青贮饲料生产实例
一、塑料袋青贮技术
塑料袋青贮技术问世以来，给农村提供了极大的方便，是一种值得大力推广的青贮技术。
（一），青贮袋的制作
选用无毒的聚乙烯塑料薄膜，双幅宽1米，无破损和沙眼，厚度均匀。厚为0.8—1毫米，太薄容易破烂，太厚成本高。一斤一毫米厚的塑料薄膜，可以作成一个长约2.5米大小的青贮袋，用废锯片等金属条加热后压合塑料筒的一端，使之成为不漏气的袋子，每袋能装切碎的料约200—250公斤。
（二），塑料袋青贮方法
⑴ 青贮料的预处理：青贮料一般晾晒一二天，使水分在60—70%。
⑵ 原料切短切细，料长1—2公分，边切碎边装料，边用手压紧，切忌人站入袋内踩压，以免塑料袋破损，原料压紧压实后，排除袋内空气，用绳子扎紧袋口。
⑶ 就地存放发酵，不要移动，存放过程中要注意保护青贮料，以免压重，避免阳光曝晒和雨淋，防止老鼠咬和人为损坏。
⑷ 适宜青贮的原料一般发酵30天内即可完成，每次开袋取料后应立即拴紧袋口，防止杂菌污染，青贮料用完后，用清水将袋子洗净收好，可连续使用几年。
塑料袋青贮不仅适用于一般青贮，也适用于低水分青贮，为了保护塑料袋，可在其外面套一个装过化肥的聚丙烯编制袋；高温季节如将塑料袋放入土窖内再装填原料进行发酵，更为适宜。美国的AG-BAG公司的大型袋贮技术和设备，每袋可青贮料150吨。
二、塑料薄膜覆盖青贮技术
这是平地青贮技术的一种，无须建造青贮设备，简便易行。最好是用于捆包（草捆）青贮，可以为一般原料和低水分原料青贮。各种牧草和饲料作物，及玉米整株均可采用薄膜覆盖青贮法。
1、原料预处理
牧草或饲作物收割后，将其压碎（不是切碎）、晾晒使水分降到合适的程度（禾本科植物一般青贮含水量65—75%，低水分青贮料其水分需要降到60%以下），然后打捆备用，可用专门的缠草捆机，也可以人工捆扎，但一定要捆紧。
2、场地选择及原料堆积
选择靠近畜舍且排水良好的地方，首先平整地面，清除杂草，在地面铺好旧薄膜或化肥袋，再在上面铺一层聚乙烯薄膜，青贮堆的大小视打捆机的作业能力、塑料薄膜的宽度、饲养头数及饲喂日数而定，一般的饲喂以7—10天一堆为宜；若大量调制，料堆可按7—10天的喂量隔成几部分。
薄膜覆盖青贮也可用于未打捆的散料，料堆不宜过大，标准料堆长宽高为30、10、2米，一般用饲料车推草，每个料堆只用一次收割的青草，堆毕用拖拉机压实最好，即进行密封。散料密封要特别小心，必须用双层1.5毫米厚的塑料薄膜盖上，在料堆下沉的时期，每天都要绷紧薄膜，盖到料堆底部边沿的薄膜要用砂土封紧压实。
打捆的青贮料密封时，将底部和上部薄膜迭合，用土压好踏实封闭四周迭合处，取土时挖的沟可用来做排水沟。
3、管理与取料
要经常检查四周薄膜迭合处上压的泥土，有否流失，要及时压土，保证密封状态，为了防止老鼠和蟋蟀开洞，要适时投放来鼠除害药，这样密封青贮一月后，便可使用。每次取出一天喂量后马上盖好。
三、玉米秸杆整株青贮技术
用稻草或柳条将玉米杆捆扎成捆，大小以便于人工搬动为宜，然后用铡刀将根端铡齐，及时入窖。可建长宽高为各2米的正方形土窖。预先将宽幅塑料薄膜铺到窖内，使薄膜紧帖四周窖壁，高出地面的薄膜展平在地上，然后把捆好的玉米杆紧靠窖壁一倒一正分层排列（注意不要把衬里的塑料薄膜戳穿）。也可在每层上洒一定的尿素（或其水溶液），尿素用量为秸杆的1%左右。青绿料可以直接洒尿素，半干料则要用合适浓度的水溶液。玉米秸捆要逐层踏实，直到装满，可以高出窖口20—30公分，将伸出窖外四周的薄膜从外向内将青贮料包起来，盖不严的地方另取塑料布将其盖上。在塑料布上盖一些碎草，然后用泥土封窖，复土厚度30公分以上。
入窖后的前20天，料逐步下沉，每隔3—5天用锨将下沉的地方再盖上土，用脚把土踏实，北方秋季入窖，密封60天左右开窖，质量很好，略有酸味，无腐烂变质现象。适口性好，牛羊爱吃。据有关资料介绍：尿素在秸杆微生物产生的尿素酶作用下，可分解为CO2和氨，也具有防腐作用，还可以提高营养价值和消化吸收率。
四、玉米秸配混青贮技术
玉米秸或青饲玉米50%、甜菜根茎叶20%、其他秸杆15—20%，均匀切碎（若为青饲玉米，须将玉米粒破碎，整粒比例不大于2%），加啤酒糟10—15%混合青贮，压实密封发酵40天，500—800立方米的青贮窖可贮料400-600吨。
五、甘蔗梢加尿素青贮
先将酒糟（糖蜜酿酒后的残液）与尿素按95: 5混合均匀。甘蔗梢及叶片切短至5公分左右，分层装入青贮窖、壕，压实后每层约厚30厘米。各层压实前加入尿素酒糟混合液，每90千克甘蔗梢加混合液10千克。甘蔗梢、酒糟、尿素的混合比为90:9.5:0.5。装满压实后用塑料薄膜覆盖，外加30公分泥土封严。也可用塑料袋装贮。青贮40天可用，甘蔗梢加尿素青贮料的适口性好，营养价值高，是反刍动物的好饲料。
据1986年统计，全国甘蔗产量达515万吨，而甘蔗梢及叶片作为副产物约占全甘蔗的20%，即有130万吨左右。若全部制作成为青贮饲料，可多养牛8万头。甘蔗梢含干物质45%，NND0.35/千克、消化能2.3兆/千克、粗蛋白1.5%、可消化粗蛋白0.65%、粗纤维7.7%，还有钙磷等无机盐及维生素等。
六、葵花盘打浆青贮技术
葵花盘是一种优质的畜禽饲料原料，但过去多采用风干粉碎的加工方法，容易变质而且利用率低下，养分损失严重，采用新鲜的葵花盘打浆青贮的方法技术，效果很好：
1、机械及打浆方法
用普通的底部有出料口的锤式粉碎机，按筛片的规格制作一张筛眼5×4厘米的框架式筛片，转速在3000转/分以上，为便于移动、固定及出料方便，将粉碎机固定在200厘米长的木架上，将木架安放在窖的一个边角上固定，贮料可直接进入窖内。动力可用8.8—11千瓦小四轮拖拉机或7.5千瓦电动机。
打浆时间一般在8月中旬到9月底。用脱粒10天以内，含水分65—75%的鲜葵花盘。打浆需要3人配合操作，填料要均匀，出现超负荷现象要及时添加少量水冲刷，以减轻负荷。每小时可处理原料2000千克左右。
2、封窖发酵与饲喂要点
浆料装满后，（浆料应高出窖壁20—30公分），用窖外的塑料薄膜从四周将贮料覆盖好，在青贮的过程中贮料逐步下沉与地面平。贮料15天后，即可以饲喂了，上层2厘米呈现灰黄色，可以去掉。初喂时要由少到多逐渐增加，习惯后加到全量，由于贮料体积缩小，注意防止过食。猪、牛、羊适口性好；猪在春、冬季温热来喂，夏秋季节生喂。
七、马铃薯茎叶青贮
马铃薯茎叶具有较好的饲用价值，每千克茎叶含有0.12个饲料单位、20—40克的可消化蛋白质、80毫克胡萝卜素。但由于硝酸盐含量较大，并可转化为有毒的亚硝酸盐类，因而饲用价值受到了限制。试验证明制成青贮饲料，可以完全排除这种危险性。
马铃薯茎叶虽然蛋白质含量高（1.5—4%），但是糖分不足（只有0.3—0.8%），为了能很好地发酵，需要混合来青贮。配方如下 ：马铃薯茎叶40%、麦秸10%、禾本科牧草50%。每吨混合料可以加入尿素3—4千克，食盐4—5千克，为了促进发酵，还可以加入0.5%的糖浆或1.2%的淀粉质原料如玉米面等。也可以用青贮添加剂如活力99生酵剂等发酵剂。
八、薯糠青贮饲料
用马铃薯加米糠调制的青贮料简称薯糠青贮饲料，喂猪效果好，这是日本著名养猪专业户小坂广司的经验，方法是：把稻谷用碾米机碾碎，将碎大米和米糠一起加入蒸熟的马铃薯青贮原料中，使马铃薯的水份降低到65%或稍多一点，再按马铃薯600千克，米糠60千克，碎大米15千克的比例，混合搅拌后，装入青贮设备中，密封发酵近一个月即可启封饲喂。
这样调制出的薯糠青贮饲料具有浓厚的香味，原料中的碎大米经发酵后，用指甲挤压如同大米饭状，就象是米酒一样醇香。每头母猪每日以此青贮料喂3千克，混入2千克配合饲料中饲喂，效果很好。 宜春高新技术专利产品开发中心对本文具有编著权，凡转载者请通知本站。
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(2012-9-22)