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烟 漫漫 |
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留言时间:2011/9/25 11:47:07 |
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红薯渣和豆渣发酵需要玉米粉吗?
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版主回复：2011/9/25 12:38:11
不需要了，因为红薯渣中就残留有淀粉质能量，同时，红薯渣中粗纤维比较好分解利用，可作为能量来源，建议使用粗饲料降解剂来发酵，可以不需要玉米粉。
例如250公斤薯渣+250公斤豆渣+一包粗饲料降解剂来发酵就比较好，发酵后的粗蛋白在15-16%左右，消化能在2.5兆卡/千克左右，如果是将来用来直接代替全价饲料使用的话，建议还加入4%型的预混料6公斤左右一起发酵，即使是含有少量抗生素的预混料也可以发酵起来的；则将来喂猪时，可以直接先少量代替部分全价饲料，看猪的反应，如果适应，则慢慢增加用量。 |
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星星 |
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留言时间:2011/9/24 22:45:37 |
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发酵床到夏天怎么办太热了猪不生病吗
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版主回复：2011/9/24 23:03:27
里面热，表面并不热，同时，注意降温通风措施处理，如通风或鼓风，最热的节气时可采用适当如中午喷雾降温的措施，但要喷雾得极细；同时，建议适当留一定的水泥地面为宜； |
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烟漫漫 |
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留言时间:2011/9/24 20:50:43 |
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钟老师 ;您好;请问红薯渣的发酵方法？资料上面说五百公斤红薯渣加五十公斤豆柏发酵.那么为了节约豆柏.红薯渣能不能与豆渣混合发酵？如果能在不影响蛋白的情况下红薯渣与豆渣的发酵比例是多少?用于喂猪的时候需要添加些什么？最高能代替全价料的百分之几？顺便给我设计一个发酵的配方.谢谢
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版主回复：2011/9/24 21:03:18
当然可以与豆渣配合发酵，想法很好呵，例如250公斤薯渣+250公斤豆渣+一包粗饲料降解剂进行发酵即可，发酵料折干粗蛋白大约为16%左右，能量也大约为2.7兆卡/千克左右，比较好；发酵时建议再添加4%型的预混料6公斤左右一起发酵，则营养就全价化了，喂猪时，可以直接代替全价饲料30%-50%，指折干代替；
薯渣发酵可能会比较酸，所以，注意观察猪的反应，如果猪不爱吃的话，再进行处理，如添加小苏打中和或添加碳酸钙中和，或添加糖精进行调节等方法，另外，由于预测到薯渣配合豆渣发酵会比较酸，不如发酵前就添加4公斤左右的轻质碳酸钙一起发酵好了。 |
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keke |
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留言时间:2011/9/24 14:06:45 |
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老师 您好
请问保健液喂鸡拌料和饮水效果相等吗？以前一直拌料 昨天加在水里 发现鸡很喜欢 就像喝饮料一样，如果饮水效果一样的话 以后就换成饮水了 拌料操作也比较累
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版主回复：2011/9/24 17:34:50
效果相差不多，只是一定要注意定期如每两天清洗一次饮水器。 |
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kamer |
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留言时间:2011/9/24 9:47:50 |
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准备这样做，
1，把现在发酵床上的硬块去掉，然后反动，杀毒，加菌种！
2，盖上薄膜
3，上面加上彩条布
4，养两天后，阉鸡！
5，等鸡伤口痊愈，再分批补上发酵床上面垫料的高度。
请问老师是否可行？
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版主回复：2011/9/24 11:38:29
时间只是几天，则这样是完全可以的，如果要等的时间太长，则这样可能不行，指辅成薄层盖上塑料膜保存的方法不行，如果时间要比较长的，不如打堆，堆高80公分，加水加菌种再塑料膜覆盖发酵保存，时间可保存较长时间。 |
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kamer |
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留言时间:2011/9/24 9:21:08 |
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白天温度有30度左右，晚上凉快点20度！如果边翻边消毒和伤口愈合再放上面养殖，你会更倾向于那一个？如果是后者，我就干脆产起把发酵床清了，等鸡阉好了 ，再重新做发酵床。另外因为场地的关系，如果是在发酵床上面先盖上薄膜一让下面翻动后加快发酵，2，上面可以先隔绝一段时间，是否可行？谢
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版主回复：2011/9/24 11:36:26
您好，您的环境温度夜间最低20度，则可以维持20公分的垫料厚度仍然可以发酵，但如果再低就必须加到30公分厚了；
至于现在阉鸡的解决方法，如果光是从技术和效果上讲，我更偏向于后者；即等鸡阉好后，再重新上发酵床垫料。
垫料的处理也可以象您所说的先翻一下垫料，加点菌种和补充点水份，盖上塑料膜加快发酵清除杂菌的方法，不过如果要隔很长时间才能再用的话，就不如清出来曝晒保存好垫料，或干脆打堆，堆高80公分再覆盖塑料膜发酵保存。 |
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kamer |
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留言时间:2011/9/24 8:55:49 |
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玉林养阉鸡，发酵床养殖，第一批完成，第二批24天小鸡放发酵床了，准备阉，阉了100只出现20只小鸡气喘，别人说怎时不阉，要把发酵床铲起消毒干净了在阉。发酵床没有翻动过，比较硬，有点上一批留下的鸡毛啊什么的。这样是否会影响，细菌是否会增多？是否要加点统糠和木糠，翻动！加点刨花之类的东西？13分的高度。请老师给个解决的办法，谢！
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版主回复：2011/9/24 9:03:42
您好，阉鸡有伤口，确实存在感染的可能，发酵床不比传统水泥地面，确实也更多细菌，无论是有益的还是有害的都有，当然，有益菌更多；个人认为发酵床上不宜刚阉的鸡在上面养殖，宜等伤口好了之后再放于上面，或采取边翻边消毒一次的措施，或曝晒一次的措施，再阉鸡处理，同时，您的发酵床厚度只有13公分，太薄，基本上可能只是在气温高的时候 起发酵作用，如果是在冬天，除非舍内气温有20度以上，否则发酵床也不会发酵，只有垫料吸附粪尿的作用，因为太薄所以发酵产热无法蓄积，所以垫料也就无法升温或保温，所以，最好能做到25公分以上。 |
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烟漫漫 |
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留言时间:2011/9/23 21:42:38 |
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统糠只能做为发酵填充料，可以这样发酵，以米饭（面食）为主的潲水200斤+湿豆渣200斤+白酒糟100斤+玉米粉100斤+统糠50斤；一包活力99生酵剂或粗饲料降解剂来发酵，或各半包来发酵。则营养相对比较平衡，在喂时添加4%型预混料10斤即可。预混料中有食盐。这里面还要不要加豆粕。。请问
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版主回复：2011/9/23 23:07:52
不需要。 |
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文杰 |
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留言时间:2011/9/23 18:58:45 |
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老师您好;我这里有潲水;白酒糟;豆渣;统糠;玉米粉的原料；发酵好后用来喂猪;麻烦老师给我设计一个比较科学发酵的配方以及喂量;顺便给我提点其它意见;谢谢
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版主回复：2011/9/23 19:36:13
统糠只能做为发酵填充料，可以这样发酵，以米饭（面食）为主的潲水200斤+湿豆渣200斤+白酒糟100斤+玉米粉100斤+统糠50斤；一包活力99生酵剂或粗饲料降解剂来发酵，或各半包来发酵。则营养相对比较平衡，在喂时添加4%型预混料10斤即可。预混料中有食盐。 |
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烟漫漫 |
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留言时间:2011/9/23 18:42:49 |
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钟老师；您好 我用潲水两百斤（不是以米饭为主）白酒糟两百斤;豆渣四百斤;玉米粉一百斤；统糠一百斤;盐两斤;发酵好后添加百分之四型预混量喂猪这样的配方可以吗？能量和蛋白够吗、豆柏就不另外添加了;请指教
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版主回复：2011/9/23 19:31:55
您好，您的潲水不是以米饭为主，那是什么潲水呢，希望能说清楚，以免出问题，如果是酒店的菜肴为主的，特别是辛辣的汤水等，建议还是不要用，因为它至少是抑菌的，不利于发酵；如果是别的，还希望能说明。
不说清潲水的品质，很难判断；您的配料看起来还是缺少能量，简单分析，相当于潲水折干50斤左右，白酒糟折干80斤左右，豆渣折干120斤左右，玉米粉100斤，统糠100斤，盐2斤，一共是450斤左右；其中潲水占11%左右，白酒糟占18%左右，豆渣占24%左右，玉米粉占22%左右，统糠占22%左右，盐占0.4%。计算结果是Zoom：粗蛋白大约12%，消化能大约1.9兆卡/千克；
显然是属于能量和蛋白都是极低的配方，其中能量还是偏低，这是采用糟渣为主的配方的通病，因为糟渣中的能量，例如酒糟中的能量基本上被酿酒提取走了，当然，由于蛋白也很低，所以，能量蛋白相对还算平衡，但能量偏低。
如果按平时的喂量，显然能量和蛋白都不够，远不够除非猪会增加采食量，一般来说，肯定会增加采食量，因为每天摄入的营养不够，所以，要增加采食量，喂猪时，也要适当增加供给量。豆粕不必另外添加了，本身蛋白相对能量就比较高了。
配方为什么能量这么低，与您大量使用统糠是有关的，统糠基本上就没有什么营养价值，粗蛋白只有2.8%，消化能只有0.6兆卡/千克，与标准的饲料要求的蛋白16%，能量3.0兆卡/千克，实在是相差太远了。 |
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