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陈志权 |
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留言时间:2016/3/1 0:11:23 |
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钟老师你好:做豆皮的豆渣与潲水一起发酵能么配比？配成类全价饲料，直接喂猪，能添加多少量？谢谢！
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版主回复：2016/3/1 8:13:04
您好，恰好我前面回答的问题可以适用于您，也是要求配成类全价饲料来发酵的，也是想直接100%喂猪的，也是用豆渣和潲水来搭配发酵的，具体也可以看这里的一个提问：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6113
我的建议还是：发酵完毕后，还是要有一个驯化的过程，即先与市场上的全价饲料搭配着喂，慢慢增加发酵料的量，让猪有个适应的过程，然后能喂到多少就喂到多少，不要强求100%饲喂。
至于做豆皮的豆渣能否用，这个估计只能送到有关单位去检测后，才知道它的营养价值，毕竟所有的食品下脚料，都是非国家标准的原料，没有标准的，国家也不会制定一个豆制品厂出来的豆渣，必须达到某一个强制性标准，这是不可能的，而不同的厂家出来的豆渣，营养价值也是不同的，谁也无法猜得到，所以，只能检测了，或直接使用，以估计的形式来猜测它，一般我们常常把豆渣折干的粗蛋白定为25-28%左右。 |
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杨超 |
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留言时间:2016/2/29 23:17:31 |
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老师你好！我用学校和酒店的潲水混合发酵，把多佘的水份抽出来了的，但酒店潲水油太多以及有部分辣椒不知道对发酵影响大不能否成功？加豆腐渣发酵类全价科，学校酒店潲水各半。
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版主回复：2016/3/1 8:07:02
您好，可以发酵成功，即使是酒店的潲水含有辣椒，但仍然可以发酵成功，当然，会有一些影响，但这种影响也不大，您的主要问题反而是含水量的问题，因为您所用的原料是潲水 + 豆渣，而这两样原料都含水量是巨大的，所以，要添加一些麦麸来吸水；
我们先假设您的豆渣含水量为75%（4斤晒干得1斤），假设您的潲水是含水量82%（5斤晒干得1斤的），含水量假设无法改变，则只能添加大量的麦麸和米糠了；
发酵的配方：一包强微99生酵剂 + 豆渣湿的360公斤 + 潲水湿的360公斤 + 麦麸或米糠100公斤 + 4%的猪用预混料10公斤 + 赖氨酸0.7公斤 + 碳酸钙5公斤，再建议添加强微壮壮素1包，密封，但不要压实，反而要疏松的发酵，发酵时间3-5天。
这个发酵配方中，含水量有折干的豆渣90公斤，折干的潲水72公斤，麦麸或米糠100公斤，预混料10公斤，其他6公斤左右中，一共有折干物质278公斤，所以，计算得以上发料的含水量为66%，含水量是非常非常的高的，是属于非常高的高水份发酵，第二我们采取了用吸水性极强的麦麸或米糠来吸水，这样整个物料看起来比较干爽和疏松，这样才有利于发酵的进行，所以，添加这么多的麦麸和米糠是必须的；同时，添加了碳酸钙，碳酸钙的作用是用来吸收发酵中的酸度的，可以控制酸度不至于过高，这也是必须添加的。
至于强微壮壮素，则是建议添加，对于糟渣类为主的发酵饲料是非常好的，可以显著促进生长速度。
以上发酵配方中，折干物质一共有273公斤，其中豆渣折干占32.37%、潲水折干占25.90%、麦麸占36%、预混料占3.6%、碳酸钙1.8%、赖氨酸占0.25%，经计算得折干物质的粗蛋白为16.5%左右，消化能为（发酵后会有所提高到）2.8兆卡/千克，所以，也是非常好的配方；
以上发酵料，最好是配合市场上的全价饲料来喂，例如发酵饲料占一半，市场上的全价饲料占一半；毕竟是高水份发酵的，所以，只能部分喂，如果想100%饲喂这种高水份发酵饲料，则一定要控制好发酵时间不能太久，建议发酵三天后就开始喂，7天内喂完，这样才有可能100%饲喂，但我仍然强烈建议一定要搭配市场上的全价饲料来喂。 |
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gp |
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留言时间:2016/2/29 21:21:23 |
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你好！我发酵鸽粪，如果能做到很好的密封，能不能用液态发酵，像网站视频中的液态发酵潲水一样的发酵后喂猪？
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版主回复：2016/3/1 8:00:37
您好，这是不行的，无论如何都不行，在为鸽粪的性质与潲水的性质是完全不一样的，鸽子粪是粪便，里面有大量的大肠杆菌和可能存在的病菌，这些大肠杆菌类非常的喜欢含水量大的环境，如果弄成液态发酵方式，则这些大肠杆菌可能会占优势，造成发酵失败，以及更加臭等等；
潲水要想短时间并液态发酵，也是有前提的，即采用这种简单的液态发酵潲水的方法，必须是相对比较新鲜的潲水。 |
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丁丁 |
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留言时间:2016/2/29 17:55:58 |
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老师，我养的鸡是散养的，上次你说要加0。05的赖氨酸，散养鸡可以不加吗？我一直加的多维，我看里面也有，还有我发酵豆饼或油菜饼的效果和豆粕的一样吗
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版主回复：2016/2/29 21:10:57
您好，当然可以不加，即便是圈养的也可以不加，赖氨酸只是工业时代的产物，只是增加效率的产品，没有它，一样可以养鸡，当然，加了它则可以提高饲料的利用率，您所说的里面也有维生素，是指什么里面；您发酵豆饼或发酵菜粕，都是发酵植物蛋白原料，都是发酵后产生小肽，所以，发酵的方法都是一样的，当然，发酵后的饲喂效果还是不同的，毕竟这两种原料的蛋白含量不一样，氨基酸组成也不一样，所以，发酵出来的营养价值也不一样，当然是发酵豆粕的效果更好，但只是从小肽功能来看，效果是一样的，即发酵产生的保健功能是一样的，除掉保健功能外，其他才有区别，而且设计饲喂动物的饲料配方时，应该考虑这些区别。 |
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叶子 |
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留言时间:2016/2/29 15:26:50 |
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老师您好：
豆渣作为发酵料的主要原料之一，通过观察和了解，制作腐竹后的豆渣的颜色异常雪白，不知道在生产中是否放了很多其他的添加剂，好像是雕白剂吧，不知道还有没有其他的添加剂。
另外，生产豆腐的工厂提供的豆渣也可能在生产过程中添加了比较多的石膏，豆渣的眼神倒是比较自然，但豆渣中有时带些豆腐就很韧，搅拌机根本没法把豆腐搅烂，用手掰有点象橡胶的感觉。
请问过量的这些添加剂是否会在一定程度上影响猪的生产？人吃了这些产品当然也不太健康。
谢谢。
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版主回复：2016/2/29 21:05:20
您好，是的，有可能有增白的添加剂，我们无法让养殖户都具备这些检测条件，说实话，即便是大多数的公司，也不具备检测豆渣中有什么有害的成分的检测手段，所有发酵豆渣喂猪的技术，都是建立在假设豆渣的厂家有良知的厂家，是正规厂家； |
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555 |
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留言时间:2016/2/28 23:15:21 |
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直接用增蛋素，不用像饮水剂一样要先加倍量用？
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版主回复：2016/2/28 23:23:59
您好，不用加倍用，直接用强微增蛋素按剂量用即可。 |
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qwfs |
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留言时间:2016/2/28 22:16:55 |
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公司的靓水素在海水和淡水中的效果一样吗？其中的乳酸菌一定是耐盐的？
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版主回复：2016/2/28 23:23:14
您好，我们在广东的大量的高位池高盐度水中就是以使用强微靓水素为主的，效果非常的好； |
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水产养殖 |
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留言时间:2016/2/28 22:10:26 |
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钟老师：你好！我是新手，今年要在新开的虾塘养殖南美白对虾，现在目前针对南美白对虾喂料方面？有以下疑问？请您帮我分析下！谢谢！！1、能喂马鲛鱼头加麻鱼皮搅拌成肉酱一直作为对虾饲料投喂吗？（存在什么问题？）2、马鲛鱼头和麻鱼皮打成肉酱后能用水产饲料专用发酵剂发酵成饲料投喂吗？过程不加颗粒饲料？3、如果用上面的肉酱加颗粒饲料投喂的话该怎样配合投喂？以上请老师百忙中抽空回复下。十分感谢！！！
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版主回复：2016/2/28 23:19:38
您好，全程用杂鱼浆来喂，这是完全可以的，其实对虾饲料中的主要原料也是鱼粉，但市场上的进口鱼粉是经过了高温蒸煮过的，是相当于彻底消毒过的原料，而您所用的杂鱼是新鲜的，未高温处理过的，所以，存在一定的风险，特别是您所说的这两种小杂鱼是海水鱼类，体内存在弧菌的几率就比较高了，所以，风险是有的，但这也不影响它们可以作为对虾的饵料来喂，只是需要方法；
另外，从营养上来看，您用的是鱼头和鱼皮，所以，营养是不全面的，所以，您不能100%就用这两种原料来喂，我的建议还是一半您所说的这两种鱼头和鱼皮，加一半市场上的对虾饲料来喂，并进行发酵处理。
最好的方法是彻底发酵方法，即将马鲛鱼头和麻鱼皮打成浆，然后用水产专用复合通用饲料发酵剂来发酵，具体方法见这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5844&cateid=111;按其中的第四种方法来发酵成鱼露，当然，您不是作水肥，您可以不必发酵成液体，建议在夏天发酵20天，冬天发酵30天即可用，不论是否变成液态，都可以用；
然后在喂对虾之前，取以上发酵的鱼浆露一半，取对虾饵料一半，搅拌均匀后，直接去喂对虾即可；由于您采用的是水产专用发酵剂发酵的鱼露，里面既有足够多的乳酸菌，也有诱食成分，所以，可以不用强微虾偷乐和鱼虾增食爽等其他产品；
但调节水质用的强微靓水素，强微水精翠，强微改底养泥复合菌颗粒建议坚持使用，建议是强微靓水素每20-30天使用一次，强微水精翠和强微改底养泥复合菌颗粒两种产品每10天交替着使用一次，如此即可。
投喂以上混合饵料时，建议的喂量大概为：虾体长4厘米以上时，每天每万尾投喂1公斤对虾饲料+2.5公斤发酵鱼露混合料，以后体长每增加0.5厘米，每天每万尾增加投喂0.3公斤对虾饲料+0.5公斤发酵鱼露混合物料；但实践中的操作时，建议还是以观察为主，观察料台上的剩料，控制在1.0-1.5小时以内采食完毕即可，灵活选择。如果低于这个时间就吃完的，第二天可以适当加料。 |
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qwfs |
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留言时间:2016/2/28 20:09:22 |
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钟老师你好，你们公司产品能够在海水养殖上用的有几种？大体上是如何应用？
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版主回复：2016/2/28 21:44:49
您好，三年来的实践表明，我们的所有的产品都可以用于海水养殖，没有什么不妥的，具体应用方法都在网站上有的，您先看看，有什么具体的不清楚的，欢迎再来咨询。 |
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易佛 |
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留言时间:2016/2/28 20:00:52 |
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老师你好，我想把溶菌酶加入到全价饲料中进行发酵，这样会影响溶菌酶的杀菌抗病毒的功效吗？
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版主回复：2016/2/28 21:43:57
您好，关于溶菌酶是否可以加到全价饲料中进行发酵，我们不得而知，个人认为这是可以的，没有什么影响。 |
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