原理和目的

操作方法

     1、干塘和清理塘基-淤泥消毒-储备总碱度和钙镁；

      ⑴ 除杂草→杂物→修整底（最好翻耕一下，小池塘要修整锅形底）→护坡→用水枪冲洗黑泥有机质，若时间充裕，可晒塘一段时间（期间有长草的，也要清除）；
     ⑵ 淤泥消毒：冲洗黑淤泥后，趁着土壤湿润状态，及时均匀撒生石灰100-300公斤/亩左右，对淤泥进行消毒处理，或进水10公分左右浸泡消毒2天；
     ⑶ 内地淡水土塘储备总碱度和天然钙镁：同时在池塘四周3米范围内，均匀撒白云石粉250-500公斤/亩，最好是人工下去深耕一下，和淤泥搅混在一起；

     注意事项：
     ① 上造虾有肝肠孢虫的，则抽干水，反复用水枪冲洗至少2次以上，再干塘消毒，生石灰增加到400公斤/亩（或再配合火碱烧碱50公斤/亩进行辅助），和淤泥充分搅混深耕，再进水10～20公分浸泡消毒2天以上，然后拔管排掉或抽干（否则碱性太重，后续难以降PH值），再用水冲洗一次即可；

     2、进水

       ⑴ 内地淡水区：先进水0.5～0.7米：这样可节省盐卤或海盐和矿物质等；
     ⑵ 福建漳州沿海咸水区或盐碱地区：进水到1.0～2.5米深左右，或可一次性进满水；

     注意事项：
     ① 进水管注意用100目细网防止小杂鱼进来；

     ⑴ 消毒：用漂白粉25～50公斤/亩1米水深，闷消12小时以上；
     ⑵ 除余氯：12小时后才能开增氧机或曝气，促进余氯挥发；
     ⑶ 调节盐度和添加矿物质元素：在开水车或曝气除余氯的同时，可以开始添加海盐（或盐卤）+七水硫酸镁+二水氯化钙+氯化钾等（见下一栏所述）
     ⑷ 解毒：开增氧机3天后，可用大苏打（硫代硫酸钠）2公斤/亩，以解除可能存在的余氯残留；

     注意事项：
     ① 从用漂白粉消毒开始计时7～10天内放虾苗为宜；
     ② 注意顺序，先漂白粉消毒，后加海盐（或盐卤）+矿物质元素等；

      4、盐度调节+矿物质元素的调配（模拟海水）

      自己必须具备检测钙，镁，钾等含量的检测手段：再来做以下工作，放苗前一次补齐；

     ⑴ 福建本地泼洒盐卤5-10吨/亩，再根据检测钙镁来调节钙镁含量；
      调节盐度用盐卤：福建本地由于水深往往达到1.5-2米，所以，加盐卤后盐度大概在2～5‰左右；
      钙镁离子调节：此时检测一下钙镁含量，不够钙100ppm，镁150ppm的再补充二水氯化钙和七水硫酸镁等，根据检测差额来补充，补充计算方法见下面的注意事项。

     ⑵ 内地模仿“高产曝气泥棚”的盐度和矿物质添加方法：
     调节盐度用：每亩放液态盐卤2.5吨，或海盐矿盐1000公斤左右（内地只放0.6米水深），可调节到盐度到2～3‰左右；
    钙镁离子调节：此时检测一下钙镁含量，不够钙100Ppm，镁100ppm的，再用七水硫酸镁100～500公斤不等+二水氯化钙100～300公斤不等+氯化钾50公斤左右，来补充，用矿盐或海盐的要补充氯化钾，用盐卤的则不用加氯化钾；
    本步操作的目的：以达到盐度2～5‰左右，钙100ppm，镁100ppm，钾50ppm左右为准；

     ⑶ 海边的直接用海水调配
     离海边近，有船运的地方，可以直接用拖船运海水进来，打入池塘调配盐度达到2～5‰即可，其他如钙镁钾离子等，是海水自带的，不用特意调节；

     注意事项：
     ① 内地淡水土塘强烈建议，有条件的尽量用盐卤，养虾成功率非常高；用盐卤的可以不用氯化钾；
     ② 海盐和盐卤来源非常重要，最好找用过的人推荐货源，或亲自去考察盐场资质，这个很重要，如果用到劣质海盐和盐卤，恐怕全军覆没；
     ③ 以上加了海盐或盐卤的土塘，养完一造虾后，尽量保留水体，留到来年再养虾用，以节省成本，即一塘水养殖多造虾的方式来节省成本；
     ④ 补充钙镁钾的计算方法：以内地为例，假设只放0.6米水深，则每亩放400公斤七水硫酸镁可提高镁离子100ppm，每亩放150公斤二水氯化钙可提高钙100ppm，每亩放50公斤氯化钾可提高钾45ppm；但在实际操作上，水深不一样，同时您的水源本身就可能含有钙镁钾，所以，只需要计算差额来补充即可。
      每立方米水体100克七水硫酸镁可提高镁10ppm，每立方米添加二水氯化钙100克可提高钙27ppm，每立方米添加100克氯化钾可提高钾36ppm；

      5、调节水体总碱度

      内地淡水养虾，放苗前无需调总碱度，不需要再去折腾：
     ⑴ 前面淤泥中储备了250-500公斤/亩的白云石粉，后面又溶解了海盐（盐卤）及钙镁钾等矿物质元素，此时水体总碱度一般有60ppm以上，不必再折腾了；

     注意事项：
     ① 随着养虾的进行，储备在淤泥中的白云石粉，会慢慢释放总碱度，到养殖后期，总碱度会自然上升到100左右；

    6、控制好PH

     ⑴ 放苗的PH最好控制在下午测7.8～8.5内；
     ⑵ PH偏高的，可用一水柠檬酸5～15公斤/亩，进行调节，1次不行再来1次；

     注意事项：
     ① 不惜代价也要将放苗前的PH降到8.5以下（用一水柠檬酸），不然前面大成本添加的钙镁离子等容易沉淀，其效果都将大打折扣，因为PH过高，镁离子呈难溶状态；
     ② 有的养殖户买的是柠檬酸钠，这反而造成PH升高（弱酸盐），千万不要买错了；

     注意事项：
     ①  先培菌，后培藻（培藻见下一栏）

    8、培藻肥水培虫

     培菌后的第二天：开始培育丰厚的天然饵料和藻类，让虾苗赢在起跑线上，使用“发酵氮肥”，有如下几种可供选择，其中以“发酵鱼露”较好:
     ⑴“强微培藻酵素”1～3公斤/亩，视情况再用一次；
     ⑵“发酵鱼露”5-10公斤/亩，视情况再使用1次；一般5公斤足够；
     ⑶“液态发酵氮肥””15公斤/亩，视情况再使用1～3次；
     ⑷“固态发酵氮肥”5-10公斤/亩，视情况再使用1～3次；
     ⑸“发酵麦麸或米糠液肥”10公斤/亩，连续使用几天；
     ⑹ “发酵蛋鸭或蛋鸡或乳猪饲料液”10公斤/亩，代替虾奶粉，连续使用几天，方法见表注；

     注意事项：
     ① 培育到肉眼观察：水色黄绿色，翠绿色，茶褐色，茶绿色，有光泽有波光，肥活嫩爽，感觉愉快为止；
     ② 先培菌（上一栏），后培藻，不要搞反了；“发酵氮肥”也有解毒作用；

     9、放苗

     经过以上做水操作后，即可放标粗淡化后的虾苗直接进入养成期；
     ⑴ 福建本地建议放当地苗场标粗到P10的虾苗即可；
     ⑵ 内地淡水模仿“高产版曝气泥棚”的强烈建议自己在室内淡化标粗到2公分左右或以上的虾苗为宜；
     ⑶ 放苗量均可达到6～9万尾/亩，目标产量为1800～2500斤/亩；