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希望 |
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留言时间:2014/3/31 19:55:25 |
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泡泡 |
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留言时间:2014/3/30 23:07:49 |
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老师你好，我每天有240斤新鲜豆渣，然后每天有100斤细米粒，煮熟后大概是500斤米饭.我米饭是每天现煮现喂，请问我现在怎么发酵豆渣为好？
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版主回复：2014/3/31 10:11:48
您好，您今后完全可以不再煮米饭的，将细米粒与豆渣混合发酵处理，如果是细米，则也可以不粉碎，直接加入豆渣中发酵即可，您可以提前作好准备，例如每5天的豆渣，一共是1200斤豆渣 + 350斤细米 + 一包强微无抗饲料发酵剂来发酵，有条件的还可以添加4%的预混料一起发酵，预混料的添加量为15斤左右，一起密封发酵三天以上；然后用发酵料来喂猪，但一开始时，要对猪进行驯食几天，例如第一次以20%发酵料 + 80%市场上的全价饲料或您煮后的米饭来喂猪，观察猪适应并爱吃后，第二天发酵料增加到30%，如此驯食，直到发酵料的喂量达到最高值，一般可以喂80%的发酵料为止，驯食是为了防止换料造成的应激，如果是土猪土杂猪，甚至可以最后100%喂发酵料的； |
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有过 |
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留言时间:2014/3/30 11:37:37 |
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老师您好 之前说的我们这边有点像宁乡母猪的母猪配长白公猪生产的小猪称杂交猪，再用杂交猪做母猪配长白公猪生产小猪的肉质比较好吃、还是配杜洛克生产小猪的肉质比较好吃？
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版主回复：2014/3/30 21:11:41
1.杂交猪配大约克。不要再配长白。
2.配杜洛克可以。
3.肉质和品种关系不大，和饲养方式有关。一般饲养8月以上的猪肉质口感好。
4.添加乳酸菌制剂可以改善肉质。 |
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牛仔 |
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留言时间:2014/3/29 20:35:02 |
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老师您好，鸡粪发酵20天开始用了，当时50%的水份发酵好后还感觉水份大，有液浸出在物料中，颜色也变成了有点金黄色的样子。但还有一点臭味，酒酸味更浓烈一些，搅料时要把湿料打碎与全价混合，混合后的料让猪自由采食可以吧。如果自由采食就有剩料，下一次新料就会盖住剩料，这样没什么关系吧。还有猪粪由黑向略黄色转变。我昨天混合了一些放置一角留到今天喂，感覍遗留的一点点臭味淡了很多并没有增加臭味。我今天晚上就多搅了一些明天观察在看看。
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版主回复：2014/3/30 21:34:33
您好，您是黑龙江的吧，黑龙江的气温很低是不是，现在的平均气温也就只有5度，所以，请您确保发酵是充分的，例如您可以回忆一下，发酵过程中是否有高温过程，现在您的物料发酵有向良好的方向发展，颜色变成有点金黄色的了，说明发酵在向良好的方向发展，但又有点臭味，所以，为什么不再发酵几天呢；如果只是感觉有一点点臭味，整体是好的，加上发酵过程中有几天较高温的过程，则仍然是可以用的；因为乳酸菌会与有害细菌达到相对平衡；
您发酵的鸡粪建议将来发酵下一批时，适当减少点水份，或多掺点填料。
与全价饲料充分搅拌后，建议根据猪的体重和采食量来估计喂量，不要自由采食，让猪吃干净槽中的食物；
您将发酵的鸡粪与全价饲料搅拌后，放置一夜，应该要密封一下，则带动发酵了一下全价饲料，整体增加了香味，香味可能掩盖了臭味，或者是进一步起到了发酵作用，所以，气味变得更好了，这是良好的现象，如果与全价饲料头一天混合后，第二天变更香，则建议您这样做；
同时，这也说明，将来发酵鸡粪时，要把含水量减少一些，如40%的含水量来发酵鸡粪。 |
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有过 |
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留言时间:2014/3/29 20:11:24 |
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老师您好，请问后备母猪、怀孕母猪、哺乳母猪可以喂发酵料或保健液吗？喂了会怎样？
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版主回复：2014/3/30 21:23:47
您好，当然可以喂，我们的资料都写得清清楚楚了，但建议的喂量是控制在30%以内，这是我们保守的说法，保健液则控制在一天一斤保健液范围内；
在实际实践中，我们的养殖户在喂土母猪时，有很多用发酵糟渣用到了100%，没有丝毫问题，如果是瘦肉型母猪，外来品种，则建议还是控制在30%以内为宜；
猪喂多了发酵料，由于发酵料中含有有机酸，酸度相对常规饲料要高，喂得太多，会造成胃酸过多，肠壁变薄，如果是育肥猪的话，则不要紧，只要育肥猪爱吃，100%喂都没有问题，因为毕竟育肥猪只是饲养几个月就屠宰了；但母猪是要利用好多年的，且承担着繁殖后代的重任，长期喂太多的发酵料，则可能会造成胃溃疡，大肠太薄，胃酸反胃，等不良现象，同时另外，发酵料如果酒精过高，加上喂量又大于30%，则也可能造成不发情，或流产等可能。当然，这是可能，为了保险，我们建议不超过30%，土母猪则没有限制。 |
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留言时间:2014/3/29 18:49:58 |
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杂菌在碱性值多大情况下才难以生长？石灰水对菌丝和孢子有无杀伤力？
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版主回复：2014/3/30 21:18:58
您好，杂菌中也有耐碱性的菌，当然，PH在极端的情况下，大多数的细菌都是难以生存的，碱性达到10以上，则大多数细菌难以生存；石灰水对菌丝和孢子有杀伤力，但也需要足够的时间来处理才行，如浸泡1夜；不过，在石灰水浸泡物料的过程中，PH会慢慢向中性靠拢，会慢慢失去碱性，所以，仍然有细菌能留存下来，光靠石灰水是杀不死所有的天然细菌的； |
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yanhua78 |
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留言时间:2014/3/29 4:59:18 |
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我买了包快速腐熟剂，现在家里有树叶，菜叶，豆渣。我想问这3种材料堆肥该怎么操作，菜叶要切碎吗（大部分是莴笋叶）。材料都要搅拌均匀还是一层层的码放呢？
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版主回复：2014/3/30 21:15:52
您好，您所有的这三种原料豆渣是粘性的末，所以，树叶和菜叶充当填料，来起到疏松物料的作用，菜叶要切短到2公分大小，三种原料都要混合均匀，毕竟您肯定是量小的操作，不如操作均匀一些；
与堆肥快速腐熟剂混合好后，疏松地放入容器中发酵即可，容器不要密封，但上面需要盖一层塑料膜，以起到保温保湿的作用，防止太阳直晒为宜，太阳光有杀菌作用。装满一桶，疏松堆放物料来发酵，发酵两天翻堆一次，再发酵两天再翻堆一次，有两次翻堆就足够了，现在的天气（15度气温）发酵20天左右即可。时间越久效果越好，腐熟越好； |
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留言时间:2014/3/28 21:34:42 |
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老师你好，在鹅苗育雏的发酵床要多厚？架空育雏不接触的。谢谢
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版主回复：2014/3/30 21:11:28
您好，如果只是不接触式的，靠机器来搅拌垫料的，在广东冬天需要40公分，薄了不行，因为即使是广东的冬天，气温也只有5度左右，需要一定的厚度来保温发酵，毕竟垫料接触不到鹅的体温；如果是夏天，则只需要20公分都是可以的；当然，越是薄的垫料，使用寿命越短一些，或需要更换的时间更短一些； |
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留言时间:2014/3/28 21:19:13 |
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钟老师你好，帮我看看这个配方能量和蛋白是否平衡？含水份80%的啤酒渣400公斤+含水分70%的木薯渣400公斤+200公斤米糠（或者150公斤米糠+50公斤玉米粉）+10公斤预粉料+一包99.哪一个更合理？谢谢
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版主回复：2014/3/30 21:09:04
您好，含水量为80%的啤酒糟400公斤折干大约是90公斤，含水量为70%的木薯渣400公斤折干大约是130公斤，再加200公斤米糠，10公斤预混料，一共是430公斤，其中啤酒糟占21%、木薯渣占30%、米糠占46.5%、预混料占2.33%；计算得粗蛋白大约为14%不到，消化能大约为2.5兆卡/千克，能量蛋白是相对平衡的，是可以的，只是有别的问题，例如可能粗纤维含量过高，米糠中磷含量过高，钙磷比例不平衡；需要补充一点碳酸钙，以补充钙源，同时也可以中和酸度的作用。
所以，建议发酵配料修改为：啤酒糟500公斤，木薯渣400公斤，玉米粉100公斤，米糠80公斤，碳酸钙4公斤，预混料11公斤，加一包强微无抗饲料发酵剂，或一包强微99生酵剂来发酵；则粗蛋白大约15%、消化能大约2.6兆卡/千克，钙磷比例也平衡； |
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成就梦想 |
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留言时间:2014/3/28 20:35:11 |
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老师，还继续请教，如果我用猪用的预混料代替鸡鸭预混料时，需要注意些什么吗？还有就是在豆渣配方上面，我为了增加黄玉米的用量，配方中的米糠或者麦麸能不能去除，用全部玉米来代替，况且我们这里玉米的价格和米糠和麦麸差不多，都是1.2一斤，请问有什么影响？
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版主回复：2014/3/28 20:42:23
您好，用猪预混料代替鸡鸭预混料，不需要注意什么，特别是在使用发酵饲料的情况下，更加没有问题，发酵饲料基本上是一个物质营养的熔炉，任何物质在通过发酵后，或添加于发酵料组成的日粮中，基本上可以鞣合起来，抵消一些不利的因素，您可以把配方中的米糠麦麸全部用黄玉米代替，效果更好，因为毕竟豆渣中的粗纤维也是比较高了，可以全部用玉米反而可以降低点豆渣日粮中的整体纤维含量，如果您当地玉米价格与麦麸相当的话，那是更好的，因为豆渣是缺少能量的，而玉米是能量之王，效果会更好； |
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