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志当存高远 |
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留言时间:2018/5/19 10:11:12 |
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钟总在发酵料中什么原材料吸水性比较好
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版主回复：2018/5/19 21:20:37
您好，用麦麸或米糠都是吸水性极好的原料； |
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养猪人 |
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留言时间:2018/5/18 22:43:26 |
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老师您好！谢谢你的回复，好的，那我采用自配料和锅巴料混合低水发酵，这样是不是更好，豆粕就不单独发酵，主要是想用低水发酵方法保存饲料时间久些，在家里搅拌好，一次性把饲料运到租的猪场去，现在不比在家里养，方式就要改变了，谢谢
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版主回复：2018/5/19 20:56:56
您好，自配料（全价饲料）和锅巴料混合在一起发酵，这等于是全发酵100%饲喂的模式，这种模式肯定不可避免地会造成过度发酵，而过度发酵的饲料100%饲喂猪只，是行不通的，除非您发酵好之后，再掺着喂才行；
即便是低水份发酵的，我们现在建议也不能超过10天要喂完，但您说过了，锅巴料的含水量高，锅巴料往往可能是有点变质的饲料，或可能在在霉菌毒素的饲料原料，所以，实际上要对锅巴料进行脱霉发酵，或改良变质的因素，就必须是至少中水份发酵，才能脱霉脱毒，（而不能用低水份发酵来脱霉脱毒），如果一定要采用低水份发酵，又要达到脱霉脱毒的效果，实际上至少就要发酵10天以上了，而这又可能造成发酵过度了，就至少是不能100%饲喂了；所以，这是一对矛盾体；
所以，我前面回答您的意思就是，采用中水份发酵来脱毒脱霉，中水份发酵豆粕等，而玉米麦麸等就不要再发酵了（我一直反对大规模地发酵能量饲料的，要么就低水份短时间发酵才能100%饲喂，以防止发酵时间过长，损耗能量过多，同时也太酸猪不爱吃）
以上就是我前面回答您的问题的理论根据了； |
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养猪人 |
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留言时间:2018/5/18 14:54:54 |
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老师您好，豆粕单独发酵，在配成全价料，掺入百分之三十的饲料厂锅巴料（巴在机器上清扫下的原料，水分应该在百分之二十左右）用全价酵素1号低水发酵，这样就进行二次发酵，对原料保存有影响没，主要是锅巴料原料成份太复杂，还是三四天去拉一次，发酵保存产生气味，酸度，每次都不一样，对猪的采食影响特别大，拉会锅巴料我把自配料和锅巴料统一发酵，是不是更好，前提是我一直习惯豆粕单独发酵了，再次发酵有影响不，
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版主回复：2018/5/18 20:41:52
您好，建议您将锅巴料与豆粕一起发酵，其他就不要发酵了，不管如何，饲料厂的锅巴料多少都有能量饲料在里面，例如玉米粉麦麸米糠等残留物，所以， 可以和豆粕一起发酵，视您的锅巴料的量而定发酵豆粕的配方，例如：一包强微豆粕发酵剂 + 豆粕300-400公斤 + 锅巴料200-100公斤 + 水250公斤，进行中水份发酵（相当于1.5斤晒干 得1斤的样子），发酵五天左右，则是非常好的发酵豆粕原料，这个发酵豆粕原料的粗蛋白您自己根据自己的配比比例进行计算一下，确定好这种发酵豆粕的粗蛋白后，再进行自配饲料的设计 ；
例如您可以把锅巴料假设为粗蛋白10%，消化能为3.2兆卡/千克左右的料，则豆粕300公斤+锅巴料200公斤的配料发酵的话，则粗蛋白折干为31%左右，实际上发酵会略为提高一些，提高到至少32%肯定是没有问题的；能量也大概在3.2兆卡/千克；
则自配饲料时，可以用如下配方：玉米粉52斤，以上的发酵豆粕折干33斤，麦麸或米糠11斤，预混料4斤，赖氨酸0.2斤左右吧；则这个喂猪配方的折干粗蛋白为16.4%左右，消化能3.15兆卡/千克左右；是非常好的配方，可以预先把玉米粉，麦麸或米糠，预混料等预先混合起来，只是在喂猪前临时把发酵豆粕料折干33斤，实际上称取湿料要乘以1.5即可，即49斤，与前面预混合起来的其他干料混合好送去喂猪即可；
您的方法我是不建议的，您的方法相当于把所有的原料都进行了发酵，是全发酵和100%喂发酵饲料的方法，这种方法很难控制整体发酵度，发酵过度了猪则不爱吃，对肠道也不好，过酸等；
实在无法预测锅巴料有多少的，也可以假设它的某一营养价值，再单独发酵锅巴料就是了； |
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水产养殖 |
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留言时间:2018/5/18 10:14:10 |
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中低温天气使用“发酵米糠液肥”更好，高温天气使用“麦麸（秸秆）发酵液”更好；为什么？
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版主回复：2018/5/18 20:30:43
您好，米糠和麦麸都是碳源，麦麸相对来说含磷量和微量元素量比米糠少，同时，麦麸天然地对藻类特别是蓝藻有一定的抑制作用，高温天气易起蓝藻或起浓绿藻，所以，利用“发酵麦麸液肥”可以适当 的抑制这些浓藻蓝藻等； |
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养猪户 |
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留言时间:2018/5/18 6:40:16 |
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钟老师：你好！
从外地买回来仔猪，到家后喂我们低水份全发酵饲料，还需要配合我们公司那些产品，能更好预防仔猪长途运输应激？谢谢
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版主回复：2018/5/18 7:53:36
您好，我们的低水份发酵全价饲料只是大量提供微生物活菌，和发酵中产生了小肽和小分子营养物质，消化吸收好，有利于仔猪的适应，如果要配合其他减少应激的添加剂的话，可以用强微肠精益，因为强微肠精益中还含有复配酶制剂，特别是可以帮助降解饲料中的抗营养因子，特别是降解非淀粉多糖对消化的影响；添加量建议为2包/吨饲料；
特别提醒，低水份发酵的全价饲料，也不要放置太久，现在是夏天，发酵一天后（发酵12小时后就可以饲喂了），并在5天以内喂完为宜； |
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得利斯 |
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留言时间:2018/5/17 22:30:20 |
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钟总，谢谢你的解答和给的配方。还有是猪血好还是碎的肥肉好？听说猪血营养吸收率不高。发酵后讣为小肽分子。吸收率好是真还是假，纯血（煮熟的）占日粮多少？用99生效剂发酵熟的血可以吗
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版主回复：2018/5/18 7:49:35
您好，猪血更好，比肥肉要好得多，肥肉还是主要是脂肪类，并不是蛋白，猪血是高蛋白原料，蛋白达到85%左右（折干），未经处理的猪血确实消化吸收率很低，但经过发酵后消化吸收率却是很高的，这个很容易解决的，具体的发酵操作方法在这里的第一个文章里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=58;其中建议用强微豆粕发酵剂代替强微无抗饲料发酵剂 来发酵即可；看文章；
纯血粉在发酵过后，在日粮中的比例可以达到10%，可以贡献日粮蛋白的8.5%之高，相当于20%的豆粕，当然，发酵血液血粉时，会添加玉米粉麦麸等，稀释了蛋白含量，所以，这个在后面设计猪饲料配方时要注意即可；掺了玉米麦麸一起发酵的，在日粮中的用量自然可以达到折干20%左右；
具体饲喂中如何使用发酵血液血粉的，我复制粘贴如下：
3.2 发酵的血液或血粉的喂法
① 发酵鲜血的发酵料的喂法
这种发酵方法发酵后的粗蛋白大约为32%左右，消化能大约3.1兆卡/千克，是一种赖氨酸含量极高的优质蛋白原料，在动物日粮中使用量为建议10～20%，常规应用方法为代替豆粕和鱼粉使用；过多使用可能造成动物肉质有血腥味。
例如20%的发酵鲜血折干物 = 13%的豆粕 ＋ 7%的玉米粉。
或20%的发酵鲜血折干物 = 7%的进口鱼粉 ＋ 13%的玉米粉。
注意，这里指的是折干物，要根据含水量情况，在称取重量时，要加量称取。
② 发酵纯血粉的发酵料的喂法
纯血粉的消化率只有18%，发酵后消化率增加到85%左右。尤其是适口性，真是香甜醇可口，动物非常爱吃。这种处理方的粗蛋白含量在60%左右，是优质蛋白饲料，可以直接代替鱼粉来使用。
发酵纯血粉在动物日粮中的使用量建议为4～6%，不宜过多使用，过多使用可能造成动物肉质有血腥味。
喂养方法是：
发酵的纯血粉折干物4～6% ＋ 0.2%的磷酸氢钙或骨粉 = 4～6%的进口鱼粉。
最好是用强微豆粕发酵剂来发酵，效果更好； |
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林 |
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留言时间:2018/5/17 20:44:46 |
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把中猪预混料放豆粕里发酵，微生素会损失多少，
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版主回复：2018/5/17 21:39:42
您好，会有损失，但具体损失多少，每一次发酵后的损失都不同，这不是化学反应（可以计算和预测的），这是有生命的发酵过程，无法准确的确定损失多少，厌氧发酵严格的损失少，发酵时间短的损失少，目前唯一能确定的是液态发酵饲料7小时后开始有所损失，固态发酵12小时后开始有所损失；同时由于维生素的种类的不同，损失也有所不同；
最后要确定一点的是，维生素其实不是损失，而是转换，添加的预混料中的某种维生素可能比较敏感而在发酵过程中损失，但却又新增加了维生素，或者说发酵过程中又产生了新的维生素，例如发酵经常使B族维生素大幅度提高等； |
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得利斯 |
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留言时间:2018/5/17 15:28:43 |
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钟总好，我处现豆渣没了，但屠宰场的猪血和内杂。碎肥肉等多，可不可以拖回家煮熟后发酵喂猪。它的营养怎样？喂多少？怎么发酵？谢谢
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版主回复：2018/5/17 18:27:19
您好，这些东西是动物蛋白类，当然是好东西的，最好是切碎后煮熟，掺到饲料中饲喂即可，可以在自己的全价饲料中掺5%左右直接饲喂，也可以进行搭配饲喂，例如配方：玉米粉52斤，豆粕18斤，麦麸10斤，以上煮熟的下水20斤左右（折干只有3斤左右），4%的预混料3斤左右，以上配方折干后的粗蛋白大概在17%左右，消化能在3.2兆卡/千克左右，是非常好的；
如果说要发酵处理，则一定要打浆处理，也可以只切碎也行，然后进行发酵，用强微豆粕发酵剂来发酵比较好，具体的操作方法看这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=58;第一个文章中介绍了如何发酵这些屠宰下脚料的方法，发酵剂用强微豆粕发酵剂更好，代替上述资料中的强微无抗饲料发酵剂 来发酵更好；第二个文章中介绍了发酵后喂动物 的方法； |
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绿藻 |
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留言时间:2018/5/17 10:40:38 |
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老师您好，请问如何培养绿藻，用什么产品
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版主回复：2018/5/17 18:16:47
您好，绿藻多出现在淡水养殖中，以及半咸水养殖中，主要是小球藻 栅列藻 卵囊藻等，多为有益的藻类，但如果培育过浓过多的绿藻，却也对养殖是有害的，即我们常说的浓绿藻，一旦出现浓绿藻，常常伴随着极高的PH值，以及容易倒藻死藻，养殖容易出问题，所以，浓绿藻是我们需要进行处理的藻色；
如何定向地培育绿藻，可以采用发酵水肥的方法：
1、例如鱼虾养殖前期用发酵花生麸或发酵豆粕等发酵氮肥类来肥水，发酵的方法是：1包强微豆粕发酵剂 + 1包强微生物蓝藻净+ 100公斤大豆粉（或菜粕或菜饼粉，或棉粕棉籽饼粉，或豆粕粉，或花生饼） + 500公斤水＋玉米粉15公斤 + 葡萄糖或白糖10公斤，夏天发酵3～5天即可使用（时间越长效果越好），密封于阴凉处可保存2个月要用完；每亩泼洒5公斤左右，可以培育出有益的绿藻类，但如果是咸水类，这种方法往往培育出硅藻水色来，但硅藻也是我们更为优质的藻类呵，咸水中硅藻比绿藻好；
2、鱼虾养殖后期用发酵米糠来培育绿藻类和咸水的硅藻类，实际上这是一种发酵碳肥，到了养殖后期，鱼虾的粪便增多，水体中氨氮和亚硝酸盐增多，水中并不缺少氮肥，所以， 此时要用发酵碳肥为主，即“发酵米糠液肥” ，具体的制作方法是： 1包强微豆粕发酵剂 + 1包强微生物蓝藻净+ 75公斤精米糠（或叫米皮糠或米糠粕） + 500公斤水＋红糖（或葡萄糖白糖）25公斤，夏天发酵2～5天，发酵到PH4左右，即可使用，密封于阴凉处可保存一个月；闻味极酸；保存时间长后有些臭味是正常现象；
注意一定要买精米糠（也叫油糠，或米皮糠），不要用统糠或谷壳打成的糠；
每亩泼洒5-10公斤，用于培育优质藻类，自然是淡水培育的是有益的绿藻，咸水往往也是培育出有益的硅藻水色来的；
3、当绿藻过浓过多时，是不利于养殖的，具体去除浓绿藻老绿藻的方法如下：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6604 |
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宠辱淡然 |
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留言时间:2018/5/17 9:49:18 |
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我目前在用贵公司豆粕发酵剂发酵豆粕，但使用量没搞明白。
1）我配1000克的全价料鸡粮，原豆粕占比是20%，目前是用发酵好的豆粕占总量的10%加原10%等于原来的20%豆粕，是否正确。
2）同上，但发酵好的豆粕占原豆粕20%使用量中的10%（即是用2%），加上原豆粕（按18%用），等于20%
来配。
以上两种发酵豆粕的使用量是正确的，请回复。
谢谢
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版主回复：2018/5/17 18:02:48
您好，如果您的发酵豆粕的用量是10%，我们说的都是指折干的用量，则您配制1000斤配合饲料，原配方豆粕占比是20%，则用发酵豆粕折干100斤，用未发酵的豆粕100斤就可以了，具体添加湿的发酵豆粕多少斤，则还得加上水， 这要看您发酵豆粕时的加水量是多少了，如果您发酵豆粕是按每100斤原料豆粕（含辅助原料）加60斤水来发酵的，则添加湿的发酵豆粕的量要添加160斤，因为其中60斤是水嘛；但发酵一般会挥发掉一少部分的水，同时发酵提高了蛋白的消化吸收率，所以，您也可以粗略的估算一下，只加140斤-150斤湿的发酵豆粕也是可以的，是允许的；
您的第二种说法是错误的，我们说的发酵豆粕用量10%，是指占全价饲料，占配合饲料的10%； |
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