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心灵 |
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留言时间:2016/3/15 8:35:18 |
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老师您好，我用15斤保健液加35斤水发酵100斤自配粉料，用塑料桶发酵，但是用塑料桶盖上盖子的发酵料产热没有那么多，洒香味也没那么浓,，而没有盖上盖子的发酵料产热比较多，洒香味比较的浓，请问老师这是为什么？
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版主回复：2016/3/15 8:59:16
您好，这是因为没有盖了盖子的桶，氧气更多，造成了一定的好氧发酵过程，而好氧发酵的特点是发酵速度快，产热快，因为微生物获得能量的方式在好氧条件是氧化磷酸化来获得能量ATP（三磷酸腺苷），饲料中的能量物质如淀粉质被分解成二氧化碳和水挥发到空气中，当然，对我们养殖业来说，带来的缺点也是明显的，就是会大量消耗掉所发酵饲料中的能量，而能量是我们养殖业中最重要的营养之一，是仅次于蛋白的重要营养，我们经常说饲料的营养就是蛋白和能量，所以，实际上发酵消耗太多的能量，对我们养殖业是不利的；
如果时间短没有关系，即您上午配好的料，不盖盖子也可以，但下午就要喂掉了，或晚上配好的发酵，第二天上午喂完就可以，这个时间短，是没有关系的。
同时，我们可以利用好氧发酵的特点，在冬天来促进发酵，即在冬天，我们常常说，在冬天发酵饲料不要压实，不要压紧，就疏松的装到容器中发酵即可，目的就是为了利用疏松的物料颗粒之间，有一定的空隙，利用这些空隙中的氧气来进行短时间的好氧发酵，这样，即使在冬天，也可以迅速产热，而提高物料的温度，有利于冬天快速启动发酵过程，这个短时间的好氧发酵过后，物料间隙中的氧气被消耗掉了之后，由于外面是盖了盖子或用塑料膜密封好的，所以，马上就进入厌氧发酵阶段；则后面是我们正常的厌氧发酵分解饲料，帮助 消化了；
我们养殖业上需要的是厌氧发酵，因为厌氧发酵微生物获得能量的方式是底物水平的磷酸化，虽然获得能量ATP的数量少，产热慢，但能量消耗少，饲料中的能量物质一部分被分解转化成乳酸等有机酸，而乳酸是比葡萄糖还要好的能量，可以迅速为动物获得应激所需要的能量，所以，具有缓解动物应激的效果。同时，乳酸也是一种饲料酸化剂，可以酸化肠道，抑制大肠杆菌等病菌，可以激活蛋白消化酶活力等，作用非常大，国际上知名公司也有饲料酸化剂这种专门的产品出售的。
我们发酵粪便类的物质时，也特别需要疏松物料，因为粪便是比较难发酵的东西，所以，需要引进更多的好氧发酵过程，所以，我们发酵粪便时，要求疏松物料，水份不要太高，发酵粪便水份控制在30-50%最好，可以促进发酵速度和进度，以及提高料温，甚至要求发酵几天后，翻堆一次，以引入更多的氧气。
但整体上，我们发酵饲料发酵糟渣饲料原料等，均要求厌氧密封发酵，如果是冬天，才要求疏松物料，以利于启动发酵，消耗了疏松物料中的氧气后，会自动进入厌氧发酵过程的。 |
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小眼 |
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留言时间:2016/3/15 8:09:52 |
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老师制做光合菌必须用白炽灯吗？如果改用LED防水灯带直接放水里面会不会更好增加水体与光的接触面积
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版主回复：2016/3/15 8:27:20
您好，必须用白炽灯，这个没有办法哦。 |
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陈 |
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留言时间:2016/3/15 7:35:30 |
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老师 您好，一般人家猪是喂2餐，我是一天只喂一餐，因为我天天要去拉潲水，没有时间喂2餐，目前看猪的长势还可以，我隔壁也有养猪的，他们一有时间就跑我猪场来看看，说猪场里面确实 没有气味，目前我已经推广4家猪场在喂发酵料，下一步准备做代理，我前段时间是用发酵了4天的1500斤发酵料和1400斤新鲜的以米面为主的潲水拌，中午1：00钟开始用发酵料和潲水拌，我是这样拌的，用发酵料先铺地，上面再洒潲水，就这样一层盖一层，并且每隔一天喷洒苏打水，2：30开始喂猪，一餐喂清以上的发酵料和潲水，喂280个猪，这样一个猪吃10多斤，现在猪平均160多斤，
我以前没有喂发酵料之前也是一天喂一餐的，老师我这次说的够详细的，我的目的主要是找出造成中毒的原因，不能再麻痹大意，还有猪中毒后有没有解救的方案，
我以后改为这样饲喂：
1：新鲜的豆腐渣800斤，2：米面为主的潲水1400斤，3：未发酵的玉米粉120斤，4：麸皮30斤，5：类全价发酵料750斤，6：0.5%的预混料1500克，您帮我算一下，这样喂猪的营养够不够，长势怎么样，
本来前段时间那样饲喂是和他们喂颗粒料长得差不多，甚至于还超过，以后改为这种喂法不知道怎么样，心里急死了，现在的猪价您知道的，我们这里400斤左右的猪都要卖12元1斤了，
还有老师，我都是喂大猪的，饲喂的时间比较长，长期饲喂发酵料对猪有没有影响，我这里不分猪的体型，我养的都是土三元，老师您也可以根据我以上的潲水数量给我设计一个更为合理的配方，长得快，长得肥，我不怕猪肚子大，那样收猪老板就喜欢这样的猪，
麻烦您了，问了这么多，
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版主回复：2016/3/15 8:26:38
您好，原来您是一次性把发酵料和潲水的混合料，一次性放在食槽里，让猪自由采食；只是因为没有时间来喂现两餐，这也是可以的。
目前看您的反馈，应该只是一头猪出了问题，那么是否这头猪是霸王猪，或者说是这里面最强壮的猪，如果是，则可能是这头猪抢占了吃食位置，先自己吃饱为准，并且有条件专门挑选发酵的料来吃，最终造成肠道酸中毒，下一步如果您发酵时，可以在发酵前添加2%的碳酸钙，可以大大缓冲发酵产酸程度；
不过话又说回来，您并没有发酵潲水，只是发酵豆渣，我们的大量案例和客户中，发酵豆渣的大有人在，是案例最多的，发酵的含水量也都有50-60%，应该说都没有大问题，有的也是小问题，所以，您的这头猪出问题，也可能只是个例。所以，不用太担心。
现在您的需要注意的问题是潲水必须是新鲜的，这样才能保证没有杂菌病菌，或即使有少量也不担心，因为是与发酵豆渣配合来喂的，发酵豆渣中优势的乳酸菌菌群，可以抑制这些病菌。
您现在的喂法，估计折干的物料的粗蛋白在15%左右，如果是米面为主的潲水，能量也是足够的，应该整体上有2.75兆卡/千克左右，都是可以的，只是预混料只有0.5%的预混料，要用3斤，这就足够了；潲水中有食盐，缺少的是磷钙，如果有可能，再添加10斤的骨粉或磷酸氢钙等即可。
长期喂发酵料本身没有问题，长期饲喂都是没有问题的，关键是要控制酸度，例如如果您的发酵料是高水份发酵料的（现在您的发酵料就是高水份发酵料），一般如果控制喂量占日粮整体的30%左右的话，则完全没有问题，一直喂到出栏，喂两年也没有问题，但如果占比例过高，达到50%以上的，则可能有问题，为什么说可能呢，这也与您的发酵料的性质有关，有的发酵料酸度大，有的发酵料酸度小，同时，也与猪种有关，土猪和野猪的话，则无论怎么喂都没有问题，土杂猪略差一些，而外三元猪则最不耐酸，易中毒等；
如果是喂低水份发酵饲料，如全价酵素1号发酵的含水量只有25%以内的低水份发酵饲料，则也是没有任何问题的，怎么喂都行，因为低水份发酵饲料的酸度和酒度都不高。
以上您的配料方法中，针对您养的土三元，营养是足够的，要加强的话，也是建议适当提高点蛋白，如增加20斤豆粕，把未发酵的玉米粉降低到100斤，即用20斤豆粕代替20斤玉米粉，这样更为平衡一些，同时，添加一包强微壮壮素进去，和1斤赖氨酸，这样效果会更好，更为明显。 |
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追梦人 |
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留言时间:2016/3/15 6:51:51 |
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请问钟老师购买饲料厂的颗粒饲料该饲料中加有药物饲料添加剂应该含有抗生素我想用低水份或加重菌泰发酵该颗粒饲料，不知能不能发酵成功，发酵好的颗粒饲料是不是属于无抗饲料了它和用贵猪99无抗预混料自配的全价料效果是不是一样？因为我以前就是用贵猪99无抗预混料自配的全价料喂猪，效果还可以只是加工麻烦我现在想直接购买颗粒饲料来发酵喂猪可以吗？我主要是想无抗养猪。
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版主回复：2016/3/15 8:09:27
您好，颗粒饲料中有抗生素，显然它不是无抗饲料，但一般情况下仍然可以加我们的发酵剂来发酵，但多少会影响一些发酵效果，具体您可以取几斤颗粒饲料加少量水，加少量发酵剂如活力重菌泰等，用塑料袋子装起来发酵几天，自己闻一下气味，有愉快的气味如酸香味酒香味等，就说明是可以发酵的，则可以放心大量去发酵操作了。
发酵良好的发酵饲料，如果之前颗粒饲料中添加了抗生素的，仍然不能说是无抗饲料哦，毕竟这是有添加抗生素的，但用这种含有抗生素的发酵饲料去喂猪或其他动物，产生的效果与无抗发酵饲料相当，也一样可以减少臭味，提高肉质风味，减少疾病，提高免疫力，降低料耗等等；
您可以直接购买颗粒饲料来发酵，虽然里面有抗生素，但如果您做小试验可以发酵的话，则一样可以使用的，最终产生的肉质风味等与无抗发酵饲料是一样的。 |
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陈 |
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留言时间:2016/3/14 21:02:54 |
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还有 一个问题发酵后装入桶内究竟是压实还是蓬松，我看资料是要压实，可是有时候看您回复又要蓬松，究竟那个好，还有，我是早上把发酵料桶移到拌料的地方，桶是放倒在车上的，等到下午时拌料的时候打开桶顶层是黑的，下面是黄的，我在没有搬运之前打开顶层是黄的，经过搬运之后顶层有点变色的发酵料能不能饲喂，还有我刚刚发给您的类全价饲料配方对不对
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版主回复：2016/3/14 21:51:40
您好，要看情况，冬天需要疏松，因为冬天温度太低了，要想加快发酵或要想快速启动发酵，就必需开始时有一个好氧发酵过程，利用物料间隙中的空气，进行短时间的好氧发酵，因为好氧发酵产热快，启动快，然后利用完这些间隙中的空气后，就进入厌氧发酵过程，我们发酵饲料需要的是厌氧发酵为主。
另外，发酵比较脏臭的物料也需要疏松的来发酵，例如发酵粪便类，往往需要较多的好氧发酵比例，所以，越是需要疏松的，同时，发酵粪便也要求含水量越少，发酵效果越好；发酵粪便即使在夏天，也需要疏松的来发酵；
其他干净的原料在夏天，则无所谓压紧与否。
发酵料接触空气的地方，往往颜色比较深，易产酸和易氧化反应变深，但并不要紧，只是适口性不好； |
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陈 |
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留言时间:2016/3/14 20:42:56 |
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老师 我发酵的类全价饲料是豆腐渣和麸皮还有玉米粉壮壮素赖氨酸以及无抗发酵剂，还有预混料，一起发酵，其中麸皮280斤，玉米粉120斤，预混料13斤，赖氨酸3斤，壮壮素2包，豆腐渣900斤，无抗发酵剂一包，我前段时间都是这样发酵的，我要找出其中的原因是什么，潲水没有混入其中发酵，发酵时间一般4天喂清，以上发酵的一顿喂清，我都是先拌先喂，和以米面为主的潲水拌，隔一天还喷洒苏打水，，，老师帮我看看，
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版主回复：2016/3/14 21:46:19
您好，您的发酵料配方中假设豆渣含水量是80%即4.5斤晒干得1斤的，则您的发酵料配方中只有折干的豆渣200斤，加上麦麸280斤，玉米粉120公斤，预混料，添加剂等一共有620斤左右，先计算含水量为56%，相当于2斤晒干得1斤的样子，这个含水量也不算高的，特别是有麦麸参与发酵的情况下，手感应该还算是干爽的。
计算粗蛋白为16%左右，消化能大概也在2.7兆卡/千克左右，也没有大问题，预混料少一些，但这并不是引发酸中毒的原因。
您是发酵4天后喂完，以上发酵的一餐就喂完是什么意思，是一天当中，选择一餐全部喂发酵饲料喂完，其他餐喂其他饲料吗？后面您说先搅拌的先喂，意思是搅拌了潲水进去后，还保存着喂吗？后面的话不太明白。
另外，您的其他猪还正常吗，死亡的猪是否是比较强壮的猪等，也许这只是一个极个别的个例，强壮的猪强占饲料，并光吃好吃的发酵料，也可能是这样的原因造成这头猪死亡，因为它霸道抢占发酵料，吃得最多等原因。 |
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陈 |
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留言时间:2016/3/14 18:12:45 |
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老师 你好 我现在养280多个育肥猪平均160多斤，我主要是养大肥猪400斤左右，饲喂的时间比较长，现在怕过多喂发酵料酸度太大，我是一天喂一顿，我这样喂你看行不行。1：新鲜的豆腐渣800斤，2：米面为主的潲水1400斤，3：未发酵的玉米粉120斤，4：麸皮30斤，5：类全价发酵料750斤，6：0.5%的预混料500克，这样饲喂行不行，今天我改用这种喂法行不行，
我前段时间是这样喂的1：类全价发酵料1500斤，2：新鲜的豆腐渣是240斤，3：米面为主的潲水1400斤，喂280个猪，今天出现一个猪中毒死亡，解剖后肠道变黑，胰子发黑，这是不是与过多的饲喂发酵料有关系，请您分析一下，
中毒的征兆是刚开始无法呼吸，好像是气喘，但是用药无效，找兽医解剖后说是酸中毒，
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版主回复：2016/3/14 20:28:10
您好，您其中提到的类全价发酵饲料是指什么，是指豆渣+潲水等来发酵的吗，因为豆渣和潲水的含水量都是非常巨大的，所以，您的发酵饲料会很酸很酸，确实不能喂得太多，如果喂得太多，则猪容易因为酸过多而中毒，造成肠道发黑，易断，胃溃疡，呕吐等副作用。当然，您还可以采用小苏打中和，或发酵时添加2%的碳酸钙来解决这个问题。
您现在的想要的喂法，新鲜的豆渣800斤，米面为主的潲水1400斤，加上未发酵的玉米粉120斤，麦麸30斤，类全价发酵料750斤，预混料500克，这是可以的，其中豆渣折干可能只有180斤，潲水折干只有280斤，加上玉米粉120，麦麸30，类全价发酵料折干只有200斤吧，一共有800斤吧，0.5%的预混料应该要4斤了，可以取少一些，如3斤；而不是500克。
您前一段时间的喂法，可能发酵料占多了一些，同时，是否混合后还存放了一段时间，造成继续发酵，您的解剖特点是典型的酸中毒情况，所以，这是肯定是发酵料喂多了，但实际上发酵料并不是所有的发酵料都是这样的，应该是您的发酵料因为含水量太高，发酵时间太久，从而您的发酵料太酸了造成的。象我们的低水份发酵全价饲料，哪怕100%喂猪都是没有问题的。
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小眼 |
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留言时间:2016/3/14 17:43:53 |
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老师帮分析一下 下面这段说的对吗？淡水用光合细菌还要加盐吗 菌相养殖拼的就是菌种和营养源。用什么菌，配合用什么营养源。用光合细菌要有足够的有机质含氮物质，以及水体要有足够的硬度，钙镁磷，盐，水淡的地方为什么光合细菌就没那么有效，就是矿物质盐比较匮乏，因此水淡的地方要想用的好，还需要下点海盐，水体都不具备这些条件，就等于狼多肉少，没有足够的东西给细菌吃，下多了也是在里面等死。
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版主回复：2016/3/14 20:19:47
您好，对于这段话，有一个观点肯定是正确的，就是水体中必须有适合目标微生物菌株的生存和繁殖条件，这种微生物才能发挥最大的作用和效果，这是正确的，其余的我个人认为则有点牵强附会，即以前面正确的观点为基础，塞进去的却都是私货。
光合细菌是水域微生物群，适合于在任何水域环境中生长繁殖，海水有海水中适应的光合细菌，淡水有淡水中适应的光合细菌，并可以进行双向驯化，至于说淡水中没有什么营养，作者只说对了一个方面，只能说海水中矿物质营养比较丰富，但海水中有机营养却是极其贫乏的，或者说海洋环境以高盐、高压、低温和稀营养为特征，比较适合光合细菌生长，因为光合细菌是自养微生物，不需要有机营养，只要水中有二氧化碳、各种矿物质丰富、有阳光，就能生长繁殖，所以，对于光合细菌来说，海水光合细菌在海水中会生长很好；至于作者说的需要足够的有机氮，则并不是必要的，无机氮就很好或更好，更适合光合细菌；
淡水中恰恰相反，我们经常遇到的水产养殖淡水池塘中，有机营养是非常丰富的，往往是富营养化的，相对海水来说，当然矿物质不如海水的多，所以，淡水中异养微生物（主要以有机营养为主的微生物群）往往占据优势地位，挤压了光合细菌的生存空间，所以，淡水池塘中光合细菌很多情况下并不占优势，很大一个原因是因为淡水有机营养丰富，从而造成异养微生物旺盛从而排挤了光合细菌的原因，而并非光合细菌不适应淡水环境，例如，如果一个沙质底的池塘，水非常瘦，清清的，没有有机营养，则这里面光合细菌就比较有优势了，但也确实要放一些矿物质盐，更有利于光合细菌生长，但这里说的矿物质盐，并非单指食盐哦，还有镁，钙，磷，硫，钾等等元素。
以上的观点，也仅仅是指光合细菌而已，如果您泼洒的是乳酸菌，芽孢杆菌，则乳酸菌和芽孢杆菌是异养菌，需要一定的碳氮比，所以，用红糖活化往往比较必要，同时，清瘦的水中泼洒点糖类，有利于乳酸菌占优势地位，有利于培育乳酸菌菌相。乳酸菌和芽孢杆菌都是异养菌，所以，只有泼洒到浓厚或水色浓的水中，才有比较好的效果，清瘦的水用这些菌的效果不佳。对于乳酸菌和芽孢杆菌来说，配合泼洒糖是最有效的帮助，而泼盐则没有帮助。 |
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某某某 |
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留言时间:2016/3/14 10:11:23 |
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请问下对于养羊来说，保健液和反刍宝哪个效果好点？
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版主回复：2016/3/14 11:51:43
您好，效果上保健液更好，但也更麻烦，这世界上麻烦的东西更好一些； |
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陈志权 |
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留言时间:2016/3/13 20:38:43 |
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断奶小猪还要不要加重菌态和肠精益，要加多大量?你所说的中药你们那有吗7
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版主回复：2016/3/14 11:49:17
您好，断奶仔猪当然需要益生菌添加剂了，当然，有各种方式获得益生菌的功能；如下几个方式：
1、断奶仔猪日粮中添加5-30%的发酵饲料，这种方式的效果最好，但也是最麻烦的；
2、断奶仔猪的日粮中直接添加强微肠精益，加倍用，如一吨日粮中添加2包强微肠精益，对断奶仔猪加倍用更好；毕竟断奶仔猪的综合症目前还是一个难题，所以，建议加倍用；
3、断奶仔猪日粮中直接添加活力重菌泰，也是加倍用，即一吨饲料中添加4包活力重菌泰，活力重菌泰的效果好于强微肠精益，当然成本也更高。
4、断奶仔猪的饮水中添加强微生物饮水剂，具体用法看这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=85&cateid=91，不仅断奶仔猪可以用，哺乳仔猪也可以用，在仔猪出生后头几天就用饮水剂，可以防止黄白痢，效果显著。
5、断奶仔猪的饲料中添加强微壮壮素，既强壮体质，又起到乳酸菌保健功能，也增加食欲，促进消化，促进生长速度等；但成本也最高。
我们没有中草药产品，我们只是推荐使用而已； |
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