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诗意的世界 |
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留言时间:2013/11/10 10:03:27 |
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老师好，我想请问一下如何发酵中药，选用咱们的那一款产品好，是不是大部分中药都可发酵，我有许多发酵桶，每个可放水100斤左右，用这个桶该如何发酵。发酵后的药效比煮的大约高多少。另外可否提供一些疾病的药方。发酵过的中药人可不可以食用。谢谢。
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版主回复：2013/11/11 9:03:24
您好，选择我们的强微99生酵剂即可，发酵后的中草药一般在日粮中占0.2%左右即可，发酵的方法可以一包强微99生酵剂，加100公斤这种中草药打成的粉，加20公斤玉米粉，加水80-100公斤左右（以用手捏一把有水印出来为准），压实厌氧发酵半个月以上，时间越久效果越好，同时，也没有中草药的苦味，比较适口。一吨的成本大约是20多元，如果是没有发酵的中草药，则需要添加量为1.5%左右，所以，这就是发酵的好处。
这个发酵几乎没有失败，成功率100%，不存在发酵不好的问题；
相应的知识看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=4242&cateid=30 |
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拼搏 |
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留言时间:2013/11/10 9:34:58 |
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老师您好，我用锯末70%，谷壳30%，一般谷壳要不要粉碎的？我现在用的是没有粉碎的， 没有粉碎是不是吸收不了水分，我总是发现最表面的那层的谷壳很干的，下去一点点就有水分，像这种情况是什么原因，需要补水吗？那没有粉碎的谷壳可不可以？如果不可以又要怎样处理？
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版主回复：2013/11/11 8:39:57
您好，您是做发酵床吧，没有粉碎的谷壳是可以的，但一定要与锯末搭配使用，因为发酵床垫料的选择的原则是：第一要惰性，即没有什么营养价值（否则易发霉）；第二要有一定的强度或硬度；第三要有一定的吸水性（但谷壳不符合这一条）；第四要有较强的通透性，即粗细要搭配，整体垫料要通气，因为发酵床发酵分解粪便是好氧发酵的，所以，这也是为什么锯末要掺入点谷壳的原因，利用谷壳来透点气；
表面的垫料只要不扬灰尘就可以不补充水，特别是冬天，需要慎重补水，不要造成水份过多，水份过多极易造成死床，因为水份过多，易不透气，也不易产热； |
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小明哥 |
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留言时间:2013/11/9 17:55:34 |
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叶家铮 |
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留言时间:2013/11/9 16:32:02 |
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钟老师您好，我用发酵豆渣喂土鸡，我一天取三次料，但每次取料我都发现发酵豆渣上面一层颜色都比较暗，除去上面的，下面的是黄色的，这上面的这一层可以喂吗？
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版主回复：2013/11/9 20:41:08
您好，是的，表面接触空气的这一层料，由于氧化的结果，颜色会变得比较深一些，相对来说适口性也差一些，所以，建议您取料时，尽量开小口取料，同时，马上密封好保存，可以喂的 ，只是适口性略差一些，营养价值都差不多，都是一样的。 |
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星河 |
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留言时间:2013/11/9 14:37:13 |
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星河 |
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留言时间:2013/11/9 14:34:22 |
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你好！我想问一下酱香型酒糟（粗蛋白23%、粗恢分12%）怎样发酵来喂猪？最大量可以喂多少？
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版主回复：2013/11/9 20:37:34
您好，酒糟都含有部分谷壳类，即使粉碎了也是的，粗纤维相对高一些，可以参考酒糟的发酵方法：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=39;全部资料都在这些链接中，至于喂量最大可达到多少，看您是以什么目的为主，例如您不想影响生长速度的话，则建议在20%左右，如果酒糟量非常大，价格又便宜，您又想大幅度地降低养殖成本，则可以用到最高50%，上面的链接中有相应的喂猪资料。 |
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养殖 |
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留言时间:2013/11/8 16:41:55 |
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老师
为什么我发酵的豆渣不产气，酒香味很小。用尼龙带装的，《有内带》，发酵时间有5天了 。而且上面一层起菌丝了，菌丝里又有点黑的。有的发热`但是到第2天又冷了。这是什么原因。是还没发酵好还是坏了，还能用吗？《豆渣450斤 玉米110斤 统糠60斤 预混料6.5斤 强微99发酵剂半包》这有问题吗？
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版主回复：2013/11/8 22:15:48
您好，发酵豆渣不一定会有明显的产气现象，也不一定会有明显的产酒香味的现象，这与发酵速度有关，也与操作方法有关；
您的发酵配料没有问题，表面一层起菌丝，可能与密封不好接触空气有关，可能是长黑曲霉或醋酸菌膜，翻开里面的料应该颜色是比较光亮，色泽比较鲜艳的，则这就发酵比较好了，里面的料是比较正常的，也应该有一些酒香味和酸香味，另外，如果您的料含水量比较大，压得比较紧实，则发酵速度也就慢一些，产生的气体也就少一些，产生的酒香味速度慢一些也就比较难闻得到了；
发酵时间有五天了，应该发酵得比较好的，湖南的天气现在也比较适合发酵，所以，应该是发酵好了，当然是可以用的，没有问题的，我们的发酵剂发酵力非常强，一般极少存在发酵不好的现象。 |
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养殖人 |
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留言时间:2013/11/8 15:29:32 |
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钟老师你好，我想用干草粉30%，麦皮10%豆柏10%，米糠10%，玉米40%发酵，我想用你们的酵母菌+乳酸菌+光合菌来发酵，不知道和不和理，以1000斤比例怎么来用菌种呢？还有就是要好氧发酵还是厌氧呢？
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版主回复：2013/11/8 22:10:58
您好，您的这些饲料原料都不需要发酵处理，因为本身就是精饲料，是动物的良好饲料，建议只需要发酵其中的草粉即可，用强微无抗饲料发酵剂或强微99生酵剂来发酵，一包发酵500公斤左右，加水调节含水量在50%左右，大约相当于添加420-500公斤水来发酵，密封压实压紧来发酵几天即可；其他精饲料不需要发酵处理。
如果要全部发酵，则是发酵全价饲料的技术，发酵全价饲料的资料看这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=35;即使是发酵全价饲料，也建议您不要全部喂发酵的饲料，喂动物时，只需要添加10-30%的发酵全价饲料，再加上90-70%的未发酵的全价饲料搭配来喂；如果一定要全部喂发酵全价饲料，建议发酵时间要控制好，只发酵一天就喂 ，不然，酸度会比较大，可能造成猪不爱吃等。
不要用光合细菌来发酵饲料，光合细菌最佳的培养工艺还是液体培养和光照培养，不是用来发酵饲料的，发酵饲料我们有现成的产品，例如强微99生酵剂，或强微无抗饲料发酵剂。
这些都是厌氧发酵，但凡发酵后用来喂动物的，都是厌氧发酵，不可能是好氧发酵的，因为好氧发酵是需要消耗大量的能量的，而能量正是动物所需要的，不能消耗掉，或尽量少消耗，发酵饲料后，可以提高饲料的消化吸收率水平，产生益生菌，产生功能性物质等，促进生长，促进健康，改善肉质，极显著减少疾病等好处。 |
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zxkmn |
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留言时间:2013/11/8 12:36:05 |
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林俊和 |
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留言时间:2013/11/8 10:11:55 |
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