近年来，在我国商品肉鸡中普遍存在着一种以腹泻，粪中含有未消化的饲料，采食量明显下降，生长缓慢，饲料转化率低、脱水以及突然猝死为特征的疾病———肉鸡肠毒综合症，又称肉鸡“过料症”。那么引起肉鸡过料的原因有哪些呢？
　　一、肉鸡“过料”的原因：
　　1.1营养性疾病引起的“过料”：比较明显的特征是：粪便呈桔黄色，成形度差。发病鸡着色差、饲料转化率低、体重低、群体均匀度差。临床表现：常见腺胃、肌胃和小肠损伤。目前尚未知特定致病因素，多数专家学者认为与谷物中的某种未知毒素或谷物质量差有关。维生素A缺乏等营养性疾病，主要引起嗉囊和食道损伤，会引起“过料”。
　　1.2传染性疾病引起“过料”：许多造成肠道损伤的疾病可引起过料现象，如：禽流感、新城疫、组织滴虫等传染病疾病。禽流感和新城疫性肠炎：局部出血和坏死；组织滴虫：盲肠严重坏死。绝大多数传染病都会引起短暂性的腹泻或过料，但广泛性的肠道损伤还不可见！如：传染性支气管炎（IB）、传染性喉气管炎（ILT）、禽脑脊髓炎等以上疾病与通常所讲的“过料综合症”有极大的不同，腹泻只是以上疾病的临床症状之一！
　　二、“过料综合症”——原因分析及预防措施
　　“过料”是一个通用术语，并不与某一特定的疾病综合症联系在一起，但是却伴随许多疾病出现。
　　“过料”是因为肉鸡对饲料养分的消化吸收存在异常，尽管致病原因众多，但是临床表现仅仅是“过料”！
　　2.1热应激热应激时饮水量增加，大量水分经粪便排出导致粪便潮湿和成型度差。热应激后48小时内肠道上皮结构发生变化，这种变化至少会持续3天。组织学研究表明，肠绒毛高度和肠上皮表面积均降低。
　　2.2日粮盐分摄入量饮水量会随着盐分摄入量的增加而增加，因而会增加粪便中的水分含量，导致粪便潮湿、成型度差。盐分摄入过量的原因：日粮配制错误配方设计时未考虑某些原料中的盐分含量（如鱼粉）；未考虑饮水中的盐分含量（如果饮水中盐分含量高，设计配方时就必须考虑！）。
　　2.3寄生虫感染会引起过料（1）球虫病临床或亚临床的球虫病损伤肠道上皮细胞引起过料。引起过料的球虫类别通常为：堆型艾美尔球虫(E.acervulina)和巨型艾美尔球虫（E.maxima）（2）蛔虫和绦虫蛔虫会刺激肠道并引起“过料”，轻微的蛔虫感染就足以刺激肠道引起“过料”。严重的绦虫感染才会引起“过料”。