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浮萍 |
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留言时间:2010/5/2 20:23:43 |
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钟老师你好：我想问一下我成功发过好几次豆渣了，不知这次怎么没成功，具体是这样的，豆渣400斤，炸点心剩下的油面80斤，玉米15斤，百分之四预混料8斤碳酸钙2斤活力99，降解剂各30克，已发了五天了，还没一点效果，也没变质，请问怎么回事呢，是不是不能加油面呢，很困惑，望指教.谢谢
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版主回复：2010/5/2 21:36:27
您好,我还没有理解您的意思，没有成功您是怎么判断的，是否没有酒香味或没有产气，还是其他的，油面是什么，可能由于地方方言不同，我还没有理解油面是什么，是否是油脂，或植物油，如果是油脂，则加的油脂也确实是太多了，几乎占了25%之多（占干物质），油脂发酵会产生脂肪酸，当然也会为微生物提供碳水化合物能量，以及产生酯香物质，产生的代谢产物会比较复杂，我们从未用这种配料来发酵过，当然也就没有相关的实践经验，但一般是不会变味的，可能只是有另外的一种未知的气味而已，暂时无法判断您的发酵是否成功，但没有变质应该是可以肯定的，您可以试着用它来喂养一下，看喂猪的实际效果，再判断是否发酵成功。 |
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ok祥云 |
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留言时间:2010/5/2 15:37:10 |
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求真 |
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留言时间:2010/5/2 9:47:13 |
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老师好，那究竟能不能用部分发酵菜粕替代部分豆粕、用于产蛋禽呢，不会影响产蛋率吗，、菜粕发酵只用99生酵剂、如果加一些99粗降剂是否更科学，资料上用些地方太让人疑或了、、
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版主回复：2010/5/2 21:42:43
可以的,发酵菜粕的方法在这里:http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=865&cateid=5
发酵菜粕必须以活力99生酵剂为主，它与粗饲料降解剂的区别在于，活力99以发酵功能为主，降解剂以分解功能为主，但是前者也有部分分解功能，后者也有部分发酵功能，这两个产品各自主要发酵什么东西可以看这里：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1666&cateid=9
代替豆粕必须以等蛋白和等赖氨酸为原则进行代替，如发酵菜粕时是30%玉米粉+70%菜粕进行发酵的，则发酵后的菜粕的蛋白质含量为28%左右，能量在3兆卡/千克左右，可以代替一部分的豆粕来使用，如代替原有饲料配方中一半的豆粕，即代替10%左右的豆粕来使用。
具体的代替方法是：（以代替10%的豆粕为例）
17%的发酵菜粕=（或代替）10%的豆粕+7%的玉米粉。
这个公式两边的赖氨酸含量为：左边0.2801%，右边为0.2875%，相差不大；两边的蛋白质含量为：左边4.76%，右边为4.96%，相差也是在可接受的范围内，所以，等式成立。
产蛋家禽中使用菜粕最需要注意的是菜粕中的三甲胺可能影响蛋黄的品质，使蛋有腥味等，同时菜粕中的单宁也可能影响鸡蛋的品质，并可能影响产蛋率(这主要是因为单宁即鞣酸会结合钙的原因,造成蛋鸡缺钙)，所以，代替时必须注意到这一点，如果有异常情况，可以减少用量为宜，但这两种菜粕中的抗营养因子，都只是可能影响，并不是绝对的，我们在实践中观察到有些鸡对发酵菜粕并不敏感，而有些鸡则比较敏感，具体什么品种，什么情况下敏感，尚不能得出明确的结论，这需要养殖户自己观察。
如有疑惑可以到留言本上咨询即可，我们将一一帮您解答，为用户细心服务的宗旨不会改变，只是我们有时候出于怕用户不明白的原因，往往不断地举例和列出原理，说得太多，反而造成用户更不明白，或者说资料太多，用户不知从哪里入手看，这也是我们的缺点之一，我们将尽量理顺资料，尽量深入浅出，谢谢您的咨询。 |
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傻瓜养猪 |
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留言时间:2010/5/1 20:53:02 |
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钟老师好，我现在用发酵豆腐渣创新3的方法配料，请问温度在23到28度之间，从早上7点左右把一天要喂的自配料和发酵豆腐渣一次性配好，早上一顿下午一顿，这样喂可以吗？还有我在自配料里加了0.02%的赖氨酸，不知效果如何。
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版主回复：2010/5/2 6:40:50
最好是现用现配,如果早上把湿的豆渣与自配饲料混合在一起，而又不能好好管理（如拍马紧拍实密封好），则现在的天气很容易大量发热，当然，如果管理得好，一天之内用完还是可以的，只要拍紧密封，里面的温度不会太高，自己注意观察料温，如果太高，则还得现用现配。
赖氨酸0.02%太少了，应该是0.2%为宜，一吨饲料加2公斤。 |
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求真 |
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留言时间:2010/5/1 14:54:00 |
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还是很感谢老师，蛋禽专用复合酶制剂是由多种单酶有针对性的复配而成，能较好的提高饲料利用率，当然也具有你们的保健、、等诸多功效。保健液每斤0.26元以上，资料上说大禽要添加百分之十至十五、、、可能增加蛋重百分之3、、、。
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版主回复：2010/5/1 20:31:18
是的,资料上没有区分肉禽和蛋禽,这是我们工作中的失误，我们将更改过来，实际上很多资料上的错误都是用户指出来的，必竟资料实在是太多，维护起来工作量比较大。
您说的蛋禽一般用保健液5%，当然，也有一些用户如散养土蛋鸡用户用保健液用到40%的，这只是极端个别用户。增加产蛋重量是指直接添加活力99生酵剂的粉剂的效果，如果是添加保健液效果更好，可达到5%以上，产蛋率倒是上升比较少，重量增加较多一些。 |
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诡鸟 |
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留言时间:2010/5/1 13:20:46 |
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老师：
您好，前面提到如何要保存用过产品后的料需要压实！那么，如果压实的话可以长期保存，那么我是不是可以认为青贮 氨化后的饲料用法和粗饲料降解后的料用法一样！保存方法也类似？或者有很大的不同？对营养的损失会达到多少？
能否一次发酵，长期使用！用多少取多少！之后封闭！毕竟考虑到粗饲料的来源和价格！有时候还是一次发酵的好点！
还得请；老师解答下～～～
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版主回复：2010/5/1 20:24:40
一般情况下一般的用户很难做到严格压实和密封，或者说看起来密封得很好，但实际上还存在其他问题，如无论您如何用力压实压紧，一些本来就比较疏松的物料如啤酒糟、秸秆类的原料的保存效果就是不如豆渣、木薯渣等容易压实或不疏松的物料，这里多少有区别。
但只要认真去做，一层一层压实，密封好，并且中途不去动它，保存1-2年是没有问题的，在这里最主要的保存原理是产酸，发酵会在乳酸菌的作用下产生乳酸，一来杀死原料中的有害细菌，二来降低物料的PH值，最终抑制所有的微生物都无法繁殖生长，也就达到了保存的效果，第二个原理是厌氧，在没有任何氧气的情况下，微生物的活力是相对有氧时低很多；
粗饲料降解剂发酵糟渣往往在发酵期是微生物起主要作用，到了保存期，则酶和辅酶系统起主要作用，并一直持续作用，在所有微生物都被抑制的情况下，分解作用仍在进行，所以，发酵时间久（只要密封好）的物料，营养消化吸收率往往较高，这也是我们与一般发酵剂产品的区别之一。
青贮饲料与上面说的保存原理相似，但氨化就完全不同了，氨化主要是利用碱性来分解等秸秆，所以，其保存方法另有原理，氨化技术见这里：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=257;其保存方法的关键也是密封：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=271
对糟渣下脚料等物料的营养保存最好的方法就是发酵保存，青牧草也是一样，最好的保存方法是青贮，其次是制成青干草，当然，最好是新鲜喂养效果最好。
各种物料发酵保存的营养损失各有不同，牧草一类的物料由于本身营养非常丰富，特别是维生素营养含量高，所以，比较容易损失，青贮饲料的营养损失（主要损失指标为维生素）一般操作得好，可以控制在15%以内，而糟渣类原料，由于维生素含量不高，主要的损失指标以能量和蛋白为准，发酵保存的营养损失都可以控制在5%之内（主要是指总能的损失），但必须说明清楚的是，实际喂养动物的效果而言，看起来表观营养并没有损失，如发酵后虽然总能减少5%，但是由于分解了粗纤维成为葡萄糖或有机酸的结果，可利用的消化能却是增加了，蛋白质则在发酵前后绝对值没有变化，但是可消化蛋白却大幅度提高了，提高率在50%以上，显著地增加了蛋白质的可利用率。所以，整体上看，发酵糟渣与青贮牧草是不同的，发酵糟渣整体上考察，整体营养是上升的。
建议您建造很多小发酵容器，一个容器装的发酵料够最多一个月用完为宜，其实这已经很大的池子了，如果一个池子装一年的用量，则在频繁的开封过程中，很容易造成变质现象，以及发霉现象。如果压实压紧密封好了，并不去动它，则可以保存几年。 |
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wuwanshu |
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留言时间:2010/5/1 12:54:10 |
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我想知道成都，或眉山那里有活力99的经销商我的电话号码为13990350278
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版主回复：2010/5/1 20:07:23
您可以直接与邹明先生联系即可：13508046960
邹先生是四川省级代理商，也是唯一一个不愿意公开四川省境内各县级代理的省份。 |
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Alex |
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留言时间:2010/5/1 12:53:32 |
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请问在台湾高雄可以买到贵公司的光合菌培养基吗? 另在广东惠阳有经销吗? 贵公司的菌种英文学名可告知吗? 在人体有无相关产品可应用? 谢谢 !!
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版主回复：2010/5/1 20:05:33
光合细菌培养基的资料都在这里:http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=12
光合细菌培养基这个产品没有设代理商，可以直接与我公司业务员钟先生联络：13707055969 ，但无法出售到台湾，这里面存在很复杂的过关问题，光合細菌（photosynthetic bacteria.PSB） |
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求真 |
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留言时间:2010/5/1 10:40:46 |
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感谢老师，喂蛋禽只能用99生酵剂，而不能用99粗降剂，这样对饲料利用率没什么提高，投入产出比也不划算哪，[一只蛋禽要用10至15斤保健液，花费3.5-5元]，很遗憾。为什么很多大厂家生产的蛋禽专用酶制剂效果又很好呢、、、、
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版主回复：2010/5/1 11:23:00
直接添加活力99生酵剂养蛋禽的效果还是比较好的，蛋禽的目的是产蛋，不是长肉，所以，我们必须先弄清楚自己的目的，所以，在这里以加活力99生酵剂为好，其结果是提高产蛋重，改善蛋的品质，蛋黄更深颜色，蛋清更稠，风味更好，这就是效益，也可以使用保健液喂蛋禽，当然，您可能没有这样用过，因为您计算的保健液的成本偏高，例如一只蛋鸡产蛋期（5～17月），平均每只鸡每天消耗饲料约0.27斤，由此推算，每只鸡每月消耗饲料约0.27×30=8.1斤，每只鸡产蛋期（12个月）消耗饲料约8.1×12=97.2斤。我们的保健液添加量为饲料量的5%，即消耗保健液5斤左右，每斤保健液的生产成本为0.2元/斤左右，则成本为1元，不是您说的3-5元。
平均每只蛋鸡在一个养殖周期内（5-17个月）产蛋约300个，而一般鸡蛋约8个1斤，那么一只蛋鸡一个养殖周期产蛋量约300÷8=37.5斤。如果因为保健液的添加，增加产蛋重量5%，则增加重量2斤，增加效益约5元，所以，仍然有利润4元/只鸡，而且鸡蛋的品质还更好。
各厂家的酶制剂侧重功能并不同，我们粗饲料降解剂中虽然有酶，但是主要用于发酵粗饲料发酵糟渣下脚料等，侧重于分工协作降解粗饲料，侧重于辅助酶的设计（如打开木质素与半纤维素缠绕结构），与厂家专业生产的蛋禽酶是不同的，这是各人的目的不同造成的，所以，有时候我们的用户发现，用我们的降解剂配合专业厂的酶，往往有协同作用，1加1大于2，这也是配合使用的结果。
但是整体而言，市场上专门针对蛋禽的酶制剂少之又少，效果不明显也是公认的事实，有些产品甚至里面装的是别的东西，这与蛋鸡产蛋期阶段的特殊性也是有关的，成长期提前使用酶也可能造成产蛋期推迟。 |
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文明 |
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留言时间:2010/4/30 20:04:48 |
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老师您好：
在您的指导下，我用潲水和豆渣发酵喂猪，效果非常好。现在猪多，食不够用，想掺点酱渣，不知如何？特请教！
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版主回复：2010/5/1 11:03:04
酱油渣含盐份非常高，达到10-15%之多，所以，即使是直接发酵它也是发酵不起来的，需要掺着发酵，掺入量一般为30%以内，并且可以加多一些水来进行发酵，或进行液体发酵，如酱油渣100公斤、玉米粉20公斤、其他糟渣或麦麸米糠等150公斤，加入水成为液体状态，加入一包粗饲料降解剂进行发酵，水在这里的作用是稀释盐份，可以多加点水，如加水500公斤以上的水都可以，密封好进行液体发酵。再用这种液体以30%以内的比例喂猪，同时，采用自配饲料喂猪，自配饲料中不要加食盐，当然也不能用预混料，因为预混料中已经加了食盐，只能用1%预混料，或自己购买微量元素、维生素、钙磷、氨基酸等自己配制。
相关的技术资料在这里：http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=10&cateid=15 |
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