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留言时间:2014/6/26 23:38:42 |
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你好：如果用酒糟粉50％，玉米粉46％发酵成类全价料、的蛋白和能量各是多少？
不知道你是怎样算出来蛋白16％；能量可以 2.7兆卡/千克
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版主回复：2014/6/27 15:03:47
您好，计算方法如下： 您的酒糟粉根据您提供的资料：它的蛋白是22%，但能量并不确定，能量肯定不高，假设是2兆卡/千克，玉米粉的蛋白是8%，能量是3.3兆卡/千克；再通过百分比来计算，得到：粗蛋白为15%左右，消化能为2.7兆卡/千克左右； |
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我爱养殖 |
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留言时间:2014/6/26 18:38:44 |
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老师好；请问想用鸡粪加稻糠，麦麸来发酵喂草，鲢鱼，麦麸有点受潮发霉有影响吗？应该用哪种发酵剂和具体的发酵方法呢？本人第一次搞发酵，恳请老师详细指点
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版主回复：2014/6/27 15:02:07
您好，可以用强微粪精灵来发酵处理：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5160&cateid=98
发霉的麦麸也可以用，通过发酵可以脱霉处理，例如发酵鸡粪时，掺入大量麦麸，混合成为半干湿的物料来发酵，注意发酵要疏松堆放，以增加发酵强度，让脱毒脱霉处理顺利进行即可；一包发酵一吨混合湿料。 |
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马栏山人 |
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留言时间:2014/6/26 15:53:21 |
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老师，您好，为了发酵效果好，猪爱吃，我想在发酵饲料中同时加糖精，小苏打粉，碳酸钙粉，可以吗，如果可以，比例是多少，谢谢。加盐是4%100吧
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版主回复：2014/6/26 16:26:27
您好，猪一般都很喜欢吃发酵料的，但超量使用发酵料可能造成不爱吃，只要用量在30%左右都爱吃的，如果遇到不爱吃，则需要驯化，方法是：遇到不爱吃的，也只是暂时的，这个可以通过驯化来处理，即第一次喂时，只是喂10%，然后慢慢加大用量，最后必然爱吃了，或者先让猪只饥饿2餐再进行饲喂来驯化处理。也可以在配合饲喂的精饲料中添加糖精来调节口味，一般是每吨饲料中添加60-100克糖精。
只需要采取一样措施就可以，如添加糖精，小苏打粉则只能在发酵后和喂猪前临时添加的，不可以发酵前添加，但发酵前可以添加碳酸钙，添加量为碳酸钙占发酵料的1%就可以，可以减缓酸度，但发酵时间久了如一周以上也是不行的，因为发酵时间久了，碳酸钙基本中和掉了，也是不起作用了；
加盐是一般占饲料量折干料的0.4%。 |
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马栏山人 |
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留言时间:2014/6/26 10:57:51 |
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老师,请问碳酸钙是做豆腐的石膏吗
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版主回复：2014/6/26 16:23:35
您好，不是的，石膏是硫酸钙，这与碳酸钙是两回事，碳酸钙到处都有购买的，只是您没有找到而已，例如建筑用的轻质碳酸钙就很多； |
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老韩 |
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留言时间:2014/6/26 8:53:25 |
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我用保健液除养殖场氨臭气。刚制作好的保健液喷雾空气中效果很好，但是存放时间越长则效果越差。请帮助解释一下其中道理。并有没有方法再用长期存放的保健液除臭。谢谢
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版主回复：2014/6/26 16:22:37
您好，事实上确实如此，刚制作的保健液含活菌数量比较大，用来环境保持益生菌优势的能力比较强，保存一段时间后，液体中的大部分活菌会自溶死亡，尽管如果是喂动物的话，效果还是相当好的，不会降低效果，但除臭的话，则会降低效果，毕竟活菌少了，但其中的乳酸还是比较多的，但这时只能通过乳酸结合氨氮来降臭味了；这个问题没有解决方法，只能是制作新鲜的保健液来除臭效果最好；
宜春有一个特产是茶粕粉，可以泼洒在猪场角落中，有非常好的除臭效果，是粉状的，利用其中的茶皂素来除臭的原理。
另外，内服保健液，或内服我们的产品如强微肠精益，可以显著减少猪粪的排泄量，同时，也减少猪粪臭味，这是比较根本的方法。
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马栏山人 |
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留言时间:2014/6/26 8:08:53 |
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老师,您好,请教您几个问题,1.高丹草和墨西哥玉米草的水分含量是多少,收割后可以直接发酵吗.2.收割后可以在仓库放一晚上,第二天加工吗.3.发酵后酸度很高,猪不喜欢吃怎么办,需要怎么调节.4,袋装发酵袋子破了之后可以重新换个袋子吗.5.呼吸膜袋子发酵保质期只有一年的原因是什么.有什么办法延长,谢谢.
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版主回复：2014/6/26 16:17:14
您好，这两种牧草的含水量是与牧草熟化程度和收割期有关的，对高丹草来说，生产干草或青饲应在高丹草抽穗前或其高度达100cm时刈割，此时调制的干草粗蛋白含量比较高，能量与好的天然草地的干草和苜蓿干草一样。青贮时应在半乳熟期刈割，牧草质量比较好，水分含量也降低到了适宜青贮的水平；墨西哥玉米草也类似，如果要青贮发酵，即长时间保存为目的的发酵，则必须将含水量降到规定的水平如45-65%之间，半乳熟期间收割时的牧草正好可以直接青贮发酵，不必晒制。
如果是临时或短时间的发酵处理，则任何时候收割都没有问题，水份在45-85%都没有问题，因为只是短时间发酵而已，这时可以打浆，然后每1000公斤加一包强微无抗饲料发酵剂来发酵处理，但发酵时间为夏天1-2天就可以，并在3天内用完为宜。
收割后宜尽早处理，如果要放置一晚上，可以摊开晾开放置，这是可以的，但尽量早处理，因为植物收割后处于呼吸状态，呼吸会消耗能量，处于营养损失状态，所以，越早处理越好；
发酵后酸度肯定是比较大的，但养猪的话，一般用量为20-30%，这个用量下，猪是非常爱吃的，不用担心，遇到不爱吃的，也只是暂时的，这个可以通过驯化来处理，即第一次喂时，只是喂10%，然后慢慢加大用量，最后必然爱吃了，或者先让猪只饥饿2餐再进行饲喂来驯化处理。也可以在配合饲喂的精饲料中添加糖精来调节口味，一般是每吨饲料中添加60-100克糖精。
青贮发酵袋子破开可以尽快更换袋子，这个是没有问题的，重新压实压紧密封好即可。
只要压实压紧密封好，保存几年也是没有问题的，但实际操作量大，是否能做到与操作工的责任心有关系，如果有专业青贮料的打捆机再袋贮的话，保存时间会更长一些，并非袋贮就一定保存期短，这与责任心直接相关。 |
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Q宠宝贝 |
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留言时间:2014/6/25 23:12:38 |
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钟老师，你好。我按照发酵菜籽饼（应用活力99系列产品对糟渣资源进行发酵的简单搅拌方法）。水在牛筋桶渗得很慢，2天了，上面菜籽饼可以捏出很多水，下面4分之一还是干的。没有密封，没升温。如果是菌糠，药渣早发酵了。有什么好法子，求教。
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版主回复：2014/6/26 15:23:54
您好，应该是辅一层，撒一层的水，这样水才渗透得比较均匀的，现在的情况下，只能是再加点水，让其渗透到最底下，即全部的料都接触到水为止了，上面水多一点也没有关系了，然后发酵时间长一些，另外，这是厌氧发酵脱毒，温度并不会升高很多，厌氧发酵产热非常少，加上加水多，所以，温度升高并不多，但比较难观察到升温，您可以多发酵几天，闻气味来判断发酵是否成功，气味一般有酒香（如果加玉米粉多的话，则酒香味会比较浓一些）和酸香，并伴有菜粕的原料香味，发酵脱毒时间夏天也至少要15天。 |
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abc |
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留言时间:2014/6/25 22:48:13 |
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老师您好：请问在兴国县养殖户自配料中的玉米粉是否能用次粉来代替？如果可以其配方中各种原料的添加量是否不变？请给出一个用次粉与发酵豆渣喂猪的配方。谢谢！
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版主回复：2014/6/26 14:49:07
您好，玉米粉与次粉都是能量为主的原料，都可以用，特别是这里只是发酵作为微生物能量用，所以用两者都是完全可以的，其他不用改变，其他方法都是一样的，次粉蛋白略高一些，但为了保证效果，也不必减少它的用量，毕竟次粉的价格也低一些嘛，多用一些也无妨。 |
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凹凸曼 |
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留言时间:2014/6/25 22:05:33 |
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老师，同一个母猪能不能早上配杜洛克，晚上又配大约克 。这样有什么好处吗？我们这里有些人这样配，说这样配没有那么多黑猪，因为黑猪不好卖。
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版主回复：2014/6/26 14:47:34
您好，这可能只是为了保证配种成功率，想要白猪，不如直接只配大约克就可以了； |
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爱心 |
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留言时间:2014/6/25 22:00:59 |
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老师您好，上次说的我想买些土母猪，产下小猪肉质要好吃，长速又不会很慢的，我问您的是广东大花白、太湖猪、东山土猪、然后选择长白、大约、杜洛克任选一种作为父本，生产的小猪，可以达到我的要求应选那种母猪最好，您的回答是太湖猪。那又请问老师为什么选太湖猪呢？如果选东山土猪又会如何？
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版主回复：2014/6/26 14:46:42
您好，太湖猪是多年来养猪业界总结的比较好比较适应国情的母猪品种，这三个土猪品种相差并不是很显著，但太湖猪相对是公认的比较好的猪种，东山猪耐粗饲，但生长速度还是不如太湖猪，肉质相当，所以，选择太湖猪更好一些。另外，配公猪第一代最好是长白或大约，不要用杜洛克，否则可能毛色会比较杂一些。 |
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