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淡水鱼养殖 |
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留言时间:2015/8/7 9:48:46 |
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钟老师：您好！我主要在水库养殖草鱼，每天需要饲料1000多斤，我想用您们公司的产品发酵饲料，然后自配饲料，用什么原料？各种原料的比例多少？烦请您帮我设计一个养殖草鱼的饲料配方，万分感谢！
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版主回复：2015/8/7 11:16:32
您好，您的问题不好回答，因为这需要您手上到底有些什么原料来确定，毕竟草鱼是冷血动物，对能量要求不高，对蛋白要求品质也不高，但含量要求比猪鸡高一些，同时，正是由于对蛋白品质的要求不是很高，所以，可以利用一些廉价的蛋白资源，包括糟渣蛋白资源，来配制草鱼饲料，以期达到最低成本的目的，而常规的饲料原料如豆粕，鱼粉，麦麸米糠，次粉，小麦粉等，相对糟渣来说成本略高，但可以做一个您参考一下：如鱼粉5%、豆粕25%、麦麸或精米糠32%、小麦粉或次粉30%、碳酸钙3%、草鱼预混料5%，这个配方因为是草鱼，所以，麦麸 米糠用得比较多，不担心粗纤维的含量，用小麦粉和次粉的目的是增加粘性，可以制成颗粒饲料来用，不然粉料的浪费是非常大的，而且可能污染水质。这个配方的粗蛋白大概在22-23%，对草鱼是可以的。
您也可以参考这里其他的非常规饲料配方：http://www.foodmate.net/tech/zhongyang/3/164033.html
发酵饲料的话，建议只需要发酵10-30%即可，不建议全部发酵，因为如果全部发酵草鱼饲料的话，会造成饲料酸度比较高，影响水体PH值，长期这样喂会影响水体PH值，造成水体PH不断下降，当然，这个您可以经常性检测水体PH值，太低的话，可以用石灰微调节，也是可以解决的。
要全部发酵饲料的话，只能是控制发酵时间，例如只能发酵一天，并在1-2天内喂完，即从配料发酵开始，三天内要喂完才行。如果只是部分发酵草鱼饲料，则不用控制发酵时间。 |
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留言时间:2015/8/7 8:49:55 |
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请问老师，采用公司的发酵床菌种，利用高网加自动耙机技术，在75天的肉番鸭养殖上，发酵床养殖的可行性是否可行？我们最当心的就是锯末的使用寿命能达到多久？因为考虑到成本问题，所以如果锯末的使用寿命太短的话那成本就会很高！之前我们一直是全进全出的模式，采用发酵床后会不会出现交叉病菌感染的情况，在运行使用过程有哪些特别需要注意的地方，新建塑料大棚建造过程中你们有否好的建议可供参考？我们公司的基地上正在场地平整（我公司有万亩茶树基地），首期准备6000平方鸭舍？希望能及时得到老师 的恳切答复（我们在饲养过程中是采用10%全价发酵料混合颗粒料来养殖的），另外，我们在动工的时候能不能请你们来现场指导下？谢谢！！
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版主回复：2015/8/7 9:38:34
您好，我们目前仅有生产强微发酵床复合菌这个产品，相关的发酵床配套服务工作已停止，因为之前是广西合作公司在做这部分发酵床配套服务（包括翻耙机）的工作的，2014年合作终止，所以，目前我们公司也只是提供发酵床复合菌而已了，与此同时，发酵床养殖的争议很大，对它的评价好坏参半，因为即使是有了优质的菌种，如果不进行精细的管理，最终也是很难正常运转的，同时，动物粪便中的杂菌和成分非常复杂，加上目前动物疾病增多，造成粪便中的病菌更加复杂，造成用发酵床菌种发酵处理的效果也是不稳定；当然，就目前来讲，我们的菌种在发酵床方面仍然是最优秀的，除了采用大量的乳酸菌（我们是专业乳酸菌生产公司，在这方面无人能比），还采用了公司研发的反硝化细菌，特别适合于粪便发酵处理，因为粪便中碳氮比极低，氮非常高，反硝化细菌可以帮助脱氮脱氨，提高碳氮比，从而也提高了发酵床中菌种的活力和发酵动力。而这个反硝化细菌，在全国也仅我们公司的品质最好，成本最低。
不过，发酵床由于前面说的复杂性，确实使用实践中，成败各半，所以，我们目前对发酵床的态度是保留意见，仅出售发酵床菌种产品而已，并不进行推广。
如果您公司使用的是不接触式的高网养殖模式，则要好得多，这样的模式发酵床的运转成功率非常高，肯基本上是100%成功的，主要利用的是发酵床垫料的吸附性和发酵床菌种的分解脱臭性，但又不接触动物，减少感染的机率，在这里，保持发酵床优良效果的关键，恰恰是需要频繁更换垫料，更换频率越高，养殖效果越好，成功更稳定，而这正又是您公司所最关注的成本问题，这本身是个矛盾。
如果说采用的是网床不接触垫料的养殖模式，则可行性是没有问题的，是可行的，但锯末的使用寿命我认为只能最多用一年，且不能光用锯末，必须掺30%以上的刨花为宜，因为锯末太细，不透气，不符合发酵床是好氧发酵的理念，所以，必须掺刨花或掺谷壳都可以，目的是为了透气性更好；
如果采用的是不接触式的发酵床，则交叉感染率极低，也是可行的。在运转的过程中，最好一天能开动机器翻耙至少一次，2次更好；
如果您公司还有茶树基地，这是最好不过的了，可利用发酵床垫料清理出来后，进行堆肥发酵，做成有机肥使用。 |
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留言时间:2015/8/7 0:23:39 |
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您好： 我想养鸭，麻烦用 统糠 豆粕 玉米 花生饼 后期再加 猪油渣 帮忙设计一配方 看看是否还要补充添加什么 原料进去或是什么原料不适合用要减掉！然后你设计出来的配方 预计 要养时间多少天可以有多少斤重？成本要多少元/只？统糠0.8元/公斤 豆粕3.0元/公斤 玉米粉2.8元/公斤 花生饼3.6元/公斤 猪油渣4。0元/公斤。 是否要添贝壳粉或是虾头虾壳粉
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版主回复：2015/8/7 9:22:34
您好，可以帮您根据鸭子的营养需要和饲养标准，根据您提供的主要原料，设计出喂鸭子的饲料配方，但却无法帮您提供吃了这种饲料多少天长多少斤，需要多少成本等，这是无法帮您算得出来的，因为这不是算出来的，任何一个新的配方，必须经过实践实验对比，再得出数据，营养数据可以计算出来，但是养殖数据却不是计算出来的，而是养出来的数据。即使是全球性大公司，设计好配方后，如果要上市还得自己亲自做养殖试验，来得到养殖数据，方可以上市的。
根据您的这些原料，可以如下：玉米粉50%、豆粕20%、花生饼粉10%、统糠粉15%、鸭子预混料5%、赖氨酸0.2%，计算得粗蛋白17.4%，代谢能2.95兆卡/千克，后期催肥可以添加3%猪油。或建议每500斤以上混合饲料添加一包强微肉禽壮壮素。
您的花生饼价格太高，比豆粕还高，营养还不如豆粕，但适口性好（但首先必须保证是新鲜的无发霉的），则建议您花生饼就不要用了，或只用5%以改善适口性用的。
则减少花生饼用量的配方如下：玉米粉52%、豆粕23%、花生饼5%、统糠粉15%、鸭子用预混料5%，赖氨酸0.2%。
最后一个问题，您所说的虾头粉营养价值是比较高的，蛋白有45%，含钙非常丰富，但价格如何呢，如果是产蛋鸭子可以添加一些贝壳粉和虾头粉，以补充钙源。适当添加2%左右，以增加动物蛋白，也是可以的，效果很好的，会比之前全部用植物蛋白的好；
例如玉米粉52%、豆粕21%、花生饼5%、统糠粉15%、虾头粉2%、鸭子用预混料5%，赖氨酸0.2%。 |
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小向 |
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留言时间:2015/8/6 23:26:16 |
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还有，有资料说拿猪草红薯喂洋猪，不容易增膘，其实在实际养殖中，吃了保健液的洋猪，对猪草红薯的消化还是可以的，并未影响增膘
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版主回复：2015/8/7 9:11:43
您好，确实理论上是这样的，外三元猪对营养要求非常苛刻，肚子又小，所以，只能吃高营养的东西，除非添加促进消化的添加剂，外三元猪应激性也强，一旦营养跟不上，马上会瘦下来会掉膘，所以，理论上确实是不能用农副产品为主来喂外三元猪，但实际上，我们的发酵糟渣饲料客户中，有不少用发酵豆渣，发酵啤酒糟，发酵木薯渣，发酵潲水养殖的外三元猪，效果都很好的； |
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小向 |
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留言时间:2015/8/6 23:22:09 |
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钟老师：
有对农民父子就养猪问题发生争执，和我商量，儿子搞了些洋猪仔，主张关在猪圈里用饲料催大，趁着行情好快点出栏，老头主张“洋猪土养”，猪草红薯搭配着饲料喂，每天放出来遛遛，可以多点钱卖给农家乐（每斤比市价高1块钱）
这两种观点各有什么利弊呢？
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版主回复：2015/8/7 9:09:20
您好，清官难断家务事，很难帮他们来决定，但可以做为参考，在现在行情好的情况下，同时，猪舍面积相对养猪的规模偏小，周转不过来的情况下，以及在猪场规模大的情况下，当然是儿子的建议更好，一切都是标准化规范化养殖模式，但投入也比较大。
相反，在猪价行情不好的情况下，在养殖规模偏小的情况下，自然是父亲的建议更好，也可以多卖点价钱，减少成本压力等；
所以，要视当前市场情况而定，结合行情，结合自身资金情况，结合猪场硬件设施情况等来决策。 |
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哈哈 |
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留言时间:2015/8/6 21:02:34 |
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老师你好
我把牧草晒了一天,,牧草的水分是少了,,可是打草的机器粉出来的草不是很碎..你知道买哪种机器打草比较好..可以介绍下吗???
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版主回复：2015/8/7 9:04:03
您好，没有更好的打草机，您可以看这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=97;您就用第三第四篇文章中的视频中的打草机即可，新鲜的牧草您可以先测量一下含水量，取10斤晒干透彻再称一下，就可以计算含水量，如果含水量不是很高，当然可以直接青贮了，如果含水量太高，也未必要晒，也可以采用掺入米糠麦麸或打米糠统糠等来吸附多余的水的，一般掺入量为20%以上。 |
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如此执着 |
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留言时间:2015/8/6 15:25:06 |
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老师您好，我是搞鸳鸯鸭养殖的，如果用麦麸来发酵鱼内脏，含水量控制在百分之五十五，在不影响鸭子健康和生长速度的前提下，用量最大化的配方还按照您去年给我的那个配方吗？老配方：玉米粉45%、发酵鱼内脏折干40%、米糠或麦麸10%、预混料5%，则这个配方的粗蛋白为18%，消化能大概为3.1兆卡/千克左右。麻烦老师了。
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版主回复：2015/8/7 9:01:32
您好，是的，这个配方是合理的可以的，应该会市场上的全价饲料更好更快。毕竟动物蛋白更好吸收，营养更高。 |
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阿康 |
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留言时间:2015/8/6 15:13:06 |
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你好，钟老师，用豆渣发酵类全价料已经用了一段时间，一般是湿的发酵料60斤加自配的全价料40斤来喂猪，也添加了壮壮素和赖氨酸。我想如果用无抗饲料发酵剂直接发酵全价料来喂猪，请问老师哪一个生长速度更快，更划算些。我这里今年的豆渣每斤0.14元大概每4.5斤晒1斤。谢谢
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版主回复：2015/8/7 9:00:23
您好，光是论生长速度的话，当然是用强微无抗饲料发酵剂来发酵全价饲料的速度快，原因不是别的，只是因为全价饲料本身的营养价值高于豆渣而已。
发酵全价饲料的资料：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=48
您的豆渣280元/吨，如果是4.5斤晒一斤的话，则相当于折干豆渣的收购价格为1260元/吨，而折干豆渣的价值可达1900元/吨（以现在的豆粕价格3000元/吨来计算）；所以，您的豆渣是非常合算的，可以使用的。
如果是从更为划算来考虑，显然是用豆渣更为划算了，因为光从豆渣的营养价值上看，比您的收购价格要高很多，所以，是划算的。 |
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hnzy |
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留言时间:2015/8/6 12:57:49 |
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钟老师您好：有两个问题请教，一、断奶小猪喂颗粒料时，全价的发酵料添加的比例是多少。二、简单发酵豆渣后，再配全价料用时，要使用蛋白浓缩料这个配是什么。如果可以把简单发酵豆渣不同的添加量对应的配方说一下。谢谢。
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版主回复：2015/8/6 15:07:48
您好，断奶仔猪吃颗粒饲料时，可以掺入10-30%的发酵饲料都是可以的；
第二个问题，豆渣简单发酵后，仍然还是蛋白饲料，蛋白比较高，可达到25%左右的折干蛋白含量，所以，此时要搭配的是能量饲料和添加剂，而不是蛋白浓缩料，这个您肯定是搞错了，不能在简单发酵豆渣的基础上再添加蛋白浓缩料了，否则就造成蛋白过高的现象了；
简单发酵的豆渣，搭配与全价饲料的方法在这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2212&cateid=50 |
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如此执着 |
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留言时间:2015/8/6 0:18:42 |
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钟老师您好，请问发酵鱼内脏用麦麸做能量原料和玉米粉做能量原料有什么不同，哪一个更好
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版主回复：2015/8/6 12:52:08
您好，效果都差不多，差别不大，都有足够的能量来发酵，从香味上讲，麦麸发酵的更香一些。 |
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