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留言时间:2013/11/24 21:13:50 |
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钟老师:你好，请问在我们南方地区推广发酵床养猪可行吗，是否夏季不太行，能否做成高床养猪。
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版主回复：2013/11/25 8:26:29
您好，当然是可行的，也有先例，但如果是接触式的发酵床，则好坏参半，不能肯定您就一定能成功，现在很多开始搞不接触式的发酵床，即您所说的高床发酵床，这个是非常成功的。 |
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成本abc |
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留言时间:2013/11/24 21:05:40 |
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您好：现有豆渣，统糠，啤酒渣，饼干，(甜果冻水,每100g含314kg)，请问这个配方比例各占多少比较适合养80斤以上的内三元肥猪？（不用再搭配全价饲料情况下）
您这种配方比例调配和市场上的普通全价饲料对比生长速度如何？
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版主回复：2013/11/25 8:23:47
您好，您的问题已在文章评论中回答过了，具体复制粘贴如下：
您好，这些东西里面，豆渣，啤酒糟等可以作为蛋白饲料原料；另外的饼干，甜果冻水等可以作为能量饲料原料；而统糠只能作为填充料，例如用来发酵做为疏松填充料的；
另外，您可能还需要一些添加剂，例如预混料等，建议使用贵猪99预混料，以补充维生素，微量元素，钙磷，食盐，氨基酸，以及功能性添加剂等；
一般来讲，这些原料用来喂40公斤以上的猪只，可以这样配制：饼干30%、统糠9%、豆渣30%、啤酒糟20%、玉米粉8.5%、预混料2.5%、小苏打粉0.3-0.5%；这样的配方，大约蛋白质含量在17.3%左右，消化能在2.65兆卡/千克左右，由于消化率通过发酵后得到了提高，相对来讲，还是可以的。
注意，其中的豆渣，啤酒糟和统糠可以先进行发酵处理，如果饼干是变质的，当然是轻度变质的，可以作为发酵的能量来使用，如果饼干没有变质，仍然是很好的，只是一些饼干厂的边角废料而已，则不必要去发酵了，直接使用即可，直接使用则效果还更好，因为其中的烘烤的香味是比较浓厚的，不发酵反而适口性更好；所以，如果饼干如果不是变质的，尽量不要把饼干用去发酵。
发酵豆渣和啤酒糟可以用简单发酵法，例如一包强微无抗饲料发酵剂或一包强微99生酵剂，来发酵700公斤的啤酒糟或豆渣（或两者的混合物，任意比例的混合物都可以） + 统糠100公斤 + 玉米粉60-80公斤，一起发酵处理，密封发酵3-5天即可以使用。
结合上面的配方，其实在喂猪时，只需要取发酵的豆渣和啤酒糟和统糠的混合物59%、饼干30%、玉米粉8.5%、预混料2.5%、小苏打粉0.3-0.5%，简单混合后，即可喂猪了；
配方中，饼干和玉米粉一共是38.5%，不一定一定要饼干30%、加上玉米粉8.5%，其实只要这两者加起来38.5%即可以了，不一定哪种占多少，任意比例都可以；饼干多一点，就全部用饼干也可以的。
采用这些原料来喂猪，生长速度大多比不过全价饲料，这也是显然的，毕竟营养价值肯定是不可能超过玉米豆粕鱼粉添加剂组成的全价饲料的，这个是没有疑问的，但关键是您的这些原料是否是便宜的，或成本低的，收购价格低的，是否合算，合算的话就可以喂；您可以根据自己的收购价格来计算一下成本，关键是要折干计算成本，例如先晒一晒，测量一下这些原料的含水量情况，再进行折算。
另外，合理饲喂，生长速度也是可以超过全价饲料的，至少抗病力是更强的，肉质是更好的，少得病，合理饲喂的前提是慢慢增加发酵料的用量，观察猪的反应。
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小刘 |
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留言时间:2013/11/24 20:30:03 |
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老师你好！
我按照说明，用玉米成功做出了保健液。非常高兴！请问发酵好的保健液可以加入鱼颗粒饲料里边，等把饲料发涨以后喂鱼吗？保健液喂鱼有什么好处？加入的比例是多少？如果加多了会不会影响鱼的生长和使水体酸化啊？
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版主回复：2013/11/25 8:17:17
您好，保健液喂鱼控制用量在10%以内为宜，这与畜禽的添加量差不多，或略少一些，因为鱼是生长在弱碱性环境中的，而保健液是酸性，虽然酸性可以提高蛋白消化酶的活性，但对鱼不宜过多，毕竟鱼适应弱碱性环境，可以对鱼饲料适当发酵处理，加了10%的保健液后，可以再添加水，使饲料发涨再喂鱼，对鱼饲料起到适当的发酵作用，但也不宜发酵太久，一般发酵1-6小时即可，发酵太久不好控制（主要是指简单的打堆发酵），如果想充分的发酵，则一定要密封起来发酵，但发酵充分的饲料就只能占日粮的20%左右，不宜多喂；所以，如果您想100%喂发酵鱼饲料，就控制时间在1-6小时；
发酵饲料也可以选择用强微99生酵剂来发酵，用强微99生酵剂一包，发酵800公斤鱼饲料，控制发酵时间一天左右即喂即可。
至于对水体的影响则不用担心，发酵饲料中的益生菌只会对水体有好处，不会有坏处，水体会更好，水的菌相和藻相会更好，不会影响水体的酸碱度，毕竟这个量对水体来讲是极少的，而且水体有自我调节能力，特别是通过光合作用，可以稳定水体的PH，光合作用一般是提高水体PH； |
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留言时间:2013/11/24 15:57:46 |
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老师您好，我在尝试用类全价料式发酵豆渣喂猪，可猪不喜食，我试图将糖精粒磨成面后一起发酵，可过后经品尝无甜味，我又将糖精化成水加入发酵，可又怕过湿影响发酵，或甜味不均匀，我用的味精量严格按网站上介绍的量，究竟如何加入才能做到酸甜可口，猪喜食？
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版主回复：2013/11/24 17:02:20
您好，第一次喂猪就100%地喂食发酵的饲料，显然是不喜欢吃的，这几乎是肯定的，一定要经过几天的驯化才行，您现在已经做出了发酵的类全价饲料（发酵豆渣），您可以先用20%这种发酵豆渣类全价饲料，搭配80%的市场上的全价饲料来喂猪，观察猪的反应，让它们适应一天两天的，再慢慢增加发酵类全价饲料的喂量，如此不断增加上去，猪才肯吃的，最终可能不用添加糖精，也能代替50%以上的市场上的全价饲料。如果添加了糖精，则可以代替更多；
糖精的添加量为每100公斤发酵料添加6-10克左右，可以溶于少量水后，加入一起发酵即可。市场上也有粉末的糖精出售的，则可以直接 加入，最好是溶于少量水后加入即可，少量水不要紧的。
尽管加入了糖精，猪可能会爱吃，甚至100%喂发酵料猪也会吃，但即使是这样，也只建议喂育肥猪时，才能100%喂发酵饲料，毕竟发酵料中酸度比较大，酒度也有一些，所以， 如果是喂母猪的话，不建议全部喂发酵料，因为母猪是要养好几年的，长期喂发酵饲料，会因为过酸，造成母猪的肠道变薄，影响肠胃，降低使用年限等副作用，但对育肥猪就不要紧，因为育肥猪养几个月后就屠宰了，不存在这个问题。 |
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成本abc |
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留言时间:2013/11/24 15:35:09 |
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您好：如果用1500斤豆渣， 强微99一包，玉米粉50斤；统糠75斤；甜果冻水250；饼干125斤，一起发酵；发酵后使用喂食80斤以上 三杂肥猪 还要搭配多少全价饲料一起？比例各要占多少？
以上共一吨发酵料，发酵后营养大概各占多少？
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版主回复：2013/11/24 16:56:04
您好，可以这样去发酵，发酵后的营养价值，我也只能大概估计一下，这些发酵料配料相当于折干的豆渣500斤左右，玉米50斤，统糠75斤，甜果冻水如果是折干的话，我大约估计在50斤吧（肯定不准确），饼干125斤，一共是折干物质800斤，其中豆渣折干占比例62%左右，玉米占6.5%左右，统糠占9.4%左右，甜果冻折干6.5%左右，饼干占15.6%左右，则计算得粗蛋白19.5%左右，消化能在2.5兆卡/千克左右，应该说能量偏低了一些，蛋白则高了很多，如果是喂土杂猪还好，喂三元杂，建议发酵中玉米增加到100斤为宜，或多用点果冻水和饼干也行，即增加能量饲料比例；在喂猪时，搭配全价饲料喂养。
至于搭配的全价饲料的量，为了最大幅度降低成本，或者说不了更多地应用发酵的东西，建议您第一次喂时用20%发酵料，搭配80%全价饲料来喂，过一天两天，观察猪的反应，如果正常，则增加发酵料到30%，如此观察，慢慢增加用量，最终可以增加到80%之多，则搭配全价饲料20%左右。具体能搭配多少全价饲料，都是以猪的适应为准，不是我说了算，也没有一个固定值，完全以您在喂猪过程中的观察为准。 |
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成本abc |
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留言时间:2013/11/24 9:39:54 |
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您好：为了节省成本可以不可以用（甜果冻水而且有一半果肉）代替一部分饼干或是玉米粉的能量；果冻水能量每100g含314kg。
如果喂40公斤以上肉肥猪，是单项用发酵后的豆渣或啤酒渣还是混合搭配喂食会更好？
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版主回复：2013/11/24 16:44:45
您好，如果果冻水的能量有3.14兆卡/千克的话，当然应该是折干物质的能量值，不可能是水的能量值，则这个能量是非常高的，与玉米相近了，加上它本身淀粉质高，是可以代替玉米来用的，喂40公斤以上的猪，其实无论是多大的猪，都要讲究能量蛋白平衡，如果能量蛋白不平衡，这个配方是不经济的，多数情况下是能量不足，您想，如果日粮中只有蛋白，没有能量，而消化蛋白和把蛋白转化成动物的肉，都是需要消耗能量的，光有蛋白，而不配备相应的能量来消化和转化蛋白，则日粮蛋白再高也是没有用的，只能是大部分被排泄出来，这样的话，岂不是最不经济的配方了，即吃进去，又拉出来，您说这样能有效益吗。即使是再便宜的豆渣和啤酒糟，没有能量也是白搭。
所以，还是得配合能量饲料和添加剂一起来喂猪，发酵豆渣和啤酒糟的资料全部在这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=50 |
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铁观音 |
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留言时间:2013/11/23 22:10:39 |
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老师你好！请问一下，母猪可以一直吃用“活力99”发酵的地瓜皮吗？那地瓜皮发酵产生的酸性母猪常吃了肠子会不会变薄，加速母猪淘汰吗？
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版主回复：2013/11/24 16:39:52
您好，可以一直吃这种发酵地瓜皮的，只是需要控制用量，建议您控制用量在20%左右，可以长期喂，这个用量下是没有问题的；对育肥猪则只要爱吃就可以多喂。 |
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湖北养殖户 |
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留言时间:2013/11/23 20:58:12 |
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你好老师我是湖北的养猪的 请教您下
我们当地的有 11 牛粪 统糠 小麦 大麦 玉米 发酵豆粕 麸皮 干草粉 百日出栏预混料
22 鸡粪 统糠 小麦 大麦 玉米 发酵豆粕 麸皮 干草粉 百日出栏预混料
麻烦老师配下把这两种配出来全价料谢谢老师 我养的是三元猪 廋肉型猪 和土猪 十分感谢老师
求土猪配方 和廋肉猪三元猪配方
老师有时间来当地请老师吃饭
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版主回复：2013/11/24 16:38:48
您好，大概的配方见前面的回答，如果麦子粉的价格低于玉米很多的话，就用麦粉代替玉米粉了，但必须添加使用强微小麦添加剂来消除小麦中的粘性多糖，前面已回答了；
土猪的话，可以适当多用点发酵统糠，以及发酵鸡粪，鸡粪的发酵方法见这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=70
使用前述配方的同时，对土猪可以多用点发酵鸡粪，用量可达到30%。 |
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湖北养殖户 |
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留言时间:2013/11/23 20:41:34 |
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你好老师我是湖北的养猪的 请教您下
我们当地的有 碎米 统糠 小麦 大麦 玉米 发酵豆粕 麸皮 百日出栏预混料
干草
麻烦老师配下全价料出来 我养的是三元猪 廋肉型猪 十分感谢老师
也请教下老师 配出全价料后要全部都发酵吗 效果才更好吗
谢谢老师
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版主回复：2013/11/23 22:47:15
您好，您的这些原料全部都是精饲料，除了统糠是粗饲料外，其余全部都是精饲料，所以，除统糠之外，都不需要发酵处理，直接配成全价饲料来喂即可。但您的原料中有小麦大麦，麦子类粮食含有木聚糖等非淀粉多糖，是一种强烈的抗营养因子，所以，不能多用，如果麦子的价格远低于玉米的话，则还是可以用的，毕竟用了麦子可以代替玉米和部分的豆粕；可以极大地减少成本，但必须使用公司的强微小麦添加剂，来却除其中的木聚糠等抗营养因子；
如果不考虑统糠（毕竟这种原料很难应用在外三元瘦肉型猪上的）；则配方如下：
20-60公斤以前的配方：小麦或大麦打成的粉50%、碎米20%、豆粕20%、麦麸7.5、贵猪99预混料2.5%，再每吨饲料添加强微小麦添加剂1包即500克；这个配方的粗蛋白为18.6%左右，能量3.15兆卡/千克，可以用来喂小猪，或60公斤以前的都可以用。
60公斤以上的配方：小麦或大麦打成的粉50%、碎米25%、豆粕15%、麦麸7.5、贵猪99预混料2.5%，再每吨饲料添加强微小麦添加剂1包即500克；这个配方的粗蛋白为16.6%左右，能量3.15兆卡/千克，可以用来喂小猪，或60公斤以前的都可以用。
以上配方中的碎米也可以用玉米来代替，至于统糠的利用，您可以对统糠进行发酵处理，然后在日粮中直接添加发酵的统糠10%以内都是可以的，即可以降低成本，又对生长速度影响不大，或没有影响，同时，又相当于添加了生物发酵饲料，起到了提高免疫力抗病力，提高肉质，改善健康的作用，发酵统糠的方法和喂猪的全部的资料看这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=41
至于最后一个问题，配出全价饲料后是否要全部发酵，当然全部发酵这种自配全价饲料的效果是很好的，但也比较麻烦，您可以用强微无抗饲料发酵剂来发酵，但发酵时间必须控制在一天之内，发酵好后，必须控制在两天之内喂完，否则随着发酵的进行，发酵料会变得越来越酸和酒味大，所以，必须控制时间，和在规定的时间内喂完，所以，我们一般是建议用户，只是发酵其中的10%的全价饲料，然后在喂猪时，与90%的未发酵的自配全价饲料混合后来喂猪，在您的问题中，您已发酵了统糠 的话，就不必要发酵全价饲料了，因为发酵全价饲料大多情况下是取用其中的乳酸菌和生物发酵代谢产物，有发酵统糠 就不必发酵全价饲料了；
至于其中的预混料，不建议您用百日出栏预混料，因为百日出栏预混料只是微量元素类的，还缺少维生素，矿物质，食盐，钙磷，和其他功能添加剂，所以，比较单一，我们建议您使用贵猪99预混料，添加量为日粮的2.5%，即是2.5%型的预混料，具体的说明看这里：http://bbs.hl99cn.com/dispbbs.asp?boardid=103&Id=2617;这是贵州的一家公司生产的，您可以看他们的网站：http://www.5770143.com/ |
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留言时间:2013/11/23 18:24:39 |
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请问老师：
我们这里缺少玉米。我在制作保健液时候，是否可以用面粉代替玉米粉。面粉也含有碳水化合物。水与面粉的比例多少能发酵成功？
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版主回复：2013/11/23 22:29:34
您好，面粉虽然有淀粉及碳水化合物，但却缺少点蛋白和其他维生素营养，这也是不行的，所以，最好掺点红糖为宜，例如面粉17公斤，红糖3公斤，加水75公斤，加一包活力99生酵剂；如果是用强微99生酵剂来制作保健液，则加大一倍即可，即上面的数据都乘以2.
您也可以用17公斤面粉，加豆粕粉3公斤，加市场上的复合维生素适量，加水75公斤来制作。 |
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