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散养 |
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留言时间:2014/5/7 21:58:12 |
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我一次发酵的量不多，有的时候强微99一包总共才发酵400多公斤，分批发酵的。有点浪费强微99，现在我打算用活力99来发酵。活力99便宜点。活力99和强微99发酵好的豆渣有什么区别，营养成分和有益菌有什么不同？
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版主回复：2014/5/7 22:26:23
您好，活力99生酵剂现在也升级了，发酵效果方面没有区别，区别目前只是在发酵量的区别上，一包活力99生酵剂一般只发酵500-600公斤，所以，您可以选择活力99生酵剂即可。 |
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小文 |
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留言时间:2014/5/7 20:51:49 |
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你好，老师，含水百分之80的啤酒渣加玉米粉（比正常较差的），加纯谷壳米糠怎么发酵谢谢！啤酒渣1200公斤玉米粉140公斤纯谷壳100公斤，这个配方缺欠什么维生素，加多少？谢谢
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版主回复：2014/5/7 21:48:05
您好，前面回答了您的问题，光是从发酵方面讲，这个配料配方来发酵是没有问题的，如果说喂猪时还缺少什么营养，则缺少的东西还是很多的，前面您没有提到要我设计喂猪时的配方，喂猪时建议您这个发酵料取折干物料70%，取玉米粉30%，再加上磷酸氢钙1%，食盐0.3%，再加上我们的强微壮壮素和强微生命酵素，按产品说明书用量来使用即可；即强微壮壮素和强微生命酵素代替了1%的预混料来喂；
另外，食盐也可以直接加到发酵物料中一起发酵，还可以提高风味和抑制杂菌。
如果是湿的发酵料，则可以这样，取湿的发酵物料（含水量大约在70%）取210斤，取玉米粉30斤，取磷酸氢钙1斤，取食盐0.3斤，取强微壮壮素100克，取强微生命酵素25克，混合后饲喂猪只即可。其中强微生命酵素中含有丰富的维生素，强微壮壮素含有丰富的饲料中极易缺乏的微量元素和营养元素。 |
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大哥 |
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留言时间:2014/5/7 20:47:27 |
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老师您好，我以前养育肥猪是把粗饲料降解剂添加在配合饲料里，上午10点钟将加有粗饲料降解剂配合饲料放在搅拌机里，然后加入用水稀释后的保健液，每百斤饲料加50斤，搅拌几分钟放人推车里盖上塑料布，下午5点钟喂，喂完接着以上操作，放到第二天上午10点钟喂，不知道这样操作正确吗?如果正确的话，我想用同样的方法喂怀孕母猪不
知道行不行?我指的是全程饲喂，特别是夏天高温季节。
我的母猪配方是小麦58斤，豆粕6斤打米糠33斤天津正大预混料3斤。土种母猪。我最担心的是天热时发酵时间太长会不会对母猪产生不良影响。谢谢。
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版主回复：2014/5/7 21:42:10
您好，您前面的喂养方法相当于加了粗饲料降解剂和保健液在里面，白天发酵了七小时，这是完全没有问题的，可以这样喂，然后下午也是这样操作，到第二天上午，相当于发酵了16小时左右，也是可以的，没有问题的，如果是喂母猪的话，也是完全可以的，但要控制发酵时间确实在18小时内，即使是夏天也是可以的，但夏天一定要注意压实压紧，再用塑料膜帖紧一些密封好即可，冬天则可以粗放一些操作，但夏天一定要压实压紧密封好，或换句话说，用斤或工具拍紧一些，因为夏天气温高，如果物料太疏松，则里面发热比较历害，发酵太强烈，我们用粗饲料降解剂强调的是分解作用，发酵作用为其次，而分解作用在压实严格密封下是比较好的，太疏松则有一点好氧发酵，因为物料颗粒间隙会有大量空气，造成局部好氧发酵，而好氧发酵产热量大，产酒味也大，对母猪不好，所以，夏天只需要压实压紧密封好，则18小时以内喂母猪也是完全没有问题的，且效果非常好；
当然，同时保健液的用量要控制好，最好是饲料量的5-10%即可以，不要超过这个量。
后面我看到您的配方后，小麦用量比较大，当然用粗饲料降解剂可以降解小麦中的木聚糖抗营养因子，这是可以的，您说是喂土母猪，则更加不用担心，没有问题的，哪怕发酵36小时也没有关系，土母猪比较耐受发酵饲料，对怀孕和产仔都没有影响，而且效果极好，但当然，我们还需要慎重点为好，所以，按我前面 说的操作即可以了。 |
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小文 |
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留言时间:2014/5/7 19:50:00 |
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你好，老师，含水百分之80的啤酒渣加玉米粉（比正常较差的），加纯谷壳米糠怎么发酵谢谢！啤酒渣1200公斤玉米粉140公斤纯谷壳100公斤，这个配方怎么样？
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版主回复：2014/5/7 20:08:33
您好，您的配料配方就可以了，这样的含水量可以降低到70%，压实密封即可发酵； |
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sy872120 |
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留言时间:2014/5/7 16:27:36 |
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老师好；用塑料袋发酵，反转袋子口扎紧是怎么做？是不是将塑料袋口扭紧，用绳扎紧？就像扎麻袋包、编织袋一样？
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版主回复：2014/5/7 20:07:04
您好，是的，是这样。 |
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包装 |
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留言时间:2014/5/7 15:11:18 |
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老师您好！感谢您上回的答复。包装袋（不打开）里的虫子随着存放时间加长，会死还是越来越多？包装袋保存您认为压实直接用绳子扎口还是打真空后热封口或用有排气阀的包装袋打真空热封口或者别的方法更好？我原先用大桶发酵养猪，成绩理想，随着规模扩大还有慕名来购料的客人增多，原先的方法已跟不上发展，后又搞长形水泥池发酵，从侧边取料，但失败了，就算成功也不适合外送，总之发展碰瓶颈了。后来又在网上了解发酵袋的情况，感觉挺适合我，但问厂家业务员他们也不懂如何使用，真无语了。我对产品有三点要求：一、一次性发酵二十吨以上。二、分小袋包装（40公斤），以方便外卖运输及自用。三、在不影响质量的前提保存时间能长点。老师您能跟我详细解决这个问题嘛？另外，鱼骨发酵分解化成液体用什么菌效果好，我目前用无抗发酵十天只是分离、变软点，但没有融解，贵司那个粗饲料降解剂会不会这方面更好点？我原先是天意EM五年的用户，但是您网站的忠实读者，现刚改用强微，发酵力惊人，不输日本耗氧酵作菌，但还没试喂，相信效果会很好。
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版主回复：2014/5/7 15:31:38
您好，包装中的虫子估计是之前进去的飞虫产卵所孵化出来的，只要这种袋子扎好口后，小飞虫不能进入，则虫子会越来越少，或死亡，只需要扎口即可，热封没有用，装排气阀等成本高也实际上不实用，袋子口反转扎口即可以了；
您可以再用池子来发酵即可，但不知道您发酵什么物料，总之装池尽量装满，然后要高出池口至少30公分以上，甚至更高一些，再用塑料膜密封好包边，压砖，同时要注意遮阳处理，不能太阳直晒，不然紫外光会杀菌，也造成表面层温度过高，几天后发酵成熟后，如果只是贮存，则不要去动它，密封不动可保存一年以上，如果要运输包装出去的话，则打开一个池子后，就要全部一次性处理完，全部装袋，装袋时要注意充满压实压紧，反转袋子口扎紧即可；
鱼骨是钙质，一般无法发酵成液体，除非事先就把鱼骨打碎，然后与常规糟渣一起发酵，或发酵鱼肉鱼内脏一起发酵，则通过产乳酸，把粉碎的鱼骨转化成乳酸钙，则可以达到化解成液体的目的，否则骨头太大，是不会化解成液体的，需要人工粉碎来辅助。用强微无抗饲料发酵剂来发酵即可以了；
发酵鱼内脏或鱼肉或其他饼粕类蛋白料，也可以考虑用强微豆粕发酵剂来发酵，则分解力强，发酵力和发酵量与强微无抗饲料发酵剂一样。 |
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1238 |
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留言时间:2014/5/7 0:07:22 |
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大米，糯米，玉米，小麦，高粱 这五种合着一起做酒的原料 剩下的酒糟烘干后打成粉；这些是属于蛋白饲料还是能量饲料？还有是这些酒糟粉的营养成分是多少？
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版主回复：2014/5/7 7:28:08
您好，要看是做白酒的，还是做黄酒的，或者说是做蒸馏酒的，还是做榨酒的，一般来说，做白酒的酒糟营养价值更低，且在蒸馏的同时，可能使用了一些谷物壳子，所以，壳子含量比较大，则营养价值更低，一般白酒糟粗蛋白只有12%-18%左右，消化能很低只有1.5兆卡/千克左右，视含壳的程度而定，另外，您可以观察一下您所购买的酒糟的外观，如果是粉末状或细腻状，则营养价值较高一些；
如果是做黄酒的，榨酒的，则相对来说能量比较高一些，粗蛋白也有15%左右，相对营养价值更好；
最终营养价值有多少，我们也只能猜测，如果想真正了解营养价值，则不如委托农业局检测一下，或自己喂几头猪试试，当然，尽量按我们的方法来做：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=52 |
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平凡 |
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留言时间:2014/5/6 23:08:32 |
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请问老师：为了方便自配全价料，菜粕、棉粕发酵后可以晒干保存吗？不会丢失什么营养成份，能保持发酵的特色吗？谢谢！
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版主回复：2014/5/7 7:21:42
您好，可以晒干保存，晒干的过程中会损失一些乳酸菌，损失率50%左右，但由于发酵菜粕棉粕的用量大，所以，即使损失了一半也是没有关系的，至少晒干后仍然有0.3亿/克以上，如果用量在20%，则饲料中还至少有600万个乳酸菌/克，还是远远高于市场上的益生菌直接添加产品，另外，还会损失维生素一些，但也不是很显著，总之，可以晒干保存，作为脱毒菜粕棉粕来说，在晒干的过程中，还可以挥发掉一些有毒气体，这却是晒干的好处/ |
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sy872120 |
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留言时间:2014/5/6 20:52:12 |
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"鲜菇除含水85-90%外，固形物中含粗蛋白19.9%，粗脂肪4%，可溶性无氮物质67%，粗纤维7%，灰分3%。"网络上找到的，怎样理解？是蛋白和能量都比较高的物质吗？
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版主回复：2014/5/6 22:32:29
您好，这是香菇，蛋白能量都有一些，但蛋白也不是太高，能量一般，无氮物质如果是淀粉类能量才高，如果是非淀粉多糖则不具有喂动物的能量作用，实际上香菇渣中香菇多糖很多，对猪鸡动物的免疫力有促进作用，另外，我们没有过用纯香菇渣来喂猪鸡的先例，所以，了解得并不多。 |
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槟榔 |
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留言时间:2014/5/6 20:46:13 |
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接前面的问题:补充一点，花生枯是脱壳压榨的。
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版主回复：2014/5/6 22:30:23
您好，是的； |
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