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留言时间:2011/8/13 20:53:20 |
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接上一条回复：豆渣是我发酵好然后晒干的，3斤才能5~6两，是腐竹厂的豆渣的！发酵时是1000斤加40斤玉米加30斤麦皮！
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版主回复：2011/8/13 23:03:59
那么配料称重时要乘以5--6 |
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留言时间:2011/8/13 20:42:27 |
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钟老师你好！
发酵豆渣按上面的说明加入1公斤盐，不知在发酵过程中起到什么作用呢？自配饲料添加豆渣时还加不加？
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版主回复：2011/8/13 20:47:29
食盐加入发酵可以增加风味，同时，水份含量高的糟渣还可以控制杂菌，促进发酵等作用； 添加食盐的量一般为发酵料干物质的0.3%左右。 |
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留言时间:2011/8/13 12:16:39 |
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钟老师你好！发酵好的豆渣晒干3斤才有5两的干物质，那我不是要按5斤湿：1斤干豆渣的比例来添加吗？
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版主回复：2011/8/13 14:33:00
3斤才晒干得0.5斤，含水量是非常大的，相当于6斤得1斤，我想进一步问清楚，这是豆渣原料的含水量，还是发酵料的含水量，我们在后续的喂猪配料时，是以发酵料的含水量为准的，而发酵料中是配合了玉米粉或麦麸米糠之类的发酵料，含水量应该相对更低一些；
总之如果您做试验是N斤晒干得一斤，则将来按网站上的配方配料时，称取时，要在配方重量的基础上，要乘以N。 |
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留言时间:2011/8/13 12:13:52 |
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你们资料介绍处理150公斤统糠粉+加一包粗饲料降解剂+50公斤玉米粉+50公斤豆粕+4%型的预混料8公斤,从小猪10%发酵料+90%全价饲料,到大猪30%发酵料+70%全价饲料,这样发酵料的粗蛋白,能量比较低,为什么不降低生长速度?
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版主回复：2011/8/13 14:30:24
网站资料中与您提供的方法有少许出入，例如网站上是玉米粉30公斤，豆粕30公斤，而不是您说的50公斤，网站资料在这里：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=945&cateid=14
喂猪的方法也有少量出入，网站上喂猪方法在这里：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=943&cateid=14;其中育肥猪大猪阶段最多用20%。
对于生长速度的影响，如果控制在上述用量范围内，基本上影响不大，虽然使用了发酵统糠后，日粮的能量和蛋白会有所降低，但生长速度却不一定会降低，第一是相当于添加了微生物饲料添加剂，以及发酵所产生的乳酸的酸化剂，第二用量也被控制在一定的范围内，虽然降低了能量和蛋白，但降低得并不多；第三：猪本身会有调节 采食量的机制，如果每天的营养摄入量不足的话，猪可能会增加采食量，同时，由于添加了发酵料，实际上适口性更好，猪本能地会多吃点；所以，最终不会影响生长速度。实践证明也确实如此，同时，很多用户甚至有大大超过全价饲料的生长速度的情况，例如赣州用户使用发酵豆渣，远远超过吃全价饲料的生长速度水平，也有用发酵啤酒糟超过全价饲料生长速度，也有用发酵统糠（控制在15%以内）超过全价饲料生长速度的。 |
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留言时间:2011/8/13 9:39:01 |
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喂鹅可以加入猪的预混料吗。有鹅用的预混料吗估计多少钱斤？
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版主回复：2011/8/13 10:24:22
不如使用家禽预混料，效果大致相似，鹅的预混料也是有的，但市场上极少，建议暂时可用家禽如鸡鸭的预混料就行，效果相似。实在没有，也可以使用猪预混料。 |
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留言时间:2011/8/13 6:22:03 |
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还有，我的贝壳粉买回来看起来很差，加上饲料店里应该也放了很久的，表面上的包装袋都因时间长有点烂！不知这样的贝壳粉还能按正常的比例加入不？
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版主回复：2011/8/13 7:44:16
贝壳粉只是碳酸钙成分，不如购买碳酸钙好了，一些装修店有碳酸钙购买，但注意一定要看包装上是写的碳酸钙为主要成分的，含量98%以上。当然，强烈建议购买骨粉，或磷酸氢钙，因为除了骨粉或磷酸氢钙，其他原料中是不含磷的。
贝壳粉和碳酸钙都只含钙，不含磷，所以，都是欠缺的。
所以，根据您当地这个县城的兽药店不发达的情况，建议您不要去购买这些乱七八糟的添加剂，不如直接购买4%预混料好了，4%预混料比较适合您这种小县城购买不到添加剂的情况，预混料4%基本上包括了维生素，微量元素，钙磷，食盐，氨基酸，药物等任何一种添加剂。 |
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留言时间:2011/8/13 6:16:46 |
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钟老师您好！
1。磷酸氢钙走完全市的畜禽药店都说没有，请问一般在哪些地方能找到这个磷酸氢钙或代替品？
2。畜禽药店里卖的一小包的标着各种维生素和安基酸的添加剂，加入量每一百克拌料500KG的字样，是否就完全解决自己配料的维生素和安基酸的加入呢？
3。我发酵的豆渣，第二天盖面上的薄膜鼓气，现在第5天，拿出来喂，闻起来好像没什么酸味的。这个不知是不是发酵失败了？不知还能用不？
第一次搅养殖，见笑了~！还望老师帮我解除心中的疑惑！
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版主回复：2011/8/13 7:39:42
磷酸氢钙主要是饲料厂用的，也可以用骨粉代替，在饲料中添加2%骨粉即可。
100克配500公斤的添加剂只能是微量元素添加剂或维生素添加剂，不可能是氨基酸；
您发酵的豆渣前面有发酵的现象，说明是正常的，发酵两天就可以使用了（夏天），闻味各人的感觉不一样，建议您先试喂一段时间，发酵五天肯定是可以用了 |
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养鸡 |
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留言时间:2011/8/12 15:30:12 |
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老师好,请问在发酵豆腐渣时是添加小苏打好还是添加糖精好,各有什么j作用,谢谢
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版主回复：2011/8/12 16:33:15
豆渣是一种比较好的糟渣，可以不添加糖精，也可不添加小苏打。
需要指出的是，小苏打不能在发酵前加入，只能在发酵后，或喂猪前临时加入，小苏打的作用是中和发酵料的过量的酸度，而糖精的作用是调节口味（只是在猪可能不爱吃的情况下，才加糖精）
中和酸度，除了用小苏打外，也可以用碳酸钙，碳酸钙更为便宜，而且碱性更弱一些，可以在发酵前加入，这是碳酸钙比较方便的一面。 |
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迷茫 |
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留言时间:2011/8/12 15:16:22 |
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用粉碎机将潲水打成糊，拌上生酵剂和降解剂，那样的话含水量太大，发酵后会不会太酸或吃了对猪不好，请帮我详细解答，谢谢
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版主回复：2011/8/12 16:31:14
全部喂发酵潲水，对猪确实有不良影响，例如酸度和酒度，但也不是一概而论，网站上的文章：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1864;也许只是个个例，但也不一定，总之一句话，有些猪品种不太适应全部喂发酵料，而有些猪品种却比较适应喂全部发酵料，关于这一点，确实很多网友比较迷茫了，所以说，只有养殖户自己慢慢掌握和摸索，慢慢增加发酵料的用量，注意观察猪的反应，慢慢增加的原则，也许您养的猪就有可能可以全部喂发酵料。
一般来讲，对于育肥猪，可以放心全部喂发酵料，只要它爱吃就行，而对于母猪而言，则要适当慎重一些，因为母猪是要养好几年的，长期喂发酵料，可能造成胃溃疡和大肠壁变薄等现象，如果想多喂点给母猪，就得做适当的中和处理，如小苏打或碳酸钙中和。
网站上的这篇文章具体的做法，本站也不是很熟悉，因为是广西助农售后服务人员去考察的，也许对方有中和措施，或添加糖精等调节措施等，同时，也使用了大量的啤酒糟等。 |
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留言时间:2011/8/12 12:34:28 |
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