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龙游四海 |
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留言时间:2011/11/3 21:51:39 |
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您好钟老师：我刚才看了流水式潲水发酵方法，请问把潲水粉碎后直接抽到发酵池发酵，这样的含水量会不会高？发酵会成功吗？
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版主回复：2011/11/4 8:42:22
是的，效果是可以的，这方面这个例子就是证明了，当然，如果您当地气温比较低，则一定要发酵室内环境温度要保持在15度以上才行，否则在冬天，液体状态的发酵较难启动，或需要延长发酵时间。 |
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张先生 |
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留言时间:2011/11/3 21:23:01 |
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老师：你好！再咨询你，我的配料：统糠200公斤、鸭粪1000公斤、玉米粉100公斤、（99）1包+降解1包、红糖5公斤、过磷酸钙10公斤，均匀搅拌发酵，湿度控制在70%，这样的配料可以吗？
玉米粉等能量物质要达到20%吗？湿度控制在多少比较适合养蛆及发酵？
根据资料，在蝇蛆生产实践中，适宜的湿度为65%～70%；低于40%，蝇蛆发育停滞，化蛹极少，甚至导致蝇蛆死亡。所以，鸭粪的发酵到底要保持多少的适度？统糠200公斤水分是否吸得太干？怎么样比较适应发酵和养殖蝇蛆？谢谢！
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版主回复：2011/11/4 8:39:45
您好，这个配料发酵应该是很好的，看来您还是舍得用玉米和红糖的，因为我的印象中如果是养蝇蛆的，可以粗放一些，既然用了红糖，玉米粉也可以减少一些，如50公斤就可以了，我关心的是含水量，不知道您的鸭粪的含水量是如何，我原来担心的是可能鸭粪是水一样的，所以，想多加点吸水性的如统糠一类的吸水，使之成为固态，甚至含水量在40-50%就可以了，因为现在是冬天，启动发酵比较难，水少一些启动更好，同时，疏松堆积，简单覆盖进行发酵，有一定的空气在里面比较好发酵；
玉米等能量饲料如果是发酵喂蝇蛆的，可以不用加到20%，5%就可以了， 加上您还使用红糖的话，则启动发酵比较好，玉米粉相对也就不要用太多。
养蝇蛆的含水量最佳是多少，我不太清楚，因为我没有接触过蝇蛆的养殖，这方面建议您咨询广西全州蝇蛆养殖的实验场，但发酵的最佳含水量是50-60%，为了冬天能较好地启动发酵，则冬天可以建议含水量在40-50%，疏松堆放，简单覆盖发酵就可以了，因为这毕竟是养蝇蛆，不是养猪鸡，对能量的要求低一些。
如果资料显示养蝇蛆要求含水量比较高，最适为70%的话，当然，也可以加到这个含水量进行发酵，但冬天发酵这个含水量可能会要求久一些，如五天以上，但总之，发酵到臭味比较少，甚至有曲香味就比较成熟了。但我不知道蝇蛆是否喜欢这种味道，蝇蛆应该是喜欢点氨味的，所以，也可以适度发酵就可以，却除里面的有害如病菌就可以了。
同时，蝇蛆应该是喜欢偏碱性的环境吧，所以， 如果发酵料偏酸的话，在养殖过程中建议添加点小苏打粉中和。 |
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正乐 |
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留言时间:2011/11/3 15:33:03 |
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小猪麦夫细糠可以加到10%吗，为什么按厂家推荐都是5%—2%呢
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版主回复：2011/11/3 17:19:57
可以加到10%的，厂家可能比较慎重而已，加上我们是要经过发酵后喂的，则加10%更加没有问题的。小猪不能多用的理由是麦麸有轻泻作用。 |
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正乐 |
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留言时间:2011/11/3 14:44:31 |
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钟老师，您好！用活力99发酵无抗饲料能给个配方吗？原料以大众原料玉米、谷子、纵小麦、豆粕、杂粕、麦夫、细糠，硫酸铜、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸锰等微量元系添比例、多维、赖氨酸等其它物质。望回复！谢谢！
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版主回复：2011/11/3 15:09:33
您好，使用99通用饲料发酵剂发酵无抗饲料，可以做到全程不使用抗生素，且猪拉稀极少，抗病力增强的作用；
实际上无抗饲料可以养殖户自己配制，关键是要找到不含有抗生素的预混料即可，但市场上确实极难找到没有抗生素的预混料，所以，预混料关键，但养殖户个体往往不具备生产预混料的条件和设备，生产预混料需要国家许可（如生产许可证制度），因为其中如混合机的性能是关键之一，需要达到一定的混合均匀度，不然容易造成混合不均引起的中毒事件，所以，养殖户来说，不宜直接使用各种单项原来来生产预混料，原因如上，一是没有设备，二是政策不允许。
但养殖户可以使用一些市场上的添加剂预混料来复配，如下方法：
所谓的预混料，不过是由以下组分组成的，即：复合微量元素，复合维生素，钙磷，食盐，氨基酸等，自己可以从市场上购买这些原料（注意要选择无抗生素的，或者说无药物添加剂的）
例如也可以考虑用南宁助农公司推荐的各种添加剂，使用百日出栏、金赛维、磷酸氢钙、碳酸钙（饲料级石粉）、食盐等来配制：例如下所述方法：
1. 钙磷添加剂是指：
磷酸氢钙，碳酸钙（也叫石粉，或叫轻质碳酸钙），骨粉，贝壳粉，但其中的碳酸钙和贝壳粉是不含磷的，所以，可以如下搭配：
①、磷酸氢钙1.2%+碳酸钙或贝壳粉0.6%，对幼小动物；
②、磷酸氢钙1%+碳酸钙0.7%，对中大动物；
③、骨粉2%；
2. 食盐：
按日粮干物质计算为0.3-0.4%即可，注意发酵酱油渣时，由于酱油渣中含有大量的盐，所以，一定要注意用了酱油渣的，就不要用食盐了。
3. 复合微量元素添加剂：
可以到当地的兽药店或饲料添加剂店中购买，要咨询店主要不含抗生素的微量元素添加剂，添加量就按它的说明书上的用量来用即可；复合微量元素添加剂也可以考虑使用百日出栏。
4. 复合维生素添加剂：
可以到当地的兽药店或饲料添加剂店中购买，要咨询店主要不含抗生素的维生素复合添加剂，添加量就按它的说明书上的用量来用即可；
复合维生素添加剂可以考虑使用金赛维；
这样无抗生素的预混料就有了，把上述四项原料按1000公斤为计算基础，按上述提供的百分比称取重量，并混合均匀，并加入载体如米糠或其他，调节到总重量40公斤，即为4%型的预混料了。
再加入大宗能量饲料和蛋白饲料，就成为无抗饲料了。
例如您可以用您比较丰富的原料搭配如下：
小猪饲料配方：玉米粉30%、小麦粉30%、豆粕20、棉粕或菜粕6%、细糠或麦麸10%、以上自己配制的预混料4%，这个配方的粗蛋白达18.4%、消化能3.12兆卡/千克，可用于小猪饲料；每吨饲料再加入4包通用饲料发酵剂（1600克/吨）。
中大猪饲料配方：玉米粉35%、小麦粉30%、豆粕15、棉粕或菜粕6%、细糠或麦麸10%、以上自己配制的预混料4%，这个配方的粗蛋白达16.6%、消化能3.18兆卡/千克，可用于中大猪饲料；每吨饲料再加入4包通用饲料发酵剂（1600克/吨）。
在使用时，再加一倍的水，密封发酵5-24小时，冬天长夏天短，再喂猪，效果非常好，猪爱吃，拉稀极少，正是由于发酵产乳酸和产生大量乳酸菌的原因，所以，可以免去抗生素的使用，同时饲料的消化吸收率大大提高，比不发酵处理的显然提高了饲料报酬，或降低了料肉比。 |
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正乐 |
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留言时间:2011/11/3 14:30:10 |
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养殖 |
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留言时间:2011/11/3 9:19:04 |
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钟老师:
这个配方是喂羊的,还有就是能否作为羊的代乳料进行饲喂?谢谢!
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版主回复：2011/11/3 11:03:06
如前所述 |
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养殖 |
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留言时间:2011/11/3 9:17:07 |
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钟老师:
您好!
不好意思,下面写的有问题,请看这个.
玉米 15%
小麦 15%
大豆 55%
植物油 11%
磷酸氢钙 1.5%
食盐 0.5%
石粉 2%
粗蛋白大概 22.9%
总能大概 19MJ/kg
钙大概 1.2%
磷大概 0.6%
这个配方用250公斤的原料,再加750公斤的水,99生酵剂一包,降解剂三包进行发酵,
我上面这个配方的微量元素预混料是后面加进去的,我想知道需要发酵多长时间?维生素预混料
可以后面加入,我想知道能否在发酵时加入进去,这样会有啥影响?
谢!
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版主回复：2011/11/3 9:30:18
各种原料均需要粉碎，建议植物油不要先加去进，因为油水不太好混合，需要乳化，同时发酵虽然会分解油脂，提高吸收率，但也会破坏油脂，所以，油脂后加进去。
除了油脂，其他物料粉碎后，可以加三倍水，以粗饲料降解剂为主进行发酵产小肽，发酵时间控制在夏天一天，或温度在25度以上时一天内发酵完毕并喂完，即使密封保存也建议两天内喂完，因为发酵怕产乳酸过多。
作为羊代乳料，这样处理是有好处的，即是可以的，但要控制时间，15度发酵，则可以两三天内用完。 |
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养殖 |
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留言时间:2011/11/3 9:12:32 |
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钟老师:
您好!
玉米 15%
小麦 15%
大豆 55%
植物油 11%
磷酸氢钙 1.5%
食盐 0.5%
石粉 2%
粗蛋白大概 22.9%
总能大概 19MJ/kg
钙大概 1.2%
磷大概 0.6%
这个配方用250公斤的原料,再加速6750
我上面这个配方的微量元素预混料是后面加进去的,我想知道加水2.5~3倍的水,再加维生素预混料和
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gaopanlo |
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留言时间:2011/11/3 7:33:26 |
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问：学校米饭含量高的潲水能不能用来喂牛？占的比例最佳是多少？
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版主回复：2011/11/3 8:43:21
熟米饭喂牛慎重考虑用量，当然是可以喂的，但建议配合其他粗饲料喂，先以占20%以内为宜。 |
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养殖 |
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留言时间:2011/11/2 22:03:34 |
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钟老师:
您好!
这里有一个配方,帮我看看能否行
玉米 0.150
小麦 0.150
大豆 0.550
植物油 0.110
磷酸氢钙 0.015
食盐 0.005
碳酸钙 0.020
加入2.5倍的水进行发酵,不知能否成功?
能否加入维生素预混料进行发酵?
谢!
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版主回复：2011/11/3 8:41:15
您好，您的配方我还有几个地方不清楚，一是这是喂什么动物的配方，或者说是用于什么目的，二是配方是以什么百分比来设计的，例如0.15是不是指15%，三是这个配方的植物油用量之大达到11%，不知道是为何目的，加上大豆中本身又含有17%的油脂，所以，这么大的植物油用量，恐怕不是喂一般的养殖动物；对此我不太熟悉。还有就是明显的能量饲料占极少数，玉米大麦是能量，但也只占30%，大豆是蛋白占了55%，看起来是浓缩饲料配方，但又没有添加剂；
不弄清楚这些东西，我无法帮您判断。如果是普通的养猪鸡，显然，这个配方不行，或者说估计是浓缩饲料配方，但又缺少钙磷食盐，微量元素和维生素，同时，也只能是喂仔猪或哺乳期对油脂需要量大的动物的。 |
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