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小牛 |
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留言时间:2010/8/15 14:07:07 |
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你好，我有豆粕淋湿了，可能有些发霉，还可以喂吗？可以用发酵来喂吗？
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版主回复：2010/8/15 15:25:55
当然可以用来发酵脱霉后使用，发酵脱霉方法：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1176;参考其中的： 如果是油料饼粕发霉，如花生饼发霉，则也一定要有能量饲料的参与发酵，如发霉的花生饼250公斤+玉米粉50公斤+1包活力99生酵剂+清水240～360公斤，其他的操作同上述方法；
特别提示：不必担心加入的玉米粉是损失，不仅不是损失，而且可以在发酵中提高其能量利用率，提高营养价值； |
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辽宁史连山 |
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留言时间:2010/8/15 10:30:31 |
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钟老师：我用99发酵秸秆后，培植食用菌制作菌糠，总会发现有一种物质会抑制菌丝生长，接触料面的地方不长，而不接触料面的地方生长，料里面的菌种都不长，排除 料内酸度大的原因，我问了一些食用菌专家，他们说是氨气，，我也怀疑是一种气体，所以我想请教您一下，你有什么见解？
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版主回复：2010/8/15 10:49:21
没有完全弄清楚您的意思，例如是什么接触料面？接触什么东西？不接触料面的地方是什么地方？或者说请您描述一下，最终菌糠都长成什么样子了？另外，您是怎样发酵秸秆的，发酵配料是什么？怎样发酵的，发酵几天？然后接种什么样的食用菌等等？发酵秸秆后做了怎样的处理于接种食用菌的？接种后又是如何培养的？ |
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养鸡户 |
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留言时间:2010/8/14 23:18:18 |
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现在养鸡都少不了形形色色的药物，每隔一个星期就要喂几天的药，那么在饲料中加的活力重菌不是白加了吗？
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版主回复：2010/8/15 8:57:33
添加的药物只要不是抗生素，或者说只是预防用的抗生素，则都可以与活力重菌泰同时添加，如果养殖户是为了治病时特意添加的药物是抗生素（剂量大），则不能与活力重菌泰同时添加，饲料中已经添加的预防级的抗生素则与活力重菌泰没有冲突，甚至有协同作用，这是一个剂量的问题，剂量太大（如治疗级别）则不可同时使用（必须隔开三天以上使用），剂量为预防级的则可以同时使用并有协同作用。
使用活力重菌泰后，可以不必特意再添加抗生素或不用抗生素，或减少抗生素的使用次数，这也就是活力重菌泰在绿色有机肉品方面的贡献。
您说的情况如果是没有发病时兽医建议的用药，则基本上是预防用药，可以同时使用；
您要的答案在这里：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=888;在很多情况下，单独使用益生素（微生物制剂），反而不如交替使用抗生素和微生物制剂的效果，例如在池塘养鱼时，如果先使用石灰消毒后，过三天，再使用微生物制剂的效果，明显好于单独使用微生物的效果，养殖场的环境消毒几天后，再使用益生素喷雾环境，效果也好于任何单一使用消毒剂或益生素。动物吃的料也是一样，如果是吃几天预防抗生素（抗生素的用量相对多一些的预防），过几天再使用益生素，则这样的效果最好，如果是预防级别的剂量不大的抗生素，也是可以完全与益生素同时使用的，具体原量见上面的网页。这种交替使用的方法，其次也叫先清场，再让有益微生物进场的原理。
同样的道理，活力重菌泰当然完全也可以和预防级的抗生素同时使用。
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辽宁史连山 |
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留言时间:2010/8/14 16:40:40 |
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钟老师你好：发酵秸秆中，产生的有害气体是什么。是氨气吗？如何去除？
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版主回复：2010/8/14 17:27:44
活力99生酵剂的有益细菌非常强大，一般情况下不会让有害细菌繁殖的机会，所以，一般也就不会产氨气，特别是密封厌氧做得好的情况下，产生的气体多是二氧化碳气体，是微生物繁殖消耗少量碳水化合物的原因，但消耗量不会超过物料量的5%，随着PH的下降，微生物繁殖慢慢停止，进入保存阶段，（保存期仍然酶在起作用）。
但凡是氨气的话，一定会让人流眼泪，或用粘水粘湿的PH试纸放于气体出来的地方，检测一下，如果偏酸性则是二氧化碳气体，如果偏碱性则是氨气。 |
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留言时间:2010/8/14 10:36:55 |
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钟老师：您好！发酵床能不能养羊和养牛？
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版主回复：2010/8/14 10:54:52
个人认为不宜养羊和牛，因为这些是大型动物，又没有拱刨垫料的习惯，加上羊粪比较硬不易分散到垫料中，而牛粪一次排泄量太大太集中。 |
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黔东南 |
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留言时间:2010/8/13 21:30:14 |
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老师：您好!我有几个问题想请教您一下，我是用发酵潲水加全价料喂猪的，请问还需要添加保健液吗？如果需要的话添加的量应该是多少？还有请问一下猪喂生的红薯藤多了有影响吗？因为红薯藤含有白色的乳浆我怕喂多了对猪不好。我在此先谢谢老师您了。
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版主回复：2010/8/14 10:09:36
使用了任何发酵料超过20%就可以不用保健液了。猪喂生的青绿饲料如何喂要看具体情况 ，如果是土猪，可以尽量多喂，因为土猪比较耐粗饲料，影响不大，况且土猪本身生长慢，肉风味好；如果是喂外三元猪，则明显会影响到其生长速度，超过10%的青饲料就会影响生长速度，因为青饲料中的能量相对较低，满足不了外三元猪的需要量，加上其他如粗纤维相对较高，影响营养物质消化吸收，同时青饲料中含有的鞣酸等影响微量元素的消化吸收等，所以，喂外三元不宜超过10%，在低于10%的情况下，则有好处，可以提高外三元母猪的繁殖性能，可以增加免疫力抗病力，提高抗应激能力，减少热应激等，特别是夏天喂一点非常好，当然，还得看您的目的，如果您的目的只是为了降低点成本，则可以适当加大一些青饲料的喂量，虽然延长了出栏期，但这其中有一个最佳的添加量，造成最终可以降低最大的成本。
薯藤中的白浆水果胶质含量比较多，适当打浆用粗饲料降解剂处理几小时喂效果更好，但注意一定要用力压实密封好，发酵时间不宜过长，如果想长时间发酵，则还要适当晒干一些，控制含水量在50%左右再压实密封发酵。 |
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留言时间:2010/8/13 20:56:49 |
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钟老师：您好！发酵好的酱油渣是否比其他发酵物料（譬如：发酵啤酒渣）保存时间长，不容易发霉，因为酱油渣含盐分比较高，是不是这个道理？
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版主回复：2010/8/14 10:00:05
是的，酱油渣的保存期比较长一些，当然任什么物料都必须做到压实密封保存，则任何物料都能长期保存如两年以上都是可以保存的。 |
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张龙胜 |
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留言时间:2010/8/13 13:34:34 |
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你好 我是湖北荆州大明水产科技有限公司 公司要采购保加利亚杆菌和嗜热链球菌，有就联系 张龙胜 13117182149
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版主回复：2010/8/14 9:58:49
感谢您对我公司厚爱，有后者，不过，由于我公司目前只够自己使用，需要等明年扩大产能后提供。 |
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小牛 |
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留言时间:2010/8/13 11:05:40 |
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我单单用啤酒糟发酵喂牛，日喂量是多少，，单喂啤酒糟发缺少什么吗？如果一天喂20公斤，需要添加小苏打多少，石粉多少？
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版主回复：2010/8/14 9:57:01
单喂啤酒糟肯定是不行的，饲料的搭配讲究的是原料多样化，才能做到营养的全面化，另外，发酵啤酒糟后，因为发酵会降低啤酒糟的PH值，所以，对牛这样的反刍动物来说，PH太低是不利因素的，所以，发酵后喂养前肯定要进行适当处理，如添加小苏打粉或碳酸钙粉，添加小苏打粉的添加量为发酵料湿重的0.5%，如果使用碳酸钙可以添加到1%。碳酸钙的成本更低。
单喂啤酒糟还缺少很多东西，如钙磷添加剂，其他看起来不缺少，但我认为仍然要原料多样化才好，发酵料喂牛等的注意事项：
1、这里特别讲一下牛羊等的饲养过程中应该注意的两个问题
⑴ 如果您是采用发酵饲料来喂牛的，由于发酵饲料大多产酸，所以，建议您家里常常备用一些碱性缓冲剂。
如：（1） 小苏打粉NaHCO3 0.75%—1.0%(占日粮DM%) 或按精料饲喂量的1.5%—2%添加（2） MgO 0.2%—0.4%(占日粮DM%)或用2NaHCO3:1MgO混合，其用量为0.6%—0.8%(占日粮DM%) （3）膨润土： 0.6%—0.8% (占日粮DM%) 或1.2%—1.5%(占精料%) （4）草木灰 2%—3%(占日粮DM%) 或3.%—4%(占精料%)
对于日产奶高于30kg 的奶牛，在添加NaHCO3的同时，还要添加MgO和膨润土。
特别是在可能出现酸中毒的迹象时，更加用得着，当然，只要喂法得当，不会发生类似事件。
⑵ 牛的瘤胃需要适应以乳酸菌为主的发酵饲料，需要一个过程
牛在不同的饲养环境中，或不同的日粮饲养方式中，会形成不同的瘤胃微生物平衡，如果之前没有喂过发酵饲料，则打算喂发酵饲料时，就必须先少量试喂，让其瘤胃中的微生物区系进行微调，而不可一下子就大量饲喂，不然会打破瘤胃微生物平衡，造成瘤胃发酵功能减弱，代谢紊乱，所以，必须至少有一周以上的适应时间，才能慢慢地把喂量增加上去。
建议先以10%的喂量添加发酵饲料如：发酵秸秆、青贮饲料等，保健液则一天喂量不要超过500克为准。
对于青贮发酵饲料，则最好添加小苏打粉等碱性物质一起饲喂。
⑶ 牛的饲料配制，记住一定要精粗搭配，不能光喂精饲料，不然可能会发生酸中毒事件，也不能光喂粗饲料如秸秆类，不然生长缓慢，根据我国国情，一般精粗比例为：精饲料︰粗饲料=20～40︰80～60。
可以直接配制粗蛋白质含量在15%左右的精饲料备用，再与降解发酵的秸秆料和统糠、或青干草、青饲料、青贮饲料、搭配喂牛。如果直接配制全价日粮，可以参考如下配方：
牛羊的典型配方模式为：秸秆料40%（上下可变动10～20%）、青干草25%（如果是鲜草，实践中在喂养前则按含水量折算成鲜草用量，上下可变动10%）、饼粕类15%（上下只有5%变动）、其他碳水化合物精饲料20%（玉米、谷物、薯干、麦麸、米糠、淀粉粮等，上下可变动5%），磷酸氢钙1%，小苏打粉0.6%、微量元素适量等，可发酵氮素较低时，可以适当补充尿素，一头成年牛以补充40克/天左右；注意以上各物料都有一定的变化范围，但要围绕这个具体数量的左右进行变化。
奶牛日粮则建议适当增加青干草料的供给，或增加过瘤胃能量饲料以增加乳脂率和产乳量。
当使用较多的发酵饲料（如发酵微贮饲料，青贮饲料，微贮秸秆发酵料）时，要注意补充缓冲剂，建议在使用发酵饲料过程中，至少添加小苏打粉1～2%，有条件的，可以再使用氧化镁0.4%和膨润土： 0.6%—0.8% (占日粮DM%)。
⑷任何反刍动物饲料都不可粉碎过细，即使是秸秆，也不可粉碎过细，玉米则最好压片处理即可，不必粉碎，秸秆则采用碾压、揉搓、切短的处理即可，粉碎过细的饲料在瘤胃中的发酵速度过快，产酸速度过快，产酸速度超过了瘤胃壁的吸收速度和转化合成菌体蛋白的速度，则造成瘤胃中PH下降，有可能导致酸中毒等。 |
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留言时间:2010/8/13 10:03:16 |
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