|
诚心 |
 邮箱
 主页
 QQ
 IP
 回复
|
留言时间:2014/8/31 13:10:41 |
|
|
老师您好：我用糖渣发酵了1000斤样品，请老师给我斟酌一下这样配料营养是否全面，糖渣600斤【含水量55%折干后含蛋白质28%含糖20%】，豆粕100斤，麸皮150斤，玉米粉150斤，无抗生酵剂半包，壮壮素4包，生命酵素400克，赖氨酸2斤，盐3斤，磷酸氢钙10斤.加豆粕的目的是想改变一下饲料中蛋白的品质，这个添加量和这种做法是否可取？其能量大概是多少？
|
版主回复：2014/8/31 18:42:29
您好，这个配方中折干物质是糖渣300斤，豆粕100斤，麦麸150斤，玉米150斤，其他15斤左右，一共是715斤左右，其中糖渣占42%、豆粕占14%、麸皮占21%、玉米粉占21%，其他占4%；经计算得粗蛋白大约为22.6%左右，消化能则不好判断，因为糖渣的消化能不定。
暂时只能假设糖渣的消化能大概是2.5兆卡/千克，这样，这个配方的消化能为2.8兆卡/千克左右，蛋白前面说了是22.6%，这样蛋白确实高了一些，可能造成后肠发酵性物质过多，造成可能的拉稀等；
所以，建议减少豆粕的用量，如果您加豆粕的目的是为了改善蛋白的品质的话，则患了方向性的错误，改善蛋白品质，应该添加赖氨酸和蛋氨酸，这样来得更为直接，因为判断这种糖渣是玉米下脚料，则其蛋白消化率不应该会很低的，应该是可以的，唯一的缺点是赖氨酸不足而已；这一点，前面有一次回答已分析过了；
这样，我的建议是发酵配料如下：糖渣湿料600斤（含水55%） + 麦麸150斤 + 玉米粉100斤 + 强微无抗饲料发酵剂半包，加强微壮壮素3包，加强微生命酵素300克，加赖氨酸2斤，加盐2斤，磷酸氢钙5斤，密封发酵即可。
在您提供的配方中有很多误区，第一是强微壮壮素的用量，按配方折干物料只有700斤的情况下，只需要1.5包就可以，就算将来用它来代替50%的市场上的全价饲料，则也只需要加一倍的量即3包就可以，当然，强微生命酵素就加300克了；我的设计的配方折干物料只有560斤左右，加3包强微壮壮素略为量多了一些，但强微壮壮素的特点是不怕过量，超量用有超量的效果，效果与用量成线性正比关系。如果将来发现这个发酵料可以全部即100%来喂猪，而猪也比较适应的话，则建议强微壮壮素可以减少一半用量（因为发酵料则不必只是50%来代替全价饲料了，而是100%来喂了）。
第二个误区是：赖氨酸，盐，磷酸氢钙是以折干物质为计算基础的，不是以湿料重量为计算基础的，所以，您的盐显然加倍过量了，这是不好的；我设计提供的配方折干物料只有560斤，所以，赖氨酸如果是加0.4%的话，也只要2斤就够了，盐如果是0.4%的话，也只要2斤就够了，磷酸氢钙如果是1%的话，则是5斤就够了； |
|
|
如此执着 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2014/8/31 12:53:04 |
|
|
钟老师您好，发酵鱼内脏在鸳鸯鸭的饲料中最大用量是多少，不考虑肉质有腥味，只要健康方面和生长速度不受影响。还有，鸳鸯鸭的饲养周期是75天，用发酵鱼内脏能缩短饲养周期吗？麻烦钟老师指点一下，谢谢、、、
|
版主回复：2014/8/31 13:21:40
您好，如果不考虑肉味问题，实际上也可能更好，则一切就以营养平衡为主了，就考虑能量蛋白平衡的问题了，但是，我并不清楚您发酵鱼内脏时，是否用了玉米粉，或米糠或麦麸等能量一起发酵，按资料是应该加的，所以，必须考虑清楚这些，因为前一次回答您的问题是猜测这种发酵料折干的粗蛋白有33%的，这只是一个猜测，现在您提问说最高能用多少，就不能把结论建立在猜测上面了；毕竟用量最大化嘛。
在没有得到您的进一步的资讯之前，暂时还是猜测一下，猜测您用了玉米粉或麦麸或米糠来配合发酵鱼内脏，控制发酵料含水量在55%左右，这样可以估计发酵料折干后应该是鱼内脏折干一半，玉米粉或米糠或麦麸一半，鱼内脏折干的粗蛋白大概在56%左右，其他辅助原料粗蛋白在10%左右，所以，最终发酵料折干的粗蛋白只有33%左右。
用量最大化的配方设计应该是：玉米粉45%、发酵鱼内脏折干40%、米糠或麦麸10%、预混料5%，则这个配方的粗蛋白为18%，消化能大概为3.1兆卡/千克左右，所以，是比较好的配方；
在操作中可以预先把配方中的干料预先混合起来备用：例如取玉米粉450斤，米糠或麦麸100斤，预混料50斤，搅拌混合均匀备用；如果再加入强微壮壮素2包，强微生命酵素200克，则效果更好，生长速度肯定超过全价饲料。
喂猪时，临时取以上物料，加入发酵鱼内脏湿的料800斤左右（折干只有400斤），搅拌均匀后直接送去喂猪。 |
|
|
养猪人 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2014/8/31 11:22:49 |
|
老师您好:
关于24日留言，我想咨询下，本公司的壮壮素和生命酵母只能用在土杂猪上，而我养的是外三，一下从您们公司进多了生命酵母，现在不知道怎样处理，或者说添加什么微量元素能完全的代替预混料，如百日出栏等，请指教！
|
版主回复：2014/8/31 13:13:29
您好，不必了，这个事只是一个个案，有其他原因造成，经调查考证，那个是一个个案，不代表其他养殖户的反馈，目前强微壮壮素和强微生命酵素搭配代替预混料效果很好，各地纷纷来电说那个留言有问题，我们也在各地办事处不断收集案例，证明，那个确实只是个例，即使是在外三元上使用，在全部喂全价饲料上使用，效果也是非常好的，例如我们在杭州灯塔集团天元总场的实验，就是用强微壮壮素进行的，天元猪场是浙江省最大猪场，存栏18万头，已全面展开实验，之前是通过处理污水工程进入的，然后是添加剂的试验，我们公司选择了强微壮壮素 + 强微生命酵素 来实验，结果很理想，僵猪和隔离栏的问题解决了，15天解决隔离栏中僵猪死亡率的问题，然后是采食量增加，粪便减少30%，饲料消耗减少10%左右，病死猪明显减少，猪的体型也大为改善，后来又建议添加了 粗饲料降解剂（一吨饲料添加两包粗饲料降解剂）来试验，结果更加理想，主要体现在降料耗上更为理想；
与杭州灯塔集团合作的污水处理工程看这里工：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5528 |
|
|
有过 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2014/8/31 10:20:32 |
|
|
老师您好，在第三天打抗生素（三针保健）和打补铁剂，同时灌服5g保健液，第七天去势、打抗生素（三针保健），同时灌服10g保健液，这样的量会不会太多，有影响吗
|
版主回复：2014/8/31 13:04:56
您好，不算多，完全可以； |
|
|
李正兵！ |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2014/8/31 9:43:41 |
|
|
老师您好！！！又要麻烦您解答了，我也想用豆渣来发酵饲料，可是我们当地的豆制品加工的不多，豆渣一次收集不了多少，如果要等收集多了再一起发酵的话，应该怎样堆放保存比较不容易变坏发臭啊？有的豆渣是被晒干的，都可以一起发酵吗？如果用小桶一次发酵一百斤和用大池子一次发酵几千斤，在含水量，配料，气温相同的情况下，发酵出来的饲料是不是一样的？或者哪个更好啊？？
|
版主回复：2014/8/31 13:04:12
您好，一个小桶发酵的效果就已经非常好的了，即您所说的一次发酵100斤即可，估计至少这个量可以在几天内收集得到吧。所以， 您就按一次发酵100斤来设计发酵好了；
有干的豆渣当然更好，可用来调节发酵物料的含水量，最后，可参考网站上的资料来发酵：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=50
每天收集的豆渣，直接加发酵剂，按网站上的内容来配比发酵，每收集一点就发酵一点，在一个桶中不断增加收集的豆渣，并配合辅助原料来发酵，都在这个桶中操作，直到全部加满为止，当然，每一次加入物料后，都必须密封好。 |
|
|
如此执着 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2014/8/31 9:12:39 |
|
|
钟老师您好，我用咱们公司的强微99发酵鱼内脏，我想在配制鸳鸯鸭的饲料中这种湿的发酵料占百分之40，玉米粉占百分之40，豆粕百分之15，预混料百分之5.不知道这样可不可以，希望钟老师能指点一下，谢谢、、
|
版主回复：2014/8/31 13:00:18
您好，我们设计配方的思路是以折干物质来设计的，不允许有湿物料在里面，当然，折干物料指在设计时的一个概念，实际操作中是可以加湿料的。
而且实际上预混料也是针对折干物料来设计的，所以，您的设计方法是有明显的错误的；
例如现在来分析您的配方，您的配方相当于有折干物料如下，以100斤为例，所有物料都要折干，则这种发酵动物内脏折干料大约为20斤（您配方是40%是湿的，实际上可能只有20斤干的）、玉米粉40斤，豆粕15斤，预混料5斤，一共只有80斤，其中发酵内脏占百分比25%、玉米粉占50%、豆粕占18.75%、预混料占6.25%；显然是有错误的，例如其中预混料就用得多了，比5%多了1.25%；假设您的发酵内脏折干后的粗蛋白有33%，计算得粗蛋白大约在20%，消化能估计在3.15兆卡/千克左右。则蛋白略为多了点。且发酵内脏占比例比较大一些，可能影响养殖动物的肉质腥味等；
发酵鱼内脏的方法参考这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2245&cateid=58
配方建议如下：发酵鱼内脏折干20%、玉米粉55%、豆粕15%、米糠或麦麸5%、预混料5%，则比较好，计算得粗蛋白18.2%左右，消化能在3.15兆卡/千克左右。是比较好的；
建议养殖户操作时，预先把配方中的干物质预先混合好备用，例如取玉米粉55斤，豆粕15斤，米糠或麦麸5斤，预混料5斤，预先混合好，堆放好，备用；喂动物时，临时取这种预先混合好的干料80斤，加入发酵鱼内脏湿的料40-50斤左右（有一范围，根据含水量而定），搅拌后喂动物即可，如果再加入强微壮壮素100克的话，生长速度会大大提高，健康更好等；或每500斤折干物料添加强微壮壮素一包。
|
|
|
麻袋 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2014/8/30 22:56:46 |
|
买回来的豆渣放时间太长，有臭味了，还可以发酵吗？如果可以需要怎么配才好？我拿一小部分做试验两天多了，臭味还是很大！
忘速回复，谢谢
|
版主回复：2014/8/30 23:44:14
您好，象您这种已经发臭的豆渣，仍然是可以再通过发酵来改善气味，和改善质量的，很简单，我们的发酵剂都可以把臭味极大的鸡粪发酵成有香味，所以，更何况是有点臭的豆渣呢？
但要坚持以下几点：第一先把含水量降下来，往往是太湿的豆渣易发臭，所以，发酵中必须把水份降下来，这需要加入大量的米糠或麦麸，只能是用米糠或麦麸，还有就是玉米秸秆打成的粉也可以，总之，米糠，麦麸，玉米秸秆粉这三种都是吸水性很强的原料，所以，必须用它们；第二就是适当加量菌种，例如用强微无抗饲料发酵剂来发酵，一包强微无抗饲料发酵剂只发酵500公斤这种含水的混合物料，以增加发酵力度；第三点，要注意遮阳和密封，要严格密封才有效果。
建议如下：一包强微无抗饲料发酵剂 + 这种豆渣（估计含水量极高，可能达到85%以上）400公斤 + 麦麸或米糠或油糠都可以100公斤 + 食盐600克 + 碳酸钙或磷酸氢钙2公斤 + 强微壮壮素一包 + 强微生命酵素100克，搅拌均匀后，密封于发酵容器中进行发酵10天以上，才会成功，才会有香味，如酸香味，酒香味等；产香后可以喂猪，用来直接代替10-20%的全价饲料；如果想用多一点，可以这样：取这种发酵料800斤湿的 + 市场上的全价饲料250斤 ，搅拌均匀后送去喂猪，效果绝对好于单喂全价饲料。 |
|
|
qwfs |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2014/8/30 22:02:41 |
|
|
钟老师你好，你公司的乳酸菌耐高盐吗？比如在海水中活性和在淡水种有差别吗？
|
版主回复：2014/8/30 23:33:00
您好，耐高盐，但活性有差别，在淡水中活性更高，这是很显然的，但在海水中是有效果的； |
|
|
成就梦想 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2014/8/30 21:50:42 |
|
|
老师你好，由于上次我说到买到假货的原因，所以都没敢用那个假产品，但是由于这几天有点忙，又洽和礼拜，等发货又要3天左右，我现在马上又有几百斤豆渣待处理，我想问的是，因为我前面购买的有强微豆粕发酵剂还没有用完，我想这次能不能救急拿来发酵豆渣，要是可以的话，具体该怎么操作，请老师解析下 谢谢
|
版主回复：2014/8/30 23:12:42
您好，强微豆粕发酵剂几乎是我们公司最好的发酵剂产品，具有强烈的分解蛋白的能力，所以用于高蛋白原料的发酵，豆渣也是一种蛋白原料，用强微豆粕发酵剂来发酵豆渣是最好不过的事了，比活力99生酵剂或粗饲料降解剂，以及比强微无抗饲料发酵剂的效果都要好；当然也更贵一些；但也贵不了多少；
一包强微豆粕发酵剂建议用来发酵湿的豆渣混合料800公斤左右，例如一包强微豆粕发酵剂，用来发酵600公斤的湿豆渣，加入麦麸或米糠200公斤，然后把它们搅拌均匀，再密封于池中或缸中或窖中，密封发酵3-5天即可，效果远远好于其他发酵剂。
当然这是简单发酵法，我们将来的简单发酵法发酵豆渣，都建议用米糠或麦麸来作为辅助原料，因为它们吸水性好，而豆渣往往含水量极大。
发酵豆渣的资料在这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=50;这几个网页虽然是介绍强微无抗饲料发酵剂来发酵豆渣的资料，但一样适用于强微豆粕发酵剂来发酵豆渣。您就把强微豆粕发酵剂当做强微无抗饲料发酵剂来看这些资料就好了； |
|
|
老韩 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2014/8/30 18:39:29 |
|
请教:关于紫苏籽粕
紫苏籽粕作为蛋白原料代替豆粕是否可以，代替的比例是多少， 紫苏籽粕是否有抗营养因子，应该如何处理。谢谢
|
版主回复：2014/8/30 23:30:44
您好，这种原料很少见，我查了一下资料：紫苏饼粕的蛋白质含量可高达28%～33%,必需氨基酸含量丰富,功效比值、净蛋白比值和真消化率分别为2.07、2.87和82.6,而且味芳香,适口性好,杂质很少,不像菜籽粕那样含有硫甙及其降解物,亦不像棉籽粕那样含棉酚有毒成分,不存在对人体健康不利的物质,是制备植物蛋白产品的良好资源。
也就是说，紫苏籽粕的营养价值与菜粕相当，但却是没有毒素的，是很好的原料，我还记得之前有养殖户用过这种原料，但忘记了联系方式，大概的方法是这样的：用一包强微豆粕发酵剂 + 紫苏籽粕450公斤 + 米糠或麦麸50公斤，加水300公斤，压实密封于容器中，发酵大约5-7天以上，很香，发酵后喂猪的方法是：
1、直接代替市场上的全价颗粒饲料10-20%，可以基本上不影响生长速度，基本上等于代替全价料的效果，不影响生长。
2、设计成配方：取玉米粉540斤、发酵的紫苏籽粕湿的（含水大约42%）480斤湿料、豆粕60斤，油糠100斤，碳酸钙5斤，磷酸氢钙6斤，食盐4斤，赖氨酸2斤，强微壮壮素2包，强微生命酵素200克；就这样直接喂猪，无论是小中大猪，都是这个配方，效果很好，与全价饲料相当，抗病力却远大于全价饲料，从未得过病，甚至从未得过拉稀，当时周边有口蹄疫，但他没有得；整个猪场粪臭味几乎没有，猪粪明显减少；生长速度略好于全价颗粒饲料。成本很低。估计粗蛋白17.4%，消化能3.0兆卡/千克。
用这个配方喂猪时，建议先代替一半的市场上的全价饲料，等猪适应后，慢慢加大这个配方料的用量，直到全部喂这种料。
3、第三种方法是我们猜测的会比较好的方法：即发酵成类全价饲料的方法，是参考上面的配方而来的方法，例如：取玉米粉500斤，取紫苏籽粕干的400斤，油糠100斤，碳酸钙5斤，磷酸氢钙6斤，食盐4斤，赖氨酸2斤，强微壮壮素2包，强微生命酵素200克；再加一包强微豆粕发酵剂，或一包强微无抗饲料发酵剂来发酵，加水600斤，密封发酵5天以上，可以喂猪；
当然，一开始喂猪时，先少量试喂，例如先用20%代替市场上的全价饲料来喂，即喂猪时取这种发酵料大约湿的32斤左右湿的，加全价饲料80斤，混合后来喂，如果猪比较适应，则慢慢增加发酵料的用量，直到数天后，达到100%喂发酵料。 |
|