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小何 |
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留言时间:2016/8/9 11:50:37 |
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你好，请问，可以用活力99单独发酵精糠吗？需要注意什么？
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版主回复：2016/8/10 8:43:08
您好，象米糠之类的原料，以及象麦麸之类的谷物的皮，都是霉菌孢子（一种霉菌的繁殖体或可称为霉菌种子吧）最多的物料，而且往往米糠麦麸都是比较疏松的轻的物料，所以，不容易压实压紧，这就造成物料间隙比较多空气在里面，而恰恰霉菌是喜欢空气的好氧菌，所以，用米糠麦麸发酵最容易发生的问题就是发霉，产霉味等；
您想发酵米糠，很明显，是想作为一种生物发酵饲料添加剂的功能来使用来喂猪鸡鸭等，同时也分解粗纤维，提高营养价值，米糠的能量其实也是比较高的，发酵后估计粗蛋白还有14%左右，能量3.2兆卡/千克（含有较多的油脂的原因），所以，发酵后产生的乳酸菌含量会比较多，可达到5-10亿/克，所以，乳酸菌的功能是比较强大的，建议在饲料中添加10-30%都是可以的；
米糠的精纤维原料中有12%，发酵后可降低到6%左右，是非常好的原料。
注意事项是必须压实压紧密封好，因为前面说了，米糠是比较疏松的原料，不容易压实的，而且含有霉菌种子比较多，所以必须压实压紧严格密封好； |
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霉了 |
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留言时间:2016/8/9 9:43:52 |
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第一次用全价效素1号发酵自配全价料，按产品说明操作，忘买红糖，所以适当加了点无抗发酵剂，起到加快发酵速度的意思（自己认为）手工搅拌的，搅拌算是比较均匀，入桶的时候每5锹铲到桶里在用手搅拌。发酵3天后有有酸香味，但隐约闻到有霉味是什么原因？还能否喂猪？谢谢
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版主回复：2016/8/10 8:37:57
您好，无抗发酵剂代替不了红糖的效果，红糖是碳源，是补充微生物发酵和繁殖的能量的，而强微无抗饲料发酵剂不是能量物质，所以，不能代替红糖，但现在是夏天，最热的天气，所以，不加红糖也是可以启动发酵的，即使是低水份，因为现在太热了，所以，仍然可以启动发酵；
所以三天后有酸香味，这是乳酸菌产酸的结果，至于隐约闻到霉味，或许只是一种感觉，心理上的作用，所以才隐约，可能就是原料味，因为这种低水份发酵会大部分保留原料气味；毕竟低水份发酵的强度不高的；
我的建议是：
1.既然是低水份发酵，所以，您必须压实压紧密封好进行发酵，因为低水份的结果就是物料中可能存在大量空气，可能造成一定的好氧发酵，所以，密封和压实压紧物料是关键之一；
2.现在是夏天最热的天气，发酵的时间不必三天，一天就够了（实际上这样热的天气，6小时就够了），一天就可以喂猪了，发酵太久，反而可能损失能量（因为毕竟低水份发酵最易造成物料中间隙多而好氧发酵消耗能量），发酵完毕后，尽快喂完为宜。
3.低水份发酵的最关键一点就是搅拌均匀，这一点相信您做到了； |
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本色 |
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留言时间:2016/8/9 8:44:19 |
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钟老师您好，我今天坐火车到江苏徐州，11号在那里买仔猪拉回四川达州路途要20多个小时才到，猪到场我该做什么，猪场我已经消好了毒。
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版主回复：2016/8/10 8:30:59
您好，缓解应激，吃点补液盐，加点葡萄糖和电解多维，有条件的加点十滴水（现在太热了），喂料不宜喂得太饱，特别是第一二餐，慢慢来，以防止肠积食，充分供应饮水，饮水中添加强微生物饮水剂更好，每头猪先2-4克/头，加饮水中喂几天，然后按正常用量来喂。 |
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hui |
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留言时间:2016/8/8 14:15:00 |
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钟老师。您好，为什么、强微虾偷乐，融水以后颜色会变绿啊？是不是有什么问题
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版主回复：2016/8/9 8:21:07
您好，不会呵，有一些颜色，因为里面也加了多维和细菌生长因子，只是微绿而已，并不是很绿的 |
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养母猪 |
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留言时间:2016/8/7 11:39:58 |
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老师，好的。我明白了。也请你给我配一个50斤喂大米饭的配方？我准备养到80到100斤。卖这样的猪给养殖户，你觉额保守价格是多少？谢谢你了。我有你指导，少走了不少弯路。
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版主回复：2016/8/8 8:12:12
您好，其实都是差不多的，只要做到能量蛋白平衡，营养全面，并使用专业的预混料，例如养到100斤的就用中猪预混料或育肥猪预混料即可，配方大同小异，如下：学校食堂的米饭取3600斤、豆粕200斤、麦麸100斤、肥猪专用的预混料40斤、赖氨酸3斤、添加全价酵素1号1包（或活力重菌泰1包，或强微肠精益1包），再添加2包强微壮壮素的话，效果会更好，强微壮壮素主要是拉长骨架，特别是在中猪这个阶段； |
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小眼 |
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留言时间:2016/8/7 10:28:47 |
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老师，拉我下微信 ming701533
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版主回复：2016/8/7 10:43:36
您好，已经添加了，等待您的确认通过，通过后再拉到水产养殖技术交流群中。 |
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小眼 |
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留言时间:2016/8/7 9:25:23 |
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老师您好，地膜池但无法排污整体平底，局部有风吹的沙子4-5厘米左右，抓起来特別黑臭，同时沙子上有抓不起来的希泥感觉，大概在2厘米左右，同时可以把周围水体弄成黑色，从放苗已来40多天，水精翠和改底颗粒交替平均5天一次，20天往后全部是改底颗粒加粒粒氧没用水精翠，35天的时侯又把反硝化细菌添加上了，已使用过3次了，第一次每亩30克第二三次加倍用的60克，感觉效果不大啊，反硝化细菌还可以加量吗，要注意什么吗？记得10多天的时侯有沙子的地方，沙子抓起来也是黑臭的，但里面有红色的小虫，类似蚯蚓的长虫，但现在没有了，不知是被虾吃了还是环境不没有了？
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版主回复：2016/8/7 11:14:55
您好，我的经验和感觉就是如果要用地膜池，就必须得有排污能力，不然的话，就不如直接用土池好了，或者说不如直接土塘养殖好了，最多是四周的埂处用地膜覆盖一下，以防止泥巴下滑，为什么这么说呢，因为其实土塘底泥更接地气，地泥中蕴含有大量的自然生态微生物，其中包含氨氧化菌（即亚硝酸菌），以及硝化细菌，有了它们，我们的反硝化细菌才能与它们配合，将氨氮降下来，即先将氨氮通过氨氧化菌转化成亚硝酸盐，再通过硝化细菌转化成硝酸盐，再通过反硝化细菌转化成氮气挥发到空气中去。
而如果是地膜池的话，又没有排污的话，则其实地膜池中是缺少以上自然微生态的水域微生物的，所以，此时泼洒我们的反硝化细菌，一般只能就池塘中现有的亚硝酸盐和硝酸盐，把这两个转化成氮气，所以，可以降亚硝酸盐，但无法降氨氮（或者因为自然态的氨氧化菌和硝化细节比较少，所以，造成降氨氮比较困难），不知道您现在的情况是否是这样：即亚盐可以降，但氨氮很难降。
以上是我的经验和观点，不知道在您那里是否应验了；
建议采用以下几个方法：
1、您的地膜池要降氨氮，又无法排污，则我认为，要降氨氮，就只能通过培养乳酸菌和泼洒糖碳源了，即还是要用乳酸菌为主的产品，而您现在所用的强微水精翠和强微改底养泥复合菌颗粒，乳酸菌均不多，主要是以反硝化细菌为主的产品，所以，建议用一点强微靓水素，用法是先制成发酵液（或者用强微虾偷乐来培养发酵液也可以，也是一种乳酸菌培养液），乳酸菌发酵液的培养方法看这里的第二种方法：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6174;培养好后，每亩泼洒5公斤/亩即可，不计水深，然后再根据您的氨氮的含量情况，一般建议泼洒葡萄糖2公斤/亩，必须在泼洒以上乳酸菌培养液的同时泼洒葡萄糖，泼洒葡萄糖的理论依据是增加水体的碳氮比，即增加碳源，通过调节碳氮比，促进乳酸菌在水中的繁殖，来吸收同化氨氮，泼洒的葡萄糖越多，越容易降低氨氮，且速度快。
2、您的池塘底部，因为不接地气，又无法排污，所以，造成虾的粪便不断积累，还有没有吃完的饲料也残留在这里，这些东西会不断消耗底部氧气，造成底部缺氧，并产生硫化物，硫化物与金属元素结果，所以，呈现黑色；
此时，您迫切需要增加底部溶解氧，当然，您已经在定期投放增氧颗粒了，这是对的，也最好增强底部增氧，如果有底部曝气设备当然更好，没有的话，就增加增氧机开机时间，和定期投放增氧颗粒。
3、您已经用过几次30克/亩的反硝化细菌，也观察到了对虾没有问题，当然是可以再增加反硝化细菌的用量的，建议增加要缓慢，先增加到80克/亩，这是完全可以的，您可以先试一下。需要注意的就是增氧配合（主要是夜间增氧机要配合）
4、小虫子可能被吃掉了，还有就是想了解一下，您的虾没有问题吧，其实只要对虾没有问题，在大量泼洒我们的乳酸菌产品（对虾养殖一定要定期如20-30天用一次乳酸菌制剂的，一般是用强微靓水素一包2亩的用法，或泼洒前面所说的乳酸菌培养液5-10公斤/亩）情况下，对虾一般是没有问题的，对虾没有问题，也就是效果是不错的，一切顺利就是效果，有时并不需要过于关注PH，氨氮，亚盐的高低，适当超标也是没有问题的，定期泼洒乳酸菌制剂的原理在于抑制水中弧菌和其他有害细菌，保证对虾的安全，同时嫩水爽水，和分解有机悬浮颗粒物的作用。
5、具体再看土塘养殖对虾的方法：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5776 |
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hui |
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留言时间:2016/8/5 23:01:05 |
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强者风采 |
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留言时间:2016/8/5 22:31:05 |
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钟老师你好：豆粕3600／吨，玉米2200／吨。那啤酒渣和饼干碎两者干物质多少钱／吨合算采购？
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版主回复：2016/8/7 10:41:38
您好，啤酒糟不同的啤酒厂的质量不一样，好的啤酒糟蛋白可以达到38%，但一般我们还是按照常规的25%的蛋白来判断他的价值，另外，啤酒糟中还含有一定的麦芽糖和能量，这是比豆粕多一个功能的地方，但啤酒糟的粗纤维又比豆粕要高，这又是指豆粕差的一个表现，所以，最终单纯按蛋白来估计的话，啤酒糟折干的价值是2050元/吨，计算方法是用25除以豆粕的粗蛋白44，再乘以3600。
最后就是含水量的问题了，不同厂家的啤酒糟含水量又不同，这个只能是您自己去检测了，取10斤来晒干，看能得到多少斤，自己算一下即可知道合理的收购价格了，例如假设某一种啤酒糟是5斤晒干得1斤的，则用前面算出来的折干啤酒糟价值2050元，除以5，则等于410元/吨，也就是说，您到啤酒糟厂对收购这种啤酒糟时，价格绝对不能超过410元/吨。
还有一个问题就是啤酒糟的运输成本的问题，这个啤酒糟毕竟是5斤晒干得1斤的，运输成本要远远高于豆粕，所以，还要考虑运输到养殖场的成本，最好是包到养殖场的价格等。
关于饼干碎，则比啤酒糟还不好判断，因为啤酒糟我还知道，他是用麦芽做的，是麦芽糖化工艺后过滤得到的糟，它的营养价值相对是固定的。
但饼干碎就难说了，有加蛋的有不加蛋的，有油炸的，有不加油炸的，有加蔬菜的，有不加蔬菜的，有面粉用量不一，还有加了特殊营养物质的，所以，无法确定它的粗蛋白和淀粉含量，也无法确实是否加了油脂，所以，真的不好判断。
我只能假设大概平均的数据，例如假设饼干碎统一为粗蛋白10%、能量3.3兆卡/千克，则比玉米的能量要高（大多情况下饼干都加了油脂，加上面粉即淀粉含量高，所以，能量要高于玉米），同时，大多情况下，饼干都加了蛋的，所以，蛋白也要略高一些，所以，饼干碎整体的营养价值要高于玉米，所以，我们就按玉米的价格来收购它的，即2200元/吨。
当然，最后还得注意含水量，以上价格是指含水量10%以内的情况的价格。
还有就是大量使用饼干碎时，由于其维生素含量不如玉米，所以，在饲料配方设计时，要额外添加复合维生素，适当添加即可。 |
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留言时间:2016/8/5 21:52:52 |
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钟老师您好，我9号要进1批50多斤的小猪，我想6号用红糖做保健液8号对猪场全场喷洒，9号猪入场对猪喷洒，10号我还想给猪喝一点50倍稀湿后的保健液，您看行不，我没找到用红糖制作保健液的方发，谢谢指导。
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版主回复：2016/8/7 10:20:24
您好，其实您可以在留言本上的搜索栏中输入红糖，空格一下，加上保健液，就可以搜索到结果的。
方法是：一包活力99生酵剂或半包强微99生酵剂 + 红糖10公斤 + 水100-150公斤均是可以的，密封发酵，夏天只要一天即可，冬天要3天以上才可以。
同时要知道，保健液不是消毒液，他对菌以菌治菌的原理也只是竞争性抑制，所以，要消灭环境中的有害病菌，建议还是要用化学消毒剂来消毒，这是避免不了的。
保健液对环境的喷洒，只是改善环境中的微生态平衡，改善环境气味，减少氨味臭味的作用范围的。 |
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