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留言时间:2010/8/31 11:59:33 |
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辽宁史连山 |
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留言时间:2010/8/31 10:07:46 |
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你好，钟老师，我用99和粗降剂处理秸秆，然后在经过排毒处理培植食用菌生产菌糠，在用99和粗降剂发酵菌糠获得成功。整个过程只需13--15天，你认为这样做菌糠会比出过菇的菌糠好吗？这样做会代替草食动物精料吗？会有多大意义？我想听听你的指教？
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版主回复：2010/8/31 14:52:27
还没有完全弄明白您的意思，您是说：您先用粗饲料降解剂等降解处理秸秆，再进行消毒灭菌处理，再接食用菌菌种，等长出菌丝来，布满了秸秆物料时，再用活力99生酵剂和粗饲料降解剂来降解发酵这种菌糠，整个过程只需要13--15天，也就是说食用菌生长只需要10天之内；您是说您已经做成功了吗？
如果确实如此，这也是失为一种极好的利用秸秆的方法，可以肯定的是，不出菇的菌糠营养价值更好的，这一点您可放心；我认为这种做法很好，应该可以达到代替部分反刍动物精料的目的。 |
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123 |
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留言时间:2010/8/31 7:31:00 |
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钟老师：您好！如果客户已经用了益生素产品，再用活力重菌泰效果怎样？
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版主回复：2010/8/31 9:28:42
在用户已经用了益生素的情况下，使用活力重菌泰仍然有效果，只是效果没有那么明显而已，因为活力重菌泰不仅仅是益生素这么简单，活力重菌泰还含有低聚寡糖等促进益生菌在动物肠道中的活力和定植能力，还有活力重菌泰特有的定植能力和无底物诱导效应等，都使之与普通益生素有所不同，而且我们的益生菌产酶功能比较强，所以，在使用了市场上的益生素的情况下，仍然有效，只是效果没有不使用益生素的情况下那么明显
用户也可以用他曾经使用过的益生素，与活力重菌泰进行对比试验，可以明显看到效果的区别，对这一点，我们是非常有信心的。 |
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养殖 |
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留言时间:2010/8/31 6:42:52 |
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钟老师：
您好！
胰蛋白酶、胃蛋白酶、木瓜蛋白酶这三种能混合用吗？
在快速水解动物内脏时，还可加入其它的酶吗？能否告之是哪些酶？
谢谢！
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版主回复：2010/8/31 9:24:29
水解分解动物内脏，我们目前只是用活力99生酵剂进行长时间的发酵来达到目的，当然同时添加粗饲料降解剂效果更好。
如果要专业化来水解动物蛋白，则我们的经验不多，至少先必须煮熟处理，让蛋白变性，以利于提高水解效率，否则是比较难于酶解的，第二使用活力高的酶，如我说的这三种蛋白酶，可以合用，使用这些酶就足够了，必竟任何酶制剂，包括最好的酶制剂，都不可能是纯的蛋白酶，必然含有大量的杂酶，杂酶主要是指脂肪酶、淀粉酶、和其他代谢系统酶，这些杂酶正好做为辅助酶，所以，您只要用这三种酶就可以，只是在分解过程中，会存在产物抑制效应，即产生的氨基酸等，会反过来抑制酶的活力，这是自然进化论的结果，也是生物在进化过程中，节约资源的本能反应，即得到了适量产物后，不会再分解下去了，除非得到了产物被利用掉，溶液中存在的产物如氨基酸比较少了，酶才会又重新开始分解，所以，配合使用活力99生酵剂比较好，活力99生酵剂可以不断利用分解得到的氨基酸，合成菌体和转化成其他碳水化合物，和含氮化合物，从而减少产物抑制效应。 |
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养兔人 |
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留言时间:2010/8/30 23:00:41 |
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您好老师，想问您几个问题，先麻烦您了~
1.做好的保健液，玉米渣与为发酵的玉米在营养上有什么区别？
2.活力99能用玉米加上豆粕做酵母粉吗？如何制作？
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版主回复：2010/8/31 9:17:49
做保健液剩下 的玉米渣子，与玉米粉相比，在能量上不如玉米粉，因为大多能量都溶解到水中去了，即保健液中去了，但这种玉米渣的蛋白质含量高于玉米粉，达到了18%以上，您可以考虑用于动物饲料中掺着喂完。
不能用活力99生酵剂发酵来制作酵母粉，而且也不可能制作得成，因为酵母粉的生产是大规模液体发酵罐，进行高温高压灭菌后，进行通风好氧发酵培养，并通过分离干燥后获得的，不能进行不灭菌的培养，也不能用厌氧发酵的方法培养，凡是要获得大量菌体的工艺，必须是无菌好氧培养工艺，但这不是普通人能做得到的。 |
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999 |
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留言时间:2010/8/30 21:49:01 |
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潲氺油用来喂猪''用你们什么产品发酵'''需加那几种配料'''如100斤'''
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版主回复：2010/8/31 9:13:51
潲水油不可以用来发酵，但可以考虑用来做为能量补充，但也有用量的限制，同时必须煮沸处理后再用，如大猪最多不超过5%，以补充日粮中能量的不足，中小猪最多3%，您可以按一斤潲水油相当于两斤玉米粉来算。
所以，您的提问不太清楚，潲水油是不能发酵的，当然潲水中残留有一定的油脂，那个不影响发酵，但不可特意在发酵时添加潲水油一起发酵。潲水油容易氧化变质，发酵也只是变成脂肪酸，所以，不适应大量来发酵，少量存在于潲水中一起发酵则完全是可以的。 |
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无著 |
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留言时间:2010/8/30 19:58:45 |
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老师，你好！我想问下如果承包学校饭堂来养猪，精确来算要每斤潲水多少钱才合算呢？学校现在要价大约在一角两分钱左右，这个价钱是否偏高呢？多谢解答。
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版主回复：2010/8/31 9:10:23
0.12元一斤的湿的潲水，可能只相当于干的物质0.36元一斤，这里是按含水量70%来计算的，即三斤晒干得一斤，具体的话，您可以去做试验测量一下，取10斤湿潲水晒干手称重来计算，这样的话，则相当于干物质720元一吨，应该说是非常合算的。
准确地说，如果确实是学校食堂的潲水，米饭应该比较多，所以，价值应该达到1600元一吨干物质，所以，是非常好的，但具体实践中如何，关键是看含水量如何，水份实在太高就不合算。 |
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龙心 |
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留言时间:2010/8/30 1:05:45 |
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老师你好，用重菌泰喂鹅，饮水用自来水有冲突的吗？谢谢。
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版主回复：2010/8/30 9:09:25
自来水虽然含有氯消毒剂，但对活力重菌泰影响可以忽略。 |
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涛涛 |
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留言时间:2010/8/29 22:10:02 |
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专业户 |
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留言时间:2010/8/29 18:16:24 |
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发酵的统糠比较酸，和熟石灰水中和后是不是变成乳酸钙了，钙的吸收率有没有提高啊？
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版主回复：2010/8/29 21:02:25
是的，是这个意思，钙的消化吸收率明显提高了。 |
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