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2023年10月15日修订:
只讲内地淡水模拟半咸水循环水工厂化养虾(必须循环水工艺)
不包括海水工厂化养虾;海水絮团工厂化的勿入(除非采用循环水的)
水源及其设施设备
首先内地淡水循环水工厂化养虾模式下:最好有自己专用的尾水收集蓄水池(兼处理尾水中的硝酸盐和消毒用),作为水源储备和水源消毒设施,蓄水池可以用土工膜池,这样可以无限循环使用自己养虾的尾水,从而节省和回收大量的盐份、钙镁钾和海水微量元素,从而大幅度降低养殖成本;
海边海水最好先经过沉淀池,再经过砂滤,进入蓄水池,可在进水管道或渠道中使用聚维酮碘滴灌预消毒,进入蓄水池中储存;当然海水工厂化养虾主要形式是大换水模式,所以,这里就不讲海水工厂化养虾了;
下面以内地淡水养虾区为例加以说明:
内地淡水区工厂化养虾的水源有两大类:(即地表水和地下水之分)
第一大类是:自来水-河水-湖泊-水库水等(即地表水);
第二大类是地下井水(即地下水)
一、水源预处理:
即软水(雨水为主),我们知道雨水是蒸发到天空中的水汽凝结而成,就是蒸馏水,顶多是雨水落到地上,冲洗地面时带入一些矿物质,可想而知,基本上不存在钙镁钾和矿物质元素,更没有什么总碱度(碳酸根CO3-2或碳酸氢根HCO3-),所以其实是不太适合用于养虾的,或者说需要人工添加大量的矿物质和提高总碱度,即需要花成本,但仍然可以接受,可以用于养虾,只是成本高;
所以,这也突出显示,我们内地淡水区必须采用循环水工厂化养虾的重要性,即养虾用水是循环利用的,不仅在“养殖池-生化池-回到养殖池”这样无限循环,实现零换水,而且备有自己的收虾后的尾水蓄水池(兼处理硝酸盐和消毒用池),在收虾后收集尾水,再处理掉硝酸盐,再消毒回收尾水,用来养殖下一批虾,也可实现环保的零排放,符合国家环保要求;
自来水也一般是地表水,例如河水,经自来水公司过滤消毒加工而成;所以,基本上也没有总碱度,没有钙镁钾离子,需要大量的额外补充;
如果自来水-湖泊水-水库水是清澈无污染的,则不必消毒,直接使用都是可以的,但河水污染相对大一些,需要在蓄水池中预先消毒处理;
总之要么直接可用,要么在蓄水池中消毒后使用:
能直接使用的:以上几种水源,如自来水-大水库水-大湖泊水-抽的地下水,只要水源头干净,清澈见底,无污染,则无须消毒,是可以直接用的,蓄水池只是暂时储存一下的功能而已;
不能直接使用的,要在蓄水池中消毒后使用:象河水,渠道中的水,流经农田的水,流经居民区的水,有污染的湖泊水等,则必须先放入蓄水池,再在蓄水池中用漂白粉消毒,再开水车除掉余氯后,再取上层清水,才能进入养殖池中使用;
二、标苗池中:引进高盐度(千分之15)的P5虾苗的盐度-钙镁钾矿物质-总碱度和PH的配制方法
清洁的水源,可以直接入池使用;
如果感觉有污染的地表水,则需要在蓄水池中用漂白粉50ppm消毒-沉淀,除余氯后,再用水泵抽入养殖池;最后再在养殖池中加盐-加矿物质-调总碱度和PH值;
引进高盐度P5虾苗:一般是千分之15的P5虾苗盐度
调节盐度的建议使用:1、成熟品牌的海水素或海水晶;2、浓缩海水(盐卤);
一般情况下,每立方米添加海水素海水晶1.2公斤左右,可的提高1度的盐主工,每立方米添加5公斤液态盐卤可以提高1度的盐度;
海水素海水晶选择品牌成熟的产品,盐卤我们是用的福建东山的盐卤(但在下半年或天气不好的雨水季节是没有货源的)
从我们的经验上来讲,盐卤的盐度20%(注:盐卤是百分之符号)左右的更稀薄的盐卤,反而使用效果更好(虽然添加量更大一些),原因是这种更稀的盐卤,里面含有的海水微量元素更丰富,原理是:在海水的晒制和浓缩过程中,首先原子量更大的微量元素,会更先的沉淀下来(不会保留在盐卤中),从而减少了海水微量元素的含量,而我们更在乎的是海水微量元素的含量,至于钙镁和盐度,其实是可以通过直接另外添加海盐或矿盐,以及七水硫酸镁和二水氯化钙来得到补充的,但海水微量元素却是非常难得的元素;
标苗期,购买的P5虾苗的盐度是千分之15左右的,所以,标苗池的水也需要调节到千分之15的盐卤,然后根据自己的需要慢慢加淡水淡化到自己想要的盐卤,我们基地是淡化到千分之5的盐度为止(淡化了3倍)
标苗池千分之15的盐度下,还需要保证钙240左右,镁750-900,钾200左右,总碱度120,PH8.0左右;具体调节方法如下:
调节盐度、钙镁钾离子等操作:(假设虾苗场的盐度是15‰)
操作标准是达到盐度15‰,钙240ppm,镁750-900ppm,钾200ppm;钙镁比为1比3
⑴ 方法一:使用市场上成熟品牌的海水素或海水晶的方法
每立方米淡水添加优质海水素或海水晶16公斤,充分溶解,用比重计检测到比重大概13格左右时,然后人工检测钙镁钾含量,如果没有达到上述标准的,则分别用七水硫酸镁、二水氯化钙、纯氯化钾进行补充;补充的计算方法,看下面的注意事项中的公式;
⑵ 方法二:添加液态盐卤调盐度的方法
每立方米淡水先添加优质盐卤,边添加边用比重计检测到比重为13格时停止添加,再人工检测钙镁钾含量,如果没有达到上述标准的,则分别用七水硫酸镁、二水氯化钙、纯氯化钾进行补充;补充的计算方法,看下面的注意事项中的公式;
⑶ 方法三:用回收尾水为水源来做水
如前所述,尾水经过漂白粉消毒和循环过滤(变清爽)后,可用于标苗池,但盐度和钙镁钾肯定不够上述标准,所以,另外还得添加海水素或液态盐卤,到比重13格为止,再人工检测钙镁钾含量,不够部分再分别用七水硫酸镁、二水氯化钙、纯氯化钾进行补充;补充的计算方法,看下面的注意事项中的公式;
注意事项:
① 海水素或盐卤的来源非常重要,最好找用过的人推荐货源,或亲自去考察,避免用到劣质产品,恐怕全军覆没;
② 补充钙镁钾的计算方法:一般每补充100克/立方的七水硫酸镁可增加镁10ppm,每补充100克/立方的二水氯化钙可增加钙27ppm,每补充100克/立方的纯氯化钾可增加钾52ppm,按此公式计算需要额外补充的量即可;
其中使用盐卤来调节盐度的,则不必考虑钾离子,因为盐卤中钾离子非常丰富;
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注意哈:ppm这个单位,实际上就是克/立方米,就是每立方米水体中存在多少克;

三、养成池中:水的盐度和矿物质(钙镁钾)-总碱度-PH的调节:只有5‰的养成虾池盐度
第二段养虾:养成虾池中,我们基地养成期的盐度为5‰(千分之符号)的盐度
然后还要保证钙100左右,镁250-300,钾100左右;总碱度120,PH8.0左右;人工海水的配置方法如下:
调节盐度、钙镁钾离子等操作:(养成虾池需要调节到盐度5‰)
操作标准是达到盐度5‰,钙100ppm,镁250-300ppm,钾100ppm;钙镁比是1比3
⑴ 方法一:使用市场上成熟品牌的海水素或海水晶的方法
每立方米淡水添加优质海水素或海水晶6公斤,充分溶解,用比重计检测到比重大概3格左右时,然后人工检测钙镁钾含量,如果没有达到上述标准的,则分别用七水硫酸镁、二水氯化钙、纯氯化钾进行补充;补充的计算方法,看下面的注意事项中的公式;
⑵ 方法二:添加液态盐卤调盐度的方法
每立方米淡水先添加优质盐卤,边添加边用比重计检测到比重为3格时停止添加,再人工检测钙镁钾含量,如果没有达到上述标准的,则分别用七水硫酸镁、二水氯化钙、纯氯化钾进行补充;补充的计算方法,看下面的注意事项中的公式;
⑶ 方法三:用回收尾水为水源来做水
如前所述,尾水经过漂白粉消毒和循环过滤(变清爽)后,可用于养成池,用比重计检测比重3格为准,不够盐度再补充海水素或盐卤,然后再人工检测钙镁钾含量,不够部分再分别用七水硫酸镁、二水氯化钙、纯氯化钾进行补充;补充的计算方法,看下面的注意事项中的公式;
注意事项:
① 海水素或盐卤的来源非常重要,最好找用过的人推荐货源,或亲自去考察,避免用到劣质产品,恐怕全军覆没;
② 补充钙镁钾的计算方法:一般每补充100克/立方的七水硫酸镁可增加镁10ppm,每补充100克/立方的二水氯化钙可增加钙27ppm,每补充100克/立方的纯氯化钾可增加钾52ppm,按此公式计算需要额外补充的量即可;
其中使用盐卤来调节盐度的,则不必考虑钾离子,因为盐卤中钾离子非常丰富;
注意哈:ppm这个单位,实际上就是克/立方米,就是每立方米水体中存在多少克;

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宜春强微生物科技有限公司:淡水工厂化循环水养虾试验基地
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3、收虾时尾水的反复利用原理(去除尾水中残留硝酸盐,和尾水消毒)
收虾时的尾水处理工艺,这个是清水,无须处理,简单处理后用于下一造虾养殖用;
我们已经升级所有工厂化养虾的产品,可以做到就在养虾循环水过程中,把硝酸盐降到20ppm以内,可直接经过简单的漂白粉消毒和脱色脱有机质处理,直接用于下一造虾的养殖;
这次升级的产品有:“强微全家福Ⅰ型(工厂化)”、“强微工厂化专用脱氮菌”、“强微好氧反硝化脱亚硝菌”。可控制收虾时尾水中的硝酸盐在20ppm以内。
简单处理方法是:收虾时,尾水用一个周转池倒腾一下,再重新抽回到养殖池系统中,空水(没有虾)开动循环水运行3天以上,经过生化池处理3天后,“氨氮/亚硝酸盐/硝酸盐”全部归0;
然后在开着循环水的过程中,往养殖池中的上造尾水中,添加50克/立方米用量的漂白粉,消毒弧菌,同时漂白粉可将尾水中的有机质凝结和沉淀下来,微滤机会不断持续过滤掉这些凝结的大有机质颗粒,水色也变浅变清澈;当然,此过程中,漂白粉成分也进入了生化池,把生化池也消毒了,但不要紧,此时的K填料已经是老填料了,K填料上面的粘膜仍会粘附在上面,形成粗糙的表面,进入下一批养虾后,还能迅速重新的挂膜,对氨氮/亚盐的处理能力影响不大。
继续开着循环水,等检测到漂白粉中的余氯消失后,就可以放标粗后的大虾苗,继续进行下一批的养成虾;