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留言时间:2015/9/5 16:14:43 |
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钟老师您好
目前配方：
母猪：玉米600斤 豆粕260斤 麸皮80斤 油20斤
育肥猪：玉米400斤 豆粕240斤 麸皮40斤 发酵料48斤 食品300斤
注意：食品为过期的超市食品；
发酵饲料为以小麦为主的发酵料，一顿料中加入百分之二的小苏打。
问题：一开始还呕吐拉稀了，后来发酵料的量减半了就没有事了，不过现在育肥猪是吃的少拉的多。
麻烦老师分析一下我的饲料配方（母猪和育肥）合理吗？过期的食品可以喂猪吗？以前也是这样的配方猪是没有问题的，为什么会出现这样的情况啊
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版主回复：2015/9/5 21:02:14
您好，母猪的饲料配方没有问题，注意预混料用母猪预混料为宜，适当补充赖氨酸0.2%，毕竟母猪需要赖氨酸的量是非常大的。
育肥猪的问题出在过期食品和发酵料上面，但您没有提供具体的详细的情况描述，只是说发酵料以小麦为主的发酵料，过期食品也不知道是什么食品，显然 过期的食品是有问题的，产生这样的现象不足为奇，建议发酵处理后喂猪，同时，小苏打粉添加2%是过量的，也会造成小猪的不适。
最后，您是北京的，在我们留言本上已经咨询问题超过150个，但我们在北京并没有客户，希望您能留一个电话号码给我们，我们做一些适当的沟通。 |
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伴你左右 |
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留言时间:2015/9/5 15:40:34 |
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老师！您好！请问个问题、用您们公司的强微99发酵剂好几个月了、发现个问题、猪有点偏瘦不是以前喂饲料那么胖、而且还觉得每次好像都没喂饱一样但又不敢再添加给它们吃了、排出的粪便也很多、每次我添加的是全价颗粒料和发酵料一起喂呢、请问每次饲喂量应该怎么计算？我的发酵料是酒糟和豆渣、按现在的喂法算算也省不下多少钱、希望您能给个好的建议和别的省料的配方、谢谢您了！
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版主回复：2015/9/5 20:40:11
您好，您的发酵料是酒糟和豆渣，这两个原料都不含可利用的能量，不知道您是如何发酵它们的呢，是否按类全价发酵料来发酵，还是简单发酵法来发酵的呢，如果是用简单发酵法来发酵豆渣和酒糟的，则肯定这个原因是能量不足引起的猪偏瘦的，这样的话，得用类全价发酵法来发酵，即添加玉米麦麸来发酵豆渣和酒糟；
我的建议有以下两个方案：
1.第一个方案，如果您的糟渣资源并不多，建议干脆只是发酵它们用来作为少量添加的生物添加剂来用，反而更好；例如就用简单发酵法来发酵豆渣和酒糟，然后，在喂猪时，只是添加一点点，例如只添加10%，例如中猪一般饲料喂量占体重的4%，如100斤的猪一天喂4斤全价颗粒饲料，则建议您取3.6斤的颗粒饲料 + 0.4斤的发酵饲料折干（当然是称湿的，要称湿的0.8-1斤左右，具体看含水量如何而定），尽量以吃饱为度，这样猪肯定是没有问题的，肯定比之前长得好，粪便也不臭，消化吸收率也提高，带动颗粒饲料的消化吸收率提高，节省饲料，且抗病力很强，不会得肠炎和口蹄疫等。
2.第二个方案比较复杂一些，例如必须按类全价发酵法来发酵豆渣和酒糟，例如一包强微无抗饲料发酵剂 + 豆渣湿料400公斤 ＋ 酒糟湿料200公斤 + 玉米粉（或薯干粉，次粉，麦粉，米粉、稻谷粉，高粱粉等能量饲料）100公斤 ＋ 麦麸或精米糠100公斤 ＋ 强微壮壮素3包 + 猪用4%的预混料12公斤 + 赖氨酸1公斤，调节含水量为用手捏有水印出来但不滴出来为准（一般情况下，也不必另外加水，就利用豆渣或啤酒糟中的水份都足够了），密封发酵3～5天以上。注意补充预混料和赖氨酸是必须的，强微壮壮素也是必须的，因为这是糟渣。
喂猪时，用以上发酵料来代替一部分全价颗粒饲料来喂，尽量以吃饱为度，如果吃不饱，是长不好肉的，切记切记；只要猪爱吃，则可以慢慢增加发酵料的用量，而相应减少颗粒饲料的用量，直到不适应为止。
如果算下来无法省钱的话，估计问题出在豆渣的收购价格太高，或酒糟的收购价格太高上面，目前如果是含水量80%的豆渣的话，收购价格只能值420元/吨到场价格的，这是因为豆粕现在非常便宜了，是以豆粕价格3100为计算基准的。酒糟不知道是什么酒糟，如果是白酒糟的话，则即使是干的，收购价格只值800元/吨左右，毕竟酒糟是没有能量的，只有少量消化不好的蛋白。
如果收购价格还便宜，还是不省钱的话，估计所收购的豆渣可能有问题，如蛋白太低等，毕竟有些工厂化的豆渣蛋白是非常低的。 |
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taqtzr |
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留言时间:2015/9/5 15:24:36 |
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请问钟老师，如果自己办个发酵豆粕的加工厂，需要投入多少资金，加工发酵豆粕的效益会怎样，麻烦帮我具体分析一下，谢谢
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版主回复：2015/9/5 20:20:13
您好，投资的话很少很简单，只需要有搅拌机，和发酵池即可，最好是不要烘干，直接出售湿润的产品，不然的话，烘干成本是非常高的，建议是100斤原料只加15斤水，再补充添加乳酸菌制剂，例如一包强微豆粕发酵剂 + 475公斤豆粕 + 25公斤玉米粉 + 5公斤红糖 + 清水75公斤 + 强微肠精益2包（或健肠QW300单菌200克），密封于塑料袋子中发酵，注意必须另外还得有个内袋塑料袋，厚实无破损的塑料内袋，密封发酵至少5天以上，冬天10天以上，才能出厂，不需要呼吸膜袋子，普通厚实的塑料袋子即可，袋口反转扎好即可。
一般发酵后的湿润发酵豆粕，（其实由于加水量少，手感是非常嫩滑干爽的），可以卖到4000元/吨，只是让养殖户在饲料中添加2-5%即可，效果很好的；自己可以算一下效益，还是很可观的。 |
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li |
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留言时间:2015/9/5 15:16:35 |
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钟老师，您好我的池塘里做了好多水葫芦，我想知道怎么处理这些水葫芦啊，如果我拉上来做发酵青饲料怎么样啊
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版主回复：2015/9/5 20:24:56
您好，水葫芦可能含有寄生虫卵一类等，必须做长时间的发酵青贮处理才行。
青贮发酵保存法：要用强微增香青贮微贮剂来发酵青贮处理，但由于新鲜的水葫芦含水量达到85%以上，含水量太高，必须事先晒三天左右，晒到含水量为50%左右为宜，再来青贮发酵，或添加30%的干统糠一起发酵，让统糠吸附发酵中渗出来的水份，如果不对水份进行处理，则发酵可能腐败腐烂。
青贮发酵方法一：一包强微增香青贮微贮剂，用来青贮3吨晒到含水量50%的水葫芦，注意要压紧压实密封好，严格厌氧发酵，这样的发酵料叫青贮料，可以保存一年时间，可留到冬天缺少青饲料时使用。
青贮发酵方法二：不晒干也行，但要用到统糠粉，方法是，一包强微增香青贮微贮剂，加700公斤新鲜切碎的水葫芦，加300公斤统糠粉，压实密封发酵，注意压紧密封，严格厌氧，可作为青贮料，保存一年时间。
青贮水葫芦的喂法也是控制在30%左右为宜，并在动物的精饲料中添加小苏打粉缓冲酸度等。 |
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穷秀才 |
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留言时间:2015/9/5 10:20:15 |
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钟老师您好!
现在我发酵菜粕是这样的:300公斤泔水(学校的)经滤去大部分油水后重约150公斤,配66公斤油菜粕(加生石灰2.5公斤)混合堆放24小时以上,然后加入强微无抗100-150克一起发酵.
现在我有的添加剂只有5%中鸡预混料(英美尔)和98.5%赖氨酸(希杰),不知还缺些什么没有?
玉米粉,预混料和赖氨酸是在配饲料时才加入发酵好的料(泔水菜粕发酵)内,配一次料会用5-7天.
我这里是贵州六盘水,有凉都之称,夏季温度18-30度,冬季零下5度到6度之间,现在秋季在16-22度.这里的资源只有一些玉米,没别的东西,菜粕是外购菜籽榨油后卖出来的,1650元/吨.
麻烦老师为我设计一下肉鸡中大鸡饲料配方.
谢谢老师!
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版主回复：2015/9/5 14:40:24
您好，添加石灰脱毒产生的是有害的气体，需要用蒸汽蒸脱才是最彻底的，具体看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=441
所有的我本人在国营公司上班时做的菜粕脱毒工艺实验资料全部在这里：http://www.qw99cn.com/Technicalservice.asp?borderid=14
所以来说，尽管您是添加了石灰，但是这些分解有毒物质产生的有害气体或毒气，仍然残留在物料中间，没有经过蒸发出来，所以，添加石灰只是加快了反应进程，但毒气仍然还在料中，以后喂动物之前，仍然还需要摊开来晾一下，以挥发掉这些毒气。
您的潲水沥去大部分油水后，估计含水量仍然有80%，至少是4斤晒得1斤的样子，是属于能量类物质，您用150公斤潲水（折干只有34公斤左右），配66公斤菜粕，并2.5公斤石灰，一起反应，并24小时后加发酵剂发酵，建议至少还是要发酵7天以上，以充分脱毒。
同时，建议不要另外加水，就利用潲水中的水份来发酵，不要另外加水，以免太湿，疏松堆料发酵，不要压实压紧，毕竟这有点类似于发酵粪便，需要一定的好氧发酵过程，以加快发酵脱毒的程度，毕竟菜粕是有毒素的东西嘛，所以，需要发酵剧烈一些。所以，不要压实，疏松的发酵即可。
您的这个发酵料大概的含水量为56%左右，正好相当于2斤晒干得1斤的，这个数据对您将来如何称料很重要，可以记住了；
您的这个发酵料中：折干潲水占34%，菜粕占66%，计算得粗蛋白为（折干）26.5%，消化能大概为2.8兆卡/千克左右；
喂中肉鸡的配方：建议：玉米粉50%、发酵菜粕折干45%、鸡用预混料5%、赖氨酸0.25%、蛋氨酸0.15%。计算得粗蛋白为16.22%，代谢能为2.9兆卡/千克左右。是完全可以的；
注意：发酵菜粕是湿的，实际称取时要加倍称取湿料，前面已说过您的发酵菜粕正好相当于2斤晒得1斤的含水量，所以，称45斤时，实际上要称90斤。
注意：由于您一次配料要用7天左右，配好的饲料含水量仍然有33%的含水量，所以，配好的饲料一定要密封好，密封严格，此时尽可能的话，建议尽量压实压紧密封好进行保存，如果可能的话，建议发酵时配合用一点强微肠精益等乳酸菌产品，例如前面您的发酵料配方中建议添加强微肠精益30克左右一起发酵，以补充乳酸菌，更为容易坏料，当然，你也可以先不用，先试试看。 |
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wwp518 |
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留言时间:2015/9/4 17:09:25 |
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老师你好：我是黑龙江养鱼的，现在最想解决的问题是：如何增加水的溶氧度，贵公司的那几种产品组合及如何操作，可增加水的溶氧度使鱼能安全过冬，另外那种产品可使鱼快速生长增重，谢谢。
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版主回复：2015/9/5 8:38:41
您好，增加水中溶解氧的途径只有以下几个：一是培育水中的藻类，提供了水中溶解氧的70%，所以，这是最重要的一点；二是机械增氧，即增氧机，如果要想增氧效果好效率高，则可以用底部曝气盘，需要消耗电力；三是自然风浪增氧，空气对流增加水体的氧，但这都占比例极少的一部分；四是化学增氧，如过氧化钙过氧化钠颗粒增氧，但这种化学增氧措施，只是临时的措施；
除此之外没有其他增氧措施，我们公司的产品是以微生物制剂为主，从微生物本身来说，即使是兼性厌氧菌，到了水中多少也会消耗一些氧气，用得好，可以平衡藻相，消灭蓝藻等不良藻类，培育新藻，从而稳定水体中的藻相和增加溶解氧，但这是一个系统的操作，需要和生物肥水结合起来等；
您是黑龙江的，冬天不太可能养鱼，最关键的还是水温，和管理措施到位，不会有某一个产品可一劳永逸的。鱼的快速生长前提条件也是营养，营养首先必须得跟得上，例如可用我们新出的产品水产专用通用饲料发酵剂，来发酵一部分鱼料喂鱼效果很好，生长较快，或直接添加强微壮壮素一包500斤，虽然是猪用的产品，但效果也非常好。
冬天养鱼没有太多经验可以借鉴，先看看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2061 |
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li |
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留言时间:2015/9/4 10:11:15 |
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钟老师
您好，1.上次您说加入百分之3的油脂，一般油脂，包括什么啊2.有一个朋友打算发酵鸡粪，不知道可行吗？需要注意什么，还有就是猪吃发酵好的鸡粪，对猪肉的品质会改变吗，变味道啊
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版主回复：2015/9/4 11:20:50
您好，添加到动物饲料中的油脂一般是指所有的植物油都可以，大多情况下是油厂的下脚料油脚等，也可以是专业公司为仔猪母猪等特别需要能量的阶段性饲料添加剂即油脂粉产品，但那个相对比较贵一些。
发酵鸡粪当然可以呵，鸡粪发酵的资料看这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=98;用强微粪精灵来发酵处理，效果很好，关键技术点就是不要压实压紧，相反，需要疏松的发酵，二是控制含水量不要太高，含水量30-50%来发酵最好，如果鸡粪含水量太高的话，需要添加秸秆粉来吸水等；
发酵后，不要喂得太多，控制用量在30%左右，不会对猪肉品质有影响的。 |
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养猪使我头疼 |
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留言时间:2015/9/3 22:42:15 |
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钟老师你好：请问我发酵的潲水猪怎么不吃.猪不吃发酵潲水怎么解决？我把我的配方告诉你一下看看问题出在哪里。
配方160斤半干酒糟.260斤干潲水.80斤玉米面.90斤米糠.80斤麸皮.80斤荞康.200斤青草.一包无抗饲料发酵剂400斤半干豆渣.一个发酵池密封发酵5天。
现象第一次饲喂时有一股潲水味.过后有一股轻微甜香味。饲喂时母猪，仔猪都不爱吃。请问是什么情况。什么原因导致母猪，仔猪都不吃。按道理讲潲水猪都应该喜欢吃。为什么发酵的都不吃。
请您帮忙解决一下发酵的数量有点多。不可能把发酵饲料倒掉。该怎么样处理猪才爱吃。麻烦钟老师给一个方案解决一下。
现在最大的问题是潲水发酵的发酵饲料猪不爱吃。怎样才让他吃。麻烦给一个方案谢谢。
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版主回复：2015/9/4 11:03:33
您好，您的问题比较简单，错误也是比较明显的，同时也建议您不要太急；如下：
1.第一，用发酵料喂猪，哪怕是非常优质的发酵全价饲料喂猪，都必须有一个驯食的过程，即使是换一种精饲料（不是发酵饲料）也得过滤一下；所以，一开始必须用发酵潲水搭配市场上的全价饲料或您原来喂的饲料来喂，慢慢减少精饲料，最终改成喂发酵潲水为主的料即可。
要知道发酵饲料尤其存在着换料应激反应的，欧洲70%的牧草都是青贮发酵的，但如果一开始就直接喂青贮饲料给牛羊，可以100%肯定是不爱吃的，他们一般是先让动物饥饿一餐，然后用青贮饲料搭配原料的干料喂，慢慢适应了青贮饲料后，才慢慢改成以青贮饲料为主，适应后，牛羊会非常喜欢吃青贮饲料，甚至少了青贮饲料都不行，所以，这只是一个适应过程，并不是天生就不爱吃发酵料的，您让猪适应后，再改成不是发酵潲水反而它还不肯吃呢！
2.第二，青草的话，不要混到其他糟渣中一起发酵，特别是不能混到潲水这一类含水量高的物料中一起发酵，这里可能是一个大问题；前面回答您的关于水草的问题时，就建议您不要混到一起去发酵的。
青草宜单独青贮处理，这与秸秆不同，青牧草易产亚硝酸盐，易腐败并产生腐味，影响适口性，甚至造成猪拒食，青草的青定特别关键的第一条，就是控制含水量来青贮，同时，必须单独青贮，青贮的资料看这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=97;第一篇文章介绍了强微增香青贮微贮剂的使用操作方法，同时，看预处理：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5167&cateid=97;最关键的是要第一要控制含水量60%左右，第二是要严格厌氧发酵，这个青饲料与发酵糟渣不同，青饲料必须严格密封好，以防止产亚盐和腐败味，以及变质；
3.第三，第三个问题不是很重要，但也不得不提一下，那就是其实您的发酵配料过于复杂，没有必要这么复杂，我的建议是：
不要全部都发酵，特别是象玉米粉一类的能量饲料，尽量不要大量用来发酵，少量可以补充发酵能量，但没有必要大量添加去发酵，发酵中需要添加的能量饲料其实以麦麸和精米糠为最好，因为麦麸和精米糠吸水性强，可以起到使发酵料干爽的作用，同时，米糠和麦麸性质相当，没有必要都在发酵料中添加；总之，您把发酵料配方搞得太复杂了；
最后我的建议是：（假设您的潲水是学校工厂食堂中的以米饭面食为主的潲水，如果是宾馆酒店的潲水，则营养价值不高，含水量大，辛辣味太大，刺激性太大，杂物如牙签，玻璃，塑料袋等太多，成分不确定，易产生问题），另外，您所说的干潲水是怎么回事？潲水有干的吗？是否是您把它折干了，我下面的回答，讲的是湿潲水，含水量为83%的湿潲水为准（5斤晒干得1斤的潲水）。建议如下：
1.潲水单独发酵处理：
由于潲水本身含水量太大了，5斤晒得1斤，所以，没有办法，只能是潲水单独发酵处理，本来想加上豆渣一起发酵，但由于豆渣本身也含水量太高，所以，无法配合发酵了；
发酵潲水配方：半干酒糟200斤 + 湿潲水1000斤（折干只有200斤） + 麦麸或者米糠或加上荞糠一起400斤 + 1包强微无抗饲料发酵剂 +（建议添加强微壮壮素2包一起发酵处理）+ 碳酸钙5公斤，疏松的堆放或铲到桶中或池中或窖中，总之是要疏松的，不要去拍紧压实，上面用塑料膜严格密封包边密封好，发酵3-5天左右，冬天宜长一些，不要另外加水，全部利用潲水中现成的水份，因为潲水中的水份已经足够多的了。则这个发酵料的含水量大概为55%，正好相当于2斤晒得1斤的样子；
这个发酵料的粗蛋白大概在12%左右，消化能为3兆卡/千克左右。
2.豆渣单独发酵处理：
发酵豆渣配方：半干豆渣（含水量假设75%）1200斤 + 麦麸或精米糠或荞糠等400斤 + 强微无抗饲料发酵剂一包（建议再添加强微壮壮素2包一起发酵处理） + 赖氨酸2公斤，密封发酵3-5天，也不要特意去压实压紧，只要密封好了就可以了，冬天时间更长一些。
这个发酵料的含水量大概在56%左右，也大约为2斤晒干得1斤的样子，折干的粗蛋白为20.5%左右，消化能大概为2.6兆卡/千克左右。
3.青草也必须单独发酵处理：发酵方法青贮方法见前面给您的青贮资料链接。用强微增香青贮微贮剂来处理。
4.最后喂猪的搭配方法为：
取发酵的潲水湿料60斤，取发酵的豆渣湿料70斤，取青贮的青草40斤，取精米糠或麸皮15斤左右，建议再添加市场上购买的猪用4%的预混料取3斤左右，混合后送去喂猪。
以上新建议的方案，简单明了，思路比较清晰，由于您的这些物料糟渣非常复杂，品种又多，加上潲水和豆渣都是含水量巨大的糟渣，所以，必须单独发酵处理，这是没有办法的，青草的话，则理论上实践上都是必须单独青贮发酵的，不然会产生亚硝酸盐和腐败味，影响适口性。
现在您已经发酵的这一千多斤发酵料，处理方法也比较简单，就是掺着喂，掺市场上购买的全价饲料来喂，先少量掺发酵料，适应一天后，慢慢增加发酵料，建议最终为发酵料50%，市场上的全价饲料50%来喂。 |
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monkey |
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留言时间:2015/9/3 21:54:38 |
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钟老师：您好！鱼腥草粉治疗鸡的哪种疾病好？板蓝根粉又治疗鸡的哪种疾病？治病一般用药多少天？如果日常用来预防疾病用哪种中药粉更好？（鱼腥草粉、板蓝根粉、穿心莲粉等）预防使用的时间要多少天呢？
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版主回复：2015/9/4 10:18:31
您好，它们都是以清热解毒为主要功能诉求，我不知道您为什么要添加它们，也许之前回答过您的问题里面有原因，但我不太记得了。
定期使用这几种中草药添加于鸡饲料中，有很好的预防各种疾病的效果，例如鱼腥草除了清热解毒，还可以预防治疗呼吸道有关疾病，鸡内热如鸡痘，以及葡萄球菌引起的疾病等；板蓝根则也是除了清热解毒外，还对鸡的流感预防效果比较好，一般一个月用一周左右即可，以1-2%添加原粉于饲料中即可。穿心莲也是一样的，但主要以清热解毒为主，利尿除湿。 |
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taqtzr |
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留言时间:2015/9/3 19:55:49 |
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请问老师，发酵豆粕烘干后的蛋白质含量是多少
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版主回复：2015/9/4 10:12:44
您好，这个很难说呵，如果是发酵纯豆粕，发酵后会略有上升，大概在48%左右，如果采用的是好氧发酵方法（但实际上不建议采用好氧发酵）则物料消耗比较大，100斤发酵后只剩下80多斤左右，则蛋白可达到50%或以上；
如果象我们的资料那样，添加20%的玉米粉一起发酵的，则发酵后蛋白是下降的，下降到41%左右，下降原因是玉米粉的低蛋白稀释了粗蛋白含量的原因，但完全可以代替原来的豆粕来使用的，价值营养价值相当，并增加了生物功能如小肽功能，乳酵菌功能，诱食功能，酸化剂功能，免疫增强功能等；这是发酵豆粕的特点。
如果只是添加3%红糖一起发酵的，则粗蛋白大概在46%左右，采用厌氧发酵方法；
总之，不同的发酵方法，以及是否添加了辅助原料如玉米粉一起发酵，都会影响到粗蛋白的含量。 |
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