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魏 |
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留言时间:2016/3/6 13:41:07 |
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老师您好 我是喂潲水的 现在潲水不怎么够 按照您以前的配方是多放豆腐渣与麸皮代替玉米粉 以米面为主的潲水作为能量饲料 现在潲水不够 是不是可以添加玉米粉一起发酵 来补充能量饲料的不足 潲水现在占40% 赖氨酸 壮壮素 预混料 我都在用 还有 有时候发酵出来的料是酸的 有时候是甜的 我发现干爽的是甜的 不知道怎么回事 还有用精米糠好还是玉米粉发酵好 我这里对猪的体型没有讲究的 越肥越好 肚子越大越好 我就喜欢养这种猪 价钱卖的也好 请您看看给个合理的建议
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版主回复：2016/3/6 21:18:22
您好，以米面为主的潲水，自然是能量饲料，这和玉米粉的功能是一样的，所以，当潲水不足的时候，当然可以用玉米粉来代替潲水的。
发酵潲水料是这样的，如果水太多，则易产酸过多，特别是夏天，发酵速度快的时候，产酸更多，而如果物料干爽，则发酵速度慢一些，且产酸的条件少一些，自然产酸也少一些，如果您这里的猪肚子大一些也可以的话，可以建议用精米糠来发酵即可，不必用玉米粉。
潲水不够了，可以用精米糠代替潲水的折干量来发酵，例如一包强微无抗饲料发酵剂 + 潲水300公斤 + 豆渣300公斤 + 麦麸250公斤 + 4%的预混料15公斤 + 赖氨酸1公斤 + 强微壮壮素2包 ，密封发酵，夏天2天可以喂，冬天3-5天可以喂；之所以加这么多的麦麸，是为了干爽和吸水用，因为麦麸的吸水性比较强，用它的话，物料会比较干爽，发酵的产酸也不会很多，甜味增多等； |
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hui |
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留言时间:2016/3/6 11:07:56 |
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钟老师，1.发酵酱油渣可不可以不加入玉米粉，用干的酱油渣和湿的一起混合调节好水分，用发酵剂直接发酵啊，2.我仔细看了一下说明书的使用说明发酵豆渣或啤酒糟，简单的发酵方法是加入麸皮即可，麸皮的作用是什么，和加入玉米粉发酵有什么不同啊，要是什么也不加，把啤酒糟晒干到合适水分直接加入发酵剂发酵可以吗
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版主回复：2016/3/6 20:42:13
您好，酱油渣的话，一是盐份多，二是没有微生物可以利用的能量，所以，必须加入能量一起发酵才行，但这种能量不一定是要玉米粉的，也可以是麦麸，麦麸的作用是提供能量，麦麸的能量也与玉米粉一样，是其中残留的淀粉质，能量也是比较高的；
啤酒糟的话，可以不加麦麸，或者说可以什么也不加，就简单的脱掉一些水份，最好使水份控制在50%左右来发酵最发，可以直接发酵即可，因为啤酒糟本身是含有能量的，啤酒糟不是真正的酒糟，啤酒糟是麦芽糖化罐糖化工艺后的糟，没有通过酿酒过程的，所以，保留了大量的麦芽糖能量，所以，可以不用加玉米粉或麦麸一起发酵； |
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555 |
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留言时间:2016/3/6 0:14:50 |
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小平 |
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留言时间:2016/3/5 18:18:29 |
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发酵饲料 |
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留言时间:2016/3/5 18:06:36 |
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钟老师好，我用酵素1号发的低水分全价料，包装用的呼吸膜袋子，垛了十个高，最上面两包发的快产气较多，下面几包呼吸膜袋子里面气体很少，是否没发酵好？发酵料装袋后压实是否不利于发酵？对发酵效果有无影响？
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版主回复：2016/3/6 0:09:26
您好，确实装料之后，如果用力压实，则发酵速度要慢一些，这是因为把里面的空气排挤出来了，因为如果有适当的空气在里面的话，就有一定的好氧发酵过程的，而好氧发酵是产热的，会使料温升高，这又加速了发酵的速度，但当然，只是发酵的开始阶段有好氧发酵过程，物料间隙中的空气被消耗完毕之后，就进入厌氧发酵过程了，厌氧发酵产热极少，发酵比较慢，只是分解和代谢过程。
不过不要紧，您可以最先用上面的袋子里的料来喂猪，慢慢的再用下面的发酵料来喂，这样，先发酵得好的先喂嘛。 |
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陈志权 |
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留言时间:2016/3/5 17:50:31 |
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老师你好！我有做粉条用过的红薯渣，晒干后的渣。有做过豆皮儿的豆腐渣。请问怎样发孝成全价料，添加多少量来喂猪，谢谢！
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版主回复：2016/3/6 0:05:54
您好，红薯渣是干的就好办了，豆渣肯定是湿的吧，您也没有说含水量，假设是80%吧，即相当于4.5斤晒干得1斤的样子；由于豆渣的含水量极大，所以，也只能控制它的用量，也只能用高水份发酵方法了；
红薯渣可以作为能量来源，豆渣则作为蛋白源，发酵配方如下：一包强微无抗饲料发酵剂 + 红薯渣干的175公斤 + 豆渣湿的450公斤 + 豆粕65公斤 + 玉米粉85公斤 + 麦麸50公斤 + 猪用预混料18公斤 + 赖氨酸1公斤 + 苏氨酸0.2公斤 + 强微壮壮素2包，密封发酵即可。
以上配方中，豆渣折干只有100公斤，则以上配方中，红薯渣占35%、豆渣折干20%、豆粕13%、玉米粉17%、麦麸10%、预混料4%、赖氨酸0.2%、苏氨酸0.04%，计算得这个配方的折干的粗蛋白为15.4%，消化能为2.75兆卡/千克，也是平衡的，可以的。
以上配方的含水量为45%，如果想尽量多的喂猪，则需要控制发酵时间，可能达到100%饲喂，如果只是掺入猪的饲料中占30-70%的，则不必控制发酵时间， 但要密封保存好； |
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陈志 |
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留言时间:2016/3/5 17:43:43 |
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老师你好！我有大量的粉丝碎渣，还有玉米豆粕。能帮我出个配方吗？用什么发孝剂来制成全价料百分之百喂猪。
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版主回复：2016/3/5 23:53:18
您好，要想100%喂猪发酵饲料，则要求要么是采用低水份发酵的技术，要么是采用高水份发酵方法但只能发酵1-2天（控制时间）；
但是您没有说到您的粉丝渣的含水量，所以，这就不好办了，我也没有设计的根据了，如果您的粉丝渣的含水量非常高的话，则就无法采用低水份发酵技术了；
常规来说，假设您的粉丝渣含水量在75%，即四斤晒干得一斤的，则建议的类全价发酵饲料配方如下：
一包强微无抗饲料发酵剂 + 粉丝渣480公斤 + 玉米粉150公斤 + 豆粕110公斤 + 麦麸90公斤 + 猪用预混料20公斤 + 赖氨酸1.5公斤 + 苏氨酸0.5公斤 + 强微壮壮素2包，密封发酵即可。
以上配料中，含有折干的粉丝渣125公斤，加上其他一共有折干物质500公斤左右，其中粉丝渣25%、玉米粉30%、豆粕22%、麦麸18%、预混料4%、赖氨酸0.3%、苏氨酸0.1%，计算得这个配方的折干的粗蛋白有17.5%，消化能为3兆卡/千克，非常好的；
以上发配料假设粉丝渣的含水量为75%的话，则以上发酵料的含水量为45%左右，是高水份发酵的，则如果要100%全部用来喂猪的话，必须控制发酵时间，好在您的粉丝渣应该是比较干净的吧，如果是，则发酵1-2天即可，发酵后，必须在两天内喂完；
同时，也建议刚开始第一次喂时，还是必须掺着喂，即先少量试喂，慢慢增加发酵料喂量的原则，最终达到100%饲喂；
以上发酵配料中，也可以不加强微壮壮素，但加了的育肥效果，生长速度更好等； |
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陈晓 |
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留言时间:2016/3/5 13:51:45 |
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老师您好，我养的是土鸡蛋鸡，一直用湿料喂鸡，我做了个对比实验，就是在用了30%～40%的发酵料后，一组使用单纯的清水拌料，另一组则用饲料量的5%左右的保健液稀释液拌料，一个星期后，用了保健液的蛋鸡产的蛋明显比清水组的好，无论蛋黄颜色还是蛋清粘稠度都要好过清水组，可你们反复说明了，用了30%以上的发酵料后就不要用保健液了，那么我用了保健液以后会对蛋鸡有哪些影响？？？很纠结。。。
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版主回复：2016/3/5 23:39:44
您好，我们之所以这样说，是因为保健液中的功能成分，在发酵饲料中都有了，所以，没有必要再用保健液了，不然重复用了，既麻烦，也成本高。不过，您既然自己试验的结果是，还是加了一点保健液后，特别是只加5%，并没有大量的添加，如果这样效果更好的话，也不是不可以用呵；
加上您喂的是土鸡，土鸡的耐受性更好，所以，建议您继续使用保健液为好了，而我常常说的不建议再加保健液一般指的是笼养蛋鸡。 |
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竹叶斌 |
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留言时间:2016/3/5 11:33:24 |
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老师请问发酵米糠和发酵菜粕可以同时喂妊娠母猪吗？如果可以最多可以喂多少？
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版主回复：2016/3/5 23:35:27
您好，可以的，发酵的饲料总量不宜超过妊娠母猪日粮的30%即可，同时注意营养搭配平衡，根据营养平衡来设计 自己的配方，同时要顾及氨基酸平衡和需要，以及其他维生素微量元素矿物质等的需要。 |
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天天向上 |
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留言时间:2016/3/5 9:20:58 |
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钟总：您好！
请问：1、随着天气转暖，蝇蛆会逐渐多起来，畜禽粪便臭味减小了，蝇蛆会跟着减少吗？
2、喂发酵饲料的畜禽粪便，可以不经堆肥发酵处理，直接做有机肥吗？
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版主回复：2016/3/5 23:34:03
您好，粪臭味减少，一般情况下，蝇蛆也会减少，但这个还得具体情况具体分析，也会有例外的；在我们的经验中，没有什么事是绝对的。
喂发酵饲料的猪粪，营养消化更好，残留的能量更少，但仍然需要再次充分的发酵处理才行，毕竟还是发酵不充分的，只能说里面的有益菌更多而已，但却不能说已经完全腐熟了；特别是还是需要一个好氧发酵过程的，即掺入一些疏松原料，打堆疏松的发酵充分腐熟，这需要15天以上； |
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