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留言时间:2021/1/4 11:41:06 |
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您好，钟老师，粪便70-80%水分能直接发酵？现在市面上有产品宣传高水分粪便能直接发酵是真的吗？发酵粪便需要单独加高温菌吗？粪便除臭用什么菌效果比较好？
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版主回复：2021/1/5 19:27:20
您好，要光问能不能发酵，则多少含水量的粪便都能发酵，不存在能不能直接发酵的问题；关键是发酵添加什么菌种，发酵时间有多长多久而已；同时发酵后是什么目的，如果说，加点菌种，进行发酵，实际上普通人也不知道它发酵了没有，然后兑水稀释多少倍后，用于浇菜之类的，这个不发酵也可以做得到的；只要稀释倍数足够；
就是含水量更高的粪便或液态的粪便也能发酵，含水量越高，则厌氧程度越高，需要用厌氧菌为主的菌种，例如乳酸菌中的粪肠球菌屎肠球菌和厌氧反硝化细菌等，以及厌氧的甲烷菌等，就不要用好氧性强的细菌（如枯草芽孢杆菌地衣芽孢杆菌）了，同时，含水量越高的发酵时间也是越久呵；我们打个比方，沼气罐沼气池的发酵，是用来发酵养殖场固液分离后的液体部分的，即便是夏天高温状态下，要发酵充分，也得60天以上呵，但发酵这60天，粪便液中的COD可降低一半以上，甚至更高，若同时添加“强微反硝化细菌”2-5克/立方米/月的话，则硝基氧在沼气发酵中，也基本变成氮气挥发掉了，减少了一部分总氮；
那么含水量低的粪便呢，例如固液分离后后固态粪便方面，这个含水量就低了一些，但也有就象您所说的70-80%的含水量吧，这个如何发酵呢；有以下两种方法，也是与含水量直接相关的：
对于含水量70-80%的粪便的固态发酵方法有以下几种：
1.一就是直接发酵，直接用“强微粪精灵”1包发酵1000公斤固态粪便，可不做任何处理，操作方法就是用一包“强微粪精灵”加上几公斤的载体（如统糠或糠麸之类的稀释一下），再一层一层的洒到粪便上去，辅一层粪便，洒一把以上的“强微粪精灵”稀释后的菌粉；直到加满容器或池子，上面再覆盖一层塑料膜，密封发酵，这个是厌氧发酵，发酵的时间也是非常长的，也需要达到即便是夏天也要1个月以上；
2.用堆肥快速腐熟剂，制作有机肥，这个需要将粪便的含水量控制在40-50%之间，需要加入大量的辅助原料，辅助原料的作用是疏松物料，让其进行一定的好氧发酵，这种堆肥快速腐熟剂也是以好氧发酵菌种为主的，例如一包强微堆肥快速腐熟剂+粪便固态料700公斤+统糠粉或秸秆粗粉300公斤，搅拌均匀，疏松的堆放，简单的用塑料膜覆盖发酵，塑料膜起到保湿保温的作用；
发酵过程中会产生大量的热量，升高温度，从而达到最高温度，例如可达60度以上，开始降温时，再人工翻堆处理，翻堆后，温度又会上升，以上过程发酵15天左右就可以，中间翻堆1-2次；
3.充分的好氧高温发酵法，这个是有专门的发酵罐设备的，一次可以发酵8-20吨，发酵时间只要24小时就可以了，设备有辅助加热装置，可将罐内物料的温度加热到40-45度，进行高温发酵，加入堆肥快速腐熟剂一包一吨，同时充气发酵，发酵24小时后，基本脱臭味，物料也很干爽的了，成为干物料，即较干的有机肥；当然，这个投资大，处理成本高；
4、我们还有“强微发酵床复合菌”这个产品，可用于异位发酵床或独立式发酵床上，来处理粪便，具体看相关的网站资料；http://www.qw99cn.com/wushui.asp?borderid=100
最后我要说的是，没有什么高温菌之类的，这是炒作概念，物料要达到高温，是有条件的，就是物料中有充分的能量物质（如碳水化合物类），有充分的氧气即要充分的好氧发酵（如中间翻堆处理），只有氧气参与的情况下，物料才能升高很高的温度，同时物料本身得有能量；
粪便除臭，以乳酸菌为主，特别是乳酸粪肠球菌屎肠球菌等，同时可配合硫化氢氧化细菌等，也可以用“强微粪精灵”1包，红糖25公斤，水350公斤，进行充气扩培一天，成为一种扩培液，喷雾于猪舍中进行除臭，也可以喷雾于粪便上或添加于粪便中进行除臭和发酵；添加量为粪便的5%左右；“强微粪精灵”中主要就是粪肠球菌为主，加上发酵成分； |
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匆匆那年 |
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留言时间:2021/1/3 9:27:13 |
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1、你好老师。我打算用50%发渣豆渣，菜籽饼，玉米ddgs搭配喂蛋鸭，请您给我设计个配方。谢谢。
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版主回复：2021/1/4 10:22:06
您好，这几个原料，都是蛋白类的原料，所以，还缺少能量饲料，建议您先用简单发酵法发酵这些蛋白类原料，用“强微无抗饲料发酵剂”一包，湿豆渣250公斤，菜籽饼粉碎100公斤，DDGS100公斤，加小麦麸或精米糠或玉米粉100公斤，搅拌均匀，密封发酵夏天3-5天，春秋8天以上，冬天至少室内气温10度以上环境下发酵10天以上；就利用湿豆渣中的水份来发酵，不必另外加水，一般湿豆渣的含水量大都在80%，所以，以上豆渣中实际上干物质很少的，只有50公斤干物质，另外200公斤是水，所以，以上发酵料的整体含水量大概在42%左右；
以上发酵配方中干物质只有折干的豆渣50公斤，其他各100公斤，一共有干物质350公斤，其中折干豆渣占14%，菜籽饼粉占28%，DDGS占28%，小麦麸或精米糠或玉米占28%，计算得粗蛋白为折干粗蛋白为22.5%左右；
建议喂蛋鸭时：以上发酵物料湿料可占50斤，取玉米粉35斤，豆粕10斤，蛋鸭预混料5斤，来喂即可，计算后粗蛋白大约为16-18%之间（这与豆渣原料的品质有关）可能有一定的区别；
以上发酵配方您也可以灵活机动，如果没有豆渣的情况下，也可以以菜籽饼粉和DDGS为主，或豆渣丰富时，可多用豆渣等，在豆渣少时，可以另外加点水，以控制含水量在40%左右来发酵，豆渣多时，则含水量最高不超过55%来发酵；
计算含水量的方法，以上面的配方为例加以说明：假设豆渣含水量80%，则以上配方中250公斤的湿豆渣中有水200公斤，其他300公斤原料中有水36公斤，一共有水236公斤，除以总物料550公斤，得含水量为42.9%； |
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留言时间:2021/1/2 20:36:17 |
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养殖之家 |
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留言时间:2021/1/2 18:47:27 |
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老师您好，我想用香猪配杜洛克生下的杜香猪再配长白生下杜香长香再配长白生下的猪留作母猪，最后配杜洛克生下猪的作商品猪，请问老师这样可以吗？谢谢！
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版主回复：2021/1/4 10:02:44
您好，不好意思，我们对猪的留种方面并不熟悉，无法回复您好，请见谅； |
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留言时间:2020/12/30 18:41:14 |
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老师您好！请问用什么发酵剂发酵全价料（整包的颗粒料）效果最好？
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版主回复：2021/1/2 17:55:33
您好，如果您发酵全价饲料后要100%的饲喂动物的话，那得采用微发酵的方法，就是不能发酵太彻底，不能发酵太充分，可以用“全价酵素1号”来发酵；具体的资料看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6059&cateid=116;颗粒饲料也是这么发酵的，不用粉碎，直接发酵即可；
具体我复制粘贴如下：有以下几种用法：
⑴ 干拌料饲喂法：
添加量为2包即1000克/吨，直接搅拌于全价饲料中饲喂即可；
但即使是干拌料，其效果仍然可以达到显著减少粪便量，粪便臭味显著减少，显著提高消化吸收率，增加采食，控制母猪便秘和仔猪拉稀的效果； 以及具有常规乳酸菌制剂应有的调理肠道的效果；
⑵ 低水份长时间发酵和饲喂方法：
一包全价酵素1号 + 红糖2～5公斤 + 清水50～80公斤 + 全价饲料500公斤，搅拌均匀（比平时多搅拌一倍时间）；
预先将本品，与红糖，与清水搅拌成悬浮液，再喷淋加入到500公斤全价饲料中，比平常搅拌多一倍的时间，以达到混合均匀的目的。
红糖也可以用白糖、葡萄糖来等量代替，或用双倍的糖蜜（液态的）来代替。
发酵容器必须保证严格密封，如使用缸、桶、池、或厚实的塑料袋或呼吸膜袋子等；
发酵时间：至少发酵12小时以上即可饲喂，然后务必控制在夏天5天内喂完，冬天10天内喂完；
如果超过以上时间尚未喂完的料，即为发酵过度了，必须掺着喂，而不能100%饲喂了，只能掺10～50%，与未发酵的全价饲料搅拌均匀后饲喂即可；
⑶ 高水份短时间发酵和饲喂方法：
一包全价酵素1号 + 全价饲料500公斤 + 清水150～400公斤，搅拌均匀；用塑料膜密封发酵；
发酵时间：最少5小时即可饲喂，夏天控制在1天内喂完，冬天控制在3天内喂完；
同样的，如果超过以上时间尚未喂完的料，即为发酵过度了，必须掺着喂，不能100%饲喂了，一般掺10～50%，与未发酵的全价饲料搅拌均匀后饲喂即可；
⑷ 液态饲喂法：
全价酵素1号也可以和活力重菌泰一样采用液态饲喂法，添加量仍为2包即1000克/吨饲料，饲喂前加入饲料量3～5倍的温水，水温要求在20～30℃最好（冬天取大值），在搅拌罐或池中边搅拌，边用泵打到各猪舍食槽中，并可实现自动计量控制。
加水搅拌后，务必在12小时以内饲喂完毕，因为液态发酵效率是最高的，加上又是微生物最喜欢的温水，所以，时间长了，会造成配方中的维生素和赖氨酸等被菌类发酵同化和转化； |
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养虾的 |
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留言时间:2020/12/28 19:24:20 |
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钟老师，发酵的虫浆和发酵鱼露相比，在功能上有什么不同？看起来都是发酵的动物蛋白，在使用效果上有很大区别吗？谢谢
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版主回复：2020/12/29 8:46:12
您好，差别体现在原料上面，进一步讲，主要体现在拌料功能性上面，在拌料虫浆更好，如果是蝇蛆蚯蚓类，则有特别的活性酶和活性物质，这方面相关的知识就不介绍了，当然鲜鱼也有特别的生长因子有功能物质，但虫浆更多更好；而在拌料诱食性方面，两者的差别不大，都有很强的诱食效果；
即便是拌料用，看起来虫浆的成本更高，但您可以减少用量，实际上最终虫浆在饲料中有1-2%的拌料用量就很好的，“发酵鱼露”则用量5-15%；
如果您是泼水肥水培藻培浮游动物用，则两者没有什么差别，所以，从成本上看，泼水用“发酵鱼露”更合算一些；毕竟成本更低； |
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起帆 |
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留言时间:2020/12/27 22:06:16 |
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钟老师你好，我是养小龙虾的，总硬度100mg/L，钙离子40，镁离子0,池塘5亩，每亩撒了20斤氯化钙，测钙离子还是40，这是什么问题呢，怎样才能提高呢？
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版主回复：2020/12/28 9:14:22
您好，您每亩只用二水氯化钙10公斤，这个增加量几乎是可以忽略不计的，理论上只增加4ppm的钙，但在现有的检测技术下，几乎看不到变化的；但肯定是增加了的；
内地淡水的总碱度和总硬度确实很少的，只有20-40左右，太少了，建议您下次下500公斤白云石粉进去，如果当地有白云石粉矿产的，价格也才300元/吨左右，500公斤的成本并不多，但却可以增加总碱和总硬度，增加钙和镁，更重要的是镁，因为白云石粉中有镁的；
想要短时间增加钙含量，就多加点氯化钙吧，例如加50公斤下去，是您现在用量的5倍，就可以明显感觉到钙增加的了；成本低的就用白云石粉； |
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养虾的 |
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留言时间:2020/12/27 6:57:25 |
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钟老师，最近看到一些讲发酵虫浆(蝇蛆、黑水虻幼虫之类)的，看介绍的养虾效果很好，所以想问一下有没有强微方案可以达到类似的效果？谢谢
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版主回复：2020/12/27 8:49:08
您好，有的，或许您看到的发酵虫浆的正是用的强微的发酵剂呢，强微的客户当中，已经有很多发酵虫浆的案例了，一般发酵方法如下：1包“强微水产碳肥氮肥发酵剂”（或“强微豆粕发酵剂”） + 虫浆150公斤 + 玉米粉50公斤 + 红糖5公斤 ，然后搅拌均匀，再边搅拌边加水浸没物料为止，即可密封发酵（带旋盖的不要旋死，以免炸开），可以在20天左右发酵成功（指夏天）；且很快就没有了臭味，这个发酵是非常快的；
参考的是强微的“发酵鱼露”的方法，都是用的“强微豆粕发酵剂”或“强微水产碳肥氮肥发酵剂”来发酵的； |
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小何 |
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留言时间:2020/12/25 21:17:13 |
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老师，您好，我现在有一批次的豆粕，当时是采用高水份发酵的，好像是发酵不成功，有一股难闻的臭味，请问，这些豆粕还可以二次发酵吗
版主回复：2020/12/20 10:41:30
您好，可以发酵过来的，可以二次发酵的，只不过要掌握好物料的目前的性状，进行合理的搭配再来发酵；越是脏臭的物料，越需要更多的能量来搭配发酵，和采用不同的发酵剂等，就是鸡粪也能发酵变成猪饲料的；
您说上次是高水份发酵的豆粕，发酵不成功，按理来讲，严格密封发酵，不存在不成功的案例，怎么都会发酵成功的，要么应该是加水量太大了，要么就是配合的玉米粉等能量饲料太少了，要么就是密封不好；另外，您说有一股难闻的气味，估计是氨味刺激性气味等，大有可能是加水量太大了，且密封不好；
建议您检测一下PH值，应该说PH在高水份发酵下，已经很低了，估计只有5左右，所以，您要二次发酵的话，需要添加至少3%的碳酸钙，轻质碳酸钙，目的是中和一下酸度，不然的话，二次发酵是发酵不起来的；然后再补充添加玉米粉（或木薯粉淀粉小麦粉大麦粉，或小麦麸或米糠等）10%以上，再加“强微豆粕发酵剂”来发酵，“强微豆粕发酵剂”的添加量为一包发酵这种湿料500公斤就行了，注意是一包发酵500公斤总湿料；以上的搭配搅拌混合在一起，然后密封好进行发酵即可；
请问，我这里没有碳酸钙，可以用小苏打代替吗
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版主回复：2020/12/26 9:33:31
您好，可以的，不过这小苏打是一次性反应，你需要把PH中和到6以上，才能正常进入二次发酵； |
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水产养殖 |
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留言时间:2020/12/24 12:44:40 |
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您好，钟老师！发酵鸡粪肥水效果怎么样？没有发酵好的鸡粪有什么危害？还有没有其他肥水好的办法？
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版主回复：2020/12/24 14:46:56
您好，发酵鸡粪肥水的效果很不错的，但常用于四大家鱼特别是鲢鱼鳙鱼等滤食性鱼类的养殖中，未发酵好的鸡粪很容易坏底坏水，使用过多过量时，还会造成氨氮亚盐超标，缺氧等现象；
其他的肥水的方法，主要建议是发酵饼粕类，例如发酵菜粕棉粕，发酵豆粕，发酵花生麸等蛋白原料来肥水，这就是“发酵氮肥”来肥水的方法，这是非常好的方法，最后比较极致的是制作“发酵鱼露”等；
关于“发酵氮肥”的制作技术可以看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6650&cateid=127; |
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