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卢志远 |
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留言时间:2021/10/13 8:28:58 |
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钟老师您好：我用全价酵素一号发酵全价料育肥发酵5个小时，母猪料发酵10个小时饲喂，我看着发酵好的料气味各方面没什么变化，讲问钟老师是不是没有发酵成功，有没有什么办法让它发酵的快点，还有钟老师用发酵全价料是不是脱霉剂就不用添加了
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版主回复：2021/10/13 10:55:55
您好，用“强微全价酵素1号”发酵全价饲料几小时或10小时，是闻不到明显气味的，但这并不影响您的使用效果，这是体外预消化过程，主要起作用的是“强微全价酵素1号”中的酶分解作用，以及所有的乳酸菌和丁酸梭菌的启动活化过程，这两个作用都对您的养殖是非常有效果的；
首先主要是“强微全价酵素1号”中的酶分解作用，帮助您体外预分解饲料中的大分子蛋白和淀粉和非淀粉多糖（抗营养因子分解），这种酶的作用是闻不到气味的，但却起到了最直接的帮助消化的作用；这个作用是明显的，且需要较多的高水份，酶的作用才更明显；
其次是乳酸菌丁酸梭菌和酵母菌的活化，但由于时间短，所以，只是活化复苏的作用，或适当的繁殖，但繁殖并不多，如果您真的要想有明显的气味，这些气味是菌类真正繁殖起来后才产生的代谢产物，但在这里，并不是我们需要的，因为我们是全发酵全价饲料来喂猪的方式，而等这些微生物菌株真正发酵繁殖起来是要消耗饲料能量的，加上产酸等酸化太厉害，所以，我们并不需要深度发酵，所以，这就够了，不必等气味起来；
再补充一句，那种深度发酵，大量繁殖，一是消耗饲料能量，而能量是我们养殖的重要营养之一，仅次于蛋白营养的重要性，所以，不必深度发酵，二是利用饲料营养产生大量的次级代谢产物，具有生物活性；但这种深度发酵并不适合于100%饲喂的全价饲料，只适合于制作成一种生物发酵饲料商品，在饲料中添加10%左右的情况，才用深度发酵的方法；
脱霉剂还是需要添加的，这种短暂的发酵并100%饲喂的方法，因为时间短，达不到脱霉的效果；
总之，用“强微全价酵素1号”短时间发酵饲料并100%饲喂，特点 就是短时间发酵，不需要深度发酵； |
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新手养虾 |
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留言时间:2021/10/11 13:23:24 |
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你好，养殖过程中我想发酵对虾饲料投喂，我发酵水份控制在25%，发酵时间一般在12小时内，请问我能把水产碳肥氮肥发酵剂和水产饲料发酵剂一起混合发酵饲料吗，这样能增加发酵的效率吗？发酵过程中需要添加红糖吗？另外我的地下井水盐度在千分之3，请问在扩培好氧反硝化细菌还需要添加盐吗？
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版主回复：2021/10/11 14:40:47
您好，“强微水产碳肥氮肥发酵剂”发酵力太强，不太适合于发酵水产饲料，您就用“强微水产饲料发酵剂”来发酵就可以，发酵对虾饲料不需要发酵力度太强，也不能发酵时间太长，道理很简单，发酵太强，分解太厉害了，则饲料投入水中后，会溶散于水中，对虾就吃不到多少了，反而坏了水；
发酵过程中倒可以添加一些红糖的，添加量为1%就可以；
您的地下水盐度是千分之三，可以直接用来扩培“强微好氧反硝化脱亚菌”的； |
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天天向上 |
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留言时间:2021/10/11 9:40:04 |
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钟总您好
发酵碳源用到水处理降总氮时，能否将豆粕发酵剂和靓水素水素中的 靓水素，改为厌氧反硝化菌，改了后，反硝化菌在液态情况下，能保存多长时间，时间长了菌会不会死掉。
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版主回复：2021/10/11 11:51:15
您好，完全要以了，本来另外加的产品也是为了顺带利用扩培发酵来增加活菌的目的的，您这样用反硝化细菌代替后，发酵液中更多反硝化细菌，密封保存15天用完为宜； |
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养殖户 |
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留言时间:2021/10/11 1:39:26 |
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钟工您好，我之前向您咨询了干潲水，现在我尝试用干基潲水400斤（据厂家介召，这种干基潲水蛋白在18~22之间，油脂约10左右）玉米粉100斤、商品全价颗粒中鸡料100斤、粉碎后发酵的鸽粪干基约80斤（发酵鸽粪时100斤粉碎干基鸽粪+30斤玉米粉）这样的比例混合一起制成颗粒，然后用这种颗粒去喂养广东清远2号麻阉鸡5000只，（这种鸡全程用商品饲料喂养150天后大约6斤重左右），现在我的鸡约1斤重左右，开始用这种自制颗颗粒料去喂养，发现鸡非常喜欢吃，感觉就像喂全价颗粒料一样，我担心这样的自制颗粒不知道够不够营养，特来向您咨询一下，谢谢！
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版主回复：2021/10/11 8:48:29
您好，您这个混合物料一共680斤，其中干基潲水料占59%，玉米粉占15%，商品全价中鸡料占15%，发酵的鸽子粪干基占12%，我大概算了一下，粗蛋白含量为15.8%左右，蛋白质是够的，至于能量肯定是够的，潲水因为含油脂10%之多，加上潲水本身能量就高，所以，潲水干基的能量肯定是高于普通商品饲料的，玉米粉的能量更不用说了，鸽子粪虽然能量低于商品料，但用量也少，所以，整体上能量还是高于商品饲料的；
所以，蛋白和能量都是够用的；您可以试养一段时间看看； |
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新手养虾 |
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留言时间:2021/10/9 14:25:11 |
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你好，我在使用保苗救急乳酸菌相一般使用充气活化法以降低成本，但是我在用10斤红糖充气活化12小时过程中加入130克水产苷，这样培养出来的乳酸菌会变得粘稠，不加水产苷不会出现粘稠，请问出现粘稠是乳酸菌含量高的表现还是乳酸菌开始死亡？同时我在扩培好氧反硝化菌也会出现菌液粘稠就像光合细菌一样的那种粘稠，这种情况正常吗？
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版主回复：2021/10/9 15:47:42
您好，“强微保苗救急乳酸菌相”充气活化是一个很好的选择，可以降低成本，但充气活化的时间最长不超过18小时就必须得用完；同时红糖的用量为水的5-10%为宜，您用10斤红糖，则水的用量为至少100-200斤，加入“强微水产苷”后，营养更为丰富，繁殖瞬间爆长，产生乳酸含量也增多，但不至于出现粘稠的现象，一旦出现粘稠，应该是细胞死亡分泌内容物造成的，“强微保苗救急乳酸菌相”这个产品是固态发酵工艺培养生产的，培养基残基中还残留很多的蛋白营养，所以，您完全可以不必再用“强微水产苷”来补充氮营养，特别是只是扩培100-200斤的少量的情况下；实际上一包“强微保苗救急乳酸菌相”可用于扩培500公斤（1000斤）以上的水，再加5%的红糖的，此时才有必要加250克左右的“强微水产苷”；您的情况，应该是碳氮比失衡造成，即相对氮过多了；
好氧反硝化细菌产品中，一株特殊的菌种会分泌粘性物质，您扩培好氧反硝化细菌时，或许是这个原因；扩培后及时用完就可以了； |
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水产养殖 |
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留言时间:2021/10/8 11:15:08 |
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总碱度与有益菌有没有关系，总碱度低会不会限制有益菌的效率
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版主回复：2021/10/8 14:18:31
您好，总碱度的高低与有益细菌的活性没有直接的关系，只是土著硝化细菌的硝化作用是需要消耗总碱度的；如果总碱度太低，则硝化作用受到限制，氨氮降解会有一定的影响；当然，如果您的池塘主要是通过藻类吸收和菌剂同化吸收为主来降氨氮的，则影响不大； |
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发酵饲料 |
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留言时间:2021/10/7 13:18:32 |
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发酵饲料生产工艺主要有哪几种？怎么规范？
发酵饲料增加灭菌工艺对发酵有多大作用？和不灭菌比起来有什么优点？
有什么好的发酵设备给推荐一下。
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版主回复：2021/10/8 8:36:23
您好，发酵饲料工艺有哪几种，我个人认为只有厌氧发酵工艺这一种了，因为好氧发酵都是大量消耗能量的，而能量是我们养殖中最重要的参数之一，与蛋白质含量和品质处于同等重要的地位，所以用排除法，应该是排除好氧发酵工艺的，当然，我指的是饲料发酵，至于仍然有一些企业使用了好氧发酵工艺，但那不是发酵大料，是发酵后作为生物添加剂的定位，例如作为活性肽添加剂 ，作为微生物活菌添加剂的，添加量在1-3%左右的，例如有一些发酵豆粕就是好氧发酵工艺生产的，以芽孢杆菌产生大量蛋白酶，再分解豆粕蛋白产生活性小肽和活菌等为目的的，反正豆粕也没有多少有效能量可以消耗的；
至于怎么规范，那真不是企业来做的事，是政府政策上的研究的事，需要政府专家会审研究的事；
至于发酵饲料灭菌的事，还可能真不是为了起多大的作用的事，而是我认为对饲料安全性方面的事或问题，即病菌和杂菌的防控问题的事，也应该说是属于政策规范的事，但这事儿政策方面还没有什么规定；真要找一找有什么优势的话，那肯定是杂菌少，灭菌后变性蛋白的分解更容易，适口性更好，抗营养因子更容易消除，消化率更高，发酵稳定性更好，不容易变质和发霉等；但成本也确实太高了；
目前大家基本上都是装袋发酵，用呼吸膜袋子装袋发酵而已，基本也没有用什么发酵设备，毕竟只是厌氧发酵，真要用设备，密封性还可能不如呼吸膜袋子来发酵更好控制； |
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旭日东升 |
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留言时间:2021/10/5 8:18:47 |
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钟老师您好
有俩个问题继续请教您一下：
1，生活污水厂，生化系统的快速启动，究竟加全价污泥活性菌好呢，还是用咱们的河道垃圾处理菌好呢？
这俩个产品主要的区别在哪里？侧重点有何不同？单从产品说明好像很难区别他们的作用，感觉俩个产品都差不多，都是COD，氨氮，总氮都能去除。
2，如果生活污水仅仅是总磷超标，可以投加咱们的聚磷菌吗？是投加到好氧还是厌氧？投加后对脱氮有没影响？会不会和反硝化菌形成竞争，导致总氮升高？
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版主回复：2021/10/7 10:31:25
您好，生化系统的快速启动，投入“强微全价活性污泥菌” 更好，这毕竟是专门针对污水处理工程用的，也是污水处理日常用菌的设计；区别是河道和景观湖处理的“景观湖河道污泥垃圾菌剂”更多的用到了厌氧反硝化细菌，以处理河道和景观湖的淤泥部分，并通过产氮气将淤泥不断轻微的抄到上层富氧区来处理掉，从而彻底从本质上处理河道和景观湖的底质，同时“景观湖河道污泥垃圾菌剂”更多的用到硫化氢氧化细菌，以去除河道和景观湖臭味；
总磷超标，用“强微聚磷神”是最适合不过的了，投到好氧池处理，其菌株本身也有脱氮脱硝基氮和氨氮的效果，虽然降低了总磷含量，但这株菌株，本身在利用富聚磷的同时，也会降氨氮和硝基氮等总氮；实际上即使把总磷降到0.5ppm以内，对其他的脱氮菌株而言，也是足够用的； |
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旭日东升 |
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留言时间:2021/10/5 8:11:44 |
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钟老师您好：
有俩个问题想请教您
1，短程硝化反硝化菌和全价污泥活性菌，这俩款产品，哪个更适合污水处理厂总氮的应急降低，比如总氮目前是25毫克/升，需要快速降到10毫克/升，水量是3000吨左右，这种情况下，加哪种菌效果来的更快更明显？
2，在氨氮正常可以转为硝酸盐氮的情况下，硝酸盐氮浓度约20毫克每升的情况下，在碳源投加量不变的情况下，单纯投加咱们的厌氧反硝化菌，对总氮的脱除有没效果？投加反硝化菌究竟有没有必要？污水中自然存在的反硝化菌是不是已经足够了？
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版主回复：2021/10/7 10:26:39
您好，“强微短程硝化和反硝化细菌”更快一些，这个本来设计就是应急用的；但也要碳氮比配合，例如BOD/TN大于至少3.0以上；同时最好有一定的总碱度或PH值至少是7.5以上的进水碱度；并配合增氧；
第二个问题，关于硝酸盐的去除，在总碳源不变的情况下，单纯投入厌氧“强微反硝化细菌”是有效果的，效率更高，即碳源的利用效率更高，毕竟是人工投入了厌氧反硝化细菌，更多的碳源会被占优势的反硝化细菌利用；自然界中存在土著硝化细菌更多，厌氧的反硝化细菌则并不多见； |
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新手养虾 |
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留言时间:2021/10/4 19:33:43 |
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你好！请问发酵玉米液在过滤后剩下的渣子能重新加水加糖再次发酵吗？因为我感觉泼洒渣子容易造成底质变差（我的池塘淤泥较厚），而且我感觉发酵剩下的渣子没有分解完全，如果能再次发酵一次，请问这样操作需要重新配比发酵材料的比例吗？
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版主回复：2021/10/7 9:24:09
您好，“发酵玉米液”后的渣子，可以重新加水加糖发酵一次（但必须再掺一些新鲜的玉米粉），但还会再有渣子，之后其实可以用来拌料喂虾的，或废弃不用，而用于喂鸡猪之类的也不浪费； |
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