关于饵料
饵料一般是指用于水产养殖动物，专指鱼、虾、蟹、贝的食物而言。多以活的生物作为饵，有诱饵之称，使鱼、虾集群之意，且大多用于水产动物育苗阶段所用之饵料。
1、生物饵料（living food）：是指活的生物，能在人工培养下快速繁殖生长的有效生物种，或称活饵料，是近年来基于人工合成饵料之后新生之术语。它和饵料生物大同小异。生物饵料的范围不大，仅指既经生产应用，确认是有经济效益的生物，而且又经人们长期培养，对其生长，繁殖已有掌握，用作水产经济动物幼体的活的饵料，效果明显。如现在国内外常用的生物饵料品种：植物性的有：单细胞藻类（褐指藻、菱形藻、角毛藻、扁藻、盐藻、小球藻、等鞭金藻、叉鞭金藻等），动物性饵料（轮虫、桡足类、枝角类、端足类、糠虾及卤虫等）。
上述种类，均可以在人工条件下培养，作为鱼，虾，蟹类幼体生活阶段的某一生长期的活饵料来源。这是下面我们要介绍的内容。从顺序上讲，是从单细胞藻类为基础的，因为培养轮虫、卤虫、桡足类、枝角类、糠虾、蜾蠃蜚等都是以单细胞藻类为饵。这些饵料系列，呈现环状食物链，称之为食物环（food cycle）结构。在实验生态学研究领域，从事能量传递的研究，必先从食物环结构做起，这是当前研究渔业资源潜力，水产动物养殖的生物饵料培养中的重点研究课题，越来越引起人们的重视。宜春专利中心提供光合细菌发生剂。
在食物环结构中，单细胞藻类则是生物饵料种类中的饵料中心，也可以说，是饵料的饵料。因此，又叫单细胞藻类为基础生物饵料。所以，在介绍生物饵料中的动物性饵料之前，首先必须谈植物性饵料中有关问题和培养方法，便于更好地培养动物性饵料。
2、生物饵料中的植物性生物饵料------饵料微藻
单细胞藻类是广泛分布于海洋、湖泊水域中的生物，由于它们都是以单个细胞为生物体，故以单细胞称。它们由于大多数都是在水域中营漂浮生活，又称为浮游植物。它们的个体都不大，多数在5—25微米之间，必须借助于显微镜才能看到它们的大小，色泽，形态及活动，因此又有微藻之称。
单细胞藻类，个体虽小但种类繁多，而且色泽也各异。有绿色、蓝色、红色即所谓的绿藻、蓝藻、红藻之分；也有金黄色、黄绿色、及棕褐色之分，即为金藻、褐指藻、菱形藻及角毛藻等。它们在水域生态系统中，能起到固定太阳能，从简单的无机物转化成复杂的有机物的重要作用。它们的藻体内含有较高的营养成分，据报道，含蛋白质占干藻重的30—40%，最高可达60—70%，脂肪和维生素的含量也较高。
单细胞藻类由于有色素，在白天进行光合作用放出氧气，同时吸收水中的有机物和鱼类的排泄分解的有毒物质（如氨氮），从而可改良恶化的水质，有利于动物幼体的发育和快速生长。宜春高新技术专利产品开发中心对本文具有编著权，凡转载者请通知本站。
单细胞藻类中的饵料种，大多数具有生长繁殖快，对环境适应能力强，培养周期短的特点，可在人工控制的条件下大量培养获得高产。由于它们生长繁殖的适温、适盐范围与鱼、虾、蟹、贝育苗期相吻合，所以在水产动物人工育苗中，是必不可少的基础生物饵料。有人认为，贝类是以藻类为饵，虾、蟹早期生活阶段，如无节幼虫和蚤状幼虫前期，都以单细胞藻类为食，而鱼类的初孵仔鱼，开口就要吃轮虫。要知道，轮虫主要以单细胞藻类为饵，离开了单细胞藻类，虽可以用别的来代替，但繁殖生长的速度会受到限制。从这一点来分析，初孵仔鱼苗开口后必须吃轮虫，轮虫又必须以单细胞藻类为饵，所以，单细胞藻类，则又是初孵鱼苗必需要的间接饵料。
3、生物饵料中的动物性生物饵料------
动物性生生饵料作为鱼，虾，蟹类幼体的饵料，则主要是指一些可以供培养的小型动物，它们的个体虽小，有的是营养浮游性生活，如轮虫、桡足类等；有的是近底栖生活的糠虾类；还有的则是生活在沿岸的河床两侧，退潮后，潜居在细沙，软泥交混的洞穴中营穴居管居生活的端足类，如蜾蠃蜚、钩虾，以及多毛类的沙蚕等；另有生活在高盐水域中的盐水生物，如盐田中的卤虫等。上述类群，尽管生态条件各异，经研究确是鱼、虾、蟹类幼体生活阶段的优质饵料，已在开发利用中，且可在人工条件下大量培养和繁殖，广泛应用于水产动物的养殖，是好的活饵料来源。
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