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人和 |
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留言时间:2014/7/14 15:35:33 |
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钟老师，您好：
我们这里有大量的地瓜皮（生产地瓜干削下来的皮和小地瓜仔），价格在200元1吨，我想把它发酵后按1：1的比例和全价料一起喂猪，请钟老师帮忙设计一个配方，方便采购的原料有玉米，豆粕，麦皮，地瓜皮，预混料，谢谢
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版主回复：2014/7/14 22:56:27
您好，您的地瓜皮估计含水量在75%左右，也就是四斤晒一斤，相当于800元/吨，凭经验来说，还是合算的，它的价值应该至少在1600元/吨，当然是指需要发酵后的情况下才值得这么多价值。
发酵方法建议将豆粕加入发酵，以减少地瓜皮易产酸的特点，例如一包强微无抗饲料发酵剂（或两包活力99生酵剂，但适口性强微无抗饲料发酵剂更好），用来发酵600公斤地瓜皮湿料 + 豆粕50公斤 + 麦麸100公斤 + 再加磷酸氢钙3公斤 + 食盐1公斤 + 强微壮壮素2包 + 强微生命酵素200克，一起密封发酵3-5天即可，然后在喂猪前，临时取本发酵料20斤 + 市场上的全价饲料12斤左右，混合后喂猪即可，生长速度与全价饲料类似；
如果没有强微壮壮素，磷酸氢钙，强微生命酵素等原料，则也要可以用4%型的预混料10公斤一起发酵，来代替前面说的几种添加剂，但生长速度无法保证。
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老郭 |
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留言时间:2014/7/14 13:24:28 |
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钟老师你好：我想用膨化玉米粉做主料，发酵仔猪保育料。它需要添加豆粕或豆油吗？添加比例是多少？发酵后的全价保育料只占日常饲喂量的百分比之二十。目的是控制断奶后仔猪腹泻这种想法是否合理请老师给与指教。
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版主回复：2014/7/14 14:31:21
您好，最简单的控制仔猪断奶后腹泻的方法可以通过添加强微肠精益，或饮水中添加强微生物饮水剂来控制，对大肠杆菌引起的拉稀有较好的效果，这是最简单的方法。
发酵饲料的方法与这个方法异曲同工，当然，发酵饲料的使用量更多，效果更好一些，因为发酵饲料中虽然含菌量更少，即使只有1亿/克，但如果添加20%的话，则在日粮中含有乳酸菌2000万个/克，而添加益生菌添加剂，一般也就是150万个/克左右，所以，使用发酵饲料的方法效果更好，但更为麻烦。
即使是添加20%，也需要使用豆粕一起发酵为好，因为不然的话，会影响整体喂仔猪的日粮的营养价值，反而如果只是喂10%的话，则可以光发酵膨化玉米粉都可以，因为添加量10%对整体日粮的营养含量的影响更小，建议您只添加10%的发酵饲料就可以，则只需要发酵膨化玉米粉，用活力99生酵剂，粗饲料降解剂，强微无抗饲料发酵剂都可以，一包强微无抗饲料发酵剂发酵800公斤饲料，加水500公斤，发酵五天以上来作为生物添加剂使用，使用量10%。如果添加豆粕效果会更限，例如添加20%豆粕，相应减少玉米粉，如一包强微无抗饲料发酵剂，发酵650公斤玉米，加150公斤豆粕，加水500公斤。
如果在日粮中添加强微壮壮素，可以显著帮助预防甚至治疗仔猪拉稀，但权限于大肠杆菌引起的拉稀，强微壮壮素500克一包，用于500斤日粮中使用；
如果您的猪场有僵猪或病愈猪需要恢复的，可以在日粮中加倍添加强微壮壮素，如250斤饲料中添加一包强微壮壮素，可以恢复僵猪和病愈猪，10天后就可恢复。 |
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大梦谁先醒 |
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留言时间:2014/7/14 10:54:46 |
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你好，老师。我现在有葡萄籽粕，辣椒粕，柠檬酸渣，蛋白饲料。我是养獭兔的。这几种原料放入饲料中，效果不好。粪球不规则，有便秘和胀气的表现。我不确定哪种原料有问题。我怀疑或是灰分过高，或是霉菌超标。请问老师如何处理？我是否可以用柠檬酸渣制作保健液？谢谢
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版主回复：2014/7/14 14:23:34
您好，您的这些原料中，可能是辣椒粕造成便秘的影响比较大一些，这毕竟是比较热性的原料，要少加，如添加量要控制在3%左右为宜，不能多用，添加适当的辣椒粕确实对动物的生长性能有显著的正面作用，可预防多种疾病和预防拉稀，但必须控制用量。
柠檬酸渣也可能有点关系，它的酸性太大，建议你添加适当的碳酸钙中和，例如添加2%碳酸钙于柠檬酸渣中中和一下再喂。
您所说的葡萄籽粕和蛋白饲料，则不太清楚其饲用特点，当然，肯定是营养作用，如葡萄籽粕有蛋白12%以上，但含30%以上的粗纤维，喂兔应该是可以的；
如果您还怀疑有霉变的现象，建议您不如将它们发酵处理，例如一包强微无抗饲料发酵剂，用来发酵葡萄籽粕200公斤，柠檬酸渣200公斤，蛋白饲料100公斤，加玉米粉100公斤，加碳酸钙10公斤，加水适当，以用手捏一把有水印出来为准，压实密封发酵五天即可。再以一定比例用来喂兔，不建议全部用来喂兔，全部发酵料喂兔不好，建议只占50%以内，可再添加强微牛羊壮壮素2包，或在喂兔的日粮折干中添加强微牛羊壮壮素，每400公斤折干日粮添加一包强微牛羊壮壮素，效果很好；
柠檬酸渣不可用来制作保健液，同时，如果您喂了较多的发酵料的话，也没有必要制作保健液了，制作保健液只能用我们规定的原料来制作。 |
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天高云淡 |
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留言时间:2014/7/14 10:43:32 |
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您好：
我按照贵司使用说明，选择以下两种配料发酵啤酒糟来喂猪，可否？
1、啤酒糟750kg+玉米粉150kg+麦麸80kg+磷酸氢钙10kg+赖氨酸2kg+食盐4kg+强微壮壮素1kg+强微生命酵素400g+强微无抗饲料发酵剂400g
2、啤酒糟750kg+玉米粉150kg+麦麸80kg+4%预混料12kg+强微无抗饲料发酵剂400g
如果来饲喂家禽，配方是否需要改变？
谢谢！
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版主回复：2014/7/14 14:06:20
您好，发酵配方中第一个配方磷酸氢钙不需要这么多，因为整个配方折干料只有450公斤左右，假设啤酒糟含水量75%，则磷酸氢钙只需要5公斤即可，赖氨酸只需要1公斤即可，食盐只需要2公斤即可，强微壮壮素1公斤，强微生命酵素400克，强微无抗饲料发酵剂一包400克。
注意啤酒糟比较疏松，加了赖氨酸等一起发酵，要注意压实密封好，特别是啤酒糟，更需要压实密封发酵，以避免好氧发酵，需要相对严格的厌氧发酵。
第二个配方预混料只需要12公斤是可以的；
如果用来喂家禽，则预混料要选择家禽用的预混料，壮壮素要选择强微肉禽壮壮素，其他不变。同时注意一开始需要驯化处理，即一开始喂动物时，要少量试喂，慢慢增加的原则。 |
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人和 |
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留言时间:2014/7/14 9:03:08 |
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钟老师，您好，请帮我参考下这个配方行不行，木薯渣500斤（蛋白2%，淀粉52%，水分10%），贵州茅台酒酒糟500斤，（蛋白23-25%，粗脂肪7.9%，水分10%），大豆油20斤，再加赖氨酸2斤，强微壮壮素2包，再加强微生命酵素500克，磷酸氢钙10斤，食盐4斤，加水600斤一起压实密封厌氧发酵7-10天后，然后按全价料500斤，发酵料700斤的比例搅拌均匀饲喂100斤以上的廋肉型三元猪，这样猪的长膘能和全价料持平吗？
请钟老师指导，谢谢！
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版主回复：2014/7/14 9:22:51
您好，您的发酵料折干粗蛋白大概在13%左右，消化能经过发酵后有2.5兆卡/千克左右，能量蛋白是平衡的，也添加了赖氨酸和强微壮壮素以及磷钙食盐，您的喂猪的配料按折干算发酵料占41%左右，发酵料的营养含量与全价饲料的营养含量（如粗蛋白17%，消化能3.1兆卡/千克）还是相差比较大的，加上添加量达到40%以上，所以，虽然添加了强微壮壮素（但只是占发酵料正常的添加比例，没有考虑到复配的全价饲料的添加），所以，很难判断是否与全价饲料生长速度一样，但效果不会差，可能略差于全价饲料；
建议您在发酵料中将强微壮壮素添加量加大到4包，则估计效果与全价饲料一至，应该就没有问题。 |
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爱问 |
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留言时间:2014/7/13 22:18:02 |
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老师您好！
有两个问题
1、我想做发酵饲料直接出售，您能不能生产些，耗气的菌株，放在发酵剂里面，真空袋包装太贵了，运输途中胀气后，袋子很容易破掉。我们这边有个生物饲料也是普通包装，不产气，运输好运输，活菌含量高。
2、同批次发酵的饲料，放在桶里，拿出来饲料有点黑，是酸味，密封也没有问题。放在真空袋是酒香味，没有黑点。是什么原因。
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版主回复：2014/7/14 9:17:31
您好，任何发酵剂都会多少有产气的，不可能不产气，但这也不是难题，您就用普通的塑料袋子，袋口反转用绳子扎紧扎牢即可，这个反转扎紧的袋口自然有放气的，一开始发酵时，可能会比较胀，但这并不要紧，发酵成熟后，自然会缩回去的，这个时间也大概就是一周的样子，然后就可以直接销售了，销售过程中不会胀气的。
您所说的真空袋子是否是呼吸膜袋子，即在袋子上部有一个阀门的那种，因为抽真空对发酵是没有用的，抽真空当然有好处，可以把里面的空气氧气排掉，造成严格的厌氧发酵，对发酵有利，不会变得太酸，也不会发黑，发黑是因为与空气接触的地方被氧化造成的，当然，对营养价值的影响可以忽略不计，只是颜色变了一些；
放在桶中发酵，无论如何都在表层有接触空气的地方，所以，这部分料有点发黑，酸度也大一些，这是正常的现象；
发酵料刚发酵完毕的活菌含量是比较高的，可以最高达到10亿/克，但放置一段时间后，无论如何都会减少一些，放置一个月以后，可能只有1亿/克，但这不要紧，因为您的发酵料在养殖户那里用量要达到10%或以上，即使只用10%，饲料日粮中也有1000万个/克，已经足够了，对养殖效果上与1亿/克或更多的活菌的效果是一样的，活菌含量在日粮中并不是越高越好，有一个限度的，实验表明，在日粮中有100万个/克以上效果都是很好的，何况您无论如何也有1000万个/克呢。同时，另外毕竟发酵料中还含有小肽，氨基酸，特殊维生素，微生物代谢产物等活性成分，效果都是很好的； |
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简先生 |
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留言时间:2014/7/13 16:57:59 |
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老师：
您好!
我想发酵中草药粉喂猪，主要是一些清热解毒的干粉，经过发酵后效果肯定会更好。问题是发酵时和其它的物料比是怎样的呢？发酵时间多长效果最好？发酵物料可以晒干保存吗？发酵物如果经晾干可以保存二年吗？
不胜感激！
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版主回复：2014/7/14 9:06:27
您好，可以发酵中草药，需要用中草药干粉与玉米粉混合发酵，例如一包强微无抗饲料发酵剂或两包粗饲料降解剂，用来发酵300公斤中草药干粉，加玉米粉30公斤-50公斤，加水（一般是250公斤左右）到用斤捏一把有水印出来为度，压实密封发酵15天以上，可以晒干保存，晒干后密封包装可以保存二年。 |
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shesong |
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留言时间:2014/7/13 14:37:55 |
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你好，老师，我想帮我配比下自配料。
东西有，玉米，黑面，面粉厂下脚料（里面有碎小麦，草籽，小石子等）然后就是希望肉鸡料精，40%蛋白！
我想的是乌肉鸡和绿壳蛋鸡！我的意思是在鸡苗42天以后，然后喂这些自配料，其中玉米和黑面，面粉厂下脚料为1：1，希望老师能帮我配置一下。谢谢
还有如果我想在里面加入晒干的豆渣和谷壳粉，应该添加多少，我的鸡是90天出栏。
我想在使用公司的产品有生物饮水剂，肠精益，和小麦添加剂！
这里面是不是需要添加其它的矿物质类或其它什么的，希望得到老师的帮助。谢谢！
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版主回复：2014/7/14 9:04:15
您好，玉米，黑面，面粉厂下脚料都应该属于能量类饲料，可以与肉鸡料精即浓缩料40%蛋白的混合作为全价饲料，但这里的问题是这些面粉下脚料里面含有木聚糖抗营养因子，需要添加强微小麦添加剂来解决，例如玉米粉30%、黑面粉15%、面粉厂下脚料20%、肉鸡浓缩料35%，再加上强微小麦添加剂400克左右即可。
至于您想在日粮中添加豆渣干粉，则这是蛋白原料，而肉鸡浓缩料也实际上是一种蛋白原料，所以，这里有冲突，或者您可以减少肉鸡浓缩料的用量，这样才能整体上平衡日粮的蛋白含量，同时也显著降低了您的使用成本，毕竟减少了最贵的浓缩饲料的用量了，但需要其他的添加剂来补充，毕竟减少了浓缩料，而浓缩料中有各种特殊的添加剂也相应地减少了，这里建议您使用强微肉禽壮壮素，例如：玉米粉30%、黑面粉15%、面粉厂下脚料15%、豆渣发酵料折干20%、肉鸡浓缩料20%、强微小麦添加剂400克左右/吨，建议再每500斤折干日粮添加强微肉禽壮壮素一包250克，另外建议添加食盐0.2%、磷酸氢钙0.5%为宜。
其中豆渣发酵参考简单发酵豆渣的方法：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2213&cateid=50
谷壳粉就不要加了，谷壳粉几乎没有营养价值，对肉鸡更加没有营养，不建议加。
在没有使用发酵豆渣料的情况下，即没有使用发酵料的情况下，建议添加强微肠精益一包/吨，或强微生物饮水剂饮水用，如果日粮中有发酵豆渣一类的发酵料，则没有必要再用强微肠精益或强微生物饮水剂了，因为发酵料中本身含有大量的乳酸菌了，没有必要另外添加。 |
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唐先生 |
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留言时间:2014/7/13 10:20:42 |
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独行客 |
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留言时间:2014/7/13 9:44:54 |
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综合您前所述,我是否可经这样理解:在饲喂发酵料不超过30%的情况下,发酵料中的玉米可以用麦麸代替,且不影响猪的饲养效果,不知是否理解正确?
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版主回复：2014/7/14 8:34:08
您好，发酵料中需要添加能量一起发酵，这种能量饲料可以是玉米，也可以是麦麸，这个没有很大问题，至于喂量，我们一般建议不超过30%，主要是指母猪，如果是育肥猪，则只要它爱吃，经观察也没有其他异常，则不限制喂量。另外，土母猪甚至100%喂发酵料关系也不大，但仍然要关注里面的酸度情况，酸度太大的情况下，要适当中和处理。
那当然，发酵料中的玉米可以用麦麸代替。 |
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