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小吴 |
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留言时间:2014/7/9 17:23:24 |
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钟老师你好，
我想以豆渣为主发酵类全料来出售给养猪厂，请问我要怎么发酵。麻烦帮我设计个
配方。
我的豆渣水份在%50左右，用手捏手指缝有水，但不滴，价格在0.15元一斤。豆渣被
洗的比较干净，捏出来的水分已经是和清水一样的了。但是我有部分浓豆浆。豆浆是
不要钱的，不知道能不能用上（浓豆浆指的就是豆浆凝固成豆腐脑）
另外我想问。发酵出来的料可以和市场上的全价料（5比5）喂养吗？这样会不会长速
比原来吃全价料长的慢？ 如果可以这样发酵料的成本大概要达到多少，出售价格多少会合适，发酵出来的类全料水分大概会达到多少，
麻烦老师费心帮我解答下，
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版主回复：2014/7/10 8:50:13
您好，如前面所回答内容，至于发酵料的成本，您需要自己计算了，有配料，您有价格，则可以计算得出来的，我计算的您不一定认可，我计算的结果大约是0.95元/公斤的成本，含人工成本，含水量一般是控制在40%左右，即用手捏一把，只有水印出来，不滴出来，出售价格可以在1500元/吨以内，指含水的价格，湿的价格，即1.5元/公斤的零售价。
特别是添加了强微壮壮素后，生长速度明显，猪体型好，肉质好，粪便无臭味，皮毛红亮，应该是认可的。 |
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小吴 |
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留言时间:2014/7/9 17:13:28 |
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钟老师你好， 我想以豆渣为主发酵类全料来出售给养猪厂，请问我要怎么发酵。麻烦帮我设计个配方。
我的豆渣水份在%50左右，用手捏手指缝有水，但不滴，价格在0.15元一斤。豆渣被洗的比较干净，捏出来的水分已经是和清水一样的了。但是我有部分浓豆浆。豆浆是不要钱的，不知道能不能用上（浓豆浆指的就是豆浆凝固成豆腐脑）
另外我想问。发酵出来的料可以和市场上的全价料（5比5）喂养吗？这样会不会长速比原来吃全价料长的慢？ 如果可以这样发酵料的成本大概要达到多少，出售价格多少会合适，
麻烦老师费心帮我解答下，
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版主回复：2014/7/10 8:52:19
您好，发酵类全价饲料的配方看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2213&cateid=50;看里面的第2.2点，即是发酵类全价饲料的方法；您所说的浓豆浆也可以加进去，做为水份调节用的东西，例如水份少了，就用这种浓豆浆当做水份来用来加，一直加到用手捏一把，有水印出来为准，第一次做时，需要人工判断一下，以后有经验了，就可以直接按经验值来添加就可以了；
用强微无抗饲料发酵剂来发酵，例如一包强微无抗饲料发酵剂” ＋ 豆渣湿料600公斤 ＋ 玉米粉（或薯干粉，次粉，麦粉，米粉、稻谷粉，高粱粉等能量饲料）150公斤 ＋ 麦麸或精米糠80公斤 ＋ 4%型猪用预混料10公斤，调节含水量为用手捏有水印出来但不滴出来为准，密封发酵3～5天以上。以您提供的含水量，这个配方应该不需要另外加水，或只添加30公斤左右的水补充即可。
发酵出来的料，与市场上的全价饲料各一半，混合后来喂猪，我只能说可能与市场上的全价饲料的生长速度一样或要差一些，这个不一定的，与豆渣的原料质量有关，与猪的健康状态有关，与猪品种也有关，与环境天气也有关，各种因素都有影响，但如果是发酵料只占20%，市场上的全价饲料占80%的话，则可以肯定超过市场上的全价饲料水平。
如果要做到发酵料与市场上的全价饲料各一半，最终生长速度又超过市场上的全价饲料的水平，则建议您使用强微壮壮素和强微生命酵素，方法是把发酵配料中的4%猪用预混料去掉，改成强微壮壮素3包 + 强微生命酵素300克 + 磷酸氢钙5公斤 + 食盐2公斤即可，成本高60元左右，即每吨湿的发酵料大约成本高60元左右，但效果是一流的。
强微壮壮素可以一起发酵； |
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心灵 |
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留言时间:2014/7/9 15:28:32 |
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老师您好，用保健液发酵饲料，水份应该控制在百分之几最好！
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版主回复：2014/7/10 8:30:17
您好，与发酵全价饲料的水份是一样的，例如一般是每100斤饲料加水60斤，当然扣除保健液中的水份，再另外加水到这个程度。夏天可以发酵1-5天之内喂完即可。 |
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活力新人 |
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留言时间:2014/7/9 12:02:45 |
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你好，钟老师
我把部分全价饲料发酵成液态，目的是厌氧发酵容易实现，做一个水泥发酵池就行了，发酵时不用费人工压实，第二就是使用时直接用水泵抽取就行了，不用人工铲取。我所指的液态只要水泵可以抽取就行了，不是很稀的那种。
另外有关壮壮素使用要请教你，由于留言的篇幅太小不方便表述，请钟老师给你的电子邮箱我，谢谢！
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版主回复：2014/7/10 8:28:59
您好，如果是这样，可以做成比较稠厚的液体发酵饲料，但发酵时间不宜过长，因为这个含水量太大，易感染杂菌，易酸易产酒精多，所以，只能发酵24小时以内，最长在配料开始发酵后的48小时内喂完为宜。或者说先固态发酵（加水量只有饲料量的60%如100斤加水60斤），则可以发酵最多5-6天，但抽取时，加水调节成液体状态。
电子邮箱icomming@163.com |
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王勇 |
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留言时间:2014/7/9 11:19:41 |
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老师：
您好！
请问用喷浆豌豆渣（蛋白35%、氨基酸总和12%）无机氮较高，来发酵类全价料饲喂家禽和猪，改用什么原料来搭配，并应该用公司什么产品合适？
谢谢！
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版主回复：2014/7/10 8:25:19
您好，喷浆豌豆渣看起来非蛋白氮是非常高，高达23%之多，里面估计很多硫酸胺之类的，所以，用量需要控制，或经过发酵处理来提高真蛋白率，这需要搭配能量类原料来发酵，能量类原料如玉米粉，薯干粉，木薯渣，麦粉等，最好是当地的糟渣类，如木薯渣，红薯渣，米饭为主的潲水类搭配发酵；
例如用强微无抗饲料发酵剂一包，这种喷浆豌豆渣400公斤 ，加能量类原料如木薯渣300公斤，食盐2公斤，碳酸钙6公斤，补充水份到用手捏一把只有水印出来为准，密封发酵3-5天夏天，冬天7天。
再用这种料当做配料来喂猪鸡， 喂猪时这样：发酵的豌豆渣取130公斤湿的 + 玉米粉100公斤 + 豆粕50公斤 + 磷酸氢钙2.5公斤 + 食盐0.75公斤左右 + 强微壮壮素一包500克 + 强微生命酵素100克。用来喂猪，效果可达全价饲料的水平。
实际操作上，可以把里面的玉米粉，豆粕，磷酸氢钙，食盐，强微壮壮素和强微生命酵素，预先混合起来配用，喂猪鸡时，临时把发酵的湿的木薯渣临时搅拌进去喂即可。注意如果是喂鸡就不用强微壮壮素，而是用强微肉禽壮壮素一包250克。 |
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王勇 |
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留言时间:2014/7/9 11:10:33 |
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老师：
您好，我这边有大量的用木薯发酵酒精后的木薯渣（水分8%、蛋白11%、淀粉15%、粗纤维22%），我想用该原料发酵类全价料来饲喂鸡和猪，另外我这边有大量玉米、麸皮等原料。请问我该用贵公司什么产品比较合适，还请给个产品配方。
谢谢
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版主回复：2014/7/10 8:18:22
您好，木薯酒精渣的营养价值不如木薯淀粉渣，这个用量不会很大，您需要控制在15%以内才可以和市场上全价饲料的效果相似，且您的原料中没有蛋白原料，这是不行的，也是不可能配得出类全价饲料的，因为无论如何配制，您所说的这些原料中蛋白最高的也只是麦麸，麦麸的粗蛋白最高只有14%，加上玉米和木薯渣的话，日粮粗蛋白可能只有12%左右，且麦麸也不能用得太多，不然粗纤维过高和有泻性，这么低的日粮蛋白是养不好猪的；除非您不追求生长速度了；
所以， 一定要用到蛋白原料如豆粕，花生饼，棉籽粕，菜粕，鱼粉之类的；
如果说把所有的原料全部发酵也是不现实的，因为全部发酵饲料来喂猪鸡会出现很多问题，如果酸度和酒精的问题，加上夏天天热，猪鸡内热问题会比较严重。
所以建议您单独发酵木薯渣为好，例如用一包强微无抗饲料发酵剂，发酵700公斤木薯渣，加100公斤玉米粉，加碳酸钙7公斤左右（买不到碳酸钙就不用，这是用来控制酸度酒度的），食盐3公斤，加水500公斤左右，控制水份为用手捏一把有水印出来为准，密封发酵，夏天2-3天，冬天5-7天。
喂猪时这样：发酵的木薯渣取120公斤湿的 + 玉米粉100公斤 + 豆粕60公斤 + 磷酸氢钙2.5公斤 + 食盐0.75公斤左右 + 强微壮壮素一包500克 + 强微生命酵素100克。用来喂猪，效果可达全价饲料的水平。
实际操作上，可以把里面的玉米粉，豆粕，磷酸氢钙，食盐，强微壮壮素和强微生命酵素，预先混合起来配用，喂猪鸡时，临时把发酵的湿的木薯渣临时搅拌进去喂即可。注意如果是喂鸡就不用强微壮壮素，而是用强微肉禽壮壮素一包250克。 |
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活力新人 |
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留言时间:2014/7/9 7:54:37 |
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你好！钟老师
我想发酵部分全价饲料喂猪,为了省事发酵时做成液态发酵这样可以保证厌氧发酵，使用时用5%_20%加未发酵全价料饲喂可以否？
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版主回复：2014/7/9 9:04:16
您好，是否做成液体，与省事应该关系不大，您选择发酵一部分的全价饲料来喂猪，则这部分发酵全价饲料可以发酵充分一些，所以，可以选择加水加多一点，例如每100公斤全价饲料加水80-100公斤都可以，加多点水，发酵时间也可以5天，发酵久一些，则发酵效果好，产生的有益乳酸菌越多，产生的乳酸也多，产生的小肽也多，有利于养殖效果，喂时以10%左右来喂即可，如果为了方便搅拌，可以在搅拌时，临时再补充点水，使之成为液体状态，如果您认为液体状态去搅拌其他未发酵的饲料更好更方便的话，可以这样做。
不建议呈液体状态去发酵，因为这样容易感染杂菌，要知道杂菌和有害细菌是喜欢高水份的。 |
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强微粉丝 |
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留言时间:2014/7/9 5:11:55 |
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钟老师你好，强微生物蓝藻净用于海水池塘蓝藻爆发效果如何？是不是也像在淡水池塘中一样好用？豆粕发酵剂在海边用海水浸泡豆粕发酵生产生物肥效果好吗？是不是因为渗透压的问题效果下降？
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版主回复：2014/7/9 9:00:52
您好，在海水中处理所有的水质事宜，用微生物制剂都要效果略差一些，毕竟市场上的所有的微生物制剂都是淡水培育的，处理海水中的蓝藻也是一样的。
强微豆粕发酵剂发酵豆粕，建议用淡水为宜，避免不必要的发酵效果差的现象，因为这是没有必要的，我们发酵豆粕只是为了其中的可溶性蛋白和可溶性氨基酸，先并不讲究海水还是淡水，只要产生了可溶性氮就可以，这是水肥的特点，海水用来培育微生物都是因为渗透压过高的原因造成活性减少。 |
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abc |
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留言时间:2014/7/8 21:49:29 |
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老师您好：用次粉代替玉米和麦麸，次粉用量是多少？各种添加剂怎样加？请给出一配方。谢谢!
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版主回复：2014/7/9 8:58:15
您好，次粉还有一个缺点，就是太细，这是之前没有想到的，所以，建议您只添加最多30%为宜，不然添加太多，对动物的肠道有粘附损伤副作用，甚至造成胃溃疡之类的症状，这是因为它太细太嫩太粘的原因；
如果您是用来配合发酵豆渣喂猪的，而不是单纯配制来直接喂猪的，则建议配方如下：
首先：假设您是用发酵豆渣来喂猪的，则参考这个方案：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5510&cateid=50
然后假设您只是配制用来配合发酵豆渣喂猪的自配能量饲料的配方的，则建议如下配方： 次粉30%、玉米粉50%、麦麸16%、磷酸氢钙2%、食盐0.8%、赖氨酸0.5%、强微壮壮素每吨添加7包，强微生命酵素每吨添加800克，建议再添加强微小麦添加剂300克/吨。 |
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花の音 |
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留言时间:2014/7/8 20:48:56 |
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老师：发酵好的纯菜粕按100斤计算添加多少赖氨酸与100斤豆粕的赖氨酸相等。玉米60.菜粕20。鱼粉3。麦麸13.预混料4.这过配方应补充多少赖氨酸达到平衡。还需要添加其它氨基酸吗？
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版主回复：2014/7/9 8:50:52
您好，菜粕的赖氨酸与豆粕的赖氨酸相差1.25%，所以，您需要添加1.25斤的赖氨酸就可以达到目的，另外，您的这个配方粗蛋白略小，只有15.5%左右，消化能在3.1兆卡/千克左右，除非菜粕经过了发酵，否则不能用20%这么多，同时需要补充0.25%的赖氨酸，喂猪的话，不需要其他氨基酸。 |
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