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养猪户 |
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留言时间:2016/1/17 18:13:42 |
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老师好！请问如果发酵低水分饲料来销售，养猪户是否买回去后直接可以以百分之百比例饲喂，不再进行任何加工了，就像现在的颗粒饲料喂猪一样，是吗？
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版主回复：2016/1/17 19:58:39
您好，是的，就是这个意思 |
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留言时间:2016/1/17 17:18:49 |
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钟老师您好。您在回复中提到生物饮水剂用在鱼池中一天就可以改良池鱼的风味，这个具体的操作了解吗？谢谢。
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版主回复：2016/1/17 19:58:17
您好，具体可以看这个视频的后半部分：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6070&cateid=91
效果让人震撼的，老板的生意也改善了很多，鱼很好吃，当然，由于它是开农家乐的，用量不在乎，他大概把一包强微生物饮水剂撒到大约3吨水的池子中去了，这种用法在我们的水产养殖中用乳酸菌的用量大了33倍了，如果是水产养殖中泼洒这个乳酸菌产品，1000立方米水只要10包，或100立方用一包即可；浸泡一夜即可达到效果，但那需要水温的，微生物必须要有温度的水才有效果，至少必须在15度以上的水中才有效果，最佳温度则是在25度的水中的效果最好；温度越低，需要的时间越长；
您可以在家中做这样的试验，购买两条同样来源的土腥味比较重的鱼，一条放在清水中养到第二天，一条则倒入几克的强微生物饮水剂，养到第二天，再用清蒸的方法来做鱼，请人来品尝一下即可知道效果了； |
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魏善春 |
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留言时间:2016/1/17 15:25:16 |
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你好 ，我是发酵豆腐渣 ，我是这样发酵的，豆腐渣600㎏，玉米粉200kg，无抗发酵剂1包，状状素2包，4%的预混料10kg，我这里的豆腐渣很便宜，只有80元1吨，干烧度还可以，就是我每天还有1吨的潲水，以米面为主，我目前是这样饲喂猪的，您看是否可行，将发酵好的豆腐渣倒在地上，上面再加新鲜的潲水，简单的搅拌后，拉去喂猪，因为发酵潲水很麻烦的，没有那么大的地方，我养400多头猪，每天吃很多料的，希望你给一个合理的建议，谢谢；；
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版主回复：2016/1/17 19:47:02
您的豆渣含水量是多少呵，虽然只要80元/吨，但如果含水量非常高的话，也未必合算，一般来说含水量大概是75%左右，即4斤晒干得1斤的样子，这样的话，您的豆渣折干价格为320元/吨，而以现在豆粕的价格3100元/吨来计算的话，折干豆渣的价值应该在1930元/吨，而您只需要320元/吨，所以说是非常合算的，非常有经济效益的。
您的发酵配料相当于折干豆渣150公斤，玉米粉200公斤，其他12公斤左右，一共362公斤左右，其中豆渣占41%、玉米粉占55%、预混料占2.8%等，计算得折干发酵料的粗蛋白为15.88%，消化能大概为2.8兆卡/千克，能量蛋白是平衡的，不过，缺少赖氨酸等限制性氨基酸，建议您添加赖氨酸1公斤，一起发酵，这样比较好，毕竟赖氨酸是限制性氨基酸，相当于说不加是不行的；
您的发酵料应该是一种类全价发酵饲料，与全价饲料性质相当；且因为添加了强微壮壮素，效果还是很好的；
您最后说您有很多的潲水，想简单的搅拌一下，然后马上喂猪，这个不是不可以，但要求是您的潲水最好是比较新鲜的，比如一天以内的潲水，同时，是以米面为主的潲水，这样的话，您的潲水是符合要求的，而且这种潲水的能量是非常高的，但也要注意清除杂物特别是玻璃碎和牙签塑料膜等；
如果说按您的操作方法，简单的把发酵豆渣与潲水混合后送去喂猪的话，则这会造成喂猪日粮的蛋白偏低，因为以上发酵料本身的粗蛋白才只有15.88%，而潲水的粗蛋白大概只有8%，这样一混合的话，日粮的粗蛋白就更小了，所以，建议您发酵豆渣时，要加大蛋白含量，建议您发酵豆渣时，用麦麸来代替玉米粉来发酵豆渣，一是麦夫的吸水性好，这样发酵料比较干爽，可以多加点豆渣一起发酵，二是发酵料干爽的话，发酵的质量也是非常好的；
所以，建议如下，发酵操作：
一包强微无抗饲料发酵剂 + 豆渣700公斤 + 麦麸200公斤 + 强微壮壮素2包 + 4%的预混料15公斤 + 赖氨酸1.5公斤，密封发酵3-5天后再与潲水混合喂猪；
以上操作增加了预混料的用量，因为之前的用量才2.8%，如果再与潲水混合的话，则更少了；加了赖氨酸是如前所述，是用来平衡氨基酸的；
以上发酵料折干的粗蛋白经计算大概为20%，这样的话，如果与米面为主的潲水一样一半混合的话，（潲水的含水量更高，可能是5斤晒干得1斤的含水量），则粗略计算得混合后的日粮的折干粗蛋白为16.5%左右，消化能有3兆卡/千克，是非常好的方法。 |
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豆渣 |
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留言时间:2016/1/16 23:17:26 |
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请问老师含水百分之七十左右的豆渣折干后的蛋白是多少？大概多少能相当于一斤豆粕的蛋白含量？
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版主回复：2016/1/17 19:26:06
您好，如果要准确的说的话，则是无法回答您的问题的，因为不同的豆制品生产工艺所出来的豆渣的粗蛋白含量是不同的，这里可没有一个统一的标准，同时，不同工厂或豆腐作坊出来的豆渣的含水量也是不同的；
我们大概取一个平均值吧，所有的折干豆渣的粗蛋白我们大概可以定它的粗蛋白为28%，这是折干豆渣的粗蛋白含量平均值，不论含水量是多少，折干后，大概的平均粗蛋白含量就是28%，折干豆渣的粗蛋白含量与含水量没有关系。
您的豆渣含水量70%左右的话，那就相当于大概3斤晒干得1斤的样子；
折干豆渣的粗蛋白28%，而豆粕的粗蛋白45%左右，则很好计算，相当于1.6斤折干的豆渣等于1斤豆粕的营养价值，当然，这是指折干豆渣，如果是含水量70%的湿豆渣呢，如前所述，这个含水量相当于3斤晒干得1斤，则1.6再乘以3等于4.8，也就是说，含水量为70%的湿豆渣4.8斤，相当于1斤豆粕的营养含量； |
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荒原 |
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留言时间:2016/1/16 11:01:04 |
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你好，我想建发酵床猪舍，也想发酵豆渣，我家是山东聊城市高唐县的，请问附近有没有用回公司产品的，我想实地考察一下
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版主回复：2016/1/17 19:19:04
您好，您可以联系一下刘经理，他是山东区域经理：18606179859 |
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发酵饲料 |
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留言时间:2016/1/16 10:01:35 |
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钟老师好，用我们的酵素1号来发酵浓缩料（在饲料中添加20%-25%，主要成分是豆粕）可以吗？发酵好后的添加量不变可以吗？
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版主回复：2016/1/16 10:56:53
您好，浓缩料的话最好不要直接去发酵浓缩料，毕竟浓缩料中还含有含量极高的添加剂预混料成分在内，其中可能含有大量的抗生素成分，因为毕竟叫浓缩料嘛，其中的抗生素也是超剂量添加的，在这么高的抗生素浓度下，不宜直接去发酵它，有拮抗作用；
而且即使要发酵，也不是用全价酵素1号去发酵的，因为浓缩料主要是蛋白原料成分，所以，宜用强微豆粕发酵剂去发酵，建议不要直接发酵浓缩料，而是建议把预混料拿掉，光是发酵其中的蛋白原料就可以了，参考强微豆粕发酵剂的资料：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=96
发酵后的添加量当然是不变的，但要去除其中的水份哦，必须是折干的情况下才不变添加量的。 |
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初学者 |
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留言时间:2016/1/16 9:24:02 |
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老师，您好！
请教2个问题：
1，粪肠球菌，现在国家允许在食品中使用吗？国外允许吗？
2，在百度收索一下，发现粪肠球菌还感染人，等不好报道，特别困惑？
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版主回复：2016/1/16 11:00:40
您好，我们既然已经获得了国家农业部的粪肠球菌原粉生产许可证，自然这是国家允许生产的产品了，自然也肯定是经过了认证，安全无害的产品了；目前，粪肠球菌是最常用的益生肠球菌。我国农业部1999年6月允许使用的饲料级微生物菌种也包括粪肠球菌；
至于国家是否允许在食品中使用，我还真没有关注过此事，因为我们是从事饲料添加剂的企业，但我知道1989年美国食品和药品管理局(FDA) 及美国饲料监察协会(AAFCO) 已经允许粪肠球菌作为安全菌种使用，以及台湾的妈咪爱婴儿产品中就含有粪肠球菌和屎肠球菌等菌种；
您所说的负面报道的有害的粪肠球菌，实际上与我们生产的粪肠球菌不是同一类的，此粪肠球菌非彼粪肠球菌也，这一点必须要抗清楚，即使是同一种名的菌种，也有不同的基因型菌株，即便是病毒也好，同一品名的病毒也有不同血清型的病毒株的；同时，我也知道国内杭州生产有一种产品叫双歧菌四联活菌片，其中成份有粪肠球菌，这可能也说明在我们国家，粪肠球菌是允许在食品保健品中使用的。而我们公司员工也常常在发生肠胃不舒服和拉肚子时，也会服用公司自己生产的可溶性粪肠球菌，效果非常好，一天之内就可止泻，我本人和小孩也经常吃它。 |
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俊 |
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留言时间:2016/1/15 21:31:38 |
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老师你好！发酵豆粕、能添加大豆油吗？添加多少？我想发酵出高蛋白，高能量的料！
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版主回复：2016/1/16 10:41:36
您好，外源添加豆油是可以的，添加量最多5%为宜，实际上我们的强微豆粕发酵剂还可以发酵大豆粉，而大豆粉中本身含有结合豆油（非外源添加豆油，这是不同的概念），大豆本身含有豆油17%之多，一样可以发酵得非常好，并且彻底消除了里面的大豆抗原物质，可以大量用于饲喂仔猪。 |
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养殖户 |
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留言时间:2016/1/15 20:58:15 |
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钟老师你好·我养；两万蛋鸡·我们这豆渣便宜280一吨·我做了两个发酵池子打算发酵豆渣···用哪一个发酵剂呢？用不用加粗饲料降解剂呢？发酵后打算往全价料里额外添加·添加量多大？这个用不着壮壮素吧？
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版主回复：2016/1/16 10:35:28
您好，您这里的豆渣含水量是多少呵，要知道合不合算与豆渣原料的含水量是非常相关的，一般情况下，豆渣的含水量大概为4斤晒得1斤，即含水量在75%左右，您的豆渣收购价格是280元/吨，相当于折干后的价格为1120元/吨，而现在的豆粕的价格为3100元/吨左右，豆粕的蛋白含量为45%，豆渣折干的蛋白含量为28%，所以，折干的豆渣的价值大概为1920元/吨，所以，您的收购的豆渣折干价格为1120元/吨，远低于这个1920元/吨，所以，是合算的，最好是包运到养殖场的价格更好；另外 ，豆渣中还有大量的碳水化合物，远高于豆粕，也是动物可以利用的营养，所以，应该是更合算的；
我们建议的发酵剂是强微无抗饲料发酵剂或强微99生酵剂，强微无抗饲料发酵剂与强微99生酵剂的区别是，强微无抗饲料发酵剂发酵的料适口性更好，其他的区别不大；
当然，您也可以用粗饲料降解剂，您可以用一包粗饲料降解剂 + 一包活力99生酵剂，来代替一包强微无抗饲料发酵剂使用。
我这里现在只讲强微无抗饲料发酵剂如何发酵的操作，具体资料看这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=50
如果您发酵后，只是往全价饲料中加，然后送去喂猪的话，则建议用类全价发酵法，这样发酵出来的发酵料类似于全价饲料的营养平衡和营养全面的，比较适合于与全价饲料配合来喂猪，至于强微壮壮素，可以加，也可以不加，当然加了是更好的，如下面的发酵料中就可以加入强微壮壮素2包，效果就很好的，这里讲不加的方法：
发酵方法： 一包“强微99生酵剂或强微无抗饲料发酵剂” （或1包活力99生酵剂加1包粗饲料降解剂配合） ＋ 豆渣湿料600公斤 ＋ 玉米粉（或薯干粉，次粉，麦粉，米粉、稻谷粉，高粱粉等能量饲料）150公斤 ＋ 麦麸或精米糠80公斤 + 4%的猪用预混料15公斤 + 赖氨酸1公斤，调节含水量为用手捏有水印出来但不滴出来为准（一般情况下，也不必另外加水，就利用豆渣中的水份都足够了），密封发酵3～5天以上。
喂猪的方法是：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2210&cateid=50;里面讲了如何用这个发酵料喂猪，先是少量试喂，然后自己观察猪的反应，如果猪适应，则慢慢增加发酵料的用量，直到增加到不适应为止，甚至有可能达到100%饲喂也是有可能的哦。 |
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555 |
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留言时间:2016/1/15 14:25:35 |
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接下面，生物饮水剂喂了十天啦还有应激？前几天粪便还成型，后几天粪便还是有很多鲜黄色的粪便，有的不成型，可能有新城疫。
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版主回复：2016/1/16 10:21:22
您好，喂了10天以上的话，肯定是没有应激或不适应的现象了，应该考虑其他问题如疾病和天气造成的疾病引起的问题。 |
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