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摇一摇 |
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留言时间:2015/8/26 21:58:39 |
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老师怎么使发酵泔水保存五六个月。我需要储纯泔水。交给我一个使用保险方法
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版主回复：2015/8/26 22:35:57
您好，要长期保存潲水，建议您把拖回来的潲水，加适当的麦麸和强微99生酵剂菌种，搅拌均匀后，例如500公斤潲水加200公斤麦麸，加5公斤碳酸钙，加一包强微无抗饲料发酵剂，搅拌均匀后，密封于池或缸或桶中，严格密封起来，即可保存半年，保存一年也没有关系，但一定要密封严格，压实压紧来严格厌氧保存。
这里增加了麦麸，看起来增加了操作难度，但实际上对发酵和保存是有利的，添加了碳酸钙，是防止发酵时间久了酸度太高的作用的，密封保存几乎可以保存一年以上。麦麸并不是浪费，而是最终也被猪吃掉了，同时，在发酵过程中还最大限度地分解了麦麸中的粗纤维，提高了营养价值等。
取出来喂时，可以直接代替10-50%的市场上的全价饲料来喂即可。 |
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wwp |
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留言时间:2015/8/26 17:39:56 |
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老师你好：我想建猪用不接处式发酵床，这里是黑龙江，有没有成熟的方案指点一下，如猪舍如何建造（适合黑龙江的）配套设备（漏粪板、翻扒机）那里采购等，谢谢
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版主回复：2015/8/26 22:31:04
您好，我们没有相关的设备提供，市场上有相关的翻耙机和漏缝板可以购买，目前在发酵床方面，我公司只是提供菌种，没有相关的设备。 |
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zqc |
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留言时间:2015/8/26 17:34:23 |
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老师您好：我现在有豆渣（65%含水量）、潲水（饭店的）、麸皮 、强微无抗饲料发酵剂 、强微猪用壮壮素， 想配制猪的类全价饲料，请问明配方比例。 如果还需要别的请说明 ，谢谢。
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版主回复：2015/8/26 22:28:13
您好，您的豆渣相当于2.6斤晒得1斤，潲水的话，如果是饭店里的，则能量较少因为米饭较少，含水量也比较大，含水量应该在80%，即4.5斤晒得1斤的样子，麦麸是能量，由于豆渣和潲水的含水量都比较高，需要麦麸来吸水，同时，也要靠麦麸来提供养殖所需要的能量，所以，需要用很多的麦麸了；
如果要发酵成类全价饲料，还需要猪的4%的预混料，以及赖氨酸来平衡氨基酸，平衡营养，建议如下：
一包强微无抗饲料发酵剂 + 湿的豆渣400公斤左右 + 潲水200公斤 + 麦麸200公斤 + 4%型的猪用预混料12公斤左右 + 赖氨酸1公斤 + 碳酸钙5公斤 + 猪用强微壮壮素2包，密封发酵即可，适当压实，不要用力压实，发酵3-5天，冬天长一些时间；
这个配方有折干的豆渣150公斤左右，折干的潲水40公斤左右，加上其他，有折干物质共406公斤左右，其中豆渣占37%、折干的潲水占10%、麦麸占50%、碳酸钙占1.2%、赖氨酸0.25%、预混料3%；计算得粗蛋白为19%，消化能为2.8兆卡/千克，是可以的。
发酵料的含水量为54%左右，大概相当于2斤晒得1斤的样子；
喂猪时，建议慢慢代替市场上的全价饲料来喂猪，先少量试喂发酵饲料，例如先30%发酵饲料+70%的市场上的全价饲料来喂，注意称取发酵料时，要加倍，如按30%发酵料要称取30斤折干发酵料，实际上要称取湿的发酵料要称60斤；观察猪比较适应后，再增加发酵料的用量，只要猪爱吃的没有异常，就可以不断慢慢增加发酵料的用量，有可能可以100%喂发酵饲料，当然，我建议是最终留20%市场上的全价饲料来配合喂猪。 |
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漆斌 |
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留言时间:2015/8/26 15:34:41 |
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留言时间:2015/8/26 8:54:27 |
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你好，柴鸡下蛋期 喂了蛋鸡预混料下出来的蛋还算不算无公害？另外加5％的贝壳粉可不可以替代那5％磷酸钙？还有就是我打算在一些养鸡场里面买那些1.5--2斤中鸡回来养一或两个月直接下蛋，他们的养鸡场现在是喂全价料和一些颗粒玉米的，如买回来后可不可以直接喂那些 稻谷 农家料 还是要有一个 过渡期？
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版主回复：2015/8/27 9:02:39
您好，用蛋鸡预混料的话，如果预混料中没有添加药物添加剂以及抗生素添加剂的话，则还是无公害绿色产品的，但存在两个问题：第一就是我们并不知道所购买的预混料中是否存在这些添加剂；第二就是是否是无公害的绿色鸡蛋，不是养殖户说了算的，而是相关的政府部分说了算，例如应该是当地的农业局管这个事，办理无公害绿色产品认证的，资料看这里：http://baike.baidu.com/subview/3506628/3506628.htm
关于无公害产品管理方法看这里：http://www.foodmate.net/law/shipin/163429.html
贝壳粉可以代替碳酸钙，不是磷酸钙，我们在养殖业中用的磷应该是磷酸氢钙中的磷，一般在蛋鸡中补充钙和磷是这样的：添加1%左右的磷酸氢钙，再根据产蛋率的情况添加5-8%的碳酸钙，显然日粮中钙的含量是很高的，远远高于磷的含量；也可以用骨粉来代替磷酸氢钙，但骨粉需要添加2%来代替1%左右的磷酸氢钙。
可以购买中鸡回来养一段时间后下蛋用，购买回来后，可以先喂几天颗粒饲料，只是为了适应几天而已，减少应激，然后再直接换成您想喂的稻谷，以及其他农家饲料等。 |
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发酵饲料 |
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留言时间:2015/8/26 6:14:43 |
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老师好，我的疏忽，杏鲍菇菌糠培养基的配方应该是玉米面10% 豆粕10% 麸皮10%剩下的70%是玉米芯和木粉，最重要的一点我用的菌糠是机器烘干的，含水量在10%左右，麻烦老师再给合计合计，我做出来卖，请您给个建议，别忘了再把蛋鸡，猪，反刍动物，皮毛动物的用量给算算哈，谢谢！
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版主回复：2015/8/26 7:59:19
您好，即便是这样，营养也不会好一些，查过资料，粗蛋白也只有3.26%，很少的蛋白，能量也很低，另外一个资料查到是杏鲍菇菌糠中粗蛋白含量达7.58%~11.94%，另外据甘肃张掖市的试验，杏鲍菇菌糠掺到牛的日粮中用量达到15%时，就比对照组的效果要差很多，只能用10%的用量；
毕竟70%的杏鲍菇培养基还是玉米芯和木屑等没有营养的成分，即使通过菇类的发酵培养，对动物有用的营养物质的增加还是有限的，直接营养素（例如粗蛋白和能量）受到物质守恒和能量守恒定律的限制，是不可能通过杏鲍菇培育的菌丝或通过强微无抗饲料发酵剂的发酵，来得到大幅度的提高的，提高的只是生物功能，例如通过杏鲍菇的培育，可以增加培养基料中的菇类多糖成分，这是一种免疫增强剂的成分，然后通过强微无抗饲料发酵剂的发酵，提高的只是乳酸菌的含量，以及适当的分解蛋白，以及适当的粗纤维的降解（从而适当增加单胃动物可利用的能量）；
所以，即使是添加麦麸一起发酵，营养也是很差的，估计发酵料折干的粗蛋白也只有12%左右，缺点是粗纤维含量还是很高，所以，最终在猪鸡蛋鸡中的用量建议限制在10%左右，在牛羊日粮中的用量限制在30%以内。
您是办厂出售的，则更不应该加太多的水，也不应该定位为用量越大越好，正好相反，建议您在写说明书的时候，建议养殖户在他的日粮中只是用您的产品添加5-10%，这样您的产品才容易被接受，而且价格也可以定为3000-4000元/吨的价格出售给他们，多少价格完全取决于您的定位和宣传，正是因为建议的用量少，所以，定价才有可能高，也正是因为用量只有5-10%，所以，也不在乎这个发酵料营养价值低，因为正是因为用量少，所以，对养殖户日粮的营养影响不大，所以，并不会影响养殖户原有的生长速度，反而可能增加生长速度，也正是因为用量少，所以，养殖户所占用的资金不多，您的款也相对容易回笼；且这么少的用量，却能起到大的效果，养殖户也更容易相信您，起到的效果就是对猪来说是皮红毛亮，猪粪不臭，猪更健康，肠炎减少，口蹄疫几乎不会得，饲料报酬提高，甚至生长加快，抗病力增强，养殖户用量少更易结款等。
相反，如果您一心想让养殖户多用一点，则这是不容易做到的；第一，这个杏鲍菇菌糠的营养太差，要想用量大，反而要求营养要高，因为您的用量大，如果营养不高，则会影响到人家原有饲料的营养价值，影响原有的生长速度，所以，必须营养要向全价饲料看齐，而这是用杏鲍菇糠是做不到的；第二，正是因为用量大，所以，您无法定位为很高的价格，价格必须只能比全价饲料还低，所以，您的利润率会很少，利润率太少的事业是很难做起来的，对创业的信心打击也是比较大的，这是很多刚开始办发酵饲料厂的人都会遇到的困局（一开始都想定位为用量大，但后来无法经营下去），所以，我总结了一下我们的用户中，用我们的产品来办发酵饲料厂的用户当中，成功的无一例外，都是定位为养殖户只用5-10%的定位，即定位为一种生物功能添加剂的形式，利润率又高，象广东绿动的王老板就是这样定位的，一个月能销售600吨，利润率又高，现在在广州买房买车，已是非常的成功。
建议您的发酵配料为：菌糠450公斤，麦麸或米糠或玉米粉150公斤，加水200公斤，加一包强微无抗饲料发酵剂，适当压紧压实，但不要用力压实，适当留一些疏松度，把握一个度，以便快速启动发酵，但物料表面一定要严格用塑料膜密封好，并包边处理，进行发酵，当然，您是装袋发酵，也是可以的；
注意，您是当做商品出售的，一定要把所有原料，包括麦麸等都粉碎得很细，这样才有良好的商品外观，才能卖个高价；
建议看一下这个文章：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5828
以及这篇文章：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5862 |
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发酵饲料 |
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留言时间:2015/8/25 20:44:10 |
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老师好，我这里有大量杏鲍菇菌糠，用强微无抗做出发酵料基本成功，配方：菌糠360公斤。麸皮80公斤，水600公斤，强微无抗1袋产品合格不？有的有酒香味有的有点臭味（我用的是专用袋有单向透气阀的那种），再请问这种料在蛋鸡、猪，反刍及皮毛动物中的用量占多大比例合适？菌糠培养基配方：玉米面，豆粕，麸皮占10%其余为玉米芯和木粉。
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版主回复：2015/8/25 22:00:36
您好，您的发酵方法有误，主要是水份方面的失误，加得太多水了，即使您的杏鲍菇菌糠是完全干的，含水量也达到了60%，如果加上杏鲍菇菌糠中的水份，则整个发酵料的含水量达到了80%，我们不建议这么高的水份来发酵，加上菇类菌糠的粘性，和菌菇的特点，很容易发臭，所以，建议的发酵配料是：菌糠500公斤（破碎处理），麦麸100公斤，不要另外加水，就利用菌糠中的水份来发酵，加一包强微无抗饲料发酵剂，装袋密封好，进行发酵即可，如果您的菌糠含水量不大，自己可以测一下，如果比较干，才建议加100公斤左右的水，装袋密封发酵即可，您可以试一下，效果很好的，会有很浓厚的香味。
由于杏鲍菇培养基中玉米芯和木粉占比例达到90%，所以，粗纤维很高，蛋白很少，所以，营养价值不高，所以，只是建议用来喂牛羊反刍动物，用量可达到30%，如果是喂猪鸡的话，用量建议15%以内，才不会影响生长，并可充分利用发酵所产生的功能；
以下是网络上查到的资料，网络上查到的资料也主要是针对牛羊反刍动物的，用量在22%最佳，但我们发酵过后，可以多用，可以用到30%，甚至更多，但具体需要实践中来证明究竟用量最高可达到多少；
以下是网络上查到的资料：
经测定杏鲍菇菌糠中含有粗纤维20.2 g/100 g、粗蛋白3.26 g/100 g、粗脂肪0.2 g/100 g、氨基酸总量2.25 g/100 g、并含有维生素B10.016 mg/100 g、维生素B20.050 mg/100 g、维生素E 5.55 mg/100 g,不含黄曲霉毒素以及重金属汞和镉。通过对奶牛、肉牛和肉羊的饲喂试验表明:添加杏鲍菇菌糠不超过22%,奶牛产奶量、乳脂率、乳比重差异不显著;杏鲍菇菌糠替代育肥牛精饲料中的10%~20%玉米,不会降低肉牛的平均日增重;但替代饲料中30%的玉米,肉牛的平均日增重显著降低;杏鲍菇菌糠替代30%~50%的小麦秸秆饲喂的肉羊健康状况、生长发育、产肉性能以及经济效益等方面均无显著下降。结果提示,杏鲍菇菌糠无毒且有营养,可以分别取代育肥肉牛精饲料中10%~20%的玉米,肉羊饲喂中30%~50%的小麦秸秆,奶牛日粮中11%~22%的精饲料,对拓宽饲料来源,降低饲料成本,发展循环经济具有实际意义。
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伴你左右 |
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留言时间:2015/8/25 11:05:00 |
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老师！您好！今天才看到您回复别人的提问、突然发现我自己用您们公司的产品怕是在操作上出现问题了、我一直用强微99发酵剂发酵酒糟和豆渣、每次都是在拌匀净后装塑料缸里发酵呢、而且是每次都是一层一层用脚踩实了、发酵三四天有点酒香味就开始喂猪了、圈舍里的臭味也没减少多少、而且猪腹泻的问题好像也没解决、每天都有腹泻的猪、我的配方是、酒糟300公斤、豆渣、250公斤、麦麸、80公斤、玉米150公斤、强微99一包、壮壮素一包、预混料十公斤、望老师能给个指导、谢谢老师！
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版主回复：2015/8/25 14:07:12
您好，也没有什么错误，只要配方合理就可以了，压实压紧是严格厌氧的发酵方式，只是严格厌氧发酵的速度慢一些而已，特别是启动发酵的速度慢一些，如果感觉喂猪的效果不是很理想，建议您就适当的不要压实压紧，或适当的疏松一些来发酵即可，这样可以快速启动发酵，快速发酵完毕，或现在您也不必改变什么操作动作，只需要延长两天发酵时间也是可以的。但如果是冬天的话，则我还是建议适当疏松一些来发酵，毕竟冬天温度低，适当的疏松物料，可以加快发酵启动速度，提高发酵质量。
关于您的发酵配比，不知道您的酒糟是干的还是湿的，豆渣肯定是湿的了（假设是4斤晒干得1斤的）？假设酒糟也是湿的，假设是白酒糟，假设是3斤晒得1斤，则您的发酵配料中含有折干物质为酒糟折干100公斤，豆渣折干62公斤，再加上麦麸80公斤，玉米150公斤，预混料10公斤等，一共折干物质是400公斤左右，则折干的酒糟占25%、折干的豆渣占16%、麦麸占20%、玉米粉占37%、预混料占2.5%，计算得折干物料的粗蛋白为13%左右，消化能大概在2.5兆卡/千克左右，也算是营养平衡的，但建议再添加赖氨酸0.2%左右，即1公斤，一起发酵，以补充赖氨酸。虽然蛋白含量低一些，但能量也是低的呵，所以，是能量 蛋白平衡的配方，是可以的。
您的发酵料含水量我算了一下是50%左右，差不多是2晒得1斤的样子，应该也是比较干爽的，这个含水量是比较合适的，对发酵质量是很好的。 |
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春来家庭农场 |
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留言时间:2015/8/25 10:47:49 |
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我发酵的潲水和豆腐渣有酒香喂。过几天上面就变黑了。还生蛆。怎么办
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版主回复：2015/8/25 13:52:24
您好，发酵料的表面接触空气的机会比较多，即使是用塑料袋装好了，密封好了，都会接触空气，多少而已，接触空气会造成颜色加深，一是氧化加深，二是好氧发酵造成的颜色偏深，这些都会发生，但对营养的影响并不大，喂动物也不会有不良现象，只是适口性不太好，所以，仍然是可以用来喂动物的。几乎所有的发酵饲料或发酵糟渣的表面层都会有颜色加深的现象；这是正常的，至于长蛆的话，肯定是外面的小飞虫或苍蝇在里面产卵了，没有产卵就不可能长蛆，加上气温适宜，所以，就孵化出来成为蛆了，不过也不要紧，这毕竟是在干净的环境中长出来的蛆，我们甚至有人专门去培养蝇蛆来喂动物的，所以，这个也是不要紧的，可以直接喂动物。
潲水和豆渣都是含水量极高的东西，所以您的发酵物料肯定也是含水量非常高的，非常湿的，这样的情况下，更容易变深，一旦有蝇卵在里面（例如运输到养殖场的潲水中如果本身苍蝇在里面产了卵的），也易滋生幼虫，但只要发酵良好，例如您所说的产生比较好的酒香味，发酵正常，则里面不会有有害细菌或病菌，即使存在少量大肠杆菌，也会被乳酸菌抑制下去，或吃到动物肠道中后，以菌治菌，也不会造成影响，但如果发酵不彻底，也可能造成拉稀，但也是可逆的，一旦停止喂或减少喂发酵料，就不拉稀了；所以，您只需要做好发酵充分的准备就可以解决这个问题。
如果您想改善这种状况，建议多加点麦麸米糠来吸附水份，使发酵料干爽一些，则会好很多。 |
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留言时间:2015/8/24 19:24:29 |
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你好，那柴鸡 下蛋期间补食怎样搭配 简单发酵的豆渣 稻谷 麦麸 玉米 ？还有就是下蛋期间是不是蛋白越高 蛋黄 颜色 越黄？ 简单发酵豆渣密封的不是很好 ，漏气了 长出很多小小虫子，很小的那种，乳白色的，这些小虫子怎样可以利用起来？利用起来时如果价值是比较高的话 怎样可以让它繁殖很多很多 很多....盼指点？
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版主回复：2015/8/24 22:08:39
您好，下蛋期对柴鸡的话，蛋白含量有15%就足够了，关键是喂好喂饱，和补充足够的钙源。
这些原料的话，可以玉米粉45%，发酵豆渣折干35%，稻谷粉10%，蛋鸡预混料5%，另外添加碳酸钙5%就可以了。要想颜色深黄等，又要无公害的话，多喂点胡萝卜打浆掺到饲料中就可以了，或喂点青饲料打碎也可以；
发酵豆渣密封不好，只要没有异味，没有不愉快的气味，都是可以喂的，不要紧的，长了虫子也不要紧，这也是高蛋白饲料，可以直接喂鸡的，也不要特意去想着培养小虫子，这操作会很麻烦的，效率也不高，没有必要。 |
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