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心灵 |
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留言时间:2013/12/26 11:19:51 |
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养殖之家 |
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留言时间:2013/12/26 9:33:02 |
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老师您好，真不好意思老是打扰你，但是我还是不明，为有再打扰您了，请谅解，您说 配方推荐：湿豆渣350公斤，玉米粉120公斤，麦麸60公斤，大约折干物质是300公斤，其中豆渣占40%、玉米粉占40%、麦麸占20%，计算得粗蛋白16%左右正好，消化能大约在2.87兆卡/千克左右，这个湿豆渣350公斤水量55%左右来折干不就是157公斤、加上玉米粉占40%、麦麸占20%，，大约折干物质是337公斤，其中豆渣占47%、玉米粉占35%、麦麸占18%，计算得粗蛋白18.48.左右，消化能大约在2.62兆卡/千克左右，麻烦老师再算算！谢谢！
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版主回复：2013/12/27 8:56:10
您好，如果含水量是55%的话，则正好是折干一半，所以，大约是120公斤折干豆渣，打个比方，100斤的折干饲料 ，加上100斤的水，则一共是200斤，其中的水有100斤另外再加上折干饲料中含水量10%左右的水正好是10斤，所以，一共含水是110斤，则这种湿物料的含水量的计算结果是：110斤除以200斤，等于55%；
所以，您说现在的豆渣含水量是55%，则正好符合上面的计算，即您现在350公斤豆渣，实际上折干只有125公斤，我为了方便计算，取了120公斤。则其他的计算也就解决了； |
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养殖之家 |
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留言时间:2013/12/25 22:37:16 |
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老师您好，上次您说我的配方350公斤左右的含水量50-60%的湿豆渣来配合100公斤玉米，50公斤麦麸来发酵的。最后计算得粗蛋白19.5%左右，消化能大概估计是2.7兆卡/千克左右，麻烦老师帮我调整粗蛋白为16%，消化能3.0兆卡。另外之前的豆腐渣含水量是85%的500公斤，100公斤玉米，50公斤麦皮，碳酸钙6公斤，磷酸氢钙3公斤，食盐1.8公斤，赖氨酸0.6公斤。那现在如果换了配方碳酸钙、磷酸氢钙、食盐、赖氨酸这些添加剂又要添加多少？十分感谢老师具体解答！
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版主回复：2013/12/26 8:40:42
您好，我们面对的是糟渣原料，有时候没有办法配制非常精准的配方，也不可能按NRC标准来设计配方，这是先天性的不足，我们能做的就是尽量按营养平衡的原则来搭配饲料原料，但不可能很准确，其实也不要紧很准确，太准确的配料其实在生产实践中也操作起来非常不方便，追求精准的精神是很好的，但当我们充分认识到了糟渣的资源的不可预测性后，其实可以粗放一些，有时候我们根本无法掌握所引进的豆渣的营养价值，不同来源的豆渣都有区别。
针对糟渣，我们的原则是蛋白能量平衡，营养全面这两个原则，营养全面又要根据糟渣的特别，不过量等；
如果是含水量55%左右的豆渣，要配制成粗蛋白16%左右，消化能3.0兆卡/千克的话，可以说：粗蛋白没有问题，但消化能却是不可能达得到3.0的，同时，也绝对没有必要达到3.0，达到了3.0完全是浪费，也不经济，因为发酵糟渣或发酵饲料的特别是，发酵后显著提高了发酵料的消化吸收率，与之相平衡的能量可以减少，因为消化吸收率提高了，节约了动物消化它们所需要消耗的能量，所以，与相应的蛋白配置的能量可以减少很多，没有必要达到这么高；
配方推荐：湿豆渣350公斤，玉米粉120公斤，麦麸60公斤，大约折干物质是300公斤，其中豆渣占40%、玉米粉占40%、麦麸占20%，计算得粗蛋白16%左右正好，消化能大约在2.87兆卡/千克左右，是非常完美的配方，加上其他添加剂，如碳酸钙占2%左右，主要目的用来中和酸度，是6公斤，磷酸氢钙占0.8%，建议用2.5公斤左右，食盐占0.4%，建议用1.25公斤左右，赖氨酸占0.2%，建议用0.6公斤左右，您还缺少维生素（建议在喂猪时添加），还缺少复合微量元素，可以从兽药店中购买，但建议您不如直接购买现成的预混料，以上这些添加剂都可以不用了；
最后建议您其实自己可以掌握这些基本的计算知识，很简单，知道自己的豆渣的含水量，则可以计算出豆渣的折干物质的量，折干的豆渣粗蛋白28%左右，消化能在2.0兆卡/千克左右，玉米粗蛋白8%，消化能3.3兆卡/千克，麦麸粗蛋白14%，消化能2.7兆卡/千克，则您完全自己可以计算和设计； |
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李先生 |
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留言时间:2013/12/25 20:56:09 |
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我弟养肉鸭，每次都出现浆膜炎，损失惨重，如何预防？那么多肉鸭需要打针免疫是很麻烦的事，钟老师，有没有药物免疫或者更好的办法。谢谢！
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版主回复：2013/12/26 9:42:22
鸭传染性浆膜炎又名鸭疫里默氏病，是侵害雏鸭的一种急性败血性传染病，以全身浆膜面发生纤维素性炎症为特征，其发病率和死亡率均很高，已成为危害养鸭业的一种重要传染病。
临床一般用治疗大肠杆菌的药物进行，中药白头翁散，西药用硫酸新霉素最好。
针对“每次都出现浆膜炎",可能与养殖环境有关，建议实现全进全出，改善、净化环境后，再养下一批次。可用强微生物饮水剂添加到水中供肉鸭饮用，饮水剂中含有大量有益菌，实践证明可以起到预防作用，又可以改善环境。 |
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李先生 |
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留言时间:2013/12/25 20:38:53 |
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苏太母猪与杜洛克公猪配种，后代是什么颜色的小猪，我只想养黑商品猪，还有就是他们的后代生长速度如何，跟陆川母猪与杜洛克公猪后代相比如何。
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版主回复：2013/12/26 10:18:26
1.杜洛克毛色虽是棕红色的，但它本身含有黑色隐形基因，苏太母猪与杜洛克公猪配种，后代一般是黑色的。与陆川猪配，仔猪黑色率接近90%，有大约12.5%左右的杂花色仔猪。
2.杜洛克与苏太母猪杂交。仔猪生长速度继承了杜洛克增重快、饲料报酬高、胴体品质好、眼肌面积大、瘦肉率高等优点。繁殖性能则继承苏太猪繁殖率高的优点（苏太猪因为繁殖率高而著称），是很好的搭配。在生产性能上略胜一筹。
3.杜洛克与陆川猪杂交。也有互补优势，所产后代商品猪在风味上更胜一筹。皮薄、肉嫩、脆而不腻，肉质较好。 |
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成就梦想 |
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留言时间:2013/12/25 20:15:26 |
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老师，但是我用的豆渣都是用的类全价发酵法，里面也添加了预混料的，怎么可能缺少维生素呢？况且我也不是全部用发酵料啊，我现在的喂法是30%的饲料+70%的类发酵豆渣，鸭子的毛色还可以，就是屠宰了杀开肉很白，油也很白，严重影响了我的销路，我现在马上都转变为豆渣和白酒糟一起发酵了，酒糟是（50%的谷子+50%的高粱）说真的，老师要是养出来的鸭子肉质是很白油也很白的话，我这里就没有什么市场了，对了，就农村普通的白萝卜可以收上来发酵喂鸭子吗？
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版主回复：2013/12/26 8:22:46
您好，您可能有所不知，即使是全部用市场上的全价饲料，杀出来的鸭子也有白肉的，因为维生素的缺乏在很多方面都存在，这也是为什么市场上兽药店中有很多的复合维生素产品出售的原因，不然的话，如果预混料全价料中都含有足够的维生素，市场上也就不会有这么多复合维生素产品了； 原因比较复杂，第一是维生素是极易失活的物质，很容易在运输保存过程中失去活性；二是一些饲料厂也存在偷工减料的现象；三是现在的饲料原料大多有霉菌毒素，而霉菌对维生素的影响也是巨大的，可以让维生素失活；四是维生素还是热敏性的物质，易受热损失；五是颗粒饲料在制粒时的损失也比较严重，所以，很多饲料中，维生素都存在缺乏的现象。
还有就是利用天然的维生素，例如胡萝卜可以打浆喂鸭子，效果非常好的；白萝卜的营养价值低很多，特别是维生素缺乏，主要是能量，且含水量巨大，收购时要注意价格。 |
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忘不了 |
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留言时间:2013/12/25 19:05:07 |
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老师您好，我想养土猪，生产纯土猪的猪肉来卖，我想做一个专卖店，请问老师我要选择什么母猪配什么公猪才能配出最好吃的猪肉，但又不会很肥，生长速度又快，
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版主回复：2013/12/25 19:49:45
您好，建议您可以养一些地方土猪，如广西陆川猪种，再利用我国优秀的地方土猪种太湖猪与其进行二元杂交，也可用本地土猪品种，具体的话，不如咨询一下当地的畜牧局更为熟悉。 |
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成就梦想 |
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留言时间:2013/12/25 14:51:38 |
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钟老师，喂发酵豆渣养鸭子，但是鸭子上市了杀开肉很白，油也很白，很多消费者不接受，有什么办法改善变黄一点吗
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版主回复：2013/12/25 19:44:37
您好，可能是缺少维生素所至，可以在饲料中添加天然的维生素如胡萝卜，或添加复合维生素添加剂，如金赛维之类的，我们将来也会出类似的产品，叫强微生命酵素，目前还没有上市，您可以在市场上购买相应的多维产品添加。 |
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受心 |
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留言时间:2013/12/25 14:36:21 |
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您好老师，我的猪场老是会有个别猪被其它猪咬是什么原因，要怎样防治？
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版主回复：2013/12/25 19:43:20
是否养殖密度太大了，或因栏舍内空气质量不好，密封太严了，注意减少密度，通风透气，同时提供营养全面的饲料，充分供应饮水。猪只在比较喧嚣的环境中也会有此现象；还有就是是否被咬的猪是新来合群的猪，可多喂点青绿饲料，或在猪鼻涂抹点酒精减少嗅觉。
尽量照顾弱小的猪只，分栏处理。 |
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54794488 |
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留言时间:2013/12/24 19:17:50 |
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老师您好，我的发酵豆渣，发酵了二十天了，我今天尝了下没有酸味，这样正常吗？我这现在零度左右，这个温度多少天可以发酵成功？
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版主回复：2013/12/25 8:28:44
您好，关键是看料温，只要料温达到15度以上，才能慢慢发酵，五天就可以，如果料温很低，低于10度，则很难发酵起来，但物料也不会坏，因为即使是有害的细菌也长不起来，如果您当地气温0度，加上又是豆渣这样粘性的东西，含水量又大（含水量大的物料往往很难升温，因为水是蓄热的东西，加热水升温需要很多的热量或能量），则您的情况是很难发酵起来的，当然，如前所述，也不会变质，就如同放在冰箱里一样；
要想在0度的环境中发酵成功，除非，您发酵豆渣时加入较多的填充料，如麦麸米糠或统糠，让它们吸附掉一些水份，使发酵料含水量在30%-40%，比较干的时候 ，同时，堆放时，也相对疏松地堆放，让前期有一个好氧发酵过程，因为在有氧气的时候，微生物容易繁殖产热，让温度起来之后，里面的氧气也消耗光了，从而进入厌氧发酵过程，这样发酵就启动了，即使是0度也能发酵得很好，同时，建议启动时，可以在局部放一个热水袋，让局部先发酵起来，慢慢带动其他地方发酵起来，这样，五天也能发酵完毕，即使是0度的环境气温。 |
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