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岁的法国海军 |
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留言时间:2016/2/20 19:05:49 |
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你好老师，请问做秸秆饲料，能不能先将秸秆进行高温蒸煮，加入一些酶制剂进行分解粗纤维，然后冷却之后再经行用粗饲料降解剂进行降解秸秆呢？这样做出的秸秆饲料是不是会更好，更利于动物的吸收？用于饲喂牛羊或者猪之类的动物，请问老师有没有高温分解秸秆粗纤维的相关资料呢》/
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版主回复：2016/2/21 16:24:07
您好，您的方法只停留在理论上可行，在实践中，除非是养殖高档动物才用，因为这样一操作的成本是极高的，而且里面也有一部分是存在问题的；
要知道牛羊对秸秆的采食量是巨大的，转化率也要达到折干5斤长一斤肉，如果对所有的秸秆进行高温蒸煮，那需要消耗大量的能源，也不符合节能减排的环保要求，高温蒸煮一公斤的秸秆需要的成本大概在0.2-0.3元/公斤左右，这已经在经济上不合算了，毕竟秸秆的低营养决定了不值得您去付出这么多成本，这还不包括投资的蒸煮设备和折旧成本。第二个问题是煮还是蒸，光是蒸汽蒸的话，作用不大，除非焖罐蒸（但这需要高压容器，投资更加巨大），煮的话，则燃料成本高不说，营养的一部分被煮到水中流失了，因为不太可能连带大量的水来喂牛羊的。第三个问题是酶分解，酶的选择也是一个难题，秸秆不光光是粗纤维，还有木质素，木质素包裹的纤维要得到充分的分解，还得更多特殊的酶种，且全世界多年来的经验表明，尚不具备生产这些分解木质素的酶的能力，只能通过一些特殊的霉菌来分解它们，但这需要好氧发酵，不太现实；同时，酶的反应存在产物抑制效应，大大限制了彻底分解的可能，如果采用了蒸煮的高成本预处理操作，还不能实现彻底分解，那就没有必要了；
所以，前面没有人去做这样的试验，自然也找不到相关的高温蒸煮秸秆的资料了，我国上世纪生产糠醛才对玉米芯进行蒸煮高温处理，和强酸强碱分解技术，还不是酶解技术，但也不涉及到秸秆。
最后我想说的是：用强微增香青贮微贮剂来对秸秆打粉（粗粉）进行微贮发酵处理，已经可以达到极好的效果，投入成本也极小，具体效果看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5384&cateid=97;这篇文章是我公司偶尔在知识网文章库中发现的，换句话说，他们做试验时，我公司并不知道，是人家自主做的试验，当然我公司只有活力99生酵剂和粗饲料降解剂两个产品，现在有了专业的强微增香青贮微贮剂，效果会更加好。
强微增香青贮微贮剂的资料在这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=97 |
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散养土鸡 |
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留言时间:2016/2/20 14:47:51 |
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钟工：你好！
还需要进一步咨询一下：
您一值提到的玉米DDGS，与我们农村用玉米粒发酵制酒的小酒坊出来的玉米酒糟，是否是一个东西？我们出来的酒糟还是一个一个颗粒状的，通常拿来当鱼饵钓鱼用。这种酒糟是不是比工厂化生产玉米DDGS的能量更高一些呢？
按照您的介绍，能否理解为，用出来的湿酒糟加上发酵剂和部分干玉米粉进行发酵，得到的发酵物在喂鸡时添加其他干的鸡饲料，拌均匀就可以喂鸡啦。谢谢！
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版主回复：2016/2/21 16:10:20
您好，玉米DDGS，又称玉米干酒精糟，是燃料乙醇工厂生产酒精的副产品，是在玉米发酵的过程中，将淀粉转化成乙醇和二氧化碳后，剩下的发酵残留物经过蒸馏和低温干燥形成的产品。另有资料：玉米DDGS主要由干酒精糟(dried distillers grains, DDG)和可溶性干酒精糟(dried distillers solubles, DDS)两部分组成(郭福存等,2007)。
所以，它与农村用玉米粒发酵制酒的酒糟是不同的，应该说，您的东西更加营养一些，能量要高一些。
我前面回答您的问题时，是按生产酒精的玉米酒糟来设计的，则是按干的来设计的，所以，发酵时的方法就需要修改了，发酵的方法如下：一包强微无抗饲料发酵剂 + 您的湿的玉米酒糟900公斤 + 玉米粉50公斤，密封发酵5-7天即可；然后再在喂鸡时，添加其他东西来喂鸡即可，但您这是农村的玉米酒糟，比起DDGS来，能量更高，蛋白更少，所以，配方也需要修改；
喂鸡的配方如下：
建议的配方如下：玉米粉40%、充分发酵处理后的玉米酒糟折干50%、豆粕5%、赖氨酸0.3%、鸡用预混料5%、小苏打粉0.5%。此配方的折干粗蛋白有16.2%左右，消化能有3.2兆卡/千克
用量少一些的配方如下：玉米粉52%、充分发酵处理后的玉米酒糟折干30%、豆粕13%、赖氨酸0.3%、鸡用预混料5%、小苏打粉0.5%。此配方的折干粗蛋白有16.6%左右，消化能有3.2兆卡/千克；
最后我想说的是，您的这种玉米酒糟实际上在制酒的过程中，并未完全发酵充分，里面还残留了很多的能量和蛋白，营养丰富，加上如果是新鲜的刚出来的酒糟，则实际上可以直接喂即可，建议打碎后，掺到您原来的鸡饲料中喂即可，掺入量为20%左右，您可以先这样简单的试一试。 |
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杨超 |
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留言时间:2016/2/20 13:46:14 |
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不完整的旋律 |
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留言时间:2016/2/20 12:13:24 |
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老师您好！我这里常年有玉米秸秆，我想用它作为原料发酵饲料喂猪，同时还有豆粕，玉米，米糠做为辅助原料发酵，我应该有怎么发酵，发酵成功后小猪，中猪，大猪，母猪按百分比怎么喂？还有我应该怎么购买。
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版主回复：2016/2/20 13:56:02
您好，可以的，但如果是用来喂单胃动物的猪的话，则建议最好用青玉米秸秆，并打成粉后来发酵，而用黄干玉米秸秆则效果不如青的好；
青玉米秸秆直接收割后，打成粉备用，用强微增香青贮微贮剂来发酵处理，一包强微增香青贮微贮剂发酵一吨青玉米秸秆粉，青玉米秸秆粉的含水量正好在60%左右，不需要晒，也不需要另外加水，直接发酵即可，强微增香青贮微贮剂先与少量麦麸米糠或玉米粉混合扩大，再搅拌到一吨青玉米秸秆粉中，搅拌均匀，然后压实密封好进行发酵，至少发酵10天以上，冬天20天；
发酵青玉米秸秆不需要辅助原料，因为青玉米秸秆中有一定的糖份供发酵的能量之用，或添加5%玉米粉一起发酵，效果更好；
喂猪的方法：可以直接代替您的猪用全价饲料使用，为了不影响生长速度，则建议小猪5%，中猪10%，大猪和母猪20%以内等，基本上不会影响生长速度，但饲料成本却大大的降低了；注意母猪怀孕后期和攻胎期哺乳期控制用量在10%左右，不是因为有副作用，而是因为担心营养不够，用了比不用明显要好得多，主要起到保健预防的功能，仔猪也更健康壮实。
具体看强微增香青贮微贮剂的资料：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=97
购买的话，少量试用可以在我公司淘宝上购买几包试用：https://ycqw99.taobao.com/ |
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枫叶 |
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留言时间:2016/2/20 11:35:18 |
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丁丁 |
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留言时间:2016/2/19 22:29:17 |
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老师您好，我之前问题表达不是很清楚，我是发酵豆粕喂鸡的，原来饲料中的配方豆粕是21，鱼粉2，现在我用3的发酵豆粕来代替2的鱼粉，另外的21豆粕是不是替换成15的发酵豆粕+11的未发豆粕？另外，我发酵豆饼营养=发酵豆粕吗？还有，用发酵豆粕拌干料是当天用了最好，我能否一次多拌料了用塑料袋扎死来存几天再喂呢
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版主回复：2016/2/20 10:30:33
您好，您确实可以用3%的发酵豆粕来代替您原来配方中的2%的鱼粉，例如您可以用：发酵豆粕15% + 未发酵豆粕9%（同时减少1%的玉米粉即可） 来代替原来的：豆粕21% + 鱼粉2%；这样就可以了；
但注意平衡赖氨酸，感觉您应该增加赖氨酸0.05%是至少的；这样又做到了氨基酸平衡。
发酵好的豆粕搅拌到干料后，可以密封起来，例如您说的塑料袋子扎好，放置几天（10天以内）都没有问题的。 |
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小向 |
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留言时间:2016/2/19 20:30:58 |
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钟老师：
有个卖有机农药和肥料的业务员，了解强微有一两年了，很仰慕强微，有意参与推广强微产品，此人专跑湖南湖北市场，主攻菜篮子工程，对饲料添加剂也有一定了解（比多数农村饲料老板都懂）。此人已见识过发酵床养殖，也亲手做过保健液。
只要强微能提供产品资料及最低限度的样品，就可以开展工作，当然，人事关系不在强微，不拿强微工资，也不要强微负担差旅费，也不接受强微的业绩考评，通过把强微产品打入菜篮子项目，拿销售提成。
如果钟老师觉得有搞头，请问该如何联系？
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版主回复：2016/2/20 10:23:06
您好，非常感谢您的朋友对强微的信任支持，我们也肯定要仔细考虑此事，需要与两省办事处沟通协作，您可以让朋友先联系一下营销部王经理：http://www.qw99cn.com/company.asp?borderid=4 |
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散养土鸡 |
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留言时间:2016/2/19 19:16:58 |
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钟工：你好！
按照你的方法对玉米酒糟进行发酵处理以后，可以在饲料中加到50%。能否介绍一下其能量在配方中占多大？是不是不需要再添加能量饲料啦？谢谢！其添加是按照发酵的湿料计算还是要把它弄干？
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版主回复：2016/2/22 10:56:14
您好，玉米DDGS，又称玉米干酒精糟，是燃料乙醇工厂生产酒精的副产品，是在玉米发酵的过程中，将淀粉转化成乙醇和二氧化碳后，剩下的发酵残留物经过蒸馏和低温干燥形成的产品。另有资料：玉米DDGS主要由干酒精糟(dried distillers grains, DDG)和可溶性干酒精糟(dried distillers solubles, DDS)两部分组成(郭福存等,2007)。
所以，实际上其能量是比较高的，但能量高是因为DDGS中的脂肪酸有8%，表观可消化能与玉米粉相当，大概也就是3.3兆卡/千克；但它的能量形式，还需要用玉米粉之类的优质能量饲料来配合弥补。
玉米酒糟的粗蛋白可达到22-30%，我们暂时取25%来计算。
建议的配方如下：玉米粉45%、充分发酵处理后的玉米酒糟折干50%、赖氨酸0.3%、鸡用预混料5%、小苏打粉0.5%。此配方的折干粗蛋白有16.4%左右，消化能有3.2兆卡/千克，从数据上看是非常好的，但在实际操作上，建议要有一个过渡阶段，（同时要充分保证发酵充分，以脱去霉菌毒素）
过渡的配方如下：玉米粉55%、充分发酵处理后的玉米酒糟折干30%、豆粕10%、赖氨酸0.3%、鸡用预混料5%、小苏打粉0.5%。此配方的折干粗蛋白有16.6%左右，消化能有3.2兆卡/千克；即意思是先用少一些的发酵玉米酒糟来过渡；当然，如果猪爱吃（自己可以先试一试），则也可以直接上第一个配方料的。
发酵的方法如下：一包强微无抗饲料发酵剂 + 玉米酒糟500公斤 + 玉米粉50公斤 + 清水300公斤，密封发酵5-7天即可；这个发酵料的含水量为40%，相当于1.5斤晒干得1斤。
最后一个问题，不要弄干，直接喂湿的，但在称重时，要乘以1.5，例如按配方要称折干发酵料50斤的，实际上要称取75斤，再例如按配方要称30斤的，实际上要称取45斤，加到配方中搅拌均匀即可。
您可以把配方中的干料成分如：玉米粉，赖氨酸，豆粕，预混料，小苏打粉预先混合好，再在喂鸡时，临时加入湿的发酵料，临时搅拌均匀后再送去喂鸡；
以上的配方喂猪也是可以的，只需要把鸡用预混料改成猪用预混料，不过猪用预混料大多是4%的。 |
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杨超 |
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留言时间:2016/2/19 18:22:56 |
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老师你好！麻烦问一下你们现在用户喂豆渣养育肥猪谁用的最好廿的最快，能不能把他的配方和方法告诉一下，我们借鉴参考一下，谢谢！
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版主回复：2016/2/20 9:24:01
您好，我们网站上关于发酵豆渣相关的资料全部在这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=50
里面不仅有简单发酵豆渣的方法，还有类全价发酵豆渣的方法，以及用以上两种方法发酵后喂猪的方法或配方等，以及发酵豆渣的视频，以及江西省某用户发酵的方案方法等，您可以先参考一下，里面当然有配方和方法的。 |
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某某某 |
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留言时间:2016/2/19 13:02:13 |
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你好
请问我现在有新鲜酱油渣粗蛋白33%含盐量不是太高（没有测过，尝着稍微有点咸），粗饲料 麦糠（和麦秸差不多），我想要发酵做饲料喂羊，请问我是单独发酵麦糠好，还是把酱油渣一起发酵好，我的酱油渣每天都能保证有新鲜的，不需要考虑储存问题。
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版主回复：2016/2/19 14:46:41
您好，酱油渣如果每天都有新鲜的，则可以不发酵处理，直接喂即可，但一定要控制用量，最好控制用量在10%或以内，毕竟尝一下不等于检测，常规酱油渣含盐量都有7%以上的；
麦糠的发酵可以参考秸秆的发酵方法：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=97;参考其中的干黄玉米秸秆的发酵方法，一般是一包强微增香青贮微贮剂发酵一吨的黄玉米秸秆或麦糠；
我的建议是酱油渣也与麦糠一起发酵为好，这样可以通过发酵缓解盐度的副作用和影响，因为发酵可以螯合一部分的盐份，与麦糠结合发酵，也可以通过切合到麦糠中缓解盐份的影响；同时，新鲜的酱油渣含水量也比较高，可以利用酱油渣中的水份来发酵麦糠，这样就不要另外加水了；
建议的发酵方法：一包强微增香青贮微贮剂 + 麦糠打成的粉600公斤 + 酱油渣新鲜的400公斤 + 再加点清水100-200公斤以补充新水，搅拌均匀，密封发酵即可，发酵时间建议越长越好，作为微贮的手段来发酵为宜，例如发酵至少20天以上，这样可以充分的螯合盐份，减少盐份的副作用，也提高了麦糠的营养价值。
发酵后用来喂羊，可以这样，喂羊时，取以上发酵料50斤，取精饲料50斤，混合均匀后，直接喂羊即可；注意观察，如果一切正常，可以再加大一些发酵料的用量，同时注意如果精饲料是自己配制的，最好 精饲料中就要不加盐了，或不使用含盐的预混料等；同时，精饲料中最好添加1%的小苏打粉为宜。
关于羊精饲料部分的配方也可以参考这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5164&cateid=97;参考其中的第（2）项内容中有； |
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