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留言时间:2010/4/19 12:51:19 |
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请问老师；是用粉剂发酵原料好还是用保健液发酵好，哪一个效果好，还有一个问题；是发酵豆渣喂猪好还是把豆渣煮熟后然后加保健液好，
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版主回复：2010/4/19 16:23:05
如果是发酵豆渣的话，则用粉剂发酵比较好，而且是活力99生酵剂和粗饲料降解剂配合发酵最好，必竟粉剂中含有的发酵特别是分解的助剂比较多，而保健液中助剂相对被稀释了，因为发酵豆渣主要的目的是分解蛋白，提高消化吸收率，产生小肽等功能物质， 所以，对发酵的功能要求不高，对分解的功能要求高，您还可以看一看活力99生酵剂和粗饲料降解剂的在应用上的区别：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1666&cateid=9
如果是发酵鸡粪、动物屠宰下脚料等比较脏臭的物料，以及做发酵床的话，则用保健液效果好，效果直接而且启动快。这里则要以发酵功能为主，以尽快利用微生物发酵却除异味和杂菌等。 |
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习惯 |
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留言时间:2010/4/19 12:47:07 |
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老师你好。我用发酵豆渣和全价颗粒料混在一起为猪，请问这样达到饲料平衡了吗、还要加什么要不要。
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版主回复：2010/4/19 16:17:47
这要看您是如何发酵的，发酵配料是什么配料的，如果是纯豆渣加极少量的如5%的玉米粉发酵的，则相应地肯定能量蛋白不是平衡的，因为豆渣基本上就是蛋白 饲料，可利用的能量极少 ，另外，还要看您是用多少量，如果只是20%以内喂量，则没有大问题，因为发酵料往往能提高整体日粮的消化吸收率，增加能量的利用效率，所以，影响不大。如果喂量达到30%以上，则会影响到生长速度。
具体可以看一下我们的资料介绍相应的豆渣的喂养知识：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1535&cateid=4;里面也介绍了如何来平衡豆渣的营养问题。 |
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野狼猪 |
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留言时间:2010/4/19 11:30:31 |
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老师你好，前几天我们场猪几乎每头猪的蹄壳边缘有水泡，当地的检疫站人员说是口蹄疫。我们也打了治口蹄疫的针，病情基本控制住了，没有死猪。可昨天我们的两头香猪突然又不行了，仔细检查它的蹄壳处和好猪是一样的，没有水泡。但后腿站不起来爬地上不动，今天我们剖了一头除了肠子有出血点别的内脏器官都没有病变，在脖子离打针10公分处有一层膜包裹着黄色的东西。麻烦老师告知我是怎么回事
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版主回复：2010/4/19 16:13:43
肠子里出血可能有回肠炎、魏氏梭菌、或口蹄疫后发引起的胃肠炎，但不知道心肌是否有炎症，以及死前是否有肚子胀的现象，建议你尽量隔离，可喂一些药物如甲硝唑+电解多维。先行观察几日再说，您说的黄色的东西是液体还是什么，具体位置如何，如副猪引起的腹膜炎就可能存在腹膜包裹的液体，必要时，注射大青叶注射液+干扰素，另侧注射瑞可新（加强型泰拉菌素） |
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梁生 |
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留言时间:2010/4/19 10:12:31 |
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用来做老抽的酱油豆渣可以发酵养虾吗？要不要将盐分析出？可以详细讲解一下吗？谢谢
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版主回复：2010/4/19 11:00:38
要把盐份从酱油渣中分离出来几乎是非常困难的，方法只有两个，一是用水洗，当然也洗掉了一些有用的营养物质，二是不要全部用酱油渣来喂猪或发酵，必须把它掺稀，如在发酵料中酱油渣占20-30%是可以发酵的，发酵后，也不能喂太多，不然会因为盐份过高而造成中毒，酱油渣中的干物质中的盐份据资料有7-15%之多，而饲料日粮中要求的盐份不能高于0.5%。所以，无论如何，必须自己掌握好尺度，或咨询酱油厂家相关的数据。 不能马虎，宁可用水清洗或稀释后发酵等操作。 |
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梁生 |
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留言时间:2010/4/19 10:07:25 |
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用来做老抽的酱油豆渣的高盐怎样析出来，可以发酵饲料喂鸭吗？
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辽宁史连山 |
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留言时间:2010/4/19 8:10:00 |
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钟老师，我是不是可以这样理解：在严格密封的条件下，无论物料的PH值（大于7）是多少,只要发酵了，微微产生香味了，那物料PH值就会低于7,就会使霉菌自溶， 物料中如果加入了碱性物质使PH值为微碱性反而会使发酵时间延长，是这样吗？ 只要物料产生微微香味时，不在继续发酵了，它的PH值应为弱酸性（PH6左右）,会低于PH5吗？
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版主回复：2010/4/19 10:55:26
PH值过高可能不会发酵，如高于8.5以上的情况则很难启动发酵，往往杂菌和有害细菌会生长，并产生氨味，至于霉菌，在厌氧的状态下是不会生长的，霉菌本身细胞并不是有害的，有害的是霉菌分泌的毒素如黄曲霉毒素、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮等，霉菌是否自溶倒无所谓，无论在杂菌生长还是有益菌生长的环境下，如果物料含水量适宜，温度适宜，多数情况 下，细胞自身的酶会促使自溶的发生，重要的是毒素，有益菌大多数都可以吸附掉这些毒素，例如酵母和细菌的细胞壁成分可以吸附，同时，可以同化部分霉菌毒素等。
产酸到一定程度，无论是有害细菌还是有益细菌都将被抑制，进入保存阶段，这个PH值相对比较低一些，可能只有4 |
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广东,新养猪人 |
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留言时间:2010/4/18 22:04:20 |
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有两只40斤重的小猪在背部出现好像蚊叮样子的红点,精神不好,指压不变色,请问这是什么病,用什么药好呢?
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版主回复：2010/4/19 10:48:35
您好，这个比较难判断，保育期内的猪比较复杂，病因也比较多，但不知道体温如何呢？粪便如何呢？呼吸状态如何？这种情况可能有皮肤过敏，体外寄生虫，圆环病毒引起的皮炎肾病，猪丹毒，猪瘟病毒，蓝耳病毒，饲料霉变等情况都可能存在，以及细菌性疾病如链球菌、副猪等，目前只能暂时进行观察，用一些药进行试探治疗，如加强管理，饲料中添加适当电解多维、黄芪多糖、阿莫西林、葡萄糖等进行预防和抗应激，皮肤用点0.1%高锰酸钾清洗，如果严重必要时注射头孢噻呋钠+干扰素+清开灵注射液。
注意观察，检查饲料是否有霉变的情况 ，特别是目前回潮比较严重的天气下，最发添加点脱霉剂于饲料中。 |
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别扭 |
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留言时间:2010/4/18 16:07:50 |
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老师您好，我这里地瓜很多，我不懂要不要处理过再喂猪。请指教
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版主回复：2010/4/18 19:58:19
不必处理, 直接煮熟后喂猪效果好, 或晒干打成粉代替部分玉米粉使用 |
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浮萍 |
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留言时间:2010/4/18 13:24:46 |
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钟老师你好； 我有干红薯渣要发酵喂猪，我不确定加多少豆粕能平衡蛋白，代替全价料，希望老师指点迷津。
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版主回复：2010/4/18 14:18:12
薯渣的能量并不高, 所以,加入15%的棉菜粕或豆粕都可以平衡, 如果是加入棉菜粕，则要发酵时间久一些，如15天以上，以利于脱毒。 |
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辽宁史连山 |
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留言时间:2010/4/18 11:33:41 |
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你好，钟老师，你的答复我非常满意，我会按你说的方法做试验的，一旦成功有可能改变食用菌的灭菌方式，那意义可就重大了，谢谢你
我试验的目标是：用生酵剂或降解剂处理秸秆后，生产菌糠，然后再用以上两种方法发酵菌糠生产菌糠饲料
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版主回复：2010/4/18 12:40:52
感谢您的信任! |
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