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叶子 |
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留言时间:2016/10/6 7:15:45 |
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老师您好：
今天有问题要向你请教。发酵料的发酵时间是否对营养有影响。在用发酵料喂养外三元中大猪时，我发现一个奇怪的现象，发酵料新鲜，例如使用发酵3-4天的发酵料，猪的采食量明显偏多，并且猪睡觉都没那么安稳。相反发酵到了6-7天以上则采食量会有所缩减，猪抢食没有那么厉害，虽然采食量少了，但猪睡得好些。我知道，发酵料发酵时间长些口感会偏酸影响采食量。因为我发酵料的水分比较高，大约有65%的水分。
另外，发酵时间长的料明显感觉带粘性，而时间短的料粘性少些，比较松散的感觉。对了，我发酵料中的粗脂肪含量比较高，干物质的含量下都达到约9-10%。估计主要是受脂肪影响吧。我上述的情况是否受到这些粗脂肪的影响呢？谢谢。
同时我重新调整了发酵料的配方，想请老师看看整体配方的蛋白和能量是否合理。
豆渣750斤+酱油渣270斤+玉米粉180斤+豆粕100斤+其他添加剂约10斤（碳酸钙、磷酸氢钙和强微99生酵剂1包）
另外豆渣的水分为88%（完全烘干）；蛋白为15.5%（在完全干物质下检测）
酱油渣的水分为78%（完全烘干）；蛋白为14.5（在完全干物质下检测）
想老师你推荐自配精料的配方，4%的预混料必须得加倍添加，即按8%添加，另外一吨料中添加50斤的进口鱼粉（蛋白含量65%）。其他部分用玉米、豆粕、赖氨酸和多维）。再次感谢老师你的不厌其烦的回答。
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版主回复：2016/10/7 10:51:30
您好，您的发酵料是什么呢？是发酵全价饲料吗，您的发酵料含水量是非常大的，达到含水量%，则建议您只要发酵一天就可以，这样就更好；
哦，您是发酵酱油渣的豆渣的，不是发酵全价饲料的，应该说采食量大小与发酵时间关系最大，发酵时间越外的，采食量降低，与脂肪的关系不大；睡觉安稳与否也主要是与发酵时间相关，发酵时间略长一些的，产生了一定的酒精，所以，比较爱睡觉一些；
发酵时间长，因为您是发酵酱油渣和豆渣等蛋白料，所以，产生小肽多，自然粘性也就大一些。养殖效果要好一些；
您的豆渣差不多是7斤晒干得1斤了，您的酱油渣则是4.3斤晒干得1斤，含水量都是非常非常大的，所以，您的发酵料中实际上只有折干的豆渣107斤，折干的酱油渣只有63斤，加上其他一共有折干料460斤，其中折干豆渣占23.26%，折干的酱油渣占13.7%，玉米粉占39%，豆粕占22%，计算得粗蛋白为18.65%，消化能大概为3兆卡/千克左右（考虑到脂肪比较多）；这样这个料本身能量蛋白就相对比较平衡了，所以，自配料的设计，保持自配料自己平衡即可以了；
自配料建议：玉米71%、进口鱼粉5%、豆粕15%、预混料8%，赖氨酸0.5%即可，其粗蛋白16%左右，消化能3.15兆卡/千克左右，是比较好的；
按自配料和发酵料折干一比一来配合即可喂猪了；
自配料经计算含水量大概为65%左右，大概2.5斤晒干得一斤的样子，这样，在喂猪前，临时取发酵料2.5斤，和自配料1斤，这样正好是一比一的折干比例，混合均匀后喂猪即可，混合后的料粗蛋白大概在17%左右，消化能在3.1兆卡/千克左右，是不错的； |
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成群养殖 |
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留言时间:2016/10/5 6:25:22 |
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用无抗发酵剂发酵全价乳猪料长期过量掺到未发酵的乳猪料中(采食量非常大的情况下)仔猪会拉稀，会影响仔猪对饲料吸收和生长速度吗?
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版主回复：2016/10/7 10:27:59
您好，这种拉稀是可逆性的，即减少发酵料后，可以停止拉稀，不是病理性的，可以通过闻猪粪的气味就知道不是病理性的，因为粪便的臭味并不是恶臭等，甚至臭味很少。不会影响到猪的饲料吸收和生长速度，但出现这种情况后，要及时适当减少发酵料的使用，同时，不要发酵过度，即发酵时间要适当控制一下； |
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hui |
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留言时间:2016/10/4 9:13:06 |
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钟老师，您好，我这里有好多绿豆皮，有没有好的办法处理一下啊急求
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版主回复：2016/10/7 10:25:16
您好，建议掺入麦麸一起发酵为宜，用强微无抗饲料发酵剂来发酵即可，例如一包强微无抗饲料发酵剂+绿豆皮400公斤+麦麸200公斤，搅拌均匀，密封压实发酵即可，麦麸的作用主要是吸附水份，使物料干爽，有利于发酵；
发酵后，一定要密封好，这种料比较容易坏，所以，密封必须做好，取用后，剩下的要马上再次密封好保存，用量建议为饲料量的30%左右，注意观察猪的反应而定，如果没有异常，还可以适当增加用量。 |
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爱心 |
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留言时间:2016/10/2 20:39:17 |
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老师您好，请问保健液喂母猪有什么好处，母猪是否可以长期喂保健液？一般添加多少保健液喂母猪最好？喂保健液对打疫苗有影响吗？
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版主回复：2016/10/7 10:20:38
您好，保健液喂母猪的好处是非常多的，例如提高采食量，提高泌乳量，提高产仔率，提高壮仔率，提高断奶窝重，减少便秘，仔猪减少拉稀，但必须控制用量，例如只是占饲料量的10%左右为宜，但一天不要超过500毫升，同时，要搅拌到饲料中一起喂，不要单独喂保健液。保健液对免疫没有影响； |
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夏日炎炎 |
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留言时间:2016/10/2 7:52:58 |
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老师虾塘乳酸菌发酵液什么天气泼好，有人说晴天好也有人说阴天好，有人说上午好，也有人说下午好，甚至有人说乳酸菌不喜欢阳光晚上泼最好，我都有点搞晕了，老师你是这方面的专家，指导一下。
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版主回复：2016/10/7 10:18:20
您好，这要分几种情况来判断：
1.第一，目的是为了嫩水爽水，处理过于浓厚的藻类包括蓝藻，即过浓水的处理，此时也是为了降PH值（因为往往藻色浓时PH值也很高），以及处理蓝藻时（我们的强微生物蓝藻净也是以乳酸菌为主的，当然，配了解磷菌和反硝化细菌来配合，亦可以用壮肠QW100的扩大培养液来处理蓝藻），此类目的时，以傍晚泼洒的效果最好，或阴天泼洒为好，因为傍晚或阴天藻类活力减弱，阳光缺少，是最好处理的时候，同时，处理这些问题时，也一般要配合泼洒糖类2-5公斤/亩（用红糖，白糖，葡萄糖，糖蜜都可以），泼洒糖的目的一是为了降PH值，二是为了提高乳酸菌的效率（促进菌类的繁殖），但同时也会产生二氧化碳于水中，如果白天泼洒反而增加了藻类光合作用的碳源，所以，选择傍晚泼洒为好；
但傍晚泼洒时，当天夜间一定要增强增氧机的开启，不停断的开到第二天，养殖密度高的，还可以配合泼洒增氧颗粒。
2.第二，目的如果是为了抑制弧菌，链球菌等有害细菌为目的的，则白天泼洒效果更好，水温高一些，且泼洒量要足，例如用王者归来1包1-2亩，或用强微靓水素一包一亩，或用壮肠QW100（育苗专用菌）的扩大培养液20公斤/亩，同时配合糖类2-5公斤/亩泼洒，但所用糖不要用葡萄糖为宜，用白糖红糖为宜。
3.第二，目的是为了降氨氮，以乳酸菌的大量繁殖来直接吸收氨氮的，则白天傍晚或夜间都可以的，阴天晴天都可以的，任何时候都可以的，降氨氮的更加要配合泼洒糖2-5公斤/亩的，来提高水体的碳氮比，增加吸收同化氨氮的能力，如果是夜间泼洒，一定要开增氧机或配合点增氧颗粒等；
4.下苗前，或定期（每20-25天一次）培育水体中的乳酸菌相的操作的，则无论任何天气也都可以泼洒的，只是注意傍晚或夜间泼洒时，要开增氧机。
以上情况只是说最佳泼洒时间，但并不一定非要如此，其实真正的确实是纯乳酸菌类产品，任何时候泼洒都是可以的，只是为了更好的发挥它的功效，以上是最佳的泼洒时间。 |
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养鸡 |
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留言时间:2016/10/2 0:28:23 |
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钟老师：您好！
我是养鸡的，请把我拉进养鸡微信群，我的微信号是：monkey_2002,谢谢！
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版主回复：2016/10/7 9:40:37
您好，好的，我们会安排拉您进群的； |
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养鸡小王 |
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留言时间:2016/10/2 0:16:54 |
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钟老师：您好！我现在买了13吨珠江啤酒厂的啤酒渣来发酵，我不知道啤酒渣的含水量，请问：
1、用多少玉米粉和强微无抗发酵材料呢？我现在买了26包；
2、还有我想知道含水量不同，添加的玉米粉是否也不同？
3、我用砖头砌了发酵池来发酵，一层一层添加混了发酵菌的玉米粉，一层多厚更好呢？
4、把混了菌种的玉米粉撒在每一层上面还要不要拿耙子耙一下呢？
5、我打算用塑料膜盖住发酵池，然后吃一点取一点，取完马上改好，拿装水的袋子压好，13吨的啤酒渣估计会吃半年左右，这样啤酒渣会变质吗？
6、我用55%玉米粉、40%啤酒渣（折干的）、5%花生麸和2%的贝壳粉（我养的是生态鸡）这样的比例营养比较均衡吗？
7、啤酒渣折干怎么算？有公式吗？
谢谢钟老师！
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版主回复：2016/10/7 9:40:06
您好，首先发酵啤酒糟的资料看这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=50
里面介绍了发酵的操作方法，用简单的发酵方法，要玉米粉至少4-5吨左右来配合，或用麦麸或精米糠也可以的；用其中的简单发酵法，即看第一个文章；需要大概20包强微无抗饲料发酵剂。
啤酒糟的含水量不同，相应来说，添加了玉米粉也应该不同的，但没有这么要求严格，操作上是比较粗放的。
一层一层的添加玉米粉和菌种的混合物，容易造成搅拌不均匀，造成发酵分层和某一些层中可能会发霉，所以，不能说一层一层的撒了菌种和玉米粉就可以了，而是应该撒完之后，还需要翻耙一下为宜。一层宜控制在20公分以内。
每一层必须耙一下，耙得越均匀越好，将来的发酵品质会越好；
如果每取完一些料马上就再次密封好，压好，是不会变质的，要从截面取料，不要从上面取料，这样更好；
您给的配方中，大概折干的粗蛋白16%左右，消化能大概在2.85兆卡/千克左右，是完全可以的；
折干是指含水量大的物料，晒干后，剩下多少的概念。我们一般指多少斤湿料晒干得一斤，有公式的，用倒推法，例如含水量55%的料，先假设它是2斤晒干得1斤折干料，（注意折干料中仍然假设含有10%的水份），则其中有水份是1.1斤，用1.1除以2，得含水量为55%，则说明55%的含水量的料是2斤晒干得1斤的。再例如含水量70%的水份，先倒推假设是3斤晒干得1斤，则其中水有2.1斤，用2.1除以3等于70%，即70%的含水量是指3斤晒干得1斤的，慢慢倒推算； |
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黄明 |
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留言时间:2016/10/1 10:22:23 |
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老师我想问下，养殖一亩的对虾需要投入多少资金？还有水质，土质有什么要求？本人对强微的产品很感兴趣，希望老师能尽快回复为盼~！电话：13317760295
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版主回复：2016/10/7 9:26:11
您好，您是内陆省份的吗，如果是内省的，没有海水或咸淡水的，则养殖对虾的难度是比较高的，技术要求比较高，且当地周边也没有形成类似的产业链，所以，难度是可想而知的，不建议冒然上马；
一般对虾养殖需要有盐度的水才比较好养，毕竟南美白对虾来自大海的，但现在也有纯淡水养殖对虾的，但必须在塘头进行淡化处理，同时，要注意调节水的总碱度达到要求的数据。
淡水养虾最容易出的问题：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6290
一般来说，以一亩产1000斤对虾为例，如果是现成的池塘，只是管理的话，则需要投资10000-15000元左右/亩，养的规模越大，相对一亩的投资越少，因为其中还有一部分是固定投资，例如公共的道路，公共的发电设备（不能没有），工人工棚，原料棚工具棚设备棚等，还要增加增氧设备等；
运转正常后，平均每斤对虾的生产成本为8-9元/斤左右。最好有沙质土壤为好，但当然，纯泥土塘也是可以养的，但必须处理好；土塘养殖对虾的用菌方案：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5776 |
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A玲 |
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留言时间:2016/10/1 8:26:47 |
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你好，我想问下豆渣加玉米粉一起发酵后加大米酒渣一起喂猪好还是单发酵豆渣然后加干玉米粉加大米酒渣好，怕酸性高能往大米酒渣里加小苏打粉吗？感觉猪有蛔虫能在发酵料里加阿苯达唑伊维菌素粉喂吗
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版主回复：2016/10/7 9:14:50
您好，大米酒糟确实本身酸度就比较高的，所以，建议您豆渣用简单发酵的方法发酵一下（只加少量的玉米粉一起发酵即可），发酵完毕后，再加玉米粉（或补充点麦麸）来喂猪比较好，具体资料看这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=50;即先用简单发酵的方法，再按资料上的几个配方选择一个配方来临时配合喂猪即可，但当然比较麻烦一些，您可以把除发酵豆渣之外的其他原料预先混合起来备用，只是在喂猪前，临时把发酵豆渣和这些预先混合起来的能量饲料（加预混料等），搅拌均匀后喂猪即可。
大米酒糟中确实酸度比较大，但只是少量添加的话，不必添加小苏打，如果添加量大，也只是在喂猪前临时添加小苏打粉的。
如果要驱虫，可以在发酵料中添加阿苯达唑和伊维菌素的； |
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本色 |
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留言时间:2016/9/30 6:14:12 |
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钟老师您好!顺祝大家国庆节快乐!我的猪现在吃的是颗粒料，加百分之二十的简单发酵豆渣，然后折干料500斤加壮壮素l包，生命酵素10O克，我想加大豆渣的用量，就以500斤为单位，豆渣用到百分之三十，再加多少纯玉米面来调整豆渣中的能量不平衡的问题，百分之四十加多少，我把这些吃完，后面的就发成类全价饲料，加自配料了，我看昨天的资料说，豆渣就不用预混料，用壮壮素和其它的发成类全价料，那自配料里还是要加预混料壮壮素吧。
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版主回复：2016/10/7 9:10:15
您好，在颗粒饲料的基础上添加简单发酵的豆渣，会影响整个日粮的营养平衡的，主要是影响能量蛋白的平衡，造成蛋白过高，能量偏低；
要解决这个问题，唯一的方法就是发酵豆渣时，用类全价发酵法；
您现在在颗粒饲料的基础上，添加20%的简单发酵的豆渣，还算勉强可以应对过去，影响不大，毕竟发酵料弹性很大，增加了很多的生物功能，可以缓冲一下能量蛋白不平衡造成的影响；
现在您想在颗粒饲料的基础上，添加30%或以上的简单发酵的豆渣，则这个不建议这样做，当然，可以额外添加点玉米粉来达到平衡；则是可以的；方法是：
1.如果添加简单发酵豆渣30%的，则可以这样：取350斤颗粒饲料，取简单发酵的豆渣（假设含水量55%左右即2斤晒干得1斤的）300斤，加玉米粉至少125斤，再加强微壮壮素1包，强微生命酵素100克来配合喂猪；
这样以上除掉颗粒饲料之外，没有另外添加预混料来补充发酵豆渣和添加的玉米粉中的营养，但根据我们的经验，这样仍然是可以的；
2.如果要添加简单发酵的豆渣40%的，则可以这样：取300斤颗粒饲料，取简单发酵的豆渣（假设含水量55%左右即2斤晒干得1斤的）400斤，加玉米粉至少150斤，再加强微壮壮素1包，强微生命酵素100克，添加赖氨酸1斤，来配合喂猪；
这样以上除掉颗粒饲料之外，没有另外添加预混料来补充发酵豆渣和添加的玉米粉中的营养，但根据我们的经验，补充点赖氨酸后，这样仍然是可以的；
自配料中是需要添加预混料的； |
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