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战斗 |
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留言时间:2013/11/29 21:23:42 |
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老师您好，请问做发酵床养猪是用什么木的木屑比较好，用松木的可以吗？一般发酵床的粪便怎么处理，是猪自己垬下去，还是人工挖坑埋下去？
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版主回复：2013/12/1 16:13:05
您好，对于锯末的要求主要是无毒无害，一般的树木的锯末都是可以的，当然，松木屑也是很好的，平时发酵床上的粪便的管理，需要人员定期去观察，大多数情况下是一周左右翻耙一次，多数是让猪自己拱，如果密度大，或排泄量大，垫料表面可见的粪便比较多，为了减轻发酵床的压力，也可以人工辅助，即人工清理一下可见的粪便（人工清理的方式有，直接清理出去，或人工掩埋到垫料里面），可以显著减少发酵床的压力，延长发酵床的使用寿命； |
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京京 |
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留言时间:2013/11/29 10:02:05 |
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老师，您好，我们现在遇到一个用马铃薯皮渣厌氧发酵产沼气的项目，在前期的参数取值和计算上，有问题请教下：1.马铃薯皮渣的干物质含量2.马铃薯皮渣干物质的产气率（每千克的干物质产多少方的沼气），请问老师有没有这方面的工程案例，或者做过中试，对以上两个参数的取值给点建议，谢谢
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版主回复：2013/11/29 11:25:27
您好，对于沼气工程方面我们不太了解，您可能需要找相对专业的人员咨询，马铃薯皮渣的含水量大约如果是新鲜的大约在70%左右，干物质30%；用这种物料可能产酸会偏高，需要经常调节酸碱度； |
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成就梦想 |
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留言时间:2013/11/28 20:50:50 |
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菌糠 |
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留言时间:2013/11/28 19:36:09 |
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老师你好 我想用菌糠发酵养羊 求添加比例多少 饲料配比 还有你们的添加剂比例
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版主回复：2013/11/29 11:08:57
您好，发酵食用菌糠的所有资料都在这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=52
您可以从中找到发酵的操作方法，然后喂羊的配方和比例，推荐的精饲料的配方等方案，如果还有问题，可以再来咨询，谢谢。
您也可以把食用菌糠发酵处理后，当做一种粗饲料来搭配精饲料来喂羊，精饲料采用玉米，豆粕，棉粕，菜粕，花生粕，麦麸，米糠，加添加剂等组成，配成粗蛋白大约在13-16%之间即可，再在喂羊时，搭配发酵食用菌糠30%左右，或再加上当地的秸秆微贮料或青饲料或青干草来喂，使用较多的发酵菌糠，建议则在精饲料中添加1%的小苏打粉，来缓冲酸碱度等； |
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成就梦想 |
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留言时间:2013/11/28 17:33:03 |
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老师，我想用浓缩料放到发酵料里面代替预混料，前提是只发酵的时候在放到发酵料里面，我用的浓缩料蛋白是42%，我是想提高发酵料的利用价值，还有就是预混料比浓缩料还贵，我一包80斤的浓缩料才280左右，一包40斤的预混料都要160了
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版主回复：2013/11/29 11:02:24
您好，预混料肯定是比浓缩料贵的，预混料中都是一些添加剂的精华组成的，而浓缩料是在预混料的基础上添加了豆粕鱼粉等蛋白料后就成为浓缩料的；
我们来算一下，预混料一般40斤一包的，即是4%型的预混料，一般价格在7-8元/公斤（或3.5-4元/斤），这是正常的；在预混料的基础上添加豆粕鱼粉，豆粕价格是4.6元/公斤（或2.3元/斤），豆粕用量大；鱼粉贵一些，也只有8-9元/公斤，但鱼粉用量少呵，所以，最终合计下来，肯定是浓缩料要便宜，预混料要贵的；所以，贵有贵的道理，便宜也有便宜的道理，还得相信市场的调节功能，市场既然接受这个价格体系，说明是有道理的，存在即是合理的；
我们目前向用户推荐的是一种贵州生产的贵猪99预混料，这是2.5%的预混料，也就是说一包只有25斤，也要150元/包，看起来好象更贵，其实这是一种误解，因为这25斤/包的，和40斤/包的，起的作用都是一样的，40斤一包的只是多了一些石粉载体而已，是养猪不需要的东西，或起到隔离各种添加剂的作用的，但贵猪99预混料采用的多是进口的添加剂，不需要太多的隔离措施，所以，不需要这么多载体，贵猪99预混料而且是一种无抗生素的预混料，即无抗预混料，是绿色产品，效果比有抗的预混料还要好；一般您只需要判断1000斤饲料中需要添加预混料的成本就可以了，都是150元左右，但效果是一样的，不必去考虑每斤合到多少钱。
另外，需要确实的是，您的发酵料是什么，浓缩料说到底是一种蛋白料 + 预混料，如果您的发酵料是豆渣啤酒糟一类的蛋白料，则就不能用浓缩料和这种发酵料混合发酵了，否则岂不是没有能量饲料了，能量蛋白不平衡了，如果您的发酵料是淀粉渣，木薯渣，潲水（以米饭为主的），则这种发酵料是能量饲料，就可以添加浓缩料一起发酵了，否则就不能添加浓缩料一起发酵，而应该添加预混料一起发酵，可再添加蛋白料（如豆粕，棉粕，花生粕，菜粕等）一起发酵，就能做到能量蛋白平衡了，就成为一种类全价发酵饲料了；
使用发酵糟渣喂猪，如果搭配我们的强微壮壮素，催肥效果是非常好的 |
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低调の博弈 |
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留言时间:2013/11/28 15:09:49 |
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技术！我想请教一下！用木薯渣和尿素发酵喂牛！这个办法可行吗？！如果可以的话！每吨需要加多少尿素！？
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版主回复：2013/11/29 10:29:41
您好，尿素喂牛主要是考虑到牛的日粮中缺少氮源而补充的，如果您的喂牛的日粮中粗蛋白水平达到了13%或以上，就完全不必考虑添加尿素的问题了；所以，您必须检查一下您喂牛的日粮中粗蛋白的综合水平；
木薯渣确实粗蛋白含量极低，折干的木薯渣粗蛋白只有4%多一点，如果以木薯渣为主喂牛确实氮源不足，需要补充，但补充的方法可以通过补充油饼粕类来达到目的，不一定要补充尿素，当然，补充尿素是一种简单的方法，也是相对便宜的方法，如果以木薯渣为主要能量源来喂牛，确实可以考虑补充尿素；但尿素的添加量也比较少，发酵木薯渣时，可以添加木薯渣量1-2%左右的尿素一起发酵；可以提高木薯渣的蛋白水平4%左右，但木薯渣在喂牛日粮中要控制用量在50%以内为宜，不宜太多；
如果发酵木薯渣是以喂牛为主的，建议在发酵木薯渣时添加1%-2%的碳酸钙一起发酵，以控制发酵的酸度，以免酸度过多造成的瘤胃酸中毒；森薯渣介于精饲料和粗饲料之间的一类。
喂牛时，配合豆粕，花生粕，菜粕，棉粕，芝麻粕，葵花籽粕等油类饼粕来补充蛋白源，同时可配合秸秆，青干草，青贮饲料来喂，同时建议在精饲料中适当添加小苏打粉0.5%；
喂牛要粗精搭配，不可完全用精饲料，对牛瘤胃不好，对牛反刍也不好，一定要搭配点秸秆（微贮玉米秸秆，青贮玉米秸秆，微贮稻草麦秸秆等，皇竹草也可以呵）；
我们马上会出强微牛羊壮壮素，用于肉牛催肥，将来可以一试。 |
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问天 |
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留言时间:2013/11/28 14:00:53 |
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你好，钟老师！
请问湿豆渣0.15元一斤划算吗？
另外请帮我配二个鹅配方
豆粕尽量少用，太贵了，我们这2.6元一斤
原料一；豆粕，玉米粉，麦麸，发酵豆渣，发酵菜籽饼，磷酸氢钙，金赛维，家禽营养宝，生物催肥精
原料二；豆粕，玉米粉，麦麸，发酵豆渣，发酵菜籽饼，皇竹草粉，磷酸氢钙，金赛维，家禽营养宝，生物催肥精
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版主回复：2013/11/29 10:31:59
您好，具体还要看豆渣的含水量情况而定，一般的豆渣含水量在70-80%之间，这是普遍的情况，当然也有含水量较低的情况，我们就按一般的情况来算，则一般是3-4斤湿的豆渣晒干得一斤干的豆渣，则您的收购价格折算为干豆渣的话，是0.45-0.6元/斤，即900-1200元/吨，这是非常合算的，我们之前分析过，豆渣的营养价值高，折干的豆渣粗蛋白在28%，是优质蛋白源，价值在2800元/吨，所以，您的豆渣是非常合算的，但凡事不是绝对的，还得看豆渣的品质，例如除了含水量外，还有是否加了其他东西，如非法的雕白块（增白剂，有毒的），是否变质了，是否还有其他载体物质等；当然，一般情况下，您的豆渣肯定是收购价格非常便宜的，是非常合算的；
您当地的豆粕如果价格在5200元/吨，确实是太贵了，建议全部用豆渣来代替豆粕，当然必须得发酵处理才能有较高的营养价值，这也是可以做得到的，我们的实例也非常多，即完全用豆渣发酵料来代替豆粕。
豆渣的所有发酵和处理喂动物的资料都在这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=50
其中您可以找到发酵豆渣的操作方法和喂鹅的配方，有五个配方提供给您，其中简单发酵的豆渣占10-20-30-40-50%的五个配方，您可以用这五个配方作为鹅的精饲料配方，鹅是草食动物，如果有青草，微贮秸秆，青贮饲料等，都可以配合这五个配方中的一个，来喂鹅，具体选择哪个配方，完全看您的豆渣的资源情况而定，豆渣资源丰富的，可以用豆渣用量大的配方等；
为了方便操作，您也可以用类全价饲料发酵法来发酵豆渣，这样操作上方便一些，但由于把玉米麦麸等一起都发酵了，全部喂发酵料对动物也有不利的地方，主要是发酵料含酸度高，酒度多等，所以，一般建议配合喂点小苏打粉，小苏打用量占日粮的0.3-0.5%，具体看喂的类全价饲料多少而定。
至于金赛维，家禽营养宝，生物催肥精等，由于都不是我公司的产品，它们主要是补充复合维生素，微量元素等物质，其实还缺少食盐，钙磷，氨基酸等营养物质，所以，我建议您不如直接购买市场上的家禽用预混料，用3-5%的那种预混料就可以了；预混料中含有以上所有的成分，这样操作就比较简单。
皇竹草粉可以直接喂鹅，青绿部分可以直接喂，秸秆部分建议用强微99生酵剂或强微增香青贮微贮剂来微贮发酵后喂鹅。这些草粉可以不配合到配方中，只是在喂鹅的时候，另外添加补充即可，例如喂鹅时，以配方饲料加10-30%的皇竹草粉来喂即可。
催肥类的可不用生物催肥精，建议使用我们会出来一种新产品，强微肉禽壮壮素，一吨添加四包，虽然增加成本，但投入产出比都在1比5，效益是明显的。
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蛰伏 |
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留言时间:2013/11/28 13:50:03 |
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老师您好，以前我看过您的一篇文章，关于发酵中草药的，现在忘记了又找不到它了。请问中草药怎么发酵法，怎么使用。现在我想预防猪咳嗽喘气之类的，请问用什么草药，盼望回复。
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版主回复：2013/11/29 9:48:36
您好，建议您在网站的搜索引擎中输入发酵中草药这几个字，就可以搜索到了，以后有相关的问题，也可以在搜索引擎中输入相关的字，肯定可以找到得的，我试了一下，发酵中草药输入后，可以找到相关的文章，里面介绍了发酵的方法；
咳嗽类的一般可能是枝原体造成，可以用枝原净，学名是泰乐菌素类抗生素适当喂点。中草药的话，主要是清热解毒类的药物，在这里可以找到相关的配方和品种：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=4242&cateid=30;主要是大青叶，柴胡，清开灵，鱼腥草类。 |
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闪联任意通 |
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留言时间:2013/11/27 22:56:13 |
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钟老师：你好！
看了工厂豆粕发酵操作过程视频后有几个疑问：1.就是关于含水量的问题，强微豆粕专用发酵剂没问世之前不管用你们哪个产品来发酵豆粕资料中关于加水量都说是1:1或1:2，不然很难做到厌氧发酵，但视频中的加水量却只有28%，会不会太少？怎么保证厌氧发酵，用设备来压实吗？
2.关于用红糖来做为能量饲料这个我理解，我手边现在有粗饲料降解剂想来发酵部分豆粕试验一下，是不是可以也按照视频中的每包粗饲料降解剂加2公斤红糖活化后发酵豆粕（发酵标准按照之前资料上的用量来即1000公斤豆粕加粗饲料降解剂4-5包和部分保健液），水也加28%（主要考虑现在气温太低）可以吗？
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版主回复：2013/11/28 9:12:06
您好，发酵豆粕视频看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=4247
您好，可能您没有注意到，我们现在的资料已全部修改过了，加水量减少了，发酵豆粕的加水量减少到豆粕原料量的50%以内，例如100公斤豆粕只需要加30-50公斤水了，具体强微豆粕发酵剂的资料看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=3050;第一篇文章介绍了强微豆粕发酵剂的用法，和发酵方法。
在这里还有一个工艺过程的问题，很多发酵豆粕的客户是工厂，不是养殖户，他们面临一个发酵后还得烘干的问题，如果加水量过多，则最后烘干很麻烦，成本很大，所以，这些工厂普遍采用的都是低水份发酵，低水份发酵的豆粕相对还比较松散一些，有利于烘干，我们为了适应这些客户的需求，也在这家视频工厂采用了低水分发酵工艺，结果发现，发酵的结果还是非常理想的，小肽的产量比较高，蛋白也提高得比较多，最终喂甲鱼的效果也是非常的好，所以，我们就采用了这个方案，在网站上和书面资料上也已全部修改了加水量的改变。
加水量多，和加水量少都有优缺点，如下；
加水量少的好处也是显而易见的，第一是冬天启动发酵速度快，温度上升快，能缩短发酵时间；第二，整体上说，加水量少的发酵更加稳定一定，这主要也是启动快造成的，后续发酵比较稳定，温度一直能保持较好的水平，如30度，这对工厂化生产来说，是比较重要的；第三当然是烘干操作更好办了，燃料成本也低了；第三个优点是蛋白提高比较多一些，这可能是因为有点好氧发酵，多消耗了一些碳水化合物，变成二氧化碳，挥发到空气中去，物料少了，最终蛋白被浓缩的原因；缺点是小肽的产量和可溶性蛋白的产量虽然还是比较理想的，但是不如加水量多的产量高；还有一个缺点是易污染杂菌，但一般也不要紧，适当密封好就可以，表面一层污染得多一些，但也是可以控制的范围，但最终喂动物的效果是很好的；
加水量多的优点，第一是物料消耗少，毕竟加水多，则厌氧程度高，物料消耗得少，得率高一些；第二是小肽产量相对更高一些；第三是有机酸产量也高一些，这是一种饲料酸化剂，主要成分是乳酸，也是有用的；第四是不易污染杂菌，这是厌氧程度高的特点；缺点是一般只适合养殖户使用，发酵程度不好掌握，不知道发酵到什么程度了，因为启动发酵要一段时间，启动速度不如加水量少的，有时候 出料会比较盲目，里面的温度变化不大，不象加水量少的，马上会上升到30度，知道马上进入了发酵程序；缺点之二是烘干成本高等；
您的第二个问题问，如何做到厌氧发酵，其实只要密封好，适当压实压紧就可以做到了，物料颗粒间隙虽然因为加水量少，而空气多一些，但这不要紧，这些空气反而是可以加快启动发酵的，我们知道，任何微生物都是在有氧的情况下，繁殖最好，产热最多，这时，物料中虽然因为加水量少，物料间隙空气多一些，但正好被微生物菌种利用来繁殖和启动发酵，消耗完了这些氧气后，马上就能进入厌氧发酵了，只要密封得好，外面的空气进不来，就是厌氧发酵了；即这时是，先微好氧发酵，然后马上就进入厌氧发酵；
其实秸秆的微贮和青贮过程也是这样的一个过程，先好氧，后厌氧，我们之前强调厌氧的重要性，一直是这样教育大家，可能造成一个误解，就是让大家以为，有氧气是非常有害的，其实也不完全是这样的，只要发酵的环境是可以人为控制的，就没有害处 ，甚至可以利用它，在这里，只要密封得好，先消耗了物料中的氧气，然后进入厌氧发酵，也是一样的；
我们之前强调一定要厌氧，主要是指发酵后的保存阶段，在长期保存的发酵糟渣中，如果表面塑料膜没有密封得好，则长时间暴露在空气下，是会发霉的，这是不好的；
很多时候 ，我们都可以利用这种先好氧，后厌氧的方式，例如较难发酵的粪便，即发酵粪便就可以利用这一点，我们知道，粪便是非常难以发酵的，但我们可以在发酵粪便时，先让粪便与其他填充料疏松的混合好，疏松的堆积发酵，先好氧，让大量的有益微生物先繁殖起来，快速启动发酵，则这就有利于后续的厌氧发酵了；也同时，让温度先上升起来了再说；在冬天我们也可以利用这个方式来快速启动发酵，这在网站的资料中，多处提到过这一点。
最后总结，豆粕发酵含水量28%是完全可以发酵的；没有问题的；
最后，您的用粗饲料降解剂来发酵豆粕的方案是完全可以的； |
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小向 |
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留言时间:2013/11/27 19:47:16 |
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钟老师：
报告一件怪事，有个农户，遵照资料说明，把稻草粉和生酵剂降解剂预先混合，然后装袋，随用随取，因为家里有事，这个农户就停了养殖，剩下的稻草粉就这么放了一年多，前些日子搞清理，打开装稻草粉的袋子，居然闻到一股香味。
我听了这事，起先不相信，去到农户家里，看到装在塑料袋里的稻草粉，密封的很好，打开一看，黄亮亮的，比较干燥，闻着有微微的发酵香，我觉得奇怪，这都没水分的，怎么会有发酵香呢？
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版主回复：2013/11/28 8:28:20
您好，稻草也有水份的，我们普通晾干或晒干的稻草含水量在15%左右，装在袋子里面，再加上了活力99生酵剂和粗饲料降解剂，也是肯定能发酵的，只是速度非常的慢，您的朋友放置了一年之久，这么久的时间，肯定能发酵得比较好的，这是时间的作用，同时在放置过程中，也会遇到潮湿的天气，稻草纤维也会吸水的，这样可以加速发酵降解，慢慢地，稻草表面的蜡质层会溶化，再向内发酵，加上活力99生酵剂和粗饲料降解剂中含有的酯香增香菌，所以，会产生香味，所以，这是可能的，这样的例子同样发生在微贮玉米秸秆上面，我们的微贮黄玉米秸秆（一种干黄秸秆）的用户也有这样的现象，放置了很久的微贮干黄玉米秸秆，表面一层虽然含水量极少（水往下走），但是香味是很浓厚的；
另外，稻草本身是含有一定的霉菌的，但这些是有益的霉菌，露天放久了会发霉变质，稻草本身含有大量的根霉，毛霉，梨头霉等霉菌，但这些都还不是有害的霉菌，我们把新鲜的豆腐放于稻草上，可以变成霉豆腐，就是这些霉菌发酵的结果，但豆腐已被这些霉菌分解成氨基酸，肽类，和可溶性蛋白，消化提高了，另外口味变好了；
我们在江西丰城市有大规模的发酵稻草喂牛的例子，也是很香的，具体看这里：http://bbs.hl99cn.com/dispbbs.asp?boardid=35&id=2869&replyID=6841&skin=1 |
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