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宜昌小任 |
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留言时间:2011/10/29 10:38:56 |
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求教钟老师：本地豆粕零售价贵，批量采购又需要跨地区调货，运费非常高．所以请教是否可以用黄豆与花生粉碎发酵后替代豆粕使用！如果可行，希望发邮件到我邮箱里，感激不尽！
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版主回复：2011/10/29 14:12:25
当然，完全可以这样考虑的，这是可行的，且能量比较高，因为黄豆中还含有17%的脂肪类，可以这样：黄豆粉碎处理，可以粗粉碎，不必粉碎得较细，花生则建议榨油后再使用其花生饼为宜，如果是生花生，也不是不可以用，但花生含油量比较高，如果能榨出这些油后，把花生油用于最关键的如仔猪速补能量，哺乳母猪补充能量（特别是后备母猪由于采食量小，所以，饲料中添加点油脂非常好，另外，特别是夏天，所有的哺乳母猪都会降低采食量，而采用添加3%花生油的方法可以保证在低采食量情况下，满足泌乳的需要），且花生榨油是比较方便的。
另外，如果当地榨油作坊比较方便，黄豆也可以经过榨油后，得到豆饼后，可以直接代替豆粕使用的；
发酵生黄豆和生花生的方法：取生黄豆加生花生各200公斤共400公斤，或自由搭配，再加100公斤玉米粉，加一包粗饲料降解剂，压实密封进行发酵，夏天发酵七天以上，冬天发酵15天，为什么要发酵这么久，就是因为黄豆中存在的大量的胰蛋白酶抑制因子，和大豆蛋白抗原等抗营养因子，所以，需要发酵久一些；然后进行等蛋白代替；
以上发酵料，大约粗蛋白30.5%左右，消化能也非常高，有3.8兆卡/千克左右，所以，可以在配方中代替豆粕和玉米粉使用，代替方法是：
32.8%的发酵料+赖氨酸0.2% = 豆粕22%+玉米粉11%
则两边的粗蛋白和赖氨酸是一致的，但两边的消化能不一致，发酵料的消化能非常高，达到3.8兆卡/千克，而右边的消化能只有3.3兆卡/千克。所以，整体上左边的发酵料不仅可以完全代替右边的料，而且能量更高，适合于哺乳母猪和仔猪，及后期育肥。
以上代替公式是指用了一半花生的情况下，如果全部都是大豆粉来发酵的，则不必补充赖氨酸了。 |
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yy |
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留言时间:2011/10/28 22:56:12 |
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阿通 |
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留言时间:2011/10/28 11:32:48 |
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老师好！近曰发现猪只出现凝象口蹄疫，死亡很高、发病1至２曰蹄甲脱落，呼吸加快、很好到湿地睡，已用青连梅素、双黄连针打，效果不是很理相，请问有何方法。
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版主回复：2011/10/28 13:06:19
冬天是口蹄疫的多发季节，要注意消毒：
http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1778&cateid=32
死亡率高的多为仔猪，多引发心肌炎等间接死亡，中大猪其实也是比较好治疗的，仔猪可先用食醋水或0.2%的高锰酸钾溶液洗净患部，再涂抹龙胆紫溶液或碘甘油，经过数天治疗，绝大多数均可以治愈。
对恶性口蹄疫病畜（如乳猪），除子局部涂抹外，常须辅以强心剂和补剂，如安钠咖、葡萄糖盐水等全身性治疗方法进行治疗，或者用结晶樟脑口服，每天2次，每次5～8克，可起到良好的效果。例如坚持使用您现在使用的注射药物，再加上ATP+维生素C 控制口蹄疫继发的心肌炎；
经常喂给猪保健液，或使用发酵饲料喂猪，可以起到良好的预防口蹄疫的作用。在治疗期间也可以喂给保健液和发酵饲料。 |
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走走看看 |
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留言时间:2011/10/28 10:50:20 |
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用加了粗饲料降解剂和豆粕的保健液发酵全价饲料可以吗？这样能同时有保健液 发酵豆粕 发酵全价饲料的的作用吗？
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版主回复：2011/10/28 11:16:26
如前所述，不能加豆粕来发酵制作保健液，但可以加粗饲料降解剂；发酵全价饲料最好直接用粗饲料降解剂为好，发酵豆粕也最好是直接用粗饲料降解剂来发酵，具体网站上都有相关的资料，这是因为直接用粗饲料降解剂能充分利用里面的酶功能，效果更好。
如果想要发酵全价饲料加保健液加发酵豆粕的功能，则可以直接用粗饲料降解剂发酵全价饲料，用力压实密封好，发酵至少一天以上，再去喂猪，则具有发酵全价饲料+保健液+发酵豆粕的功能；前提是要压实密封好，防止过度发酵，并及时要用完，建议两天内用完。 |
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走走看看 |
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留言时间:2011/10/28 10:36:21 |
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制作保健液时同时加入粗饲料降解剂和豆粕可以吗？制作完成后保健液中有小肽吗
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版主回复：2011/10/28 11:07:00
制作保健液只能用我们资料上规定的几个原料，不能加豆粕，但可以加粗饲料降解剂作为辅助，加粗饲料降解剂可以提高营养含量，但不可加豆粕，因为保健液是液体发酵，又是生料发酵，所以，很容易污染杂菌，所以，不可营养过高，加入豆粕是加入蛋白源，增加蛋白源，则可能造成污染杂菌。 |
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养猪专业户 |
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留言时间:2011/10/27 15:58:15 |
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钟老师您好，我是山东潍坊的，大学毕业后一直想创业，三年前辞职开始养猪，前两年还好，今年遇到口蹄疫，大部分猪感染，虽然养的猪不多但刚入行的我真有点措手不及，我经常看贵公司的网站，我想建设一处发酵床猪栏，我想问一下钟老师：像我们山东这个地方，发酵床只建成深浅垫料模式，再加上喷雾装置是否可以度过夏天（出于建设成本的考虑）？另外发酵床能减少像口蹄疫还有高热症等疾病的发病率吗（去年秋冬季节我们这里高热，蓝耳病很多，很多养猪户清栏损失惨重，今年又有口蹄疫）？谢谢！
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版主回复：2011/10/27 17:14:58
您好，感谢您对我公司的信任，在山东做深浅层发酵床可以过夏天的，注意通风以及酷热天气喷雾降温即可，没有问题，建议您先从保育猪和生长猪（100斤以内）开始做，这两个阶段的猪的发酵床效果更好，到了大猪阶段，则除非下决心减少养殖密度，不然排泄量太大，无法分解完全，如达到2平方米一头以上。
减少口蹄疫完全可以借助发酵饲料的方法，以及发酵床的辅助，建议您主要以发酵饲料来喂猪，大量的乳酸菌在体内，以及分布于养殖环境中，可以有效地减少口蹄病的发作，这在实践中我们是有经验的，大多数的养殖户，凡是长期使用发酵饲料或发酵糟渣的，基本上口蹄疫的发病率远远低于周围同行，甚至发酵潲水的养殖户也是这样，有出现过周围全是口蹄疫发病猪场，唯独发酵饲料用户没有的现象，这已经很能说明问题了。合理利用发酵饲料是可以减少疾病和提高抗病力免疫力的，建议发酵饲料用量为10-30%，如果是当地糟渣资源比较多，也可以选择发酵糟渣 ，尽量控制用量在30%左右，如果糟渣量多，可以适当多用点，多用的缺少是造成日粮酸度过多，但对育肥猪没有问题，主要是母猪要用好几年的，要控制好。 |
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gaopanlo |
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留言时间:2011/10/27 14:42:21 |
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饲料中能量蛋白的平衡猪牛养鸡都是一样的么，平衡有没有一个具体的参考标准啊，比如说能量蛋白几比几，才叫平衡？
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版主回复：2011/10/27 15:37:51
当然不一样的，即使是同一种动物如猪，在不同阶段也是不一样的，具体可以粗略地参考养殖标准，例如在大猪时，由于活动量大，维持能量大，所以，要求能量更多一些，能蛋比要高一些。
另外，不同种的动物需要的能量表述形式是不一样的，猪用消化能，家禽用代谢能，反刍动物用净能，所以，一定要套用一个能量蛋白平衡比例值的话，那对不同的动物，比例值是显著的不同的。总体上猪的能量要求更高，鸡次之，牛更次之，因为牛是通过瘤胃发酵提供营养的。幼小动物要求的能量蛋白比低一些但要求的质高，成年动物要求的能量蛋白比高一些。
目前没有这方面的标准资料可以参考，完全凭各人的经验，在一个行业做久了，肯钻研就基本上清楚了，一般先是参考各种动物的饲养标准，来估计各阶段的能量蛋白比值，如10-20公斤小猪阶段要求的蛋白含量19%，消化能是13.85兆焦/千克，能量蛋白比是千焦/克，则蛋白含量可以用190克/千克饲料、消化能单位转化成13850千焦/千克，先统一分母，然后相除，得到72.89千焦/克的比值，就是这个阶段最好的平衡值；但实际上很多养殖人并不把它们化成一个比值，直接凭经验直觉觉得多少的蛋白，就应该配多少的消化能。
另外，还得掌握各种原料的营养参数，这方面可以参考网站上的资料，如常用饲料营养价值表：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1870&cateid=29;里面列出了各种原料的蛋白，消化能（猪畜），代谢能（家禽用）
还有这里反刍动物常用饲料原料的营养价值表：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1522;里面列出了各种原料的蛋白，净能和产奶净能等。 |
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gaopanlo |
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留言时间:2011/10/27 14:30:52 |
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请问：我准备用日光温室大棚养牛，在河边，当风的一面撑半个塑料拱棚，背风的一面不做遮挡并接上一部分室外活动场地，用铁丝围栏圈起来，圈养西门塔尔和本地黄牛杂交牛，我们当地以放牧为主，一圈牛全都放在山上饲养，我如果圈养的话采用这种棚舍要不要得？长期野放饲养的牛产下的小牛6个月左右我能不能圈养？
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版主回复：2011/10/27 15:17:16
当然可以圈养，但必须有活动场所就行，定期驱赶牛进行活动，特别是与役入牛杂交的牛种，您的这种设计是可以的； |
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gaopanlo |
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留言时间:2011/10/27 14:19:19 |
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请问：知不知道做豆芽的下脚料主要是出机的豆芽子洗淘过后剩下的含黄豆壳比较高的一部分料豆芽即掉下的豆芽瓣含量在80%剩下的20%为黄豆种子的外壳，像这样的下脚料，主要的营养含量是什么？能否发酵处理过用来喂牛？我在牛的日粮中约占了10%？
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版主回复：2011/10/27 15:13:20
您好，象您说的这样的下脚料如果直接进行发酵不太好，主要是含水量太大，易腐烂，所以，必须使其含水量减少到60-70%左右才能进行发酵，它目前的含水量估计至少应该在90%，是含水量比较大的青饲料种类。
如果量不是很多，建议直接喂牛是可以的，如果量太多，实在是用不完的，可以进行发酵贮存处理，但一是必须晒干水份，或采取掺入干的米糠统糠或麦麸之类吸水性的东西，如掺入至少30%的统糠，然后每1包粗饲料降解剂发酵400公斤这样的混合物，一定要用力压实密封好，进行发酵保存，是可以保存数月之久的，并可提高营养价值。 |
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重庆梁平活力99 |
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留言时间:2011/10/27 13:52:02 |
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四川正泰生物集团生产的活力88全部抄用活力99版面，现再重庆片区活动猖狂，给我们每位经销商都寄有试用品和质料。不知钟老师有何看法，是否需要我把样品寄来。罗贤德电话13709439179
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版主回复：2011/10/27 15:07:07
您好，在您之前已经有多位代理商反映此事，这家公司生产的高活力88发酵剂基本上是仿冒（实际上说明书是完全照抄我们公司的），包装背面的资料除了公司名称等信息不同外，其余的资料几乎是一字不差地照抄，甚至 包括我们说进行了升级，他们也说进行了升级，他们是用的一个2010年底的非法批准文号（没有微生物生产资格证），但居然也说在2010年升级了（刚上市就升级了？），这种毫无羞耻的照抄，只能说明他们公司没有技术人员，没有任何创意的一家公司。文字资料几乎是100%的相同（除了公司名称等信息），这严重侵犯了我公司的知识产权，如专利产权：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=2109
我们已经采取的措施是，向他们发寄了律师函进行劝说和警告，但目前没有得到答复，我们将继续跟踪此事，直到有答复。
在您之前，我们已通过其他反映的代理商得到了他们的样品，查看了他们的政策文件，基本可以肯定是非法的，如下内容：
一. 关于生产许可证，该公司许可证号：饲添（2008）1258
允许生产的品种：复合酶制剂(Ⅱ)：（纤维素酶、β-葡聚糖酶、蛋白酶、木聚糖酶、果胶酶） 食品用香料(Ⅱ)
该公司没有生产微生物添加剂的资格；
二、关于批准文号
该公司的“高活力88发酵剂”和“粗饲料降解制剂”共用一个批准文号：川饲添字（2010）111002，这是非法的，两个产品不能用一个批准文号；
查询结果是：“科赫牌固态饲用复合酶”的批准文号，执行标准：Q/72084899-0.2—2009
三、不规范处
1. 不能两个产品共用一个批准文号。
2. 不能两个不同性质的产品共用一个执行标准。
3. 高活力88发酵剂中分析保证值是，活菌总数大于130亿/克，但他们没有微生物生产资格，所以，可以肯定高活力88这个产品是非法的。
4. 包装不规范：包装上没有写上产品批准文号的名称：
例如高活力88发酵剂是商品名，但下面必须写上“科赫牌固态饲用复合酶”，但他们写的是“饲用复合微生物添加剂”
例如粗饲料降解制剂是商品名，但下面必须写上“科赫牌固态饲用复合酶”，但他们没有写。
如果当地在兽医店面中有售，可以直接向当地农业局举报，农业局会非常乐意去查处的，举报人会得到保密处理。
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