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上善若水 |
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留言时间:2021/9/15 23:53:30 |
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老师，死鱼晒干后，粉碎成粉，可以加在饲料里喂猪吗？
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版主回复：2021/9/16 9:16:07
您好，正常死亡的鱼晒干粉碎，当然可以用的，只是担心大肠杆菌和其他有害病菌增多，暴晒可灭菌，粉碎过程中也是一种高温加工过程，应该问题不大；添加量慢慢来，建议先5%添加进行观察，慢慢可增加； |
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养殖户 |
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留言时间:2021/9/15 20:34:47 |
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钟工好，如果我这种干基潲水正如你所说的操作流程后所产生的产物，那么这种物质在养鸡中可以发酵大量高比例饲喂吗？例如占整体日粮80%.我这边这种干基潲水到场价1100元一吨，水份在15%左右，这样的物质如果在没有检测条件情况下，你估计这种物质对于养殖方面价值能达到多少钱一吨左右？长期使用合不合算？望指教谢谢！
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版主回复：2021/9/16 9:14:45
您好，毕竟我也没有用这种干基潲水产品的案例或经验，所以真不好说，盐度1%也不高，按理即使是100%饲喂，在盐度上也只是略高一些，但多饮水就好了，我的建议是50%的添加量为好（指最终日粮中的用量）；再配合点玉米粉+米糠或小麦麸能量饲料或少量的豆粕即可，用点1%的猪用预混料或许更好；
1100元/吨确实是很便宜了，估计这种干基潲水可能是一种厨余下脚料加工厂的新型饲料原料产品，上市可能不久，加上有政府补贴（这类环保项目肯定有补贴的），所以，卖得便宜一些，但不排除将来会涨价，价值我觉得至少应该在2000元/吨左右；您用肯定是合算的；
另外，不知道里面油脂有多高，或许用多了，猪的软脂肉多，可能影响肉质，所以我的建议是50%为宜； |
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养殖户 |
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留言时间:2021/9/15 11:54:35 |
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钟工好，我用生酵剂加玉米粉制作保健液，我想问下这种保健液可以与泰乐菌素、氟苯尼考、强力霉素、硫酸黏杆菌素、阿莫西林、磺胺类球虫药混合配伍兑水给鸡饮水治病吗？希望解答谢谢！
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版主回复：2021/9/15 14:40:50
您好，不可以哦，因为这是益生菌类，而您要用的那些药物是抗生素类，抗生素类药物会杀死保健液中的益生菌类的；与此同时，保健液中的益生菌也反过来可能会影响到抗生素的药效等； |
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上善若水 |
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留言时间:2021/9/13 16:08:19 |
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老师，我想用稻谷、豆渣、牧草（皇竹草）发酵类全价料喂猪，三者是什么比例。牧草是青储好还是晒干粉碎用好
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版主回复：2021/9/14 14:37:34
您好，牧草需要单独青贮发酵保存为好，方法是用“强微增香青贮微贮剂”一包，青绿牧草3-7吨（越是嫩的青贮量越多），控制含水量在50%左右（所以，太嫩的或含水量太高的牧草最好是晾晒一天为好，再来青贮发酵，最好是切短成1-3厘米左右再来发酵，操作方法是：一包“强微增香青贮微贮剂”，先与少量载体如5公斤的玉米粉或淀粉或糠麸类混合，以扩大量方便和大量的牧草碎混合，备用；
在水泥发酵池中或发酵容器中，先铺一层塑料膜（以后要翻过来包裹密封发酵料），再在上面铺一层10厘米左右青饲料切碎的，再撒一薄层以上的菌种混合物，再用力踩紧压实，如此反复操作，直到堆高到1-2米以内，再覆盖塑料膜包起来，用力压实密封好，进行发酵至少10天以上可以使用，不用的话，就保持密封保存就可以了；
稻谷最好打成粉备用，作为能量饲料，类似于玉米的作用；
豆渣的发酵，用“强微无抗饲料发酵剂”一包 + 豆渣湿的400公斤左右 + 稻谷粉100公斤，控制含水量在50%左右，即大概用手捏一把有水印出来为准，密封发酵至少5-10天为止，即可使用；
喂猪时，建议稻谷粉打粉40斤，发酵的豆渣湿料50斤，青贮发酵的牧草湿料50斤，以上三样，再加点4%的猪用预混料2斤左右，混合喂猪即可； |
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水产养殖 |
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留言时间:2021/9/13 16:00:15 |
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对虾工厂化养殖为什么会产生大量的泡沫，是什么原因造成的？为什么说泡沫消失了，虾就会出问题？
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版主回复：2021/9/14 14:24:44
您好，不单是工厂化养虾，就是土塘养虾，在高菌相情况下，都是大量细腻的白色泡沫产生的，工厂化养虾用高菌相这是很常见的，土塘养虾如果大量用菌，也伴随大量洁白细腻的泡沫的，这个原理非常简单，就是大量的有机碎屑或粪便残饵等被高菌相分解成不大不小的分子段，最易产生表面张力的原因造成，包括碳源的大量应用情况下，类表面活性成分增加而造成的；
至于您说的第二句话，我不太认同，泡沫消失就会出问题，这个似乎没有根据吧，我从事这么多年水产，也没有听说过这个事，所以，我也不知道要从何开始回复您的这个问题；再举一简单的例子，在投喂饲料时，因为饲料中的油脂丰富，短时间内，水面泡沫会消失，等到对虾吃完料之后，过一段时间，泡沫又恢复了，那么这算不算泡沫消失了，是不是意味着对虾出了问题呢； |
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曜华 |
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留言时间:2021/9/13 1:29:39 |
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你好钟老师，我这个地方有许多大型腐竹厂，一天生产过万斤腐竹，在生产完腐竹后，一般在生产线上还会剩许多浆水，（指豆浆投放生产线后，高温蒸煮，制成腐竹，最后剩下的物质），每天量很大，一个厂有几千斤，请问这种浆水还可以喂猪吗？有没有营养？制作腐竹会添加低亚硫酸钠，剩下的浆水含有这个物质，会不会对猪有害？谢谢！
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版主回复：2021/9/13 15:06:20
您好，这些亚硫酸钠最终会成为硫酸钠而进入废水中，硫酸钠即芒硝，是泻性物质，对于腐竹生产流水线，不同的厂有所不同，我不知道这家腐竹厂的废水，是否单纯就是煮豆浆后，结膜，成型过程中产生的在，有没有清洗设备以及残次品变质品浆进入等，如果没有额外的废水进入，仅仅是工艺废水，同时，还最好是新鲜产生的废水（没有留着太久，没有变质变馊的），则是可以用于养殖业的，但做到这一点，其实并不容易的；
这些废水中会含有较高的营养物质，对于腐竹厂本身来说，也是需要处理的，不然也是过不了环保关的；
象这种一天一万斤的腐竹厂，一天使用的亚硫酸钠也就10公斤左右，一天几吨废水，全部进入废水也就是0.3%左右的浓度，倒是可以用的；即硫酸盐本身不是问题；
我只能说您可以试试，新鲜的废水试着用来喂猪，掺到饲料中以10-30%的比例，可以增加一些蛋白质营养，节省成本；
如果为了保险起见，可以每500公斤中添加“强微无抗饲料发酵剂”一包 + 玉米粉10公斤，在塑料桶中进行发酵处理， |
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留言时间:2021/9/9 13:26:16 |
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钟工好，我是前面干基潲水提问的，潲水这东西应该没20个蛋白吧，潲水应该是能量比较强才对啊，里面有米饭及油脂的成份，至于盐的比例应该也不会那么高吧，毕竟这些下脚料也是人吃完剩下的东西，人吃的东西也不会这么高盐的成分在里面啊，如果是酱油渣可能盐份比例会比较高。
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版主回复：2021/9/9 14:29:13
您好，或许我们说的不是一个东西，我很多年前去过宁波开诚生态技术有限公司（现在应该叫宁波开诚生态技术股份有限公司），从事厨余即潲水的垃圾分类和处理技术，当时各地的政府都派人去参观，宜春也派人，我做为专家组去参加了，他们的工艺是，由政府组织协调来收集潲水，并对此项目进行补贴，运输回到潲水，先分类垃圾分拣，分离出塑料、牙签、玻璃、餐盒、等等，然后是蒸煮，然后是分层分油，然后是板框压滤（需加碱硬质化），然后是滚筒干燥，然后是粉碎，就成为您说的这种东西，干基潲水了；
板框压滤之后产生的液态水，就进入超大型沼气罐，进行沼气厌氧发酵，产生沼气（甲烷），用于本厂的蒸汽锅炉，用于潲水的蒸煮，以及滚筒干燥的能量等（配合沼气热风炉），沼液再用A/O工艺进行生化处理达标排放；油脂用于工业用油；
当时介绍的人就提到说：产品的蛋白含量20%左右，缺点是含盐份较高，或许您可以上他们的官网看看，这么多年过去了，他们似乎上市了，并在全国各地成立了分公司；
由于这些潲水，并不是学校和工厂的潲水为主，而是以酒店宾馆的潲水为主，所以，主要还是菜肴为主，所以，油脂比较多，盐份比较多，炒菜时确实不会加这么多盐，但是，经过潲水处理工厂这样一处理后，很多盐份都进入到固形物中，在滚筒干燥机中把水份烘干后，盐分也就被浓缩了；
当时我记得他们负责人说盐份大概1%左右，需要限制饲喂比例；
您说的酱油渣，那盐分就更高了，我接触过的可达到7%的盐分，在日粮中只能限制在10%使用；
哦对了，这种干基潲水的盐分是1%，那么在喂猪鸡的日粮中的用量，可以达到50%都不要紧的，我算错了，我下意识地把您说的这种东西当成酱油渣了，我以前回答过很多酱油渣的问题，都是说限制在10%以内的喂量，现在说到这种干基潲水也顺口就这么说了，反倒忘记了，这种干基潲水的盐度只有1%而已，即使在日粮中用50%，那么日粮的盐分也只有0.5%而已，这是可以接受的； |
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留言时间:2021/9/9 2:09:58 |
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钟工好，前天我咨询了你鸽粪的问题，谢你不厌其烦的解答，我手里还有一种市面上不太常见的物料，它是餐厨的下脚料，是干基来的，经过烘干水分在15%左右，它其实就是把潲水里的油脂提走了，然后把潲水压榨成半干状态再用烘干机把它烘干，目测这种物料里面成分有点复杂，里面什么都有，米饭蔬菜骨头啥都有，就等于是外面酒楼饭店里的潲水一样，只不过它是干基而尔，虽然它被提走了油脂，但在这么低水分下用手去摸还是感觉有油在里面，感觉滑滑的，这种物料用来发酵完代替能量成份不知道行不行？价格在1200元一吨不知道划不划算？谢谢！
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版主回复：2021/9/9 10:49:33
您好，明白，我接触过这种物料，干基的，蛋白大概应该在20%左右，当然是合算的，但不能太大量使用，因为他的盐份太高了，应该有1%的盐份，所以，最终折算到饲料中的用量也不宜超过10%，发酵时用量可以大一些没有关系，例如掺10-50%一起发酵都是可以发酵顺利的，且正好可以作为发酵能量之一，注意饲喂时，他折算的日粮用量不超过10%就行，或自己摸索用量；主要是考虑食盐的含量； |
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留言时间:2021/9/8 14:14:28 |
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如果经常下碳源，会不会被弧菌给利用了，造成弧菌爆发，适得其反，有什么办法只能让有益菌利用。还有水体中的弧菌是通过什么样的方式，感染外壳坚硬的对虾？
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版主回复：2021/9/8 15:05:23
您好，尽量使用“发酵碳源”就可减少弧菌的利用碳源，同时定期使用固态培养的粪肠球菌产品如我们的“强微保苗救急乳酸菌相”产品或“强微降氨靓水乳酸菌相”产品，做高水体的乳酸菌相，以菌治菌的方式竞争弧菌的生存条件；
象工厂化养虾的，则除了使用液态“发酵玉米液”之类的碳源之外，也可以选择白糖或红糖等双糖作为碳源，而不是葡萄糖，因为相对来说，葡萄糖更容易被弧菌利用；工厂化养虾池发现弧菌时，最佳的处理方式，是通过管道杀菌灯来处理，因为这种灯不会影响到淡水工厂化养虾循环水系统中生化池中的有益菌，可以24小时开启杀菌灯，然后照旧天天使用“强微工厂化脱氮菌”或“强微全家福Ⅰ型（工厂化）”产品，同时使用“强微保苗救急乳酸菌相”作为菌种，以及红糖白糖作为碳源，既不影响脱氮处理和做高乳酸菌相，又不影响杀弧菌 ，这是一种渐进式或数学微积分式的处理弧菌的方法，即一边是人为的天天加入有益细菌和脱氮菌，一边是24小时不断杀灭系统中本身的弧菌（当然也顺带杀灭了其他一部分有益细菌），但有益菌是天天人为添加的，系统中本身的弧菌则是天天减少（灯灭）的，所以，一增一减，最终在几天内可达到消灭弧菌的目的；
弧菌说到底是一种条件性致病菌，只有绿弧菌致病性是一贯的，所以，尽力调好水质，增强对虾的体质，提供营养丰富的饲料，只要对虾体质好，一般即使是有弧菌，也不至于致病；弧菌只是在对虾体质虚弱时才能得以致病，或在脱壳时攻击体弱的脱壳软虾，所以，与虾壳是否坚硬无关，所以，您需要改善水质，提供优质的饲料；在脱壳前后补充微量元素等； |
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留言时间:2021/9/7 22:04:32 |
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钟工晚上好，我想问下你，20日龄的小鸡苗可以喂发酵鸽粪吗？我的鸽粪是在铁棚里摊开阴干的，然后用粉碎机破碎成小鸡开口料一样大小，鸽粪里含有少许玉米黄豆之类，当然这些也一起破碎了，然后用200斤这种破碎料加入100斤玉米粉、80斤水、半包生酵剂和三分一包降解剂拌匀一起发酵5天，5天后这种发酵料已经有酸香味，请问这种料可以混合包装小鸡饲料一起喂小鸡苗吗？可以的话比例是多少才合适呢？希望能得到你详细解答，谢谢！
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版主回复：2021/9/8 8:40:11
您好，我们发酵粪便类一般是用来喂猪的，猪的肠道长，消化更好，但是鸽子粪与鸡粪不一样，鸽子粪的营养价值确实很高，我们有发酵鸽子粪喂猪的案例，添加30%来喂，都与全价饲料的生长速度相当；
您所说的鸽子粪喂鸡，这个因为同是家禽类，所以，至少应该是深度发酵，而不是低水份发酵，您采用的是比较低的水份发酵的，我的感觉是应该发酵时间延长一些，例如10天，然后可以相对彻底的抑制大肠杆菌类，再用于喂鸡，我认为仅限于成年鸡，成年鸡是肯定可以的，20日龄的小鸡来喂发酵粪便类，我们没有案例，不好说，理论上是可以的，您可以先少量掺10%，用于少量的鸡群做试验，适应后，观察几天没有问题，再增加用量，再观察没有问题，再增加用量，我只能建议如此； |
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