事就是，您在按这个配方配料是，称取发酵豆渣时，有没有按照含水量情况加量称取，称取火腿肠发酵料时也是这样操作，例如假设现在要配制100斤喂猪的日粮，按配方发酵豆渣折干30%，要称取30斤折干豆渣，但实际上发酵豆渣是湿的，所以，实际称取时要称取60斤或更多（具体根据实际含水量情况来确定），这里假设含水量是55%，所以，实际称取豆渣发酵料要60斤；称取发酵火腿肠时也是这样，如果含水量是55%，则按配方是28%，则实际称取时要称56斤，然后再称取玉米粉40%即40斤，称取大多磷酸氢钙1斤，还有食盐0.3斤（考虑到火腿肠中可能还有盐，所以，少一点，前面的配方没有盐，这是一个失误）；然后再加入强微壮壮素100克，强微生命酵素20克；搅拌后喂猪；
另外就是猪必须吃饱为度，不要限量，能吃多少吃多少，因为糟渣料往往营养含量不如全价饲料，所以，可能会需要多吃一点，在实践中是以猪吃饱为准的；
所以，请您先确认以上情况是否准确，如果没有做到以上操作，就弥补一下，再观察生长速度情况；
如果您确认以上都做到了，生长还是不如人家的，再建议您称一下猪看看，因为用发酵料养的猪，肉质更为紧凑，比重更大，猪看起来比较小，但实际重量一点儿也不比人家的轻，所以，建议您称一下看看，不称猪是说明不了问题的；
最后就是，要看您是与什么养殖户对比，如果对方是喂全价颗粒饲料的，我们是喂糟渣饲料的，比人家慢一点点也是正常的情况，但实际实践中，喂我们的发酵糟渣的猪很多情况还是超过了喂全价饲料的猪，但要配合好，操作正确等要做到，这种情况可能有一半，但也有另外一半比人家的生长速度慢的。毕竟人家是吃全价饲料的。
最后，如果想更为保险一点，可以建议您不要全部喂发酵料，实践证明，发酵料即使是占70%，再搭配全价颗粒饲料30%，效果就大不一样了，会有明显的区别的。 |
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WL养牛 |
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留言时间:2014/9/5 10:30:44 |
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老师您好，我在书上查询到高粱酒糟营养价值感觉不对。干物质37.7%，粗蛋白9.3%，有这么高的粗蛋白吗？玉米都才8.6%的。请问这个是不是错误的?正确的应该是多少呢？谢谢您
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版主回复：2014/9/6 9:43:24
您好，您查到的数据如果折干的话，粗蛋白就是大概23.25%左右，我查到相关的茅台高粱酒糟干的粗蛋白是22.2%左右，所以，应该是差不多的，但其实这些数据也说明不了什么，因为不同的酒厂采用的工艺配方都有所不同，原料也不可能是纯的100%高粱的，所以，最终出来的酒糟的粗蛋白也其实是千差万别的，具体由于养殖户没有检测手段，也只能通过实践观察效果来判断质量好坏，对方给予的数据只能作为参考。
总之我要说的是，对于某种酒糟的营养含量，国家是没有标准的，也不会制定标准，这本身也就是糟渣原料而已，也不会有所谓的正确答案，这也是无奈吧，确实不好判断，即便是好的原料，也有掺假的可能呵。 |
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养猪人 |
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留言时间:2014/9/5 9:10:04 |
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如何把 脂肪转化成能量 计数
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版主回复：2014/9/5 10:28:38
您好，不知道您的意思，脂肪的热量或总能是9兆卡/千克。 |
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平儿 |
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留言时间:2014/9/4 14:09:47 |
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老师好，皇竹草发酵与菜饼脱毒想放在一起处理。1000斤打桨粉碎的皇竹草，加粉碎好的菜饼300斤（粉碎好的菜饼中加了强微无抗饲料发酵一包）。我这样做的目的有以下几个，一个牧草夏秋季产量高，用不完，发酵贮存猪场冬春用。二是发酵皇竹草增加其在日粮中的配比，以利消化吸收。三是菜饼有毒，发酵脱毒增加用量及消化利用率，因豆粕转基因多。发酵草料与其它原料混合，有这样的混合机吗，我想工业化生产，因为一个万头猪场需配合饲料都要10吨，湿料肯定更多，想减少劳动强度。此想法能行否，请钟老师指点。
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版主回复：2014/9/5 9:39:59
您好，您这样发酵是可以的，假设您收割的新鲜的皇竹草为3.5斤晒干得1斤，则皇竹草与菜饼的比例差不多是1比1，发酵后折干物料的粗蛋白大约是25%左右，发酵后折干的消化能估计大约有2.6兆卡/千克左右；注意最少要发酵20天以上为宜，时间长一些保险。且使用时，最好摊开晾几分钟；
这种发酵料的含水量估计为680除以1300，为53%左右的含水量，也是正适合发酵的水份，是很好的；
这样 发酵后的皇竹草和菜饼用来喂猪的配料建议如下：以上混合的发酵料湿料1000斤（严格按资料来操作，相当于折干500斤）、玉米粉350斤、油糠150斤、磷酸氢钙8斤，碳酸钙6斤、强微壮壮素2包，强微生命酵素300克，赖氨酸3斤、食盐3斤、搅拌混合后去喂猪即可；
这个配方相当于粗蛋白有16.8%左右，消化能大概在2.75兆卡/千克左右，是不错的，生长速度估计比较理想，您先试试，为了方便操作，可以把上述配方中的干料部分预先混合起来，例如玉米粉350斤、油糠150斤、磷酸氢钙8斤，碳酸钙6斤、强微壮壮素2包，强微生命酵素300克，赖氨酸3斤、食盐3斤、搅拌混合备用；然后，在喂猪前临时把发酵料湿料加进去，搅拌混合后再去喂猪，实践操作根据情况按比例放大或缩小都可以。
搅拌机的话，可以用卧式搅拌机，螺旋搅拌式的，市场上应该比较普遍的，也可以用立式的混凝土搅拌机，但可能操作量比较小一些； |
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ss123567 |
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留言时间:2014/9/4 12:10:28 |
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老师感谢您的解答、在想问下：您说建议用强微饮水剂为好。促生长方面建议用强微肉禽壮壮素。这2种同时用吗？是不是效果更好？保健功能是否有相近似？
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版主回复：2014/9/4 13:49:52
您好，同时用当然更好一些，但单独用强微肉禽壮壮素就有保健的效果，强微肉禽壮壮素里面也有乳酸菌的，可以单独用强微肉禽壮壮素即可。 |
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ss123567 |
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留言时间:2014/9/4 9:41:26 |
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老师：您好！
我想养殖肉鸡46天出栏１．我可以全程用保健液吗？来提高鸡的生长速度，如何使用？比例是多少？尤其是１－７日龄时、如何使用？用保健液需要注意些什么？
２采用平养方式、地上铺５－１０厘米的菌糠、作为垫料（经过粉碎晒干），在养殖过程中，每天对鸡舍喷洒保健液，为消除鸡舍的氨气，这样做可以吗？能不能减少鸡舍的氨气味？
３当鸡出栏后、将垫料菌糠鸡粪在进行发酵、用来喂猪，这样可行吗？谢谢老师！
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版主回复：2014/9/4 11:48:31
您好，保健液可以作为肉鸡养殖保健用品来用，1-7日龄时，以5%添加于饲料中使用，保健效果很好，需要与饲料搅拌均匀后使用，如果是饮水使用，不建议用保健液，建议用强微生物饮水剂为好，一包强微生物饮水剂添加于500公斤水中即可，这些微生物保健产品，在促长方面的作用是有的，但并不是明显的，在降低料消耗方面比较明显，促进生长建议使用强微肉禽壮壮素，一包用于500斤料中，也可以添加于饮水中使用。
制作发酵床垫料养殖，可以用保健液作为菌种来源，每天喷一些保健液是很好的，是完全可以的，20平方米用500克就可以（是您所说的每天都喷洒的前提下），可能明显减少鸡舍的氨味，另外，内服乳酸菌可以里应外合，从根本上减少氨味，如饲料中添加一包强微肠精益/吨，或饮水中添加强微生物饮水剂一包用于500-1000公斤水中；
粉碎晒干的食用菌糠，可以用一期肉鸡使用，这是完全可以的，但不能长久，只能用于一期肉鸡使用，毕竟菌糠不是惰性原料，是有营养的，所以，不能用长时间，只用于一批鸡出栏才行。
当鸡出栏后，可以将菌糠与鸡粪的混合物收集起来，加强微粪精灵来发酵，一包强微粪精灵发酵1吨物料，适当补充点水份来发酵，控制含水量在40%即可发酵菌糠垫料，发酵后产生比较浓厚香味后可用来喂猪，占猪日粮的30%以内是可以的，强微粪精灵及发酵粪便养猪的资料看这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=98 |
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小秦 |
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留言时间:2014/9/3 20:19:09 |
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老师您好：
折干豆渣150斤左右。加150斤麦麸来发酵。因为水份比较大，然后在和自配料：玉米粉47%、发酵豆渣（啤酒糟）30%、豆粕8%、麦麸13%、另外，每250公斤折干饲料中，添加强微壮壮素1包（喂家禽则用强微肉禽壮壮素），强微生命酵素100克，磷酸氢钙2.5公斤，食盐1公斤，赖氨酸0.2%。
我想问的是。我简单发酵中用了这么多麦麸。需要添加多少碳酸钙，蛋白会不会低？在麻烦你帮看下这样配方平衡吗？蛋白和消化能多少！谢谢。
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版主回复：2014/9/4 11:39:50
您好，您的发酵豆渣折干来算的话，是豆渣和麦麸各一半，粗蛋白应该是28%和14%的平均值，即21%的粗蛋白含量，指折干料；然后自配料按这个配方：玉米粉47%、发酵豆渣（啤酒糟）30%、豆粕8%、麦麸13%、添加剂另外计，则自配料的粗蛋白为15.4%左右，消化能大概为2.85兆卡/千克左右，蛋白低了一点，也算是勉强可以，那么建议豆粕加到10%吧，这样粗蛋白就提高到了16.3%左右，就比较好了；
您在简单发酵豆渣时，可以在发酵配料时添加碳酸钙6斤左右，可以适当缓解发酵酸度，对喂猪有好处； |
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张漫华 |
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留言时间:2014/9/3 18:39:09 |
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钟老师您好：我是一个饲料厂我们这里出产大量的地瓜，现在原材料成本不断增高养殖行业实为艰苦，我们想利用当地资源地瓜藤和地瓜皮做发酵生物料。您不知能用您们的产品为我们的资源特做一个配方吗？我们想用这个资源为我们厂也为养殖户们带来效益可否帮助我们，还有现在是开始出产的时候有大量的地瓜藤废弃，我们能否在旺季时存储起来，到了明年淡季没资源无法做料，我想请您长期指导我们可以吗？
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版主回复：2014/9/4 11:33:07
您好，这两样原料都可以预先通过发酵的方法贮存起来，慢慢使用，效果很好，我们在福建开会时，福建龙岩有一养殖户是以地瓜皮为主，加豆粕和碳酸钙进行发酵后，合理搭配再喂猪的方法，日增重达到1.8斤（但当时没有问清楚是全期平均还是指后期日增重），基本上与全价饲料相当了，另外，在广东也有用户这样使用，养殖土杂猪内三元猪比较好；
红薯藤可以通过如下方法集中起来青贮保存：先确定含水量，如果太湿的薯藤可以预先晒一天，如果已经是晒了几天的薯藤，则直接发酵即可，另外，太湿的薯藤如果不想晒，也可以通过添加麦麸吸水的方法来降低水份。
方法是：一包强微无抗饲料发酵剂 + 控制含水量在50-60%的薯藤1000公斤（如果不想晒则再添加麦麸150公斤左右） + 食盐2公斤 + 碳酸钙8公斤 + 磷酸氢钙5公斤，严格压实压紧密封好，进行发酵处理，注意遮阳避雨排水，严格密封好不动，可以保存一年以上；
地瓜皮的发酵与此相类似，但地瓜皮含水量比较大，建议一定要加麦麸一起发酵，同时，地瓜皮能量高蛋白少，所以，建议添加豆粕一起发酵，或菜粕或棉粕花生麸都可以，以增加蛋白，例如：一包强微无抗饲料发酵剂 + 地瓜皮800公斤 + 麦麸150公斤 +豆粕或其他蛋白原料50公斤 + 食盐2公斤 + 碳酸钙8公斤 + 磷酸氢钙5公斤，严格压实压紧密封好，进行发酵处理，注意遮阳避雨排水，严格密封好不动，可以保存一年以上；
喂猪时，取以上发酵料例如：发酵地瓜皮湿料或发酵薯藤湿料700斤，加市场上的全价饲料150斤，加强微壮壮素1包，加强微生命酵素200克，加赖氨酸1斤左右，再去喂猪，效果是不错的；
为了方便操作，可以预先把上述喂猪配方中的干料部分预先混合起来备用，即全价饲料，强微壮壮素，强微生命酵素，赖氨酸等几样预先混合起来备用，喂猪时，临时把发酵料加进去即可。 |
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平儿 |
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留言时间:2014/9/3 11:58:21 |
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老师好，我想用强微无抗饲料发酵剂对菜饼脱毒（不用转基因原料豆粕）、发酵皇竹草养猪。以发酵皇竹草为主占日粮60％以上，配合一定量的脱毒菜饼，豆米粉，麦夫或油糠，预混料等在年出栏万头商品猪场养内三元猪。生产绿色猪肉、不用转基因原料，各种猪只用料配比，怎样操作发酵，怎样用强微产品，怎样计算机湿料的营养成分，请钟老师支招！谢谢！
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版主回复：2014/9/4 10:45:33
您好，以皇竹草用量达60%以上，养内三元是必须的，外三元则用不了这么多用量，同时，也必须在皇竹草最细嫩或营养价值比较好的情况下收割为宜，这一点，你们是种植者应该更清楚什么时候 收割最好；毕竟用量这么大；
根据资料，皇竹草折干时粗蛋白有18%多，应该是比较高的，但可消化能不太确定，粗纤维也在18%左右（最好的时候收割，如果木质化程度高了，则可能粗纤维也比较高），但可以通过发酵来分解一部分粗纤维以提高可利用能量。
发酵皇竹草用强微无抗饲料发酵剂是可以的，可以根据这里的资料来操作：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=54
注意粉碎处理或切短处理，并控制含水量在50-60%，同时发酵时一定要压实压紧密封好，防止雨水进入，和排水沟处理，遮阳处理等，发酵后压实密封贮存好，发酵时间长一些效果更好，例如15天以上才用的效果比较好，越长越好；
菜饼的发酵处理方法看这里的资料：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=56，脱毒时间也是越长越好，最少发酵15天以上，同时，发酵后喂猪前，适当摊开晾5分钟再用；配合发酵菜饼的能量可以用油糠代替，比玉米粉便宜。
发酵后的皇竹草和菜饼用来喂猪的配料建议如下：皇竹草湿料600斤（相当于折干的300斤）、发酵脱毒的菜饼湿料350斤（严格按资料来操作，相当于折干200斤）、玉米粉350斤、油糠170斤、磷酸氢钙8斤，碳酸钙6斤、强微壮壮素2包，强微生命酵素300克，赖氨酸3斤、食盐3斤、搅拌混合后去喂猪即可；
这个配方相当于粗蛋白有16.5%左右，消化能大概在2.65兆卡/千克左右，是可以的，生长速度估计比较理想，您先试试，为了方便操作，可以把上述配方中的干料部分预先混合起来，例如玉米粉350斤、油糠170斤、磷酸氢钙8斤，碳酸钙6斤、强微壮壮素2包，强微生命酵素300克，赖氨酸3斤、食盐3斤、搅拌混合备用；然后，在喂猪前临时把皇竹草湿料600斤，发酵菜饼350斤搅拌混合后再去喂猪，实践操作根据情况按比例放大或缩小都可以。
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李正兵 |
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留言时间:2014/9/3 0:32:38 |
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老师您好！！又要向您请教了！！我非常喜欢强微的产品，在二十一世纪，生物科技将成为领先科技，微生物技术更是一个非常重要的组成部分，它影响着人们生活中的方方面面，特别在农业上的作用更是四两拨千斤，不过在强微的产品中，都是用于养殖业的比较多，用于种植业的好像比较少，主要是堆肥快速发酵剂，光合细菌也可以在种植上用，但在实际的生产中，把光合细菌用于种植的还是不多，除了用微生物做有机肥以外，您是怎样看待有益微生物在种植业上的作用的？以前种魔芋在我们县曾今是支柱产业，农民种一亩魔芋种的好可以挣一万多块钱，比种粮食好几倍的收益，可是过了几年后，由于重茬种植，土传病害等原因，普遍大面积的出现软腐病，白绢病，黑腐病等，严重的几乎颗粒无收，连保种都困难，现在种魔芋的都很少了，农民又少了很大一部分收入，魔芋这些病症大多与有害细菌和真菌有关，您觉得用有益微生物技术可以攻克和缓解吗？现在我们县又在发展水果产业了，猕猴桃，柑橘和葡萄已经有一定规模了，我觉得这是一个机会，现在还是有相当多的农民不太了解微生物技术的利用，我很想在我们这里推广应用，比如说强微的光合细菌和堆肥快速发酵剂，可是光合细菌在果树上的应用我也没有亲自试过，心里没有底，生物有机肥自然不必说，肯定是可以的，但对于农民来说，推荐的产品必须要成本底，使用简单，见效快才受欢迎，我以前想过EM菌液，可是我自己用过EM后发现没用他们所说的那么好，上网查过很多家的网站，基本都看不到他们的厂房和先进的生产设备，而他们都是非常注重营销的，如果有的话他们不可能不展示出来，而且EM菌液的自制也简单，用红糖水发酵就差不多了，所以我很怀疑EM的真正效果，而且您也说过，EM说是日本人发明，可创始人从来没来过中国，日本离中国也不远吧，所以EM得功效可能被夸大了，当成了赚钱的概念在炒作，当然我才疏学浅，这只是我自己的看法，理解不一定是对的，主要是向您讨教，光合细菌在种植上特别是在果树上究竟有多大的使用价值，可不可以去推广，如果可以的话，那么它水陆两用市场就太广阔了，虽然网上有很多资料介绍，可我还是觉得您说的才是最可信的!谢谢！！
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版主回复：2014/9/3 8:28:54
您好，感谢您对强微的厚爱，确实我们在种植方面研究不多，在种植方面只集中在关于微生物发酵方面的研究，对于如何应用于种植业例如土壤改良方面没有进行过研究，确实微生物无所不在，这很明显说明微生物在控制土壤微生态方面是大有作为的，例如我们在水产方面进行了水域微生物生态系统的研究，研究了一整套用于调节水体藻相菌相的产品，并在去年上榜中国水产风云榜，因为微生物本身在有水的环境中是自然形成的微生态系统，这个比较好研究，关于土壤方面，也应该是一个固态水（指湿地）环境下的微生态系统，微生物应该是大有作为的；
但我们公司致力于养殖业，研究员都是动物学方面的技术，以及微生物学方面的技术员为主，尚未引进土壤微生态学方面的技术人员，我本人也是学微生物发酵专业的，对种植不太了解，所以这方面只是研究了植物腐熟方面的产品，如堆肥快速腐熟剂；其中的嗜热侧孢霉菌是我们研究生产的，对土壤特别是控制土传病害比较好，但也只是小范围试验，凭感觉是非常好的效果的，没有进行过系统的数据研究，您也可以到网络上查一查嗜热侧孢霉菌的在土壤方面的应用研究资料，网络上这方面应该是查得到的；
堆肥快速腐熟剂的资料上也有这方面的文章：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=99
我们的理念是立强至微，立专是为，所以，将来一段时间内，也不会在种植方面投入过多的精力，所以，很抱歉，但堆肥快速腐熟剂的反应是非常好的，反馈也非常好，您可以多研究一下这个产品的应用效果，谢谢您的反馈。 |
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