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养殖之家 |
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留言时间:2017/9/25 4:57:49 |
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老师您好！请问发酵豆腐渣中用麦皮比较吸水还是用直出糠比较吸水？再问如果发酵的豆腐渣蛋白质大概是13.9，那么能量大概是多少比较合适？谢谢！
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版主回复：2017/9/25 8:21:52
您好，用麦麸即麦皮比较吸水，如果发酵豆渣的蛋白在13.9%左右的话，能量在2.55兆卡/千克左右为宜； |
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积极急 |
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留言时间:2017/9/23 13:16:32 |
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老师您好，我的铺膜池亚硝酸盐为0，氨氮却很高，池水微绿，透明度60cm左右，光照很弱，但24小时曝气，此情况已持续两三天了，您能帮忙分析下此情况形成原因，并给出最省成本的降氨氮的方法么？
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版主回复：2017/9/24 9:24:00
您好，有24小时曝气还氨氮高，则一是藻类太稀薄太少了，没有藻相的吸收作用，二是水体中缺乏硝化细菌或恰好您的水体中缺少硝化细菌（本来硝化细菌在天然水域中是很多的，是自然存在的比较丰富的菌），或许您的水是深井水，所以，天生就缺乏这个天然菌；
但这个也比较好办的，就直接泼洒强微靓水素0.5克/立方米 + 葡萄糖或白糖或红糖3-5克/立方米，隔两天就用一次，用几次就降下来了；如果亚硝酸盐高，就泼洒强微生物脱硫剂0.1克/立方 + 葡萄糖或白糖或红糖3克/立方米左右，每2天用一次，用几次也就缓解了；其中的糖是作为补充碳源的，也可以用发酵米糠液来代替，用量为“发酵米糠液肥”或“麦麸（秸秆）发酵液”10毫升/立方米，来代替上面的糖。
到了养殖后期，要加强用菌；
具体曝气池的操作资料：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6384 |
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小何 |
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留言时间:2017/9/22 22:29:05 |
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老师，你好，我是养鸡的，我现在使用市售商品饲料养鸡，无法降低豆粕的百分比。请问:
我现在还可以发酵豆粕当作添加剂使用吗？
依你之见，生物饮水剂，肠精益，发酵豆粕，哪种方案效果好一点。
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版主回复：2017/9/23 9:28:20
您好，可以呵，发酵豆粕的效果是非常肯定的，但在您的这种情况下，建议发酵豆粕后，取湿的发酵豆粕，只占鸡日粮的另外添加3%即可以了，作为小肽和乳酸菌添加剂来使用，效果是很好的；
如果用以上三种情况下对比的话，我认为发酵豆粕的效果是最好的，但有一个前提，就是发酵豆粕的用量至少在5%以上的情况下，您也可以考虑直接在市售商品鸡饲料中直接另外添加5%的发酵豆粕湿料，其中有发酵豆粕3.5%，为日粮增加的蛋白只有1.4%也是可以接受的范围，加上因为是发酵过后的豆粕，所以，消化吸收率是有显著提高的，并不会造成蛋白消化不良的现象； |
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养猪少年 |
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留言时间:2017/9/22 22:02:12 |
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我这里蛋白质饲料很难买.我想买那个双胞胎饲料15到30千克浓缩饲料40斤，这个饲料的蛋白质在40%，这个能和红薯发酵全价饲料吗？一头猪，一天喂多少合适？ 我用那个豆渣和玉米，4%予混料， 壮壮素配成的内全价饲料，两个猪，差不多有70到80斤，一个，现在一天喂八斤，这样合适不？
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版主回复：2017/9/23 9:20:49
您好，最规范的做法，可以把红薯切片晒干，并打成粉，然后这样配料：红薯干粉550斤 + 麦麸或米皮糠200斤 + 浓缩饲料250斤，即可，这个配方的粗蛋白大概在15%左右，还是可以的；但这里必须用点麦麸或精米糠，以提高蛋白，因为红薯的蛋白实在是太低了，只有4%的蛋白质的；
这个配方可以一直喂到出栏为止的；
如果说不想晒干，想发酵用，其实也没有必要发酵的，建议购买打浆机，把新鲜的红薯打成浆状，来混合搅拌饲喂，3.5斤新鲜红薯折干1斤干红薯粉，所以，可以这样配：打浆的红薯浆190斤左右（相当于55斤折干的红薯粉）+ 麦麸或精米糠20斤 + 浓缩饲料25斤，搅拌均匀后直接饲喂即可，适口性比较好，新鲜可口。
一头猪一天的喂量为猪体重的4-5%左右，小猪取5%，中猪取4%，大猪取3-4%即可；
如果能每500斤配好的饲料中添加一包强微壮壮素，效果则更好了；可以改善猪的皮毛色泽和提高生长速度等；
最后一个问题，您现在的猪有80斤了，按道理应该饲喂3.5斤/天左右，按4.5%计算的，如果发酵料的含水量在55%左右的话，则每天饲喂8斤是合理的； |
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种养 |
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留言时间:2017/9/22 20:46:38 |
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勿含 |
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留言时间:2017/9/22 18:45:37 |
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老师您好：
感谢您上次的解答。规模8000头奶牛养殖场，日污粪水450吨，采用杭州天元方案处理沼液达到排放标准，每吨需菌种费用大致多少？或处理一顿污水达排放标准总费用多少？
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版主回复：2017/9/23 9:07:50
您好，首先要沼气罐池中进行厌氧处理，降COD,添加反硝化细菌脱氮处理等，然后再用传统的污水处理工程来处理，则投资是非常巨大的，如果光是说菌种费用，则每吨的菌种成本大概在0.8元/吨左右，其他成本大概在1-1.5元/吨左右，具体我们有合作的污水处理小型工程的环保公司合作可以制作；
传统污水处理工程的资料：http://www.qw99cn.com/wushui.asp?borderid=101 |
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张成龙 |
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留言时间:2017/9/21 19:31:05 |
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钟老师，你好；我是湖北的，我这里只有冬天有大量野杂鱼，冬天在零度以下发酵鱼露有问题吗？发酵鱼露用豆粕发酵剂配你们哪个产品发酵最好？
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版主回复：2017/9/22 8:31:15
您好，冬天在0度以下肯定是不能发酵的，但您可以配好料，也不会坏的，前提是严格的密封好保存，冬天也可以放在露天的地方发酵，以提高物料的温度，让太阳晒到可以升温，能够有一定的发酵，但留到第二年开春的时间，肯定能发酵好的；如果是夏天发酵，一开始有鱼腥臭味（但冬天气温低臭味也不大），发酵一段时间后，臭味慢慢减少，最后可以消失，并产生愉快的气味；
用强微豆粕发酵剂配合强微靓水素来发酵即可，发酵鱼露的资料：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6690 |
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期待 |
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留言时间:2017/9/20 7:08:23 |
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老师干稻草怎样做成鱼肥
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版主回复：2017/9/20 8:29:57
您好，鱼肥无非主要是氮肥和碳肥，稻草没有什么蛋白质，所以，只能作为碳肥，但干稻草含有的木质素非常多，无法发酵分解，泼洒到池塘水体中后，也一下子分解不了，需要慢慢腐化，这会影响到水质，虽然稻草可以为水体提供硅酸盐，促进有益藻类的繁殖，但也要合理应用，避免在水体中腐烂变质；
稻草确实可以在水产养殖中发挥一定的作用的，它在污水处理中也有作用，例如畜禽养殖粪污塘中往往也抛撒一些稻草在表面，为水体提供缓慢释放的碳源，中和总氮，吸收氨氮，减少臭味，但只是一个辅助手段，还谈不上合理利用；
我们做成精致的鱼肥，可以在发酵氮肥例如发酵饼粕时，添加一些稻草进去一起发酵，这些稻草可以为发酵液提供一定的碳源和硅元素，以提高肥效，但最终肥水时建议捞出这些稻草，只取水液去泼洒即可；发酵米糠或发酵麦麸液肥时，也可以添加一些稻草进去一起发酵，但最终泼洒到池塘中，也建议捞出这些稻草，只泼洒液体即可；以上这样做是为了避免过多的短时间内无法彻底分解的稻草，残留在水底，造成底质腐败等；以上方法也只是取其精华，如发酵分解出其中的硅酸盐硅元素，少量的碳元素等，以及稻草中天然存在的对付蓝藻和浓绿藻水的化感物质等；
各种鱼肥的发酵方法可以参考这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5523;您可以在发酵这些液肥时，添加5%左右的稻草进去一起发酵，或最好用网袋装好这些稻草，加入发酵液中一起发酵，以后可以直接捞出网袋，倒掉这些稻草 即可。 |
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黄虎 |
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留言时间:2017/9/19 10:07:32 |
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老师，还有就是，俺们养猪追求性价比，想请教您！油糠110元一百斤，这种料营养价值划得来么。还有豆渣，是50元200斤新鲜的！有时候还有碎米1.5元一百块！我的意思就是这个原料在营养价值方面对比玉米，豆粕之类的划算否，谢谢
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版主回复：2017/9/20 8:20:11
您好，油糠1.1元/斤是合算的，象这种大宗原料是商业化的产物，如果价值与价格不相符，市场自然也会淘汰它的，换句话说，象这些大宗原料类商品，自然有大众会去计算他的价值和价格，形成一个合理的价格体系，这就是市场经济的特点，油糠的蛋白比玉米高（细米糠蛋白达到14%左右，玉米只有8%），能量也比玉米高（细米糠消化能达到3.7兆卡/千克，玉米则为3.33兆卡/千克），细米糠的微量元素和维生素含量也比玉米高，所以，我个人认为它的营养价值比玉米还要高，自然价格也比玉米高一些；但您必须确定确保自己购买的就是油糠或细米糠或叫米皮糠等；
豆渣的价格是0.25元/斤，也就是500元/吨，从前面您所描述的含水量是40%，即1.5斤晒干得1斤的，则折干后的豆渣的价格相当于750元/吨，我们检测一般豆腐作坊的豆渣的折干粗蛋白有25%，和现行的豆粕价格3000元/吨粗蛋白44%相比，豆渣的价值应该在1700元/吨，所以，假设您的豆渣是比较好的豆渣，则您是非常合算的；但也有一些现代化豆制品工厂的豆渣折干后的粗蛋白只有15%的，则这种豆渣的价值只有1020元/吨，但也比您所收购的折干豆渣750元/吨要贵，所以，一般来说，您的豆渣是非常合算的；
碎米您说是1.5元一百块，应该是您没有描述清楚，不明白这个意思； |
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黄虎 |
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留言时间:2017/9/19 9:56:42 |
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十分感谢老师耐心的回复俺，听您的讲解，我打算换猪种！还一些一些疑问想请您邦俺解答， 1.就是因为现在啤酒糟供应不稳定，我打算舍弃。因为俺的潲水比较杂，学校和饭店的各占一半，湖南喜辣椒！我想请教用这些的潲水，加油糠(没有谷壳的，比较细腻的哪一种)，加新鲜豆腐渣(含水大概40%)，加4%预混料，发酵为等同于全价料，怎么营养均衡，100%使用！ 2.看到老师的一些回复，好像俺买的无抗发酵剂，能不能当天发酵成功，明天喂，这个发酵剂好像是用来长时间发酵储存，以便潲水没有的时候，发酵储存起来！您说的那个全价酵素是什么情况 3.老师，有时候原料也不是齐全，有些季节或者因素还有一些其他的饲料，我想请教您发酵的技巧(比如气温，水分)和改怎么利用，自己来配比！也不好总是麻烦您！
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版主回复：2017/9/19 19:49:54
您好，原来是湖南的，确实辣椒多一些，当然，您也要尽量选择多一些学校或食堂的潲水为好，啤酒糟供应不稳定，则不要用了，用豆渣也是很好的一种原料的；最后，如果确实是饭店的潲水比较多，确实潲水也要发酵处理了，加油糠发酵是比较好的选择；
可以发酵成类全价饲料的形式，也可以用强微无抗饲料发酵剂来发酵，适口性比较好一些，例如一包强微无抗饲料发酵剂 + 饭店和食堂各一半的潲水（含水量70%左右）取750公斤 + 含水量40%的豆渣300公斤 + 油糠100公斤 + 预混料15公斤左右 + 强微壮壮素2包 + 碳酸钙5公斤左右；搅拌均匀，一起发酵3-5天左右，这个发酵料折干的话，大概相当于潲水折干250公斤，豆渣折干200公斤，再加100公斤油糠，和其他16公斤左右，一共有折干物质566公斤左右，其中折干潲水占44%、豆渣折干占35%、油糠占18%、预混料占2.65%，计算得粗蛋白为15.5%左右，消化能大概在2.8兆卡/千克左右，可以作为类全价发酵饲料使用；
其中强微壮壮素有促进生长改善糟渣营养的效果，其中的乳酸菌也帮助发酵效果；
但这种类全价发酵饲料，如果用来100%饲喂的话，会存在猪可能不爱吃的问题，发酵过度并100%饲喂也可能会对猪的肠胃产生不利影响，所以，最好是能和市场上的全价饲料一起掺着喂比较好；
方法是：市场上的全价饲料占30-50%，以上发酵料折干占70-50%，这样搭配着喂比较好；
如果养的是土杂猪或纯土猪，则发酵料也可能可以100%饲喂，这一切需要您自己试喂，并注意观察，如果没有异常，就可以这样100%饲喂，如果有异常就只能掺着喂了；
以上是用您购买的强微无抗饲料发酵剂来发酵的试验，相对来说，强微无抗饲料发酵剂要求至少发酵3-5天以上，以发酵彻底为好；所以，这种长时间发酵的料，肯定是发酵比较深刻的，或者说如果是100%饲喂方式的话，就是明显发酵过度了，能否100%饲喂，在这里主要取决于猪的品种，如土猪，野猪估计是可以的，但土杂猪就可能不可以，外三元猪则一般不可以100%饲喂这种发酵了几天的全发酵饲料；
如果是用全价酵素1号来发酵，因为全价酵素1号中的乳酸菌含量更高更足，所以，可以用来短时间发酵，并马上100%饲喂的，哪怕发酵有一些不彻底 也没有关系，因为全价酵素1号中乳酸菌含量高，用极高的乳酸菌含量，来抑制可能存在的病菌和杂菌，抑制它们的活性，和解决可能存在的问题；
用全价酵素1号来发酵的话，配料配方也是和上面一样的，只是发酵时间为12-24小时即可，您可以上午发酵晚上饲喂，或下午发酵第二天上午饲喂，或最多发酵一天，在冬天，可以控制2-3天以内饲喂完毕也是可以的；但全价酵素1号发酵的适口性不如强微无抗饲料发酵剂，如果有可能的话，可以添加一些甜味剂或香味剂来改善适口性；
很显然，上面这个发酵料的配方，含水量达到了55%以上的，是典型的高水份发酵方式，这种高水份发酵，很容易发酵过度，如果您想发酵保存时间久一些，又要100%饲喂的话，可以采用低水份发酵方式，即含水量低于30%来发酵，但这要求您的原料不能用太多，因为您的潲水含水量太高了，豆渣还算含水量低一些，所以，您的糟渣原料要用少一些，可以多用一些麦麸米糠玉米和豆粕来代替填充，以降低水份，但即使是30%以下的发酵饲料，想用来100%饲喂，最好还是控制在10天以内饲喂完毕为宜。
全价酵素1号的资料看这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=85&cateid=116 |
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