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养猪 |
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留言时间:2019/4/29 19:11:29 |
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老师，你好，发酵的红薯渣里有蛆生成是怎么回事，喂养动物羊和猪行吗？
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版主回复：2019/4/30 8:33:48
您好，您所说的这种事比较常见，在发酵饲料发酵糟渣中经常可以看到，主要是在物料表面长出来的，往往也是放置了比较长时间的发酵料表面，这是小飞虫包括苍蝇等在上面产卵后孵化出来的，可能在搅拌发酵之前就已经产了卵在里面了，在表面的卵，由于有营养，有温度，酸度也不大时，就会孵化出来，不一定是苍蝇，或许可能是别的小飞虫的卵等等；并不影响喂动物，它本身也是营养；
用活力99生酵剂或强微99生酵剂，制作的玉米粉保健液，放置时间久了，因为非常的香，也会吸引飞虫产卵，或密封不严格，可以飞进去产卵和孵化，里面也会大量的小虫被孵化出来，只要气味愉悦，没有异味，都是可以喂动物的； |
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养鱼是什么意思 |
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留言时间:2019/4/28 11:29:35 |
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老师好，请为我做个黄颡鱼料配方，原料有豆粕次粉玉米粉麦麸，鲤鱼预混料。希望用发酵豆粕替代鱼粉。
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版主回复：2019/4/28 14:17:59
您好，我们对动物营养不是很熟悉，特别是特殊微量元素矿物质和维生素的搭配不熟悉，只能说帮您配一个蛋白含量符合黄颡鱼要求的，只能叫做蛋白符合型饲料配方了；
关于能量的搭配也不太熟悉，您的原料中没有鱼粉，并希望用豆粕发酵代替鱼粉，但由于豆粕的用量会非常大，又是植物蛋白，虽然经过了发酵，也无法配入太多，所以，根据您的提供的原料要求，我只能说设计一个黄颡鱼类的饲料粗蛋白有25%以上就够了；所以，配方参考如下：玉米粉15%，次粉20%，麦麸15%，发酵豆粕20%，未发酵的膨化豆粕或熟化豆粕25%，鱼预混料按说明书上用量用；这个配方的粗蛋白有26%左右，是可以的；
再经过制粒使用，发酵豆粕要采用低水份发酵，发酵后仍然是松散的，能搅拌均匀的使用它； |
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狂奔的蜗牛 |
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留言时间:2019/4/28 7:10:13 |
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钟老师，阴雨天使用光合菌的效果如何？
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版主回复：2019/4/28 14:10:39
您好，阴天雨天用光合细菌也有作用，但此时没有阳光，它利用的是有机碳源，也是有用的，只是要消耗有机碳源而已，如果是有阳光的天气，则它消耗的碳源是二氧化碳，水体中比较丰富的二氧化碳，有阳光就不和菌相争抢有机碳源了；
仍然是有效的； |
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成群养殖 |
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留言时间:2019/4/27 17:38:39 |
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我买的豆粕发霉了，我用一包豆粕发酵剂加50斤玉米粉拌匀于600斤水中，均匀淋到1O00斤豆粕中密封发酵，过10天这样再按饲料比例喂猪可以吗？
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版主回复：2019/4/27 22:03:02
您好，发霉的原料的发酵脱霉，与常规正常的原料发酵，是有所不同的：发霉的原料要发酵脱霉，有几个条件的，第一是肯定要采用相对的高水份发酵，例如您用600斤水，发酵1050斤干饲料，这个含水量是足够脱霉用的；第二是要求发酵时间长，要有一定的脱霉发酵时间，建议至少发酵7天以上，您用10天也是完全可以的；第三是加入的配合发酵的能量原料要足，至少要达到10%，这一点上您没有做到，所以，添加的玉米粉作为发酵能量，至少得用到10%，即要用到100斤了；
建议您用一包强微豆粕发酵剂 ，玉米粉100斤，豆粕900斤，水600斤，搅拌均匀密封发酵10天，完全可以代替原饲料配方中的豆粕来喂猪的，效果非常好，可以完全脱霉的，注意密封严格进行发酵； |
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养虾人 |
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留言时间:2019/4/27 11:32:00 |
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钟老师好，现在我有个很头疼的问题，就是我的高位池的沙滤井就在海边十几米的地方，而旁边几十米就有别家的排污口，沙滤井里抽的水看着很清澈，但保不齐有细菌和病毒啊（现在比较好的沙滤井都会在离海至少500米的位置挖，那样病原少），细菌我倒不是特别怕，可以用一些抑菌措施，但如果混进来病毒就麻烦了，所以想问下钟老师有什么方法解决这个问题。谢谢
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版主回复：2019/4/27 21:59:42
您好，病菌的问题确实不是大问题，简单的消毒，甚至培育乳酸菌相都可以彻底抑制住，但病毒却没有特别好的办法，只能采用消毒的方法，别无他法；
实际上人类对付病毒一直以来，也没有特别的方法，要么高温消毒，要么消毒剂杀灭，得了病毒的动物也是没有特效药的，抗生素只能是控制继发性细菌感染而已，大多抗病毒药也被农业部禁止使用，所以，我们只能调节好水质，增强对虾的非特异性免疫力来进行防控；
所以，我也只能是建议您把注意力转到源水消毒上，建立蓄水处理池等，并尽量减少换水，所以，也并非是很复杂的事的；最后用微生态的方法是可以显著的减少换水率的，一塘水可以养好几造虾，但特别要注意补充微量元素矿物质类添加剂，塘头要备好矿物质微量元素这类添加剂产品；因为多造虾养下来后，某些微量元素和矿物质会非常缺乏。
高位池可以用天天撒的方法用菌，也可以用传统的用菌方案如下：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6204 |
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鹏辉 |
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留言时间:2019/4/27 7:34:23 |
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开心果 |
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留言时间:2019/4/27 7:24:46 |
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钟老师，我现在喂鸡加的是强微生物饮水剂， 但是我还剩了一部分发酵颗粒饲料，是不是可以加到一起用，我的办法是饮水剂兑水，发酵饲料还是按百分之20加在颗粒饲料里喂。
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版主回复：2019/4/27 10:46:24
您好，发酵颗粒饲料添加于鸡饲料中添加20%，这是完全可以的，没有问题的，同时再用饮水剂添加于饮水系统中，也是完全可以的，没有问题的，效果会很好的； |
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鹏辉 |
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留言时间:2019/4/26 11:43:55 |
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钟老师您好！我新开挖的鱼苗土池，前期按照您提供的方案，先用乳酸菌扩培液，后用培藻培菌酵素，再用鱼露培水，已用了三次，前期水质还可以，苗子也进入喂粉料，近期到了中午，池子水清澈见底，部分池子长清苔，请问是什么原因？目前要怎样用您公司的产品培水？是否可用化肥培水？
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版主回复：2019/4/26 14:51:25
您好，我看了一下前面的回答，猜测您是养四大家鱼苗的吧，水质清澈见底，请您先观察一下是否长了大量的浮游动物如轮虫枝角绕足类，再测一下PH值和氨氮看看，根据这些情况来初步判断原因和是否采用氮肥肥水，在检测数据出来之前，建议您先用黑土精之类的遮阳和微量元素产品泼洒使用，即腐植酸钠1-3公斤/亩用一次，这是因为您是新塘，藻类繁殖不起来，可能与新塘土质不好，土质中缺乏微量元素也可能有关系（养殖多造后反而有残饵和粪便的积累，反而可能不缺乏微量元素），至少之前您是培藻培起来了（说明不缺藻种），后来又变清了，原因一是可能是鱼露培育出了浮游动物吃藻；二是可能的新塘微量元素缺乏等；然后再继续观察；
您的肥水产品只有“发酵鱼露”和“强微培藻酵素”，都是高氮肥水产品，我的建议您还要准备好“发酵碳肥”，例如“发酵米糠液肥”“发酵麦麸液肥”之类的“发酵碳肥”，是用来培育菌相的，也是不可缺少的；
“发酵碳肥”在PH高，高温季节下控制PH，以及培菌和保持水体乳酸菌相，是必备的东西，否则您泼洒了“乳酸菌扩培液”也是没有用的，泼洒下去的乳酸菌，在水中是需要碳肥的，即“发酵碳肥”，微生物和藻不一样，微生物菌相是吃有机碳源的，藻是吃二氧化碳的，所以，不断定期补充“发酵碳肥”，是强微的调水理念的重要一环；
我估计因为“发酵鱼露”之类的动物蛋白，极容易培育轮虫枝角等浮游动物，这些浮游动物把藻类都吃掉了，所以，水非常清澈，但您放了苗，鱼苗会吃浮游动物，建议您先补充“发酵碳肥”1-5公斤/亩，定期补充，培育菌相和藻相（米糠麦麸既可培菌又可培藻的）；不能一味的泼洒氮肥了，也要维护水体一定的碳氮比；同时维护水体中的菌相有粮食；
最后，不建议用化肥培藻，特别是PH高的情况下，更不能用化肥氮肥，这只会增加总氨，而氨氮在PH极高的情况下，会造成鱼类中毒，开春很多小龙虾肥水过程中死亡案例中，就是因为一些肥水膏厂家在产品中掺了碳氨所造成的氨氮偏高造成的大量死亡；
最后我想说的是，您现在手上的“发酵鱼露”，和“强微培藻酵素”，且只说“发酵鱼露”，已经是肥水中的极品了，它都肥不起来，更不要想用化肥肥起来，这里面，水变清肯定是有其他原因的，例如前面所说的浮游动物的影响，我的建议就是检测PH和氨氮，如果PH和氨氮都正常，您就继续用“发酵鱼露”和“强微培藻酵素”继续肥水吧，鱼苗会慢慢摄食浮游动物的，慢慢会肥起来的；
如果检测到氨氮和PH比较高的，就千万不要再用以上“发酵鱼露”和“强微培藻酵素”等氮肥了，更不能用化肥了，就只能用“发酵碳肥”，例如“发酵麦麸液肥”或“发酵米糠液肥”等，甚至“发酵玉米液”等，以提高池塘的碳氮比，压制氨氮，也有培藻的作用，慢慢会培起藻来的；
最后别忘了用腐植酸钠遮阳处理一次； |
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成群养殖 |
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留言时间:2019/4/26 6:10:28 |
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我用一包豆粕发酵剂拌少量玉米粉均匀溶于带水的4O0至50O斤鸡鸭血中，加盐和150斤至200斤豆粕，几样拌匀后装桶发酵，为什么有的会生虫?生虫的再怎样处理?现在气温30℃发酵一个星期就拿来喂猪了。
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版主回复：2019/4/26 12:09:33
您好，虫子是原料中本身存在的卵孵化出来的，有营养有温度，它就孵化出来了；
如果发酵比较充分，发酵产酸度高，密封严格，则即便有虫卵，也孵化不出来；
然后，您的发酵配料配方不对，应该说您的操作配方难以得到发酵彻底和发酵良好的发酵结果，因为您说您只加少量的玉米粉，而且是和强微豆粕发酵剂一起只拌少量的玉米粉去发酵的，我可以想象，可能就是几斤玉米粉而已，相对于要发酵400-500斤的鸡鸭血，外加150-200斤的豆粕，这一点发酵所需要的能量，是远远不够的，所以，可以想象得到，您的发酵不会好到哪里去，甚至PH也降不了，甚至因为是动物蛋白，可能因为缺少能量而产氨，氨味还可以吸引苍蝇来产卵成蛆，所以，您的操作是不对的；
我的建议是：一包强微豆粕发酵剂 + 鸡鸭血500斤 + 豆粕200斤（吸水和提高蛋白）+ 玉米粉100斤 + 食盐4斤左右，搅拌均匀，密封发酵至少15天以上，就可以了；
以上发酵配方中，折干的鸡鸭血大概只有90多斤左右，再加上豆粕200斤，玉米粉100斤，食盐等，一共有干物质400斤左右中，其中折干的血粉占22.5%，豆粕占50%，玉米粉占25%，其他占2.5%左右，计算得配方的粗蛋白为43%左右，发酵后大概也就是45%左右，和豆粕原料的蛋白含量相当，但它有一半的蛋白是血浆动物蛋白，饲喂的效果远远好于豆粕；而且还含有乳酸菌活菌，酵母活菌，以及发酵代谢产物，更含有有机酸如乳酸等酸化剂成分，这是一种保健效果促长效果极好的发酵料产品，饲喂任何动物包括牛羊猪鸡的效果都是极好的，且有增强免疫抗病力，改善肉质，提高采食量，改善粪便气味等作用；
特别是发酵动物下脚料，要想发酵得好，又要发酵得快（动物下脚料往往需要达到30天以上的发酵时间，但加入大量的玉米粉一起发酵，就可以显著缩短发酵时间）；就要加入大量的发酵所需要的能量，例如玉米粉，红薯粉，木薯粉，大麦粉，小麦粉，高粱粉，面粉，次粉，米糠，麦麸等淀粉质含量高的原料来配合发酵，这样才能发酵时间最短，发酵速度 最快，发酵质量最好，发酵最为彻底，生物活性物质最多等；
再例如发酵小杂鱼，在夏天，很多四大家鱼养殖场都可能死亡大量的鱼类，新鲜死亡的鱼，可以打浆发酵，但制作“发酵鱼露”的时间非常非常长，夏天也要45天以上才能发酵完毕，但是，如果加入大量的玉米粉，甚至玉米粉和鱼浆的比例是1比1的加玉米粉一起发酵，也是用强微豆粕发酵剂来发酵，则效果极好，时间极短，只要20天就可以了，具体见这里的“发酵鱼露”的方法操作：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6690 |
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高位池 |
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留言时间:2019/4/26 5:51:04 |
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钟老师好，我今年下半年准备养日本对虾，这个和南美白对虾有一些区别:1、纯海水沙底高位池养殖，生长周期要5/6个月以上，亩产700斤已经算很高。2.对弧菌抵抗力强，不曾听说有因为弧菌大量死虾的情况。3.最主要的病害是纤毛虫病，因为它蜕壳周期长，纤毛虫易附着。4.养殖前期因为投料量少，水清瘦易长青苔泥皮，后期易产生红水，即裸甲藻水。请问用菌方案上有什么可以调整的？不胜感激！
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版主回复：2019/4/26 8:58:47
您好，确实区别是比较大的，至少在以下几点关键点上区别比较大：
第一就是和南美白对虾高位池同样的设施相比，日本对虾的养殖密度要低得多，至少得低7倍左右；
第二就是密度少了，自然投料量就少了，粪污量和残饵量也少了，自然高位池塘的生态系统的负荷就要小得多了，应该说更好处理；用菌量肯定是更少了，浓藻出现的机率也更少了，菌相浓度肯定也更少，藻相也更少，在高温强光下，这也许就是您所说的更容易出现劣质藻相裸甲藻水的主要原因了，即优质的竞争者少了，特别是本来在乳酸菌相占优势的情况下，象裸甲藻是比较难滋长出来的，但因为池塘的相对贫瘠，乳酸菌相也相对不高，优质藻相也相对不浓，所以，生态系统其实是不丰厚的，不丰满的，其实这种不丰厚不丰满的生态系统，看似比较干净，但却反而比较脆弱；
第三，您说日本对虾对弧菌的抵抗能力强，则这对水体要做高乳酸菌菌相来治理弧菌的压力减少了，即以乳酸菌治弧菌的压力减少，所以菌相并不一定要做得太高，同时可以采用多样化的菌相来处理（而不一定非要以乳酸菌为主）；
第四，您说日本对虾的纤毛虫病害相对严重，蜕壳期长，纤毛虫容易在此期间附着和寄生，这确实是个大问题，因为对付纤毛虫也目前业界也没有特别好的方法；要处理这个问题，我想到一个理论上的方法，就是用发酵茶粕，茶粕这东西，不仅可以促进蜕壳进程，还对小杂鱼和相对脆弱的寄生虫有消灭作用，最重要的是它还是表面活性剂物质（茶皂素），可以帮助清洁对虾鳃部附着物，对处理黑鳃和可能的纤毛虫附着是有极大帮助的，茶粕对非甲壳类水产动物毒性极低，对冷血鱼类毒性极大，所以也可以选择性地促进对虾，抑制杂鱼和寄生虫，清洁鱼鳃；还有更重要的是，茶粕还能肥水培藻，且培育的都是优质藻相（但必须发酵处理才能选择性培藻），为了压抑茶粕的副作用，提高正面作用，也有必要对茶粕进行发酵处理；
第五，关于日本对虾容易长裸甲藻的问题，可以通过发酵饼粕或发酵茶粕（如果您能购买到茶粕的话），加黑土精来简单的处理，应该问题不大；再结合我们的“强微生物脱硫剂”或“浓绿蓝浊天天撒”来处理裸甲藻，效果是比较好的；
所以，现在还说一下，针对日本对虾的用菌方案的改进，首先我要声明一下，我们确实没有具体的接触过日本对虾的养殖，所以，以下方案仅是理论猜想，仅供参考：
首先准备肥水培藻培菌的“发酵碳肥”或和“发酵氮肥”的复合中间发酵物，因为日本对虾毕竟池塘比较干净，沙质底，密度小，投料量小，所以，应该制作一种介于纯“发酵碳肥”，和纯“发酵氮肥”的中间发酵物；
首先推荐发酵茶粕，它的蛋白含量14%左右，与麦麸米糠相当，所以也是一种氮源，还含有比较多的无氮浸出物如多糖类，淀粉类，所以更是一种碳源，所以，发酵茶粕既有培菌的作用，又有培藻的作用，更重要的是它含有茶皂素14%左右右，茶皂素不仅是一种表面活性剂（类似洗洁精），更是一种溶血毒素，能使鱼的红细胞溶化，故能杀死野杂鱼类、泥鳅、螺蛳、河蚌、蛙卵、蝌蚪和一部分水生昆虫，但却对甲壳类动物无害，所以，它的用途是比较广泛的；
发酵的方法建议用固态发酵法：用强微豆粕发酵剂一包，茶粕300公斤，玉米粉50公斤，水250公斤左右，密封发酵7-14天左右（气温越高发酵时间就越短），因为茶籽粕含有茶皂素，会对发酵有一定的抑制作用，所以，发酵时间略为久一些；
以上是固态发酵茶粕的配方，在虾蟹池塘中的用量一般为1-5公斤/亩，采用天天泼洒的模式为1公斤/亩甚至更少，采用隔5天泼洒一次的则用5公斤/亩左右；有杂鱼的时候用量5公斤/亩用量；
长期坚持用发酵茶粕，估计您所说的纤毛虫危害会大大减少，甚至消失，对虾鳃的清洁也可以起到预防附着的目的；同时，发酵茶粕也起到了平常的补充菌相碳源，以及培藻的作用；
毕竟茶粕有一定的毒性，所以，还要备一种常规的“发酵碳肥”，例如“固态发酵麦麸水肥”，制作方法如下：1包强微豆粕发酵剂 + 1包强微靓水素（或强微生物蓝藻净）+ 300公斤麦麸 + 红糖10公斤 + 水250公斤，搅拌均匀，密封发酵至少5天以上，冬天要8天以上，PH会降到4左右，即可使用；密封可保存3个月以内要用完。
或者液态发酵法制作“发酵麦麸液肥”，具体制作如下：1包强微豆粕发酵剂 + 1包强微靓水素（或强微生物蓝藻净）+ 75公斤小麦麸 + 500公斤水＋红糖（或葡萄糖或白糖）25公斤，夏天发酵3～5天以上，发酵到PH4左右即可使用，密封于阴凉处可保存一个月内用完为宜；味极酸有酒味，保存时间长后有些臭味是正常现象；
然后是用菌方案：
关于干塘，清塘，石灰消毒或氯制剂消毒（生石灰更好），晒塘等等，在这里就不多说了；
关于晒塘之后的养泥，以上处理完毕后，待生石灰碱性消失后，建议进水20公分左右，每亩用5公斤以上的发酵茶粕，用半包强微反硝化细菌，用半包强微生物脱硫剂，对底泥进行发酵处理，一是反硝化作用清除硝基氮，二是硫化物氧化细菌氧化可能存在的硫化氢，这是建议流程；处理发酵几天后，可发现水面大量翻泡等发酵现象，然后进水到1-1.5米深，进行培菌培藻，放苗；
1. 放苗之前，建议用弧菌藻毒净一包，红糖5公斤，水100公斤，浸泡6小时以上，用于4亩池塘，进行乳酸菌相的培育，以抑制弧菌和链球菌等有害细菌，当然，如果日本对虾耐受弧菌，可以不做这一步，但为了保险起见，这里还是写上；
2.由于之前养泥时有放发酵茶粕的，所以，藻相也会慢慢起来，通过观察，如果藻相不足，可以先显微镜观察藻种，如果缺乏藻种，可以购买一些商业小球藻种（目前藻种生产公司也越来越规范了，可以尝试使用人工藻种），再补充“强微培藻酵素”1公斤/亩，进行肥水操作；
3.检测各项指标正常（氨氮，亚盐，PH值，溶解氧，总碱度，温度），可以试苗；
4.然后进入正常的用菌调水方案；
4.1：可以采用天天撒模式，即用“高能稳水天天撒”100克/亩/天，天天撒下去即可，每天再配合发酵茶粕0.5公斤/亩/天，作为菌相碳源补充；但毕竟茶粕有一定的毒性，这里只是猜测可以天天用0.5公斤/亩/天，如果观察到日本对虾有所不适的话，可以改用“固态发酵麦麸水肥”或“发酵麦麸液肥”，若用“固态发酵麦麸水肥”用量为0.5公斤/亩/天，若用“发酵麦麸液肥”则用1公斤/亩/天即可；
这是天天撒的用菌方案，怎么样，非常简单吧，也不需要活化，直接撒“高能稳水天天撒”100克/亩/天即可；期间若遇到浓浊水，浓绿水，蓝藻水，高氨氮水等，则改用“浓绿蓝浊天天撒”50克/亩/天，也是天天撒着用，等到浓绿蓝浊现象处理完毕后，再改用“高能稳水天天撒”100克/亩/天即可；
具体天天撒模式看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7147
4.2：常规传统强微的用菌方案：
放苗前的操作和前面是一样的，这里只说放苗后的操作；
常规强微用菌方案也是非常成熟的方案；简单的说就是：养殖前期每7天交替着用强微改底养泥复合菌颗粒和强微水精翠，用量都是强微改底养泥复合菌颗粒1包5-10亩，强微水精翠是一包10亩，这周用强微改底养泥复合菌颗粒，下周就用强微水精翠；养殖的中期则改成每5天交替着用强微改底养泥复合菌颗粒和强微水精翠；养殖的后期又改成每3天交替着用强微改底养泥复合菌颗粒和强微水精翠；
进入养殖后期，定期使用强微生物脱硫剂，例如每3-5天用一次，一次用量为一包强微生物脱硫剂5-10亩；用于后期除硫化氢；
然后也是每天用碳源，这是菌相的粮草，不能缺少的，例如天天用发酵茶粕0.5公斤/亩/天，如前所述一样，也要观察日本对虾对茶粕天天用可能出现的副作用（毕竟本方案是猜测猜想，是理论，这只是建议），如果发现不适，则要改用“发酵麦麸液肥”或“固态发酵麦麸水肥”即可，用量如前是一样的；可以天天泼洒，也可以隔天泼洒；
具体传统常规强微高位池用菌方案如下：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6204 |
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