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枫叶 |
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留言时间:2015/12/15 18:57:18 |
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老师您好：想请教喷浆玉米皮的真正营养内涵是什么？有人说其中会含大量霉菌毒素是真的吗？用它做发酵载体在育肥猪中添加15%可以吗？
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版主回复：2015/12/16 8:27:36
您好，喷浆玉米皮说到底是农产品加工副产物，所以，其内涵物随着加工工艺的不同，不同的厂家出来的，都有所不同，很难用一个标准来统一，或者说，它是没有标准的产品，据查其粗蛋白含量大概在15-20%之间，粗纤维有8-12%，所以，它只能算是半精饲料，介于精粗之间，蛋白应该是主要营养，还有适当的能量，可以代替一部分的玉米等；但霉菌毒素含量比较高，这也是正常的可以理解的，因为玉米中的霉菌毒素其实大多存在于玉米皮中的；
通过发酵可以显著改善这一状况，发酵方法：一包强微无抗饲料发酵剂（或1包活力99生酵剂+1包粗饲料降解剂） + 喷浆玉米皮600公斤 + 清水300公斤 ，密封，但不要压实压紧，就疏松的来发酵即可，只是要密封好，发酵至少15天以上，这是为了脱霉菌毒素的目的，所以，发酵时间才建议这么长的。
发酵后的玉米皮，可以在动物如育肥猪日粮中添加量达到30%，都是毫无问题的，效果很好，一般建议添加量为10-30%，有显著的保健作用，和除臭味的作用，以及增强免疫力的作用，霉菌毒素会在发酵中彻底脱除，不用担心霉菌的问题了； |
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养殖场 |
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留言时间:2015/12/15 17:30:46 |
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钟老师想用病死畜禽发酵后养狗应怎么配比来发酵
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版主回复：2015/12/16 8:28:10
您好，从政策上来讲，这是不允许的，即便是蒸煮消毒了，也不允许，必须使用无病害的干净肉类来源作为饲料原料，即便是喂狗也是一样的。
虽然从实践中来看，这是可行的，但也不是不存在风险，必须发酵彻底才行，建议用强微豆粕发酵剂来发酵比较好，这个发酵剂毕竟是用来分解蛋白的，方法是：一包强微豆粕发酵剂 + 死畜禽（必须打碎或打浆，这样发酵更快更彻底，并消除可能发酵不彻底的风险）300公斤 + 加麦麸或精米糠30公斤 + 加红糖5公斤，搅拌均匀，不要另外加水了，动物尸体中的水足够了，密封起来，在25度左右发酵30天以上可以用。
为了保险起见，建议先在小范围内饲喂，观察适应和没有问题后，才慢慢扩大饲喂范围。 |
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你好 |
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留言时间:2015/12/15 11:42:31 |
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虾偷乐和水产甘发酵的保健液含有酒精，给虾拌料不会有问题吧 用保健液拌料和不发酵的虾偷乐和水产甘直接拌料有差别么 那种效果更好 我一般发酵是用一包虾偷乐+500g水产甘+7.5公斤红糖+水75公斤
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版主回复：2015/12/15 15:42:05
您好，这种发酵液中酒精极少，不用担心酒精的问题，毕竟强微虾偷乐不是发酵剂，那种发酵剂发酵的饲料才酒精含量高的，而强微虾偷乐加强微水产苷发酵培育的乳酸菌液，基本上含酒精非常微小，可以忽略不计的。
用这种培养液拌料，与直接用强微虾偷乐拌料的效果区别不显著，所以说，自己培养好，再拌料是可行的，也是一种节约成本的好方法。
您的培养配方中强微水产苷用量太多了，没有必要，建议按网站上使用：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5649;可以多培养出一倍的乳酸菌液出来的； |
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你好 |
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留言时间:2015/12/15 11:18:15 |
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你好
用虾偷乐+水产甘做的发酵的保健液泼水和用王者归来泼水效果哪个更好 会不会差很多 王者归来成本太高
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版主回复：2015/12/15 15:38:43
您好，效果是一样好的，前提条件是，这种发酵液培养非常成功，一般在一个月内要用完，则培养成功的发酵液中含菌量可达到8亿/毫升，每亩至少8公斤用量，则每亩泼洒的菌量有6.4万亿个乳酸菌；而王者归来总菌数有250亿/克以上，一包用2亩，则每亩用量为250克，则每亩泼洒的菌量有6.25万亿个乳酸菌；
所以，培养良好的乳酸菌液，一亩用量至少8公斤以上，则可以达到王者归来的效果，但当然，为了保险起见，担心培养的质量不达标，则我建议您每亩泼洒至少12公斤以上，这样就比较保险。具体成本您自己可以估算 ，显然是自己培养的成本要低很多，当然，这比较麻烦，麻烦的东西，效果自然也好； |
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金桓强 |
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留言时间:2015/12/15 11:07:05 |
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你好老师，我长年承包以食品厂、保健厂有以下废渣：豆腐渣60个水分左右，东菇、金针菇、云耳及其它豆类渣子等，水分70个左右，每日产量约有30吨，现想搞成商品发酵饲料出售，请问怎样操作？（我处属养殖之乡：养猪、养鸡、养牛羊、养鱼都非常多）烦请指导，谢谢！我电话13318382263金生。
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版主回复：2015/12/15 15:33:53
您好，这些原料都不错的，但如果是作为商品出售的话，必须原料干爽，手感干爽，外观好看，水份不能太湿，不然养殖户认为您在卖水给他，但少量的水是接受的，毕竟如果没有水的话，怎么能叫发酵饲料呢？现在养殖户也接受了发酵饲料在养殖中的效果，比较公认发酵饲料的效果，市场上巨大的；
但您的这些原料，如豆渣，菇渣等，只这两个原料无法做成营养平衡的产品，即这两个原料，都是只有蛋白，没有能量，或能量极低，所以，建议适当掺点麦麸或米糠，同时，也起到吸水的作用，也增加点能量，或适当用点黄糖或红糖之类的来增加发酵效果。
配方：一包强微无抗饲料发酵剂 + 豆渣湿的300公斤 + 菇渣湿的300公斤 + 米糠或麦麸200公斤，密封发酵，但不要压实压紧，就疏松的来发酵，效果更好；密封发酵5天以上，效果很好；
所有原料必须适当的粉碎，不然太粗糙了，如果是自己喂猪用的话，当然不需要粉碎，但如果是作为商品出售的话，就必须粉碎处理，这是没有办法的，养殖户就认外观好看一些，饲料不能粗糙。
以上发酵料让养殖户在他的喂猪鸡日粮中添加10%左右，牛羊可以用到30%，为什么要限量，因为您的原料缺少能量，营养不太平衡，但只用10%的话，却是不要紧的，且效果是明显的，基本上在一周内可以看到明显的效果，如果能说服养殖户的话，不粉碎也可以。 |
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峰 |
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留言时间:2015/12/15 8:46:39 |
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请问老师，本人想利用黑糖代替玉米粉用于发酵豆渣可行吗?关于发酵棕榈仁粕:棕榈仁粕与豆渣发酵可减少或不加入玉米粉吗?有更好的配方吗?材料有：豆渣，棕榈仁粕，黑糖，玉米粉。请老师指教，谢谢。
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版主回复：2015/12/15 15:27:15
您好，当然可以了，都是能量，糖是微生物最喜欢的能量来源，当然更好，添加量也更小一些，只要2%辅助就可以了，但豆渣太湿的话，最好能加点吸水性的材料，如麦麸或米糠一起发酵，不过，马来西亚天气比较热，就这样发酵也是可以的，只是说尽量干爽一些更好，太湿的不好之处就是可能产酸也更多。
棕榈粕可以和豆渣一起发酵，一是起到吸附豆渣中水份的作用，例如各一半来发酵，棕榈粕是干的，豆渣是湿的，各一半，则可能最终物料的含水量为40%左右，这样就比较好发酵了，棕榈粕中有一部分能量可以让微生物利用，所以，可以不用加玉米粉，但如果您说的黑糖比较丰富而便宜的话，建议加一点，如加2%，效果很好的，至少香味非常好。
例如一包强微无抗饲料发酵剂 + 棕榈粕干的400公斤 + 豆渣湿的400公斤 + 黑糖20公斤，密封，但不要压实，就疏松的发酵就行，但密封要严格一些，马来西亚天气发酵3-5天足矣，含水量大概在40%左右（假设豆渣含水量80%的话），折干物料的粗蛋白大概在22%左右，是比较好的发酵料，建议在猪鸡日粮中添加30%左右。 |
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追梦人 |
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留言时间:2015/12/14 19:15:46 |
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请问老师用低水份发酵好的自配全价料喂猪是让它自由采食好还是每天按猪的体重小猪百分之五，中猪百分之四，大猪百分之三取料分二三次喂好。如果让猪自由采食低水份发酵料猪特别爱吃这种发酵料，它比按体重喂食吃料多很多？那么它会造成浪费吗？
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版主回复：2015/12/14 21:08:12
您好，可以按您所说的比例来喂即可，这个比例很正确，很好的；也可以过了断奶期至少20天后，一切正常的情况下，再让其自由采食，最可能出问题的就是在于断奶前后这一阶段，不是别的问题，只是因为低水份发酵的全价饲料适口性太好，造成仔猪采食量增加过多，可能引起肠黏膜损伤（但当然也不一定会发生），以及一时未消化造成肠积食，最终引发拉稀腹泻等症状。如果这阶段控制采食量，就可以很好地解决这个问题，且仔猪断奶不减膘，反而增重显著。 |
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留言时间:2015/12/14 9:37:17 |
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留言时间:2015/12/13 21:44:10 |
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留言时间:2015/12/13 20:57:07 |
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我是打算用盘管在罐内通热水恒温处理浆料的，只是怕食堂买了病死低价肉回来。另取方案。
方案1，如果能让浆料和高温蒸汽共同喷射入保温罐最好，能瞬间杀死病原，类似巴氏灭菌法，再注入冷水调温加发酵剂。就怕浆料中有较大的杂质堵喷头。
方案2，将浆料注入回转式密封罐内，高温高压灭菌，提取潲水油后，转入保温罐加冷水调温，放发酵剂。但是设备的能耗有点高。
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版主回复：2015/12/14 9:08:14
您好，没有这么复杂，以我们的经验来看，您有这么好的条件，就直接加温到60度，维持30分钟，然后适当冷却后接种发酵一天就可以了，不用担心病菌的问题，一是我们的经验有很多这样做的，并没有出现大的问题；二是理论上即使有病菌，也是弱势菌，发酵后的潲水中含有的乳酸菌数量非常巨大，能够保证猪的基本健康，并不会受这些病菌影响。 |
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