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王三 |
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留言时间:2021/4/12 17:48:38 |
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霉变玉米发酵，用大桶倒入玉米和99生酵剂，灌水封面然后密封好，这方法发酵发霉玉米可行吗？我想用这方法处理发霉玉米作肉鸭辅粮。如可行怎么判断是否成功，夏天多久发酵好，可保存多久
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版主回复：2021/4/13 8:23:47
您好，我只能说这种方法我们案例，发霉的玉米我们只有案例是粉碎后发酵的，一包“强微活力99生酵剂”发酵300公斤并加至少180公斤水以上，密封发酵至少10天以上，可以在饲料中掺20-30%，我只能说案例；毕竟这东西的风险是很大的； |
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发酵玉米液 |
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留言时间:2021/4/9 13:04:32 |
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钟老师，我尝试用玉米淀粉代替玉米粉做发酵玉米液，发现玉米淀粉沉底后硬邦邦得，这样能发酵好吗？
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版主回复：2021/4/9 14:42:34
您好，估计您配料搅拌时没有完全搅拌开来吧；建议持续发酵下去，多搅拌几次看看，慢慢随着发酵的进行，细菌也会慢慢分解它们并利用它们，会慢慢变少的； |
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养虾 |
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留言时间:2021/4/9 13:02:36 |
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钟老师好，问一个问题。有些藻类比如一些隐藻甲藻等，除了光合作用，还会吞噬有机质和细菌。所以想问一下，如果在这些具有吞噬细菌的藻类为主的池塘，泼进去的有益菌会不会被吃掉？之所以有这个问题是因为我一口塘泼了几桶光合菌后，水体迅速变浓变暗，镜检90%以上都是隐藻。
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版主回复：2021/4/9 14:41:45
您好，藻类主要营养光合作用，通过阳光获得能量，利用水中的小分子含氮物质如氨基酸和氨氮和硝基氮等进行生长繁殖，象您所说的吞噬细菌的藻类还是极为少见的，不过，也有报道说：通过荧光标记处理的细菌来做甲藻吞噬细菌的试验报告，表明确实有部分甲藻类可以吞噬细菌，在其体内可发现荧光状的活菌；但似乎这也是极少数的藻类；
或许您的池塘中正在发生类似吞噬作用，我查了一下资料，国外也有报道称绿藻类中很多种可以吞噬活的细菌，并认为或许是一种普遍现象，前提是在饥饿的情况下发生的；
整体而言，绝大多数藻类营养光合作用来繁殖，象您所说的，大多发生在藻类营养不充足的情况下，或许您应该检查一下，是否缺少藻类所需要的必需营养，如矿物质和微量元素等；
而您所说的光合细菌泼洒下去后，镜检藻类90%是隐藻，也有可能是光合细菌进入水体后，造成的环境条件更适合于隐藻生长而已，例如光合细菌培养液本身带入的氮和磷的影响，因为您的泼洒量是非常大的； |
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天天向上 |
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留言时间:2021/4/7 12:59:49 |
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钟老师，新推出的优水泰的产品比原来用玉米粉发酵的碳源优点在于什么地方？如果代替原来的碳源使用的话是直接泼洒还是加水密封发酵再泼洒，如果加水发酵的话可以保存几天？
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版主回复：2021/4/7 14:44:49
您好，新推出的“发酵碳源”即“活力优水泰”主要是针对那些不愿意自己制作“发酵碳源”的用户，或嫌麻烦的养殖户的，如果您是愿意自己制作的，当然，自己制作更好，且使用起来成本肯定是更低的；
至于是自己制作的好，还是“活力优水泰”碳源更好，则我可以说效果相当，但我们对“活力优水泰”碳源进行了氮源控制，即含氮量更少，比玉米粉的含氮量还要少一倍多，是纯碳源为主，因为玉米粉中还有8%的蛋白质，这些蛋白在发酵分解之后，变成氨基酸，其实还是有培藻的作用的，有时用得太频繁，还会有一定的培藻作用，当然，培菌作用仍然是大于培藻作用，但正是因为多少还是有培藻的作用，有时对于浓绿藻来说，特别是内地淡水土塘的夏天来说，在控制浓绿藻方面，还是有问题的；而新推出的“活力优水泰”碳源，则基本上不存在培藻的作用，而只侧重于培菌，对处理浓绿藻更好；
当然，您自己制作，也可以选择用玉米淀粉之类的含蛋白更低的原来来制作，也可达到类似效果；
新的产品，只需要用水浸泡之后，泼洒即可，不必要再发酵了；当然，加水发酵也是可以的，只需要加几倍水，浸泡发酵，密封保存，仍然可以保存一个月，效果一样； |
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养殖人 |
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留言时间:2021/4/5 14:13:32 |
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老师您好，肥猪全价料：预混4斤
膨化大豆2
进口鱼粉1.7
食用油1.25
玉米74
豆粕17，按100斤算，配比帮我看一下哈，强微复合饱丁乳1公斤。您帮忙看下配比是否可以。
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版主回复：2021/4/6 14:47:37
您好，可以的哦，我算了一下粗蛋白有15%，也符合当前低蛋白日粮无抗饲料的配方设计理念，能是也是充分和足够的，可以的； |
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养虾 |
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留言时间:2021/4/2 22:06:23 |
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钟老师好，强微的乳酸菌在曝气下会产酸吗？我两天前开始充气扩培一桶乳酸菌，整个扩培过程大约48小时，前12个小时是充气的，在后面的十几个小时因为气泵脱落了所以没有充气，后来把气泵弄好就又继续充气扩培。总共算下来大约是充气了30多小时，静置10几个小时，总共才48个小时左右，测ph已经到3.5了，充气的情况下ph也会下降那么快吗？
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版主回复：2021/4/3 19:54:03
您好，是的，乳酸菌在充气的情况下，也是产酸的，产酸速度都是比较快的，您的这个现象是正常的； |
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放牧山羊 |
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留言时间:2021/4/2 14:31:43 |
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老师您好，发酵菜枯可以用到30％喂繁殖母羊吗，若可以，用玉米，豆粕，麦皮，发酵菜枯，帮我设计一个比较合理的精料配方。谢谢！
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版主回复：2021/4/3 20:06:43
您好，充分发酵脱毒的菜枯粉，在喂繁殖母羊时，建议也不要超过20%为宜，育肥羊则可以用到30%，具体来说，这也不是什么原理分析，只是经验而已；
其中发酵菜枯粉的方法看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2238&cateid=56;资料介绍的是用“强微无抗饲料发酵剂”来发酵，但您也可以用“强微豆粕发酵剂”来发酵，效果会更好，产生更多的小肽和酸溶蛋白等；
发酵配方，简单复制粘贴如下：2包发酵剂（“强微无抗饲料发酵剂”或“强微豆粕发酵剂”）+菜枯打成的细粉700公斤+玉米面（或其他能量饲料）300公斤+清水600公斤，简单地搅拌均匀，密封发酵，夏天需要至少10天以上，冬天需要15-25天以上，喂前适当晾10分钟散去毒气；
发酵后，作为蛋白质原料使用于自配饲料中，可以等蛋白代替豆粕和玉米粉如：10%的发酵菜粕 ＋ 0.1%赖氨酸 =（或代替）6%的豆粕 ＋ 4%的玉米粉。 以此类推来扩大配方即可，但最终要控制用量在25%之内为宜。降低成本效果显著。
您喂母羊的精饲料配方可以这样：玉米粗粉50斤、麦麸25斤、豆粕5斤、发酵菜枯粉湿的30斤，混合均匀就可以了，其中发酵菜枯粉湿料其中折干物料只有20斤（另外10斤是水），所以，实际上以上配方就是玉米粉50%，麦麸25%，豆粕5%，发酵菜枯折干20%，计算得粗蛋白为15%左右，是可以的；如果有反刍动物的预混料，再用一用当然更好； |
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中石油 |
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留言时间:2021/4/2 9:23:06 |
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钟老师，我看了强微的土塘养虾方案，感觉是不是太复杂了，如果我天天用降亚清淤颗粒拌料，可以不用碳源么？
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版主回复：2021/4/2 9:28:30
您好，用“强微降亚清淤颗粒”拌料用是最简单的一种用法，您可以试一下，碳源最好是天天也要用，但不用碳源，光用这个“强微降亚清淤颗粒”拌料的话，我只能说，肯定会比以前的水质要好很多；养殖也会比以前更好；但并不是最好的方法；
其实强微的方案不外乎这三条：
① 天天用“强微降亚 清淤颗粒”25∽50克/亩拌料撒入，或天天用“强微水精翠”（也叫“强微全池生态调理菌”）25∽50克/亩泡水泼洒用；这个目的是预防氨氮亚盐和硫化氢等有害物质；
② 天天用“发酵碳源”，例如自己制作的“发酵玉米或淀粉液”2∽5公斤/亩/天，天天用，或强微出了一款“发酵碳源”叫“活力优水泰”的，可以前期用200克/亩/天，中期用500克/亩/天，后期用1000克/亩/天，兑10倍水浸泡一下泼洒就可以；
③ 每周补充一次乳酸菌相，操作上是固定在每周三用一次“强微降氨靓水乳酸菌相”250∽500克/亩/周，加少量红糖和红糖量10倍的水，活化一小时泼洒；如果您勤快的话，可以用“强微壮肠QW100”（也叫“强微乳酸菌扩培液制作菌”）自己制作“乳酸菌扩培液”后，用25∽50公斤/亩/周进行泼洒，成本更低；
强微的外塘养虾方案，其实无论是什么养虾模式，都是以上三条，只是用量有所不同，特别高产的池塘无外乎在第①条上再加上一个“强微清弧改泥微丸”10∽20克/亩/天来拌料撒而已，特别高产的池塘，当然，象“强微降亚清淤颗粒”或“强微水精翠”，以及“发酵碳源”，以及“强微降氨靓水乳酸菌相”等用量更多一些而已；
强微的外塘方案，剩下的操作，只是临时时的应急措施，并不是天天要用的，只是发现问题才用一下的临时措施：预防得好，其实都用不上的；
临时措施有以下几个：
例如检测到氨氮或亚盐超标时，临时用“强微硝氨双脱复合菌”500克/亩+红糖3∽5公斤/亩，加10∽20倍红糖量的水，放曝气头充气活化18小时以上，全池泼洒来处理一下；
内地淡水养虾，例如检测到镁不足，可以临时补充一点，检测到总碱度不足，可以补充一点；
以及检测到PH过高了，则用大量的“发酵碳源”+“强微清藻芽孢”（“强微浓绿蓝裸甲藻清”）临时处理一下，实在处理不了的，也可以干脆了当，直接用一水柠檬酸5∽25公斤/亩，临时处理一下即可；特别要提醒的是：外塘是PH为王，一定要控制PH在8.5以下，这样的PH下，镁才呈溶解和可检测得出的状态，PH控制得好，养虾的成功率就极高，甚至要不惜代价，来控制PH值。例如最直截了当的就是用一水柠檬酸，其实这也不浪费，因为一水柠檬酸本身最终还是作为一种碳源，会被利用掉的；
例如“土塘A计划”的全程方案看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7574&cateid=128
例如如东小棚养虾方案看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7620&cateid=131
例如福建曝气冬棚养虾方案看这：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7644&cateid=132
例如高位池养虾方案看这：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7588&cateid=133
可以看到，无外乎就是前面三条是预防性的，必须要操作的，前两条是天天要用的，第三条是每周一次，如固定在每周三用一次的；
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养虾 |
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留言时间:2021/3/29 23:28:20 |
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请教钟总！液态发酵茶籽饼水肥，发酵后茶皂素含量有损失吗？
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版主回复：2021/3/30 8:22:03
您好，液态短时间发酵不会有变化的，1995年我做过这个项目是固态发酵法，需要发酵时间长，且用的是固态发酵方法和白地霉菌或假丝酵母类，好氧固态发酵成一片白，才会有转化作用；
您液态发酵它也不够能量，需要加入液体量5%以上的玉米粉或1%的红糖才好； |
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养殖人 |
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留言时间:2021/3/29 10:06:27 |
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老师，我是喂养150天長天拎黑番鸭，有丰富的皇草、黑麦草资源，菜籽饼充足每斤1元左右，直出糠(稻谷)充足每斤0.5元左右，有少量的鱼杂与死鱼资源，您帮我看下怎么利用这些资源，做一个饲料配比。谢谢
版主回复：2021/3/29 9:28:35
您好，关于牧草这一块，最好的应用方案还是新鲜饲喂，取幼嫩叶绿叶部分饲喂，余下的茎杆和粗饲料部分可以用强微增香青贮微贮剂来青贮发酵处理后饲喂更好，方法是一包强微增香青贮微贮剂+这部分粗茎杆牧草打碎1000公斤进行青贮发酵10天以上，可以慢慢取用；
发酵粗牧草配料搅拌的方法可以预先把发酵剂和5-10公斤玉米粉之类的作为载体（其他的如统糠也可以）稀释混合一下备用，在地上先铺一层塑料膜（或在发酵池或坑中铺膜），然后把碎粗牧草铺一层10公分左右，撒一层上面的发酵剂预混合菌粉，如此反复不断的铺上去，直到1000公斤粗牧草铺完为止，注意要铺一层，并人上去踩紧踩实，压实，每一层都要压紧，铺完毕后，盖上塑料膜，进行密封发酵；最好上面防止雨水进入，防止阳光直晒（例如铺一层稻草或秸秆，目的是遮阳等处理）；
发酵完毕后，每次取用时，要从截面开始取料，慢慢取用，取完一批料后，要马上再次密封好备用；
注意，牧草粗料这一块，是单独发酵的，单独发酵后，密封备用；
菜粕和直出糠的发酵又是单独进行发酵的：
老师，接上一个提问，发酵没问题，我已经发酵好几年了？现在就是麻烦老师帮忙就我目前这些原料，帮忙组一个配方，如类全价饲料配比，有丰富的皇草、黑麦草资源，菜籽饼充足每斤1元左右，直出糠(稻谷)充足每斤0.5元左右，有少量的鱼杂与死鱼资源，您帮我看下怎么利用这些资源，做一个饲料配比，谢谢了。
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版主回复：2021/3/29 10:53:03
您好，是的，差点忘记了，刚才来了客人，所以中断了回复您的内容，现地搞好了，具体还是看前面的回复栏中；但发酵这些操作非常复杂而烦琐，所以，您需要设计一套操作程序，方便工作操作，毕竟现在的人工很贵哦，比如至少得有一台简单的湿料搅拌用的搅拌机，减少劳动强度，以及规范操作，让工作不觉得累，毕竟每天混合好的日粮，最好是当天喂完的，如果要减少操作难度，冬天可以一次搅拌3天的料，但要密封或覆盖保存；夏天则最好是一天搅拌一天的喂料量； |
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