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留言时间:2010/11/30 8:38:23 |
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老师您好，还是我，我补充一下，我晚上也有空的，不知道晚上开始发酵行不行？
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版主回复：2010/11/30 9:42:41
当然完全可以。 |
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留言时间:2010/11/30 8:22:20 |
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钟老师您好，我想发酵全价料的，怎么样才能发酵一次喂一整天又不想发酵过度？我想隔天就开始发酵，第二天早上起来就可以喂，但是到了傍晚再喂可能就发酵太久。会不会损失太多呢因为你们说降解剂只处理几个小时就可以喂那么用活力99生酵剂能不能发酵这么久？因为没吃饲喂都搅拌还是挺麻烦
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版主回复：2010/11/30 9:42:22
不用担心发酵过度，原因是您打算发酵的时间最长也就是一天，一天是没有关系的，但必须注意加水混合后，要拍实压紧，并密封好盖好保存，最好是用容器来发酵，而不是打堆，这样就更保险了，在严格以上操作规范的情况下，物料的损耗不会超过3%，但实际上看起来是损耗了3%，而由于提高了消化吸收率，节约了动物消化它们的消化酶分泌等，以及增加了营养因子，所以最终的效果上反应的是，不仅没有损耗，还提高了饲料报酬。
冬天的话，您完全可以一次发酵三天的都可以，只是注意压紧密封好就可以，每次取用后，都必须马上压实密封盖好。
处理全价饲料是用粗饲料降解剂的，不是用活力99生酵剂 |
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留言时间:2010/11/30 7:47:58 |
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钟老师：您好！有位朋友建了个新猪场，建好后发现地势低，猪栏底部水泥地面总是有水分，湿漉漉的，这样的猪栏如何处理后再养猪？
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版主回复：2010/11/30 9:38:03
方法只能是提高水泥地面，同时加入炉渣和塑料膜等来防水等措施，就是重新做地面了，周围注意设排水沟等；没有别的方法。 |
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aj |
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留言时间:2010/11/29 23:52:10 |
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http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=998这样发酵后的薯料粗蛋白质含量为12%以上
请问这个12%是湿料的12%还是折干物质的12%？是怎么算出来的？
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版主回复：2010/11/30 9:35:39
您是说的这个配料：每400公斤切细的薯丝+60公斤米糠或麦麸+20公斤玉米粉+一包粗饲料降解剂和半包活力99生酵剂（先与10公斤斤玉米粉拌好）+食盐1.5公斤+尿素1公斤(也可以不加，加尿素是为了提高蛋白质含量，让发酵中的微生物吸收尿素中的氮合成菌体蛋白）+豆粕30公斤（花生粕、菜粕均可，以补充蛋白质之不足）充分搅拌均匀，压入缸中，或其他容器中，注意用力压紧或踩实，上面用塑料薄膜，密封好，处理几天，最好是处理十天以上，有香味（酒香或酸香味）即可；
我们说的粗蛋白含量基本上都是指折干物质的含量，上面的配料干物质是：薯丝折干物质100公斤、米糠或麦麸60公斤、玉米粉20公斤、豆粕30公斤，一共是210公斤左右的样子，相当于薯丝折干物质49%、米糠或麦麸29%公斤、玉米粉9%公斤、豆粕13%公斤，最终计算的结果相当于粗蛋白11.89%左右，实际上发酵后，由于物料的损耗5%左右，最终粗蛋白在12%以上。 |
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张j |
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留言时间:2010/11/29 23:27:08 |
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老师您好。我打算在用些薯类做保健液。我的实验是用矿泉水瓶子装了些红薯丝，加水淹没，没有压紧，还有一瓶盖的99,但是已经好多天了番薯形态没什么变化，只是多了一些沉底的粉末，而且每天瓶子都很鼓很胀，要放气，放气的时候，那种生番薯的味道很浓，挺难闻的，也闻不到酒香味或者酸味。后来又用降解剂做实验，结果也是一样，每天都产气，可是番薯也没有变得很松软。由于我没有用白水来对比，所以也不知道是不是比用白水软，不知道这样的保健液是否不合格能不能喂鸡？而且番薯不像大米那样分解，就很长了，喂猪可能比较合适。不是说可以用番薯做保健液吗？如果番薯煮熟了喂，就很烂，很难搞。
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版主回复：2010/11/30 9:30:45
您好，用红薯制作保健液的最好的方法如下：
第一种方法：把红薯切片，晒干，粉碎，制成红薯粉，再按常规方法进行保健液的制作发酵，可以完全利用，效果也很好，而且红薯粉也可以作为能量饲料用来配制全价饲料，或代替部分玉米粉来使用。当然，这种方法麻烦一些；但在效果上与玉米粉做的保健液差不多，酸味也不大；
第二种方法：把新鲜的红薯打浆，再全部放入缸中，加入粗饲料降解剂来发酵，最好是加几两红糖一起发酵使用，效果更好，每50公斤红薯浆加一包降解剂来发酵，可适当加几公斤温水；为什么要用粗饲料降解剂，是因为红薯中果胶质比较多，难以分解，所以，用降解剂会更好。当然，这种方法需要打浆处理，也是比较麻烦，且酸味比较大一些，但凡是用新鲜薯浆来做的保健液或发酵饲料，酸味都比较大一些；但仍然效果非常的好。
第三种方法，就是煮熟后发酵处理，这种方法做成的保健液最香，每80公斤熟薯，等凉后加一包活力99生酵剂或粗饲料降解剂都可以。
最次的方法就是切成丝状，压入缸内，事先把粗饲料降解剂与几两红糖混合或加温水活化，再与薯丝混合后，加温水浸没，进行发酵，可发酵呈糊，最终成液体；当然，新鲜薯类发酵的最终酸味比较大一些。这种方法时间比较长；
微生物发酵过程不象化学反应那样重复性好，最明显的一个例子就是发酵要有一定规模，您用矿泉水瓶做的发酵显然量太少，冬天还需要保温处理；您的试验的缺点是时间短，同时，我建议打浆处理，效果很好。 |
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牛仔 |
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留言时间:2010/11/29 19:20:49 |
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老师您好 你说母猪如果饲喂50%的发酵料时需要加碳酸钙 那么喂母猪全价料发酵时也稍微有些酒香味 是不是也相同的性质呢 小苏打可以代替碳酸钙吗 喂前拌到料里 如果把它们加到水里可以代替拌料里吗？
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版主回复：2010/11/29 21:14:56
喂母猪50%以上的发酵糟渣，确实会造成有机酸过多造成的副作用，如胃肠变薄，以及胃溃疡等，甚至呕吐，但这里说的是发酵糟渣，不是指的发酵全价饲料，区别在于发酵时间的长短，发酵糟渣一般均要求发酵三天以上，而发酵全价饲料一般只要求发酵几小时（夏天），冬天也只是在6小时左右，冬天甚至可发酵保存几天（严格密封压实的前提下），这么短的时间内，产生的酸是有限的，完全不必考虑这个问题，但如果您发酵的全价饲料保存了几个月的，则一定要控制用量在30%以内了，如果要提高用量，就最好用碳酸钙中和一下。 |
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留言时间:2010/11/29 19:12:03 |
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留言时间:2010/11/28 18:56:54 |
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老师您好 我想用发酵料来笨养猪 但是笨养不能加预混和一些添加剂 您能给我一些指点吗 对于维生素和微量怎么解决才好呢？有病如何处理啊！
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版主回复：2010/11/28 20:33:01
您是说养无公害的猪吗，当然不能用抗生素了，不过，使用不含抗生素的添加剂是允许的，例如添加复合维生素添加剂，复合微量元素添加剂，以及骨粉2%做为钙磷补充剂都是可以的，以及添加0.4%左右的食盐等，这些都不影响肉质和无公害； 如果不添加这几种东西，猪的饲料利用率会非常的低，是不合算的。
得病的情况下，当然是治疗了，这需要请当地的兽医或咨询当地的兽医店来确实用药品种和疗程及剂量等，有病必须用抗生素了，当然，无病时不能用抗生素（因为您是生产无公害猪肉的）；
平时使用一部发酵发酵饲料或发酵糟渣，可以有效地预防疾病，建议认真执行，或者制作保健液添加于日粮中也是可以的。 |
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水潋莲舞动 |
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留言时间:2010/11/28 18:48:51 |
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钟老师：我想咨询一下生酵剂发酵的水如何用来喂鸳鸯鸭，如何防止鸭粪的氨气？谢谢。
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版主回复：2010/11/28 20:28:37
您说的是保健液吗，直接加入到饲料中即可，加入的比例为饲料量的5%即要，当然也可以考虑通过观察鸭子的反应，和适应情况，适当加大用量，如加大到10%左右，但不能再增加了，添加保健液后，相应地粪便的臭味也会大大降低的。 |
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清调补 |
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留言时间:2010/11/28 12:37:52 |
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钟老师，您好！
我用自配全价料和发酵木薯渣日常喂猪是这样的：
把自配全价饲料各成份按一周的用量预先均匀混合后打包备用，喂养时，把全价料和发酵木薯渣一天的用量取出混合均匀，洒水湿润打堆一个小时，再按每餐的用量取出，再加水2倍，调成糊状，送入猪舍喂养。吃饱不剩为度。一天两餐(早上九点一餐,下午五点一餐)。
请问：
这样打堆一天可以吗？对饲料有影响吗？在操作上还有什么要改进吗？请指点，谢谢！
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版主回复：2010/11/28 16:18:01
可以的，这样很好，是这样的，打堆一天的话，要注意压实密封或者说盖好。 |
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