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罗兵 |
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留言时间:2015/10/15 14:07:35 |
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钟老师您好！
用你们公司的产品发酵的兔粪，莱粕喂出来的无公害生态鸡。现在我要把这生态鸡推销出去，想要做点资料，又不知道从那方面入手，请钟老师给我指点一下。对于销售我一点都不在行。
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版主回复：2015/10/15 15:15:44
您好，我对销售也不懂的，只懂技术，如果是宣传嘛，例如可以强调这是乳酸菌养出来的生态鸡，没有用抗生素的，没有用添加剂的，当然，还需要一些数据，例如如果有权威机构对肉质的检测数据的话，当然最好不过，没有这个数据的话，只能是一些概述性的文字了，并辅助于养殖场的图片；
另外，要有说服力，确实还需要农业局发的生态有机证明，无公害养殖场的评审等，这确实很麻烦，也很难，但慢慢来，都能做得成的，需要时间和耐心；如果光是描述一下我是怎么养的，全是文字性的描述，确实人家也未必相信您，需要有第三方的证明才好；
如果肉质检测数据没有，无公害证明没有，则很难做宣传，只能配以文字和图片了；以及靠口碑相传了； |
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梁生 |
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留言时间:2015/10/15 12:01:18 |
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我想问一下用（黄竹草）可以发酵喂猪吗？
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版主回复：2015/10/15 15:09:50
您好，当然可以的呵，这样的例子很多的，用强微增香青贮微贮剂一包 + 打碎的皇竹草1000公斤，如果皇竹草本身含水量在50%左右，则可以不另外加水，也不需要加其他辅助原料，直接打碎，把发酵剂搅拌到其中后，压实压紧，密封好发酵即可，在猪的日粮中最多可用到15%（指不影响生长的情况下），如果只是想降低成本，不考虑生长速度的影响，则当然还可以多用一些，建议最高用量为30%，此时肯定生长比原料全部喂全价饲料的要慢，但饲喂成本下来一些，最终总效益会有所提高，但不建议再加大用量了； |
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龙之心魂 |
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留言时间:2015/10/15 11:43:58 |
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强微公司的各位同志辛苦了，本人问题较多，希望你们不要厌烦，我考虑土鸡养殖最后一个月阶段催肥，不知道配方上需要怎样改变？如果加油脂催肥，需要发酵后催肥还是直接添加呢？具体到用什么油呢？最后一两个月的饲养期时，我想在喂发酵料同时，额外补充一些玉米颗粒或者谷子之类，这样似乎可以让鸡肉更紧实，更香，我总担心长时间喂发酵料，鸡吃软软的食物会让自己的肉也软绵绵的，所以我想最后一两个月调节一下它们的饮食，这样我也可以放心的和顾客说我的是五谷杂粮鸡，没有喂饲料的生态鸡(除了小鸡40天之内)，我想咨询的是，我如果把玉米粒或谷子直接额外添加到发酵薯渣的配方当中一起发酵一段时间后按配方喂鸡，效果是否比直接添加玉米颗粒或谷子效果来的好(因为发酵过)？还有土鸡啄羽的问题应该很严重，采取断喙的方法和采取戴眼镜的方法哪种好？断喙影响鸡的出售卖相吗？有没有更好的方法呢？我在你们网站看你们说鸡嗅觉灵敏，味觉不是特别灵敏，如果鸡身上都喷涂一种物质散发出鸡不喜欢的气味，是否能从根本上解决这个问题呢？应该在鸡养到多大时全部换成发酵料呢(怕提前全部换成发酵料后因营养跟不上鸡变成僵鸡)？鸡食用的沙石是哪种？一般的用来修房子的粗石粉或者细石粉能行吗？问题太多太乱，希望你们谅解一个年轻人的无知！
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版主回复：2015/10/15 15:07:00
您好，最后一个月催肥，则当然要用高能，高蛋白，营养全面（加预混料），氨基酸平衡（加赖氨酸蛋氨酸等），以及适当使用强微肉禽壮壮素等；也可用油脂，但也要适度，用植物油如豆油菜油等，也可用榨油厂的油脚等；3%左右就可以。
适当的发酵料喂动物是使肉质紧凑的，用过发酵料的都知道，例如以猪为例，用了发酵料的，看起来体型小一些，但重量却很重，肉质紧凑，这是用发酵料的特点，鸡则用了发酵料羽毛 非常漂亮，耐看，肉质的话，则需要营养跟得上，也是很紧凑的。所以，以您的看法正好相反的，但前提必须得有充分的营养供给。
后期增加玉米和谷子粗粉也是一种选择，可以与发酵红薯渣等混合到一起后，马上就喂，没有必要发酵，因为玉米和稻谷粉是能量饲料，不宜发酵的，我们尽量不要去发酵能量饲料，所以，市场上流行发酵豆粕，即没有听说过流行发酵玉米粉的，因为发酵豆粕可以分解蛋白，帮助消化，产生小肽等，而发酵玉米粉则是消耗淀粉能量，产生酒精产生酸度，都不太好，所以，没有人去发酵玉米粉，（我们用玉米粉制作保健液除外）；
土鸡啄羽没有很好的办法，有条件的可以适当添加点羽毛粉3%左右预防；或添加含硫氨酸酸，如蛋氨酸等；鸡从开始采食就可以掺一点发酵饲料开始试喂，和驯化。
发酵饲料和发酵糟渣都是很好的东西，可我看您的担心之中看出来，您是把它看成一种不良物质，一怕影响肉质，二怕营养不够等，其实都是误解，这是一种很好的东西，但必须合理科学利用它，小鸡的时候，掺10%的发酵料（哪怕没有任何营养的发酵料，权当做补充乳酸菌好了），对小鸡的效果都是非常好的，至少显著增强了它的免疫抗病力，肉质更好，鸡粪臭味降低，肠道好，生长加快（但要控制用量），如果是发酵市场上的全价饲料（100斤全价饲料加10斤水来发酵两天可以100%喂发酵料），则适当两天后，鸡的采食量会大于之前，生长显著加快，这就是发酵的好处，如何说发酵料这不行那不行的呢。
鸡吃的小砂石，以河砂石为主，其他则采石场打碎的还可以用一些； |
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龙之心魂 |
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留言时间:2015/10/15 11:18:19 |
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钟总好，我是昨天咨询红薯渣和红薯藤的，谢谢你耐心之前的解答，我还有一些疑问，1.你说的花生夫是带壳还是不带壳的，价钱多少划算呢？2.红薯藤的配方没有加任何辅料会不会导致青贮成功率不高，青贮的红薯藤颜色气味等可以吗(我们传统方法是放一层红薯渣再放一层红薯藤这样连续几层后压紧密封，但是用的时候发现红薯藤颜色发黑，红薯藤和红薯渣气味恶臭)？3.菜枯代替花生夫可以吗，长时间饲喂加了菜枯的发酵料，鸡肉品质是否不好？4.我这边有资源:菜枯，花生枯(不知是否带壳，看到榨油的地方有花生油，应该会有花生枯)，芝麻枯，豆渣，红薯渣，糖渣(大米提取糖分剩下的渣)，红薯藤，鲜红薯，玉米，麦麸，统康，米糠，谷子，玉米酒糟，白酒糟，潲水等等……不知道哪些发酵以后长时间饲喂会对鸡肉品质造成不良影响(我想用发酵料长时间喂土鸡，怕有些东西对鸡肉品质不好，卖不上好价钱)？
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版主回复：2015/10/15 14:54:03
您好，花生麸的价格应该比豆粕的低一些，指的是花生仁粕，不带壳的，以现在豆粕的价格3200元/吨的话，花生麸的价格应该在2800元/吨才比较好，花生麸的粗蛋白也有44%，与豆粕的蛋白含量是一样的，但是花生麸的赖氨酸不如豆粕，氨基酸组成不如豆粕，消化吸收率不如豆粕，但香味适口性比豆粕更好；所以，用花生麸时，需要用一些赖氨酸，蛋氨酸为宜。
我只是一直认为广东花生麸原料非常丰富，花生是广东特产，所以，才提出可以用这个原料，如果您身边都买不到的话，则可放弃；总之，多注意一下身边的廉价原料，发酵的特点就是可以充分利用原来人们不太常用的原料，且价格便宜的原料来养殖。
红薯藤不需要任何辅助原料，青贮主要指的是青饲料的青贮，只要原料有一定的糖份，则不需要辅助原料，只有豆科植物的青绿植物青贮，才需要加点玉米粉或糖份，或配合一点禾本科植物来一起青贮，禾本科植物的糖份比较多，糖份是用来产酸的，而青贮的原理就是利用乳酸菌发酵糖类，产生乳酸，来迅速使PH下降到4.2以下，并密封保存，PH在低的情况下，抑制所有的微生物的活性，所有的微生物都被抑制了（包括乳酸菌也被抑制了），则自然也就达到了保存的目的了，青绿饲料原料也就不会变质变性了；
红薯藤本身含糖份的，所以，在这里，只需要控制好水份就可以，红薯藤含水量达到75%以上，所以，需要晒一晒，晒到水份在50%左右才好发酵，这需要晒一天左右吧，或者不想晒的话，就直接掺点麦麸等吸水性材料，一起发酵也可以，加入量为20%左右。尽量压实压紧，青贮必须压实。
青贮是保存原有的原料尽量保持原有的色香味，并在此基础上，增加光泽度，更为鲜艳；你们传统的方法中，含水量，岂不是很高，因为您说的红薯渣含水量几乎是90%，如果红薯藤既不晒干一些，反而还加入含水量极高的红薯渣，岂不是青贮料的含水量达到了85%了，这样的含水量是青贮不好的，会发黑的，也易腐败的，腐败即产恶臭；
您如果有菜粕的话，价格应该在2300元/吨左右的才可合算，因为菜粕的粗蛋白只有35%，且还含有毒素，需要长时间的发酵脱毒才行，菜粕脱毒资料在这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=56
脱毒菜粕时，为了节省成本，可以用红薯渣代替脱毒配方中的玉米粉，且最好用强微豆粕发酵剂来脱毒，因为强微豆粕发酵剂还有产生小肽的功能：一包强微豆粕发酵剂 + 菜粕400公斤 + 湿的红薯渣（含水量90%）400公斤，不要压实，但要密封好，进行发酵，夏天至少15天以上，冬天25天，充分的脱毒发酵后，是一种优质的蛋白原料，这个用湿的红薯渣发酵的菜粕，含水量大概在45%左右，即1.6斤晒得1斤；
只要脱毒时间充分，发酵良好，长时间喂脱毒菜粕的鸡肉品质仍然是很好的，可以用的，但也注意适当控制用量了。
只要合理利用好糟渣资源，长时间喂鸡并不妨碍鸡肉品质，您的资源太多了，最好您能调查清楚，哪些原料比较丰富，哪些价格比较便宜，且最容易收购得到；这么多的原料，我不好一一帮您分析和配合，也许好不容易帮您设计好了，可能又收购不到这种原料，所以，您先仔细调查清楚，最好 要有能量类的和蛋白类的都有；
例如您如果有菜枯，则可以用一些，有花生麸则调查好价格是否合理，也可用一些，芝麻饼枯也可以用一些，豆渣如果价格合理，当然也可以用的，红薯渣则由于含水量实在太大了，如果能有其他原料代替的话，反而不建议用它，如果您当地量非常多的话，则也可以考虑使用，或如前所述，用来发酵菜粕当水份用。红薯藤中一种良好的原料，当然可以用的。统糠则不要用，营养太差了，米糠可以用但也要知道价格，谷子可以用也要知道价格，玉米酒糟可以用，白酒糟如果不多的话，因为营养太差，也不要用了； |
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养鸡 |
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留言时间:2015/10/15 8:30:25 |
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老师我想请问下，我是发酵床养的小脚乌骨鸡，我是喂发酵豆渣的，想请问下，为什么我的鸡那个嘴壳里面那个舌头老是溃烂是怎么回事啊，，是不是发酵料喂多了的原因啊？？？
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版主回复：2015/10/15 10:42:35
您好，我们也有喂鸡的养殖户，用了很多年的发酵剂发酵饲料的，也有用发酵豆渣的，也没有出现烂舌头的问题，所以，可能是其他因素造成的，那么您用了多少发酵料呢，前面提问的应该是您吧，那么前面已经说清楚了发酵豆渣的配料情况，但后面还没有说清楚喂鸡时，到底用了多少豆渣，用了多少玉米或谷粉，用了多少预混料等，如何喂的能说清楚一些更好；
养的鸡烂舌头，应该多与上火有关，或体热过多，也可能与发酵料用多有关，因为发酵料是热性的，建议适当喂点清热解毒的中成药物，兽药店中应该有售的。 |
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快大型肉鸡 |
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留言时间:2015/10/15 7:50:22 |
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老师你好，对快大型肉鸡来说用保健液和生物饮水剂饮水哪个效果更好一些？常规的预防用药例如阿莫西林跟这两种药是否有冲突？
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版主回复：2015/10/15 10:33:25
您好，对快大型肉鸡来说，用强微生物饮水剂好了，因为快大型鸡本身体热就非常高了，再加保健液则增加体热（里面有少量酒精和小分子营养），所以，不如直接用强微生物饮水剂了；
与阿莫西林等抗生素是有冲突的，如果是预防用量的抗生素，则可以一起用，如果是每月或治疗用量的抗生素，则建议隔开一天来用，例如今天用了抗生素，则明天才能喂乳酸菌产品。 |
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叶家铮 |
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留言时间:2015/10/15 6:53:23 |
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老师您好，保健液和肠精益一起拌料喂土鸡可以吗？
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版主回复：2015/10/15 10:31:34
您好，当然可以的，两者还是有互补的，至少可以利用保健液中的乳酸作为肠道酸化剂，利用强微肠精益中的酶制剂和极高的乳酸菌来补充乳酸菌和酶，有强好的互补作用。 |
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养鸡 |
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留言时间:2015/10/14 22:31:07 |
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老师，我的发酵豆渣1000斤豆渣，加200斤谷粉，加100斤麦麸，一包强微无抗发酵这样压实密封发酵的，，喂的时候取3盆豆渣，，加2盆玉米或者是谷粉，100斤玉米粉加5斤%5预混料，这样喂，出现了，喂料挣加，但是鸡涨势缓慢，请问下是怎么回事，我是发酵床养鸡的，
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版主回复：2015/10/15 10:38:54
您好，您提供的数据不全或不太准确，我只能猜测一下，您的豆渣假设含水量80%，即4.5斤晒得1斤的样子，则您的发酵料中豆渣折干只有222斤，加上谷粉200斤，麦麸100斤，一共折干物质522斤的样子，则其中豆渣占42.5%、谷粉占38%、麦麸19%，计算得粗蛋白为16.5%，代谢能大概为2.5兆卡/千克，能量低了一点；这个发酵料含水量大概在60%，相当于2.2斤晒得1斤的样子；
然后喂鸡，不知道您这一盆是多少斤，后面更为了判断了，希望您能提供准确的数据，至少有一点是很清楚的，即您再用这种发酵豆渣料，再加上了低蛋白的玉米粉或谷粉，再加了预混料来喂（具体加多少，配方是怎样的，您没有说清楚），最后喂鸡的日粮，湿的豆渣与玉米或谷粉的比例至少是3比2，如果换算成折干的（以上发酵料相当于2.2晒得1斤干的），应该在1.36比2，即发酵豆渣折干占40%、玉米或谷粉等占60%左右，则计算得喂鸡的日粮折干粗蛋白大概只有11.3%左右，代谢能大概在2.8兆卡/千克；属于低蛋白低能量日粮。
以这种日粮去喂鸡，自然长不好，蛋白太低，只有11.3%，比全价鸡饲料常规的18%相比相差太多，能量也比较低；但相对这个蛋白是足够用，但即使喂饱为准，鸡也得不到应该有的营养摄入。
当然，现在对您提供的信息，还有不准确之处，希望您能提供更为详细的信息来判断。例如您提供的信息，只说是100斤玉米加5斤5%的预混料，那么 这个玉米粉加预混料，最终在日粮中用了多少，您又没有说明白，最终喂鸡的时候，到底是喂了多少发酵豆渣，喂了多少玉米粉或是谷粉（玉米与谷粉营养相差很大的，一定要说清楚），到底喂了多少预混料等，一定要表白清楚。 |
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龙之心魂 |
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留言时间:2015/10/14 16:10:21 |
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钟总好，我一直不想上班，总想自己创业，总觉得上班不是长久之计，所以12年开始养了两年鸡，没有挣到钱，又去学修小车七个月，还是不安分，又回来养鸡，结果这批鸡价钱不好，在亏本边缘，家人及合伙人都失望了，劝我不要再养了，我看到本站的文章后，心中又燃起了再赌一把的信心，我一定要让他们对我再次充满希望。希望强微能给我们养殖人一条光明大道！谢谢你们！我准备下批鸡开始，全程用你们公司的产品，我的想法是:自己买出壳鸡苗自己育雏，一批买几百只，一月进一次鸡苗，然后只要有人买鸡我就卖，大小都可以卖，不一定要出栏再卖，育雏用大公司的小鸡料，饮水全程用保健液(除了用药和疫苗时间)，40天以后得小鸡加发酵红薯渣饲喂(类全价就直接加入全价料里，简单发酵就加麦麸玉米等配成全价料参入全价料喂鸡)，慢慢到全用发酵红薯渣加部分青贮红薯腾，我只考虑成本，不想考虑饲养周期，因为我养的是土鸡型，就算用全程全价料，也需要五个月左右
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版主回复：2015/10/15 9:27:17
您好，您的想法是很好的，养殖有风险，但发酵饲料或发酵糟渣也确实是一种有效的降低养殖风险的好方法，也是目前养殖的趋势之一，充分利用好发酵技术，是大有可为的，但您最好找到更多的更廉价的糟渣资源以资利用，具体也可以联系我们广东的办事处多咨询；也可以咨询用了很多年强微产品的专业养鸡人史连山先生，我们网站上或留言本上输入史连山，可找到他的电话。
育雏阶段用小鸡饲料，饮水可用保健液但宜限制在2%添加于饮水中，也可以直接用强微生物饮水剂来添加于饮水中使用，遇到球虫病时，可以用加大保健液用量来治疗，网站上可以搜索球虫病找到保健液治疗的方法，结合药物治疗，效果很好；
如果只是想降低成本，则前面的回答中，您可以少用玉米粉和预混料，或寻找替代品作为能量饲料，如广东应该很多的饼干碎，面包碎等下脚料都可以用，广东还有很多的渔民捕捞的小杂鱼非常便宜，可以制作鱼露来用，用强微豆粕发酵剂来发酵小杂鱼打浆物，发酵后成液体，制作鱼露，以10%添加于饲料中，可以说效果无以伦比的，因为要知道，动物饲料中适当使用动物蛋白发酵液，效果是可想而知的。这方面可以咨询一下广东办事处何总13226682308等，他的下脚料资源渠道非常多，包括火腿肠，食品下脚料等；总之能想办法弄点动物蛋白下去，事将成矣。 |
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龙之心魂 |
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留言时间:2015/10/14 14:12:44 |
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钟总好，我想咨询一下，我当地过段时间打粉会有很多红薯渣产生，根据去年价格是400元一车，一车有七到八吨左右，含水量很大，不知道是多少，我想大量发酵红薯渣喂当地小脚乌骨鸡，然后也想拖一些红薯藤晾晒后青贮发酵当青绿饲料喂鸡，我想尽可能的使用发酵糟渣喂鸡，只求成本低，不求生长速度，出栏时间如果达到六个月以上，还能卖上一个好价钱，我们这边养鸡时间越长价钱越高，如果能全喂发酵糟渣加部分青贮红薯藤是最好的，不知道我的想法可行不？不管用类全价饲料发酵还是简单发酵都行，我不怕麻烦，我只想养鸡赚钱，我前后养鸡养了两年多都没有挣到钱，家里都对我绝望了，看到本站的好技术低成本，我最后想再赌一把，如果都不行，那我会老老实实去上班！！！
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版主回复：2015/10/15 9:18:14
您好，您所说的红薯渣含水量不定，只是感觉很大的含水量，感觉很大，我想应该是象稀饭一样的，这种含水量可达到90%，即10斤晒得1斤折干，400元7吨的话，一车的运输费用如果为200元的话，则相当于600元一车，一车7吨，则相当于86元/吨，如果是10得1，则折干的红薯渣价格相当于860元/吨，如果再加上人工处理发酵等费用等，则可达到折干红薯渣价格为1000元/吨，粗蛋白大概为12%，代谢能大概为2.3兆卡/千克，应该说，1000元的折干还是合算的，它的价值我估计为1500元/吨；
红薯藤也是一个好东西，5斤晒得1斤，折干的话粗蛋白有11%、代谢能有2.0兆卡/千克，也是不错的；量大时可以青贮；
关于发酵，红薯渣的含水量太大了，不宜直接发酵，不然是发酵不好的，产酸产酒精也非常大，宜加入吸附性材料一起发酵，结合广东省比较多的花生麸，可以加点麦麸米糠和花生麸一起发酵；方法是：一包强微无抗饲料发酵剂 + 红薯渣湿料400公斤 + 米糠或麦麸200公斤 + 花生麸200公斤 + 碳酸钙5公斤 + 食盐2公斤 + 强微肉禽壮壮素3包，密封发酵即可，发酵3-5天，这个发酵料的含水量大概为52%，正好是2斤晒得1斤；应该说，因为红薯渣的含水量太高了，我们花生了很多的辅助原料来发酵它，不过也不要紧，因为要知道，米糠麦麸和花生麸如果发酵一下，毕竟饲喂效果要提高很多的；以上发酵红薯渣，不需要压实压紧，相对疏松的装池或装袋发酵即可。
以上发酵的红薯渣折干的粗蛋白为26%左右，是高蛋白原料，代谢能2.8兆卡/千克左右，是比较好的；
红薯藤则按青贮方法，用强微增香青贮微贮剂来青贮处理，简单的方法就是一包强微增香青贮微贮剂 + 切碎的红薯藤1500公斤，注意红薯藤先一定要晒一天，以降低含水量，可以先切碎后晒，也可以先晒后切碎，严格密封，压实压紧，严格厌氧来青贮发酵；这个青贮就一定要压实压紧，严格厌氧发酵了；
您最好购买一些鸡用的4%或5%的预混料来用；必要时购买赖氨酸和蛋氨酸来配合；
喂鸡时，以发酵红薯渣混合物湿料取80斤 + 青贮红薯藤50斤 + 玉米粉35斤 + 鸡用的预混料4或5斤（看是4%或5%的预混料来定）+ 赖氨酸0.2斤 + 蛋氨酸0.1斤；来喂即可。
这个喂鸡的日粮的折干物质正是设计为100斤折干物质，其中发酵红薯渣混合物折干40%、青贮红薯藤折干20%、玉米粉35%、预混料4-5%、赖氨酸0.2%、蛋氨酸0.1%，计算得粗蛋白折干为15.9%、代谢能为2.8兆卡/千克左右，是比较好的，营养也全面。
您可以试一下，效果应该不错。强微肉禽壮壮素也可以不在发酵中加入，而在上面的这个喂鸡配料中添加强微肉禽壮壮素50克即可。玉米粉也可以用木薯粉，红薯干粉，碎米粉等来代替。 |
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