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周老大 |
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留言时间:2011/10/25 7:55:02 |
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我还是上面的用户，豆渣和潲水怎样用来发酵，发酵后怎样用来喂猪。
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版主回复：2011/10/25 8:30:26
如前所述回答，感谢咨询 |
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周老大 |
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留言时间:2011/10/25 7:43:49 |
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我有豆渣和潲水，怎样用来发酵。
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版主回复：2012/11/20 15:51:39
如果您的潲水和豆渣资源都是比较丰富的话，都是能够每天有供应的话，不如把潲水和豆渣混合起来发酵，这样就更好地利用了资源，因为发酵豆渣反正是要加入能量饲料的，而潲水（当然是以米饭面食为主的潲水了）就是能量饲料之一，可以豆渣和潲水湿重各一半来发酵处理，各一半的混合物料每400-500公斤加一包粗饲料降解剂或一包活力99生酵剂都可以，再添加4%型的预混料4-5公斤即可，密封发酵三天以上，如果潲水比较脏的，则要发酵五天以上为宜，注意密封严格；则这种混合发酵料的蛋白能量比较平衡，蛋白达到18%以上。
我们要求的潲水就是以米饭为主的潲水，您所说的预混料可以加在一起发酵，例如上面的配料再加入您所说的4%型的预混料5公斤即可，一起发酵，发酵后可以直接代替一部分的全价饲料来喂猪。
建议开始先以10%发酵饲料+90%全价饲料来试喂，以避免换料应激，观察一天后，慢慢增加用量，直到增加到猪不适应或不爱吃为止，一般情况下，可以增加到60%以上，甚至100%都是可能的，但是这里没有标准可言，不同的猪种适应能力不一样，即使是同一猪品种也可能出现不同的情况；所以，具体能加多少，只能由养殖户自己去观察和摸索，当然，也是非常简单的观察方法。
对于母猪来说，由于母猪需要使用好多年，所以，必须控制发酵料的用量，发酵料在母猪一般不要超过30%的用量，长期超量喂发酵料给母猪，可能造成肠壁变薄，或胃酸过多，以及胃溃疡等；并可能影响发情，但对土母猪则不要紧。
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edluk |
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留言时间:2011/10/24 21:52:50 |
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“350公斤湿豆渣+150公斤次粉+4%型的预混料8公斤左右+一包粗饲料降解剂来发酵”，请问代替20%的全价饲料时，80公斤全价饲料+多少发酵料？谢谢
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版主回复：2011/10/25 8:26:47
注意发酵配料时要调节含水量在50-60%，手捏一把有水印子就行，从手指间印出来但不滴出来，这样的含不量比较好，相当于二斤晒干得一斤，则使用湿发酵料时，20斤就称取40斤，如您所说代替20%时，取80公斤全价饲料+40公斤湿的发酵料 |
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ikeika |
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留言时间:2011/10/24 19:51:26 |
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老师你好,我用快速腐熟剂发酵木糠,由于条件所限只能用泡沫箱发酵用了一包腐熟剂及3公斤尿素,共发酵23箱,现里面温度不高.我现应该怎么做谢谢您.
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版主回复：2011/10/24 20:55:19
您的发酵配料有问题，木糠也就是锯末，这种原料在任何时间都只是疏松的载体，其作用只是提供发酵场所，提供一个可以透气的疏松剂而已，本身并没有参与发酵，它只是一个惰性载体，没有任何营养价值所言； 而您这里是把它当做一种碳源来作为发酵原料的，这是不对的。
发酵需要碳源和氮源，现在氮源有了，就是尿素，尿素只具有氮源的作用； 然后是缺少碳源，而锯末是做不了碳源的，所以，你的发酵配料存在 碳源缺失的问题，而碳源就是提供能量的主要来源。
另外，3公斤尿素应该配至少400公斤碳源，不知道您用了3公斤尿素，是否整个原料量有400公斤； 假设是400公斤，则23箱，则每箱是16公斤左右，少了点，考虑到有泡沫箱作保温，应该是可以的，但主要问题还是缺少碳源，所以，不发热。
建议您使用玉米秸秆代替木糠，可仍然可以使用木糠，但一定要再加入其他原料如粪便或潲水，我知道台湾就是使用木糠作为载体，来发酵厨余（即潲水）来作为肥料的，木糠在这里仅仅是作为发酵载体，或土壤载体。 |
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edluk |
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留言时间:2011/10/24 19:29:33 |
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老师好, 现在用发酵豆渣：（干）豆渣50%，次粉50%，4％中猪预混，请问怀孕，哺乳，后备母猪可以代替多少全价饲料？母猪是二元。
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版主回复：2011/10/24 20:48:10
不能这样用的，次粉含有大量的非淀粉多糖，比小麦中的还更多，这些非淀粉多糖会造成食糜粘性增大，不利于消化吸收，所以，实际上次粉在日粮中只能占到15%以内，不能用多了，这是其一，其二您的日粮配方蛋白过高，能量偏低，蛋白达到21%左右，消化能却只有2.5兆卡/千克左右，这主要是因为豆渣和次粉的能量都不太高的原因；
所以，还是建议您发酵豆渣时使用大量的次粉，例如发酵时：350公斤湿豆渣+150公斤次粉+4%型的预混料8公斤左右+一包粗饲料降解剂来发酵，为什么是用粗饲料降解剂，而不是活力99生酵剂呢，这也是因为粗饲料降解剂可以分解次粉中的非淀粉多糖的原因。
这样发酵料的粗蛋白和能量都较好，可以直接代替全价饲料使用；
但喂母猪仍然不能用太多的发酵料，因为酸度和酒精可能对母猪有影响的，所以，需要控制在30%的用量以内，在任何阶段的母猪都可以代替30%的全价饲料来使用，但建议怀孕阶段减少一些，只用20%左右。如果想多用，可以在发酵料中添加0.5%左右的小苏打粉中和一下后再喂，当然，注意小苏打只能在喂猪前加入，不可以在发酵前加入。
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gaopanlo |
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留言时间:2011/10/24 14:23:46 |
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请问：NRC标准营养日粮能量蛋白平衡的依据是什么？NRC营养数据是怎么计算出来的？像发酵糟渣配的低蛋白能量日粮，喂猪喂鸡喂牛最低要求每公斤含能量蛋白各是多少呢？只要是在各种畜禽每日所能采食到的最大的采食量保证这批采食量含有每日畜禽所需要的能量蛋白和其他营养元素就行吗？会不会因畜禽体质差异同一批畜禽胃口有好坏，配置日粮能量蛋白使用在最低限，而导致部分畜禽不能采食足够多的饲料而影响生长，甚至死亡？所以想问哈配置的最低限度能量蛋白是多少？使用低能量蛋白的糟渣达到了淡白平衡，畜禽的生长速度在满足其采食量的前提下也就是满足每日营养需要的前提下，其生长速度是和标准能量蛋白配置的日粮一样吗？还是两者哪个更好些？
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版主回复：2011/10/24 15:29:41
NRC能量蛋白平衡的理论依据主要是动物营养学和生物热力学，当然，这些学科是经过几代科学家不断实践实验得出的结果，如生成多少动物机体蛋白，需要消耗多少能量，小中大动物阶段的维持能量需要，生长能量需要等等，这些都有大量的实验数据支撑，然后集合相关领域的学者进行讨论，形成文件，再给予发布出来的。
发酵的糟渣如何设计动物的日粮，注意事项是什么，您可以仔细看这篇文章：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1085&cateid=34;里面有相应的理论和建议的每公斤饲料最少含能量蛋白的数据。
是的，只要动物采食到的食物中含有一天所需要的能量和蛋白，及其他如维生素，微量元素，钙磷矿物质，食盐等，则就可以了，当然，光是含有还不行，还得能吸收消化，但凡是发酵饲料和发酵糟渣，其消化吸收率都相对是比较高的。这里还有一个情况，就是有些物料体积膨大，如麦麸米糠，薯干粉，啤酒糟等，如果这些比重比较小的原料用量太大，则也是不行的，因为体积大比重轻的饲料占比例太多，则动物容易产生饱腹感，从而最终造成一天的干物质采食量不够。
胃口的好坏与动物的健康有关，这需要治疗或调理，但不会至于饿死，造成采食量不够而死亡的说法比较夸张了；同时，文章中所说的可以低一些的能量和蛋白，也不至于比普通的标准低一倍以上，只是低20%左右而已，不是显著的低呵。
文章中所说的低蛋白日粮，也并不是离谱地低，只是略低，在达到一定的采食量的情况下，如果达到了常规饲料所摄入的同样的营养，则生长速度也不会差，甚至也可能更快的生长速度也是有可能的，发酵豆渣用户中就有这样的例子（指超过全价饲料的生长速度的）；当然，我个人在这里强调，还是不要全部喂发酵糟渣饲料为宜，最好能掺着喂，掺全价饲料喂，精粗搭配比较好，一是平衡营养，二是适口性更适中，三是防止发酵产生的酸过高和酒过高的负面影响等。 |
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养殖业 |
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留言时间:2011/10/24 12:39:24 |
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老师好,我现在是全部用这种发酵配方喂鸡的,(豆渣4000斤，玉米粉700斤，碎米100斤，统糠200斤，一共干物质2000斤，豆渣占50%、玉米粉占35%、碎米占5%、统糠占10%，这样粗蛋白15.5%，能量2.7兆卡/千克),现在想让这种料减少饲喂量30%-40%,也就是说假如我每天需要饲料100斤,那么上述配方料我打算用60-70斤,剩下的部分打算用自配料来补充,可是我不知道怎样配才合理,希望老师指点个配方给我,(原料准备用:玉米粉,豆粕,麦麸,预混料,,电解多维,土霉素)加点药物的原因是为了防病用的.多谢了.
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版主回复：2011/10/24 15:14:49
自配料配方可以参考如下：玉米粉58%、豆粕25%、麦麸13%、鸡预混料4%，电解多维和药物按自己的意愿添加即可，这个配方的粗蛋白17.5%左右，鸡代谢能2.9兆卡/千克，对猪是消化能3.2兆卡/千克
喂时以发酵料60斤，自配料40斤来喂，当然，发酵料是湿的，称取时要取120斤为宜，其中60斤是水。 |
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gaopanlo |
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留言时间:2011/10/23 20:33:03 |
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如果我发酵酒糟已经发酵好了，现在我又有学校拉的以米饭为主的潲水，我想把潲水和酒糟混在一起发酵，可不可以直接用发酵好的酒糟和潲水混合再次密封发酵，不加发酵剂和玉米粉？
版主回复：2011-10-23 18:43:26
肯定是不行的，潲水成分也比较复杂，一定要补充发酵剂，不要补充玉米粉。
请问：微生物只要有足够的营养物质就是应该不断扩繁的，成几何倍数的增长，发酵的酒糟就相当于是被接种了微生物，再把它放入米饭含量很高的潲水中，微生物不是会长的更加多嘛，咋个就要额外添加发酵剂呢，额外添加发酵剂和添加已经长有同类微生物的活菌的酒糟不是一样的嘛，这个性质好比用保健液发酵是一样的嘛
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版主回复：2011/10/23 20:40:22
微生物也是协同作用的，活力99生酵剂中的微生物几乎是1+1大于4的效果，不仅仅是1+1大于2，活力99生酵剂中的微生物具有极强的协同作用效果，但发酵某种糟渣后，往往这种协同的微生物群基本都会失衡，就象制作保健液一样，不太可能有了保健液，就可以无穷尽地繁殖下去，从此不需要再购买活力99生酵剂了，不是这样的，在使用过程中，活力99生酵剂中的菌群协同关系基本上在第二代就破坏了；所以，第一次制作的保健液，可以再制作一次保健液，但再做下去，则肯定是不行的。
您的情况也是一样，发酵酒糟中的微生物已不是活力99生酵剂中原来的协同效应的微生物群了，发酵力已大不如前，加上潲水本身就是一种非常复杂，甚至含有病菌的物料，所以，我不敢让您这样做。
是是非非您试验一下就知道了。 |
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gaopanlo |
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留言时间:2011/10/23 14:07:36 |
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请问：如果我发酵酒糟已经发酵好了，现在我又有学校拉的以米饭为主的潲水，我想把潲水和酒糟混在一起发酵，可不可以直接用发酵好的酒糟和潲水混合再次密封发酵，不加发酵剂和玉米粉？
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版主回复：2011/10/23 18:43:26
肯定是不行的，潲水成分也比较复杂，一定要补充发酵剂，不要补充玉米粉。 |
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gaopanlo |
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留言时间:2011/10/23 12:19:58 |
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请问：直接用生豆渣喂牛，要得不？
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版主回复：2011/10/23 18:42:32
牛相对来说比较耐粗饲和耐毒素如菜粕中的毒素敏感度就没有猪鸡大，所以，也许是可以的，您可以少量试试看，无法给您肯定的答案，见谅。 |
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